ปรุงรส "มะเขือเทศแห้งใส่กระเทียมและใบโหระพา"

เป็นไปได้ไหมที่จะวางเครื่องอบผ้าที่ระเบียงถ้าตอนกลางคืนจะอยู่ที่ +14

พวกเขายืนบนท่อนซุงของฉันตลอดเวลาทั้งในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
ตอนนี้อากาศอบอุ่นตอนกลางคืนแห้งดีมากแม้จะแง้มหน้าต่างออกไม่เช่นนั้นอาจเกิดการควบแน่นบนกระจกเป็นจำนวนมาก

ทันย่าเยี่ยมมากฉันจะวางไว้ที่ระเบียงไม่งั้นฉันจะไม่หลับ!

การอบแห้งอยู่ที่ระเบียงทำให้มะเขือเทศแห้งมากขึ้น


ผลไม้เนคทารีนหวานกำลังแห้ง
ทันย่าขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหาร!

[นาตาเลีย]

นาตาเลียและสิ่งที่พวกเขาอร่อยฉันแบ่งมันเป็นเศษเล็กเศษน้อยและตอนนี้ฉันโรยมันทุกที่ที่เป็นไปได้ มะเขือเทศของฉันมีสีแดงสีเหลืองสีส้มและสีช็อคโกแลตซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสที่สวยงาม และอร่อย

[นาตาชา]

ทันย่าขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหาร!

นาตาชามะเขือเทศที่สดใสเป็นอย่างไรสุดยอด! และคุณสงสัยและกลัวต่อสุขภาพ!

สาว ๆแห้งแห้งฤดูหนาวยาวนานเพื่อให้ได้รับการบำรุงและอร่อย

ฉันทำด้วยความสดใหม่

และจะสดแค่ไหน? อย่างน้อยประมาณ))
พวงสองสาม?

[Dasha]

Dashaผมได้พวงใหญ่สองพวง นี่คือดินแดนที่แห้งแล้งมากขึ้น (จากมื้อกลางวัน) Karina เครื่องเป่า 9 พาเลทมะเขือเทศไม่ได้ชั่ง
.

[ดาเรีย]

และจะสดแค่ไหน?

ดาเรียฉันจับตาดูมะเขือเทศ 2 กก. ใบสดประมาณ 100-150 กรัม (ประมาณกี่กำมือ) แต่ฉันชอบใบโหระพาจริงๆและใส่กระเทียม 1.5 หัว




ในชามนี้มะเขือเทศ 4 กก.



และในขวดโหลเหล่านี้ก็เช่นกัน

[Dasha]

และจะสดแค่ไหน? อย่างน้อยประมาณ))
พวงสองสาม?

Dashaนี่คือเค้าโครงของฉัน:
มะเขือเทศนิ้วสด 2 กก.
กระเทียมสด 2 หัวใหญ่
ใบโหระพาแห้ง 30 กรัม / 1/2 ถ้วยสับ
เกลือหินเทา 90 กรัม

[สาว ๆ]

สาว ๆทำได้ดีมากที่พวกเขายุ่งกับมะเขือเทศ

นี่คือร้านค้าของฉัน:

มี 2 ​​ไหดังกล่าว ฉันทุบมันในเครื่องบดกาแฟเศษขนาดใหญ่ก็ไม่หลุดออกมา แต่นี่เป็นฤดูหนาวแล้วฉันจะเข้าใจว่าดีที่สุด
สิ่งเดียวที่ฉันคิดว่าการปรุงรสจะสดใสขึ้น

แต่อีกทีกลิ่นน่ากินมาก !!
Tanyusha เช่นเคย

[Dasha]

Dashaเพื่อสุขภาพของคุณ! ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
สีจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมะเขือเทศ

[ธุรการ]

ธุรการ, Tanyusha ขอบคุณสำหรับสูตร! เครื่องบดกาแฟของฉันไม่ต้องการบดมะเขือเทศในทันทีฉันส่งผ่านตะแกรงขนาดใหญ่ของเครื่องบดเนื้อจากนั้นเล็กน้อยในเครื่องบดกาแฟ

[Tanyush]

มันกลายเป็นสีที่สวยงามมาก! ดูดี Tanyushเพื่อสุขภาพของคุณ!

[ธุรการ]

ธุรการ, ธัญญ่าขอบคุณ! ทุกอย่างออกจากพุ่มไม้และเข้าเครื่องอบผ้าทันที

[ทัตยา]

สีจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมะเขือเทศ

ครีมจากตลาด ... มันดูแดง

ทัตยา, สีอิ่มตัว!

และฉันมีการผลิตขนาดใหญ่ในปีนี้ มีการใช้มะเขือเทศ 20 กิโลกรัมในการอบแห้งแล้ว แต่กระบวนการหลักอยู่ข้างหน้า หลานจากไป (ยังเล็ก 2 และ 5 ขวบใช้เวลามาก) ฉันทำเพื่อเด็ก ๆ มากมาย พวกเขาสามารถได้รับเกลือ 3 ลิตรพวกเขาจะมีความสุข พวกเขาไม่เอาอะไรอีกพวกเขาอาศัยอยู่ในบาวาเรียและโปแลนด์ซึ่งอาหารอร่อยมาก นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันทำมาก ตอนนี้ฉันเริ่มแห้งเค้กจากน้ำผลไม้ ในห้องครัวฉันบีบน้ำและใส่ไส้กรอกเนื้อลงในชามด้วยพลาสติกมะเขือเทศเพื่อทำให้แห้ง Mezdra ดูดซับน้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมของใบโหระพาและกระเทียมจากนั้นฉันก็ใส่มุ้งในเครื่องอบ กลายเป็นการผลิตมะเขือเทศที่ปราศจากขยะ ใช่ฉันยังเติมน้ำมะเขือเทศด้วยน้ำที่ปล่อยออกมาจากมะเขือเทศเพื่อใส่เกลือ มีกลิ่นหอมของใบโหระพาและกระเทียมเล็กน้อย ยังอร่อยมาก

[นาตาชา]

พวกเขาไม่เอาอะไรอีกพวกเขาอาศัยอยู่ในบาวาเรียและโปแลนด์ซึ่งอาหารอร่อยมาก

นาตาชาเพื่อสุขภาพของลูก ๆ หลาน ๆ
คุณมีการทดแทนการนำเข้าในทางตรงกันข้ามมะเขือเทศกับใบโหระพาของเรากลับไปกลับมา

ฉันเห็นใจคุณคุณต้องแปรรูปผักมากมาย

ทันย่าสวัสดีตอนเย็นฉันไม่มีไดร์เป่าผม แต่มีความต้องการที่จะทำมะเขือเทศพวกนี้ฉันคิดว่าคุณสามารถทำให้มันแห้งในเตาอบได้ แต่ฉันไม่รู้ว่าที่อุณหภูมิเท่าไหร่โปรดบอกฉันที

[Olya]

Olyaงานที่ยากคือมะเขือเทศเปียกเกินไปมีน้ำมากและฉันจะแห้งนานแค่ไหนนานแค่ไหน - ฉันจะไม่พูดด้วยซ้ำ

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ จัดเรียงบนถาดอบ
ใส่ถาดอบกับมะเขือเทศลงในเตาอบเปิดโหมดหมุนเวียนอากาศอุณหภูมิ 125 * C อย่าเปิดประตูเตาอบ
หรือ T * 100-120 * ในโหมดปกติโดยไม่ต้องเป่าโดยเปิดประตู

ด้วยเหตุนี้เราจึงมีเครื่องอบผ้าเพราะอย่างน้อยหนึ่งครั้งมันจะ "ยิง" และจะเป็นที่ต้องการ

ทันย่าขอบคุณฉันอาจจะลองต่อไปฉันจะพยายามเลือกมะเขือเทศที่หนาแน่นกว่าฉันคิดว่าการพาความร้อนดีกว่าถ้าทุกอย่างเป็นไปด้วยดีฉันจะรายงานกลับ แต่ทันใดนั้นมันจะกลายเป็น

ฉันจะหวังผลที่ดี

ลองนึกถึงเครื่องเป่า