มะเขือยาวกับถั่ว "เทศกาล"

ประเภท: จานผักและผลไม้
ครัว: จอร์เจีย
มะเขือยาวกับถั่ว "เทศกาล"

ส่วนผสม

มะเขือยาว 1 กก.
วอลนัท 100 กรัม
กระเทียม 4 กลีบ
หัวหอม 1 หัว
ผักชีสด 1 พวง
ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย, บาสลิก, 4 ก้าน
ผักชีบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ล
เมล็ดเฟนูกรีกบด 1 ช้อนชา
หญ้าฝรั่นอิเมเรเทียน 1 ช้อนชา ล
น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะล ล
พริกแดงและเกลือเพื่อลิ้มรส
ทับทิม 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

  • หั่นมะเขือยาวขนาดกลางครึ่งหนึ่งตามยาวแล้วโรยด้วยเกลือจำนวนมาก ทิ้งไว้ 40 นาทีเพื่อคลายความขม ล้างด้วยน้ำแห้งและทอดในน้ำมันดอกทานตะวันร้อนทั้งสองด้าน ใส่จาน. หลังจากระบายความร้อนแล้วให้นำแกนออกจากแต่ละครึ่งด้วยช้อนอย่างระมัดระวังระวังอย่าให้ผิวหนังเสียหาย สับเนื้อมะเขือยาวให้ละเอียดใส่ถั่วบดกระเทียมบดหัวหอมสับเป็นสี่ส่วนเป็นวงแหวนผักใบเขียวสับละเอียด เครื่องเทศน้ำส้มสายชูพริกแดงร้อนและเกลือ (ก่อนอื่นให้ลองด้วยเกลือ) นวดทุกอย่างให้เข้ากัน สุดท้ายใส่เมล็ดทับทิมลงไปคนเบา ๆ ระวังอย่าให้เมล็ดเสียหาย นำผิวมะเขือยาวใส่ไส้ครึ่งหนึ่งแล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่ง ดังนั้นเติมสกินทั้งหมด วางในชามเคลือบ โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมก่อนเสิร์ฟ บนโต๊ะ 15 คนมะเขือยาว 2 กก. ก็เพียงพอแล้ว เรามักจะทำอาหารสำหรับวันหยุด

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 กก

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องบดเนื้อเตา

บันทึก

แขกของคุณจะมีความสุข

ลาน่า
Gayane Atabekovaขอบคุณสำหรับสูตร! และมันกินหรือแทนที่จะเสิร์ฟมะเขือยาวทั้งลูก? นั่นคือจะดีกว่าถ้าใช้มะเขือยาวขนาดเล็ก?
Gayane Atabekova
ลาน่าใช่เสิร์ฟทั้งหมด ถ้าเล็กมากให้วางซ้อนกัน ถ้ายาวมากให้ผ่าครึ่ง ควรเปิดออกสัก 7-10 เซนติเมตร
ลาน่า
Gayane Atabekova,
ป้าอัศยา
GAYANE: a-kiss: ไม่มีคำพูดความสุขที่แท้จริง: mail1: ขอบคุณ
ลาริสซาคุณ
เกี่ยวกับ !!! ต้องอร่อยแค่ไหน !!!!
ขอบคุณ!! จะลองแน่นอน !!
รดา -dms
เครื่องเทศอะไรอยู่ในองค์ประกอบ! เสน่ห์ไม่ใช่สูตร!
izumka
Gayaneคุณมีสูตรที่ดีทั้งหมด! และถ้าคุณเพิ่มรูปภาพพวกเขาจะไม่มีราคา!
Gayane Atabekova
izumkaขออภัยมีปัญหาทางเทคนิคมากมายเกี่ยวกับรูปภาพ แต่ฉันกำลังพยายามแก้ไข
izumka
Gayaneคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน! เราทุกคนเชื่อในตัวคุณ!
มาริกะ 33
Gayaneฉันปรุงมะเขือยาวตามสูตรของคุณ แต่มะเขือยาวถูกทำให้แห้งโดยไม่มีเปลือกเทน้ำเดือดลงไปจากนั้นตุ๋นกับส่วนผสมทั้งหมดจากสูตรและใส่อกไก่งวงสับละเอียด ฉันโรยทุกอย่างด้วยเมล็ดทับทิม ฉันเคยทำอาหารแบบนี้ แต่ไม่มีทับทิม แต่ฉันอ่านสูตรของคุณและเพิ่มเข้าไป ตอนนี้ฉันจะเพิ่มทับทิมลงในมะเขือยาวเสมอมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่า
ขอบคุณ!
Gayane Atabekova
มาริกะ 33, มารีน่าเพื่อสุขภาพของคุณ. ฉันดีใจที่คุณชอบมัน ฉันชอบที่จะกินของกัดในตอนนี้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง