แยมบ๊วยตามสูตรของทวดของเรา

แยมบ๊วยตามสูตรของทวดของเรา

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
พลัม	1 กก
น้ำตาล	800 กรัม
น้ำ	1/2 ถ้วย
กรดมะนาว	1/3 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ล้างลูกพลัมเอาเมล็ดออก
• ใส่ชามขนาดใหญ่เทน้ำ
• ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนกวนตลอดเวลา 2-3 ชั่วโมง
• ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
• ปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• ทิ้งไว้ข้ามคืน
• วันรุ่งขึ้นต้มต่ออีก 1-2 ชม.
• จากนั้นทำมันฝรั่งบดด้วยเครื่องปั่นแช่ใส่น้ำตาลและกรดซิตริก
• ต้มประมาณ 30-40 นาที
• นำโฟมออกพักไว้ให้แข็งตัวเรายังต้องการมันสำหรับสูตรอื่น
• เทแยมลงในขวดจนถึงคอ
• วางบนถาดอบตรงกลางเตาอบ
• อุ่นเตาอบที่ 100-120 องศา
• อบแยมโดยที่เปลือกปรากฏด้านบน
• ปิดเตาอบทิ้งไว้ให้เย็น
• ในวันที่สาม (อย่าเพิ่งตื่นตระหนก) แล้ววันหนึ่งเอาไหที่ด้านบนของคอไม่ติดขัด !!! วางวงกลมของกระดาษ ปิดด้วยฝาใดก็ได้
• ทั้งหมด.

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ขึ้นอยู่กับจำนวนสินค้า

เวลาเตรียม:

ประมาณสองวัน

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาเตาอบ

บันทึก

ฉันทำลูกพลัมจาก 3 กิโลกรัม
มันกลายเป็น 3 ลิตรและ 0.5 ลิตรหนึ่งขวด
อย่างที่ทราบกันดีว่าแยมลูกพลัมสามารถทำให้เปรี้ยวหรือขึ้นราได้
เปลือกอบช่วยปกป้องแยมของเราจากความโชคร้ายเหล่านี้


แต่จะดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและเก็บไว้ในที่เย็น

ขอบคุณสำหรับสูตร! คุณรู้ได้อย่างไรว่าวันนี้ฉันซื้อลูกพลัม?

ปรีชา.
และขอบคุณ

[เฮเลนา]

เฮเลนาทำไมคุณถึงซ่อนสูตรจากเรานานขนาดนี้. ตอนนี้เรากินแยมไปมากแล้ว ... ขอบคุณที่แบ่งปัน 🔗 จำเป็นต้องปรุงอาหารเพื่อทดสอบมิฉะนั้นผู้กินโตขึ้นแล้วและเป็นคนจู้จี้จุกจิก ตอนเป็นเด็กเราชอบดื่มชากับแยมแยม

[Albina]

Albina, มาสายดีกว่าไม่มาเลย
ด้วยวิธีนี้คุณสามารถปรุงอาหารจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์เปลือกจึงสวยงามเป็นมันวาว