Adjika Abkhazian

Gayane Atabekova

ปอกเปลือกพริกแดงร้อน 0.5 กก. ออกจากเมล็ด เราทำงานกับถุงมือ 200 กรัมกระเทียม ส่งพริกไทยและเกลือผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่เมล็ดผักชีบด 1 ถ้วยเฟนูกรีกบด 0.5 ถ้วยและเกลือ 0.5 ถ้วย ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ไม่ต้องปรุง. หากแห้งเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มพริกไทยได้ วางในโถที่แห้ง เก็บในที่เย็น สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรส คุณสามารถจาระบีเนื้อหรือไก่สำหรับอบ คุณสามารถใช้มะเขือเทศวาง 2 ช้อนโต๊ะเพิ่ม 1 ช้อนชา adjika น้ำตาลเพื่อลิ้มรสและเจือจางด้วยน้ำ ทำซอสมะเขือเทศโดยไม่ต้องยุ่งยาก Adjika ทำจากพริกขี้หนูสีเขียวในลักษณะเดียวกัน ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวใน adjika สีเขียวขอแนะนำให้เพิ่ม 100 กรัม วอลนัทบด

julia007

Gayane Atabekovaขอบคุณสำหรับสูตร! คำถามหนึ่งคือพื้นดิน Fenugreek utskho-suneli หรือ chaman?

Gayane Atabekova

นี่คือ utskho suneli

Kokoschka

Gayane Atabekovaเมื่อวานฉันทำ adjika! ฉันชอบมันโดยไม่ต้องเมล็ด! เป็นเวลาหลายปีตามสูตรเพื่อนที่ทำด้วยเมล็ด
ขอบคุณ Gayane ฉันชิมสูตรของคุณและเพลิดเพลินกับรสชาติ!
และทันทีที่ฉันเขียนมันเพื่อที่จะไม่สูญเสีย!

Alex_Fil

ฉันชอบ adjika และเครื่องเทศร้อนอื่น ๆ ฉันไม่ได้คิดว่า adjika ทำมาจากอะไร (ยกเว้นพริกขี้หนู) ตอนนี้ต้องขอบคุณ Gayana ที่ทำให้ปัญหานี้กระจ่างขึ้น

อ้างถึง: julia007

คำถามคือพื้นดิน Fenugreek utskho-suneli หรือ chaman?

สำหรับฉันคำศัพท์ใหม่คือ utskho-suneli ปีนขึ้นไปบนอินเทอร์เน็ตเพื่อขอคำชี้แจง
🔗
ที่นี่ดูเหมือนว่าจะมีรายละเอียด
ขอบคุณ, Gayane Atabekovaขอบคุณสูตรอาหารของคุณเราขยายขอบเขตความรู้!

Gayane Atabekova

ฉันดีใจมากที่คุณชอบมัน หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับอาหารจอร์เจียโปรดติดต่อ ยินดีให้ความช่วยเหลือเสมอ

Kivi

นำไปที่บุ๊กมาร์ก ฉันรัก adjika ที่แข็งแกร่ง

แบล็คแฮร์

กายาเน่ ขอบคุณเป็นเวลานานที่ฉันมองหาอะนาล็อกของ adjika แห้งของสหภาพโซเวียตเค็มมากและเผ็ดมากและคล้ายกับพาสต้า (ขายในขวดมายองเนส) สูตรของคุณดูเหมือนสิ่งที่ฉันกำลังมองหา ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน

Gayane Atabekova

อันนี้อร่อยกว่ามากและนุ่มกว่าและไม่เค็มมาก

แบล็คแฮร์

ขอบคุณคุณมีสูตรอาหารที่น่าสนใจมาก

หุ่นไล่กา

และฉันก็ทำไปแล้ว !! กลิ่นหอม - หัวออก!)))

ลุดมิลา 69

Gayane Atabekovaขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด !!!

ข้อความอ้างอิง: Gayane Atabekova

0.5 ถ้วย Fenugreek บด

บอกหน่อยได้ไหมว่าหาซื้อได้ที่ไหน อาจจะมีคนรู้?

ถั่ว

มีขายในตลาดที่อุซเบกขายเครื่องเทศ - โดยปกติจะตวงเป็นแก้วเล็ก ๆ

หุ่นไล่กา

ลุดมิลา 69,

ใน Spara มี. ในระยะสั้นในซูเปอร์มาร์เก็ตในแผนกเครื่องเทศ มองหา Fenugreek หรือพื้นดิน utskho-suneli

Elya_lug

Gayane Atabekovaสูตรอาหารที่น่าสนใจมากขอบคุณ! ฉันมีคำถามเกี่ยวกับฟีนูกรีกฉันหว่านและฉันมีเมล็ดมากมาย แต่ในเปลือก เราไม่ได้ใช้มันจะดีไหม?

$ vetLana

ข้อความอ้างอิง: Scarecrow

และฉันก็ทำไปแล้ว !! กลิ่นหอม - หัวออก!)))

ต้องลอง
Gayane Atabekova,

ข้อความอ้างอิง: Gayane Atabekova

อันนี้อร่อยกว่ามากและนุ่มกว่าและไม่เค็มมาก

Gayane ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ฉันจดไว้ในตำราอาหารของฉัน

Natalia Voronezh

สูตรที่จำเป็นมาก แก้วใหญ่แค่ไหน?

OlgaGera

ข้อความอ้างอิง: BlackHairedGirl

เป็นเวลานานที่ฉันมองหาอะนาล็อกของ adjika แห้งของสหภาพโซเวียตเค็มมากและเผ็ดมากและคล้ายกับพาสต้า (ขายในขวดมายองเนส)

ตอนนี้มีอยู่ตัวหนึ่ง Amtsa เรียกว่า สะดวกในการปรุงอาหารด้วย
อันนี้น่ากิน
Gayane , ขอบคุณ

Gayane Atabekova

Natalia Voronezh, แก้วชาธรรมดา 250g.

โพสต์เมื่อวันศุกร์ที่ 12 ส.ค. 2559 22:50 น

Elya_lug, ฉันคิดว่าควรแยกเมล็ดออกจากแกลบและบดตามต้องการแล้วกลิ่นจะยังคงอยู่

Elya_lug

Gayane Atabekovaขอบคุณฉันจะทำความสะอาดมันเพียงแค่ใช้แกลบมากขึ้น

เศษ

ข้อความอ้างอิง: Gayane Atabekova

ส่งพริกไทยและเกลือผ่านเครื่องบดเนื้อ

พริกไทยและเกลือ?

แล้วกระเทียมล่ะ?

ข้อความอ้างอิง: Gayane Atabekova

กระเทียม 200 กรัม

200 กรัม เคลียร์แล้ว?

แต่ถ้าบดด้วยเครื่องปั่นจะดีไหม?

Gayane Atabekova

พิมพ์ผิดแน่นอนพริกไทยและกระเทียม คุณสามารถใช้เครื่องปั่นและเครื่องบดเนื้อ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเครื่องบดเนื้อจะง่ายกว่า ไม่เพียง 200 กรัม หนังมีน้ำหนักน้อยมาก

เศษ

ขอบคุณมาก, Gayane !!!

ผมไปบิด !!!

แน่นอนฉันจะยกเลิกการสมัครเกี่ยวกับรสชาติ !!!

เศษ

ข้อความอ้างอิง: Gayane Atabekova

หากแห้งเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มพริกไทยได้

ที่นี่ตลอดไปทุกอย่างไม่เหมือนกับผู้คนในทางตรงกันข้ามกลายเป็นน้ำ ...

พริกไทยยังไงก็ชุ่มฉ่ำ ...

ขอบคุณมาก, Gayane สำหรับการแบ่งปันสูตรของคุณกับเรา !!!

สัตว์เลี้ยงชื่นชม !!!

Gayane Atabekova

เศษ, Inna ดีใจที่คุณชอบ ถ้าบางมากใส่เครื่องเทศเล็กน้อยก็จะข้นขึ้น