ซอสมะยมรสเผ็ด

ซอสมะยมรสเผ็ด

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มะเฟือง	1 กก
กระเทียม	150 ก
โหระพา	50-100 ก
พริกขี้หนู	1 ชิ้น (1/2 ช้อนชาผง)
เกลือ	50 กรัม
น้ำตาล	150 ก
พริกไทยดำ	1/2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 6%	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
โป๊ยกั๊กหรือโป๊ยกั๊ก	ตัวเลือก

วิธีทำอาหาร

• ซอสอร่อยหอมและง่ายต่อการเตรียม เก็บและล้างมะยมที่มีความสุก ปอกกระเทียมหั่นใบโหระพาพร้อมกิ่งไม้หั่นตามยาว 4-5 ซม. ล้างทุกอย่างให้เข้ากัน ยิ่งกะเพราซอสก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้น
• 
• เลื่อนเครื่องบดเนื้อก่อนใส่ใบโหระพาและกระเทียมลงในภาชนะเดียวจากนั้นจึงใส่มะยมและพริกลงในภาชนะอื่น ยิ่งตะแกรงใหญ่เท่าไหร่ซอสก็จะยิ่งมีพื้นผิวมากขึ้นเท่านั้น
• 
• นำมวลมะยมไปต้มใส่เกลือน้ำตาลพริกไทยดำและเครื่องเทศ (ฉันมีโป๊ยกั๊กบดในเครื่องบดกาแฟ) ต้มประมาณ 10 นาทีโดยให้เดือดช้าๆและคนให้เข้ากัน ใส่กระเทียมใบโหระพาและน้ำส้มสายชูเคี่ยวต่อไปอีก 3 นาที
• 
• จัดใส่ขวดฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ ห่อจนเย็น
• 
• ซอสเผ็ดเปรี้ยวหวานหอมเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์อาหารทะเลปลามันฝรั่งและแม้แต่พิซซ่า

และเช่นเคยวิธีแก้ปัญหาที่ไม่ได้มาตรฐานและชุดค่าผสมที่ยอดเยี่ยมและเพียงใด ....... บ่อยขึ้น ...

[Irina]

Irinaใช่ทุกอย่างเรียบง่ายและอร่อยมาก

คำถามที่ว่าจะแนบมะยมที่เก็บได้หายไปไหน! ฉันจะใส่ใบโหระพาแห้งและโป๊ยกั๊กก็มี ยังไม่มีกระป๋องเล็ก ... มะยมจะไม่เปรี้ยวจนถึงวันเสาร์

Lina ขอบคุณสำหรับสูตร! ปีที่แล้วฉันทำซอสคล้าย ๆ กัน - ฉันชอบมัน แต่ฉันจำไม่ได้ว่าสูตรนี้คืออะไรปีนี้ฉันจะพยายามทำตามสูตรของคุณ (ไม่มีอะไรคุณเป็นอะไร?)

แม่เคยทำซอสดังกล่าว อร่อยมาก!.

[กาลิน่า]

ใบโหระพาแห้ง

จากนั้นคุณต้องใช้ช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์

ปีที่แล้วฉันทำซอสคล้าย ๆ กัน - ฉันชอบมัน

ก็เลยทำทุกปีแบบคลีน ๆ เพราะ แต่อร่อย ไม่ได้เขียนเฉพาะสูตรไม่มีรูปภาพ และ esessno กับ "คุณ"

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 14 ก.ค. 2559 21:32 น

แม่เคยทำซอสดังกล่าว

กาลิน่าแต่ฉันคิดว่าฉันประดิษฐ์ขึ้นมาเอง! "ไม่มีอะไรใหม่ภายใต้ดวงอาทิตย์จำลอง ... "

แต่ฉันคิดว่าฉันประดิษฐ์มันขึ้นมาเอง

แน่นอนว่าตัวฉันเอง ... คุณไม่มีทางรู้หรอกว่าแม่ของฉันทำอะไรในสมัยของเธอ ร้อยปีที่แล้ว: girl_wink: นี่คือสูตรของคุณ ..

นี่คือสูตรของคุณ ..

ตอนนี้เป็นสูตร "ของเรา" อร่อยจริงไม่คิดแบ่งปัน

นี่คือสูตร "ของเรา"

มะยมหายไปหมด ... เขาแก่มากแล้ว ดังนั้นเราจึงไม่มีซอส ...

[กาลิน่า]

กาลิน่าฉันยังมีซอสอยู่ในโปรไฟล์ของฉัน ... ไม่มีมะเฟือง แต่ทุกคนชอบวิธีการอยู่โดยไม่ต้องซอส?

Linochka นี่คือการรวมกันขอบคุณสำหรับความผิดปกติ!

ไม่มีมะยม แต่ใคร ๆ ก็ชอบวิธีการอยู่โดยไม่ต้องซอส?

แม่ไม่ทำให้ตัวเองเป็นอะไรจากอาหารกระป๋องอีกต่อไป เฉพาะในกรณีที่แตงกวาเค็มเล็กน้อย .. และในครอบครัวของฉันพวกเขาไม่ใช้ซอสเพราะมีกระเทียมอยู่ด้วย .. ชาวต่างชาติที่ขาดความรับผิดชอบบางคนก็ทนกระเทียมไม่ได้ .. ใช่โดยทั่วไปทัศนคติของซอสนั้นไม่ชัดเจน ที่จะใส่อย่างอ่อนโยน อย่างอนุรักษ์นิยม พวกมันอยู่ในอาหาร .... น่ากลัวแค่ไหน! ..

นี่คือการรวมกัน

มันกลายเป็นการผสมผสานที่กลมกลืนกันมาก

ชาวต่างชาติที่ขาดความรับผิดชอบบางคนเกลียดกระเทียม

และฉันมีซอสที่ไม่มีกระเทียม และสามารถทำได้โดยไม่ต้องถนอมและใช้เวลาไม่กี่นาที ฉันกินมันและนั่นมัน

การมีชีวิตอยู่มันน่ากลัวแค่ไหน!

ไม่ต้องพูด! ฝันร้ายครั้งใหญ่ - ชีวิตที่ปราศจากซอส

และฉันมีซอสที่ไม่มีกระเทียมและสามารถทำได้โดยไม่ต้องถนอมและใช้เวลาไม่กี่นาที ฉันกินมันและนั่นมัน

ฉันมอง .. คุณทำได้ หนึ่งช้อนจะกินได้รับคำชม แต่ขอให้ไม่ทำมากกว่านี้ เรารู้เราว่าย ..
ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ถ่ายเทอาหารและประหยัดกำลังของคุณเพื่อให้ได้อาวุธมากขึ้น

หนึ่งช้อนจะกินได้รับคำชม แต่ขอให้ไม่ทำมากกว่านี้

อู้วววววววววววววววววววววว

อู้วววววววววววววววววววววว

และแล้ว ...

[Linadoc]

Linadocขอบคุณสำหรับสูตร

ลีน่ากระดูกมะยมรบกวนไหม?

[เฮเลนา]

ขอบคุณสำหรับสูตร

เฮเลนา, ทำอาหารเพื่อสุขภาพ!

และกระดูกมะเฟืองไม่รบกวน?

พวกเขาไม่ยุ่งเกี่ยวและไม่รู้สึก และโดยทั่วไปแล้วของฉันทั้งหมดก็เหมือนกับเวอร์ชันดังนั้นที่จะพูดว่า "เป็นก้อน" นั่นคือกลิ้งผ่านตาข่ายขนาดใหญ่ เนื้อสูงขึ้นและรสชาติสดใสขึ้น

[ลีน่า]

ลีน่าขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะใช้มันอย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีทุกอย่างที่เดชา ผมว่าน่าจะอร่อย

[กาลิน่า]

กาลิน่าอร่อยแน่นอนและเรียบง่ายและราคาไม่แพง

ขอบคุณ!
ขอบคุณใคร? ฉันแน่นอน! หากไม่มีการดูแลของมารดาอย่างเข้มงวดและการดูแลเป็นระยะคุณจะไม่ได้เห็นสูตรนี้! ดังนั้นใช้ความกรุณาของฉันฉันได้เขียนสูตรใหม่เป็นเวลา 3 วันแล้วมะยมยังไม่สุกมากและโป๊ยกั๊กก็อยู่ในเมือง
Linochka ขอบคุณจริงๆ! ฉันจะไปดูรูปแบบการป้องกันโรคเพิ่มเติมด้วยรูปแบบใหม่ ๆ

[Linadoc]

Linadoc, Lina ขอบคุณสำหรับซอสต่อไป! ตอนนี้ฉันจะวางไว้ในบุ๊กมาร์กทันใดนั้นปาฏิหาริย์ก็เกิดขึ้นและฉันจะมีมะยมในปีนี้!

[Linadoc]

Linadoc, ลิโนชก้าสูตรเด็ด! ราคาไม่แพงเรียบง่ายและอร่อย!
มีมะเฟืองใหญ่มาก!

ขอบคุณ! โอ้สูตรเด็ด! มีเพียงมะเฟืองยักษ์และมีประโยชน์สำหรับมัน แต่มีเพียงโป๊ยกั๊กและโป๊ยกั๊กที่หาได้! .... แม้ว่าการขาดสิ่งใดสิ่งหนึ่งไปและจินตนาการอันล้นเหลือก็บังเกิดผล! ทดลองได้ด้วย !!!

ช่างน่ายินดี ... ฉันจะทำอย่างแน่นอน ...

[คุณ Elena_Kamch]

ขอบคุณใคร? ฉันแน่นอน!

ขอบคุณ!
คุณ Elena_Kamch, Anatolyevna, ซาริ, เฮเลน 3097สาว ๆ และขอขอบคุณสำหรับการให้คะแนนของคุณ!

นั่นเป็นเพียงโป๊ยกั๊กและโป๊ยกั๊กที่หามาได้!

อเล็กซานดร้าโป๊ยกั๊กในร้านขายยาและโป๊ยกั๊กในตลาด โป๊ยกั๊กสามารถเปลี่ยนเป็นยี่หร่าได้และยังมีขายในร้านขายยา และคุณสามารถลองกระวานได้เช่นกันก็ไม่เลว ฉันบดทุกอย่างในเครื่องบดกาแฟ โดยทั่วไปฉันชอบเครื่องเทศทุกประเภทและใส่มาก ๆ ทำให้ชีวิตสดใสขึ้น

ชีวิตจะสดใสขึ้นจากพวกเขา

ลีน่าใช่น้ำจิ้มแซ่บ! จริงอยู่ฉันทำโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู ...

chutney ภูมิภาคมอสโก (MariV)

จัดเก็บให้ดี!

[Olga]

Olgaน่าสนใจ แต่ฉันก็มีซอสแบบนี้ด้วยแอปเปิ้ลกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ ไม่มีน้ำส้มสายชูและไม่มีกระเทียม .... ดูในโปรไฟล์สิ โดยทั่วไปฉันชอบซอสผลไม้ และมีความเผ็ดและหอม

[ลีน่า]

ลีน่า ฉันยังชอบซอสผลไม้ทุกประเภทจริงๆ!

ฉันยืนยัน - มันอร่อยมากฉันทำเพื่อทดสอบโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู - เกลือน้ำตาลและพริกแดงเท่านั้น!
ฉันทำด้วยเครื่องปั่นเพียงแค่นำไปต้มในไมโครเวฟหลังจากใส่กระเทียมไม่ได้ต้ม

หญิงและถ้าน้ำส้มสายชู 9% ควรเทกี่ช้อน และจากสัดส่วนนี้จะมีกี่ไห?

[มาโบ]

มาโบใช่น้ำส้มสายชู lei 9℅เดียวกัน - 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ฉันได้ 5 กระปุก 0.25l.

Linadoc ขอบคุณสำหรับสูตร ติดมากถึง 4 กก. มะเฟือง. ทุกคนที่บ้านชอบมาก!

[ชัยชนะ I]

ชัยชนะ I, ดีใจที่มีสูตรสำเร็จ! ปรุงเพื่อสุขภาพ!

[Linadoc]

โอ้ แต่ฉันไม่ได้รายงาน!
มัน! อ่อนโยนมีกลิ่นหอมให้บาร์บีคิวเพื่อนบ้านไม่มีใครเข้าใจว่ามันคืออะไร และฉันแกล้งพวกเขา!
ขอบคุณ,Linadoc,

[Elena kadiewa]

Elena kadiewa, Lenok ขอบคุณสำหรับรายงาน!

และฉันทำมันในวันนี้

และฉันมีสีเขียว - Patamushta และ Gooseberries และใบโหระพาสีเขียว

และฉันลืมรายงานฉันเริ่มดีขึ้น!
ทำจาก 0.5 กก. เลือกสีเขียวส่วนที่เหลือสุกมากหวานสำหรับแยม
มันกลายเป็นมัสตาร์ด 180gr 2 กระป๋องและ 50gr ขนาดเล็กต่อตัวอย่าง อร่อยมากชอบ!

[เฮเลน]

เฮเลน, สวยกลับกลาย! ทานให้อร่อย!

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 30 ก.ค. 2559 19:09 น

ทั้งมะยมและใบโหระพาเป็นสีเขียว

Lenok ก็ไม่เลวเช่นกัน! แต่ฉันชอบสิ่งที่ดีกว่าสีแดง

ท่าจอดเรือตอนนี้คุณสามารถสร้างส่วนปกติได้แล้ว

[Linadoc]

Linadocมะยมจบแล้วจะทำปีหน้า มีมะยมอยู่ในนี้เล็กน้อย

อยากลองทำซอสนี้ แต่เกลือ 50 กรัมกลัวอะไรบางอย่างไม่เค็มเกินไป?

ไม่มากเกินไป

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอบคุณสำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็วฉันจะไปเลือกมะยม)

Katya คุณจะทำอาหารลองดู แต่ Lina ทุกอย่างเหมือนอยู่ในร้านขายยา!

ฉันเก็บมะยมและใบโหระพาแล้ว ครั้งแรกฉันจะทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตร นอกจากโป๊ยกั๊กแล้วฉันยังไม่มีที่นี่

และฉันก็ปิดซอสดิบ ฉันไม่ต้มโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู ฉันเก็บไว้ในตู้เย็นใต้ฝาไนลอน เดี๋ยวต้องไปลองต้ม ...