ม้วน (ค้างคาว) ในหม้อทอดพิซซ่า GFB-1500

ม้วน (ค้างคาว) ในหม้อทอดพิซซ่า GFB-1500

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	350 ก
น้ำ	250 มล
ยีสต์	1 ช้อนชา
เกลือ	0.5-1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• บ่อยครั้งที่ฉันอบม้วนแบบนี้ทั้งในเครื่องทำพิซซ่าและใน minitornitsa ฉันกินกับมะเขือเทศและชีสสามีของฉันกับเนื้อสัตว์และลูกชายของฉันกับกระเทียมและซุป ยังไงก็อร่อยมากกับเนย ค่อนข้างชวนให้นึกถึงนกแต้วแล้ว
• ฉันนวดแป้งใน HP ในโหมด Dough หรือ Pizza พิสูจน์อักษร 1-1.5 ชั่วโมง
• เราอบ - เราทอดในกระทะหรือถาดเค้กขนาดเล็ก
• ฉันลองแป้งนี้สำหรับพิซซ่าด้วย - เยี่ยมมาก!
• แป้งไม่ฟู แต่มียางเล็กน้อยฉันชอบที่นี่มาก

บันทึก

รวดเร็วและสะดวกมากม้วนร้อนและสดใน 10-15 นาที

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาตัวเลือกที่น่าสนใจ ขอบคุณที่แนะนำ)))

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ขอบคุณ. ทุกอย่างเรียบง่ายสำหรับฉันฉันแค่ชื่นชมขนมปังของคุณ แต่ฉันไม่พร้อมที่จะทำทุกอย่าง
แม้ว่าพวกเขาจะกินขนมปังของฉันมันอาจจะอบ แต่พวกเขา .... หัวไชเท้านั้นแย่มากที่จะกิน
ดังนั้นฉันจึงเลี้ยงทุกคนในที่ทำงานและที่ทำงานของสามีของฉัน

และฉันไม่ค่อยทำแบบนั้น แม้ว่าเราจะชอบเค้กทุกประเภท แต่ Lavash ต้องแก้ไข)

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา, ธันยชชา! ซาลาเปาสุดยอด! บอกฉัน. พวกเขาจะรอดได้อย่างไร? ตัวอย่างเช่นในตู้เย็นจะนอนสองสามวันหรือจะดีกว่าที่จะใส่แป้งลงในตู้เย็นและเตาอบเป็นส่วน ๆ ?

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา, ธันยชชา! ซาลาเปาสุดยอด! บอกฉัน. พวกเขาจะรอดได้อย่างไร? ตัวอย่างเช่นในตู้เย็นจะนอนสองสามวันหรือจะดีกว่าถ้าเอาแป้งเข้าไปในตู้เย็นและเตาอบเป็นส่วน ๆ ?

ฉันเตรียมไว้ให้พร้อมสำหรับสามวันจากนั้นฉันก็อุ่นในเตาย่าง
แต่ฉันชอบอาหารสดมากกว่าฉันอบในเครื่องทำพิซซ่า หรือถ้าตรงไปตรงมาและจำเป็นพอ ๆ กันจากนั้นใน minitortnitsa จะได้รับเครื่องซักผ้าแบบเดียวกัน
นี่ไม่ใช่ขนมปังนี่คือตัวเลือกขนมปังพวกเขาต้องการเพิ่มเติมในรูปแบบของมะเขือเทศเนื้อสัตว์

นี่ไม่ใช่ขนมปังนี่คือตัวเลือกขนมปัง

ใช่ ๆ! ฉันเข้าใจว่านี่คือมินิขนมปัง ฉันจะอบในเตาอบพิซซ่า 2 แผ่นหรือในกระทะไฟฟ้า

[ตาล]

ตาลเช่นเดียวกับเครื่องชง sourdough ที่บ้าคลั่งที่กองอยู่บนแบทบูท sourdough))))
ฉันลองแล้วมันอร่อย ฉันชอบสองปัจจัย - ง่ายและมีประโยชน์

พวกเขาตัดสินเพียงเล็กน้อยตามเวลาที่ถ่ายภาพ (ภายในความว่างเปล่า)

ข้าวไรย์ - 100 กรัม (นวดครั้งแรก - แป้งข้าวไรย์ 40 กรัม + แป้งโฮลวีต 30 กรัม + น้ำ 30 มล.)
น้ำ - 200 มล.
เกลือ - 0.5-1 ช้อนชา
แป้ง - 300 กรัม (เพิ่มขึ้นเล็กน้อย)
แป้งถูกหมักรีดออกใน 4-5 มม. ตัดเป็นวงกลม ฉันวางไว้บนแผ่นอบที่โรยด้วยแป้ง ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ เหลือที่จะมา จากนั้นนำไปอบบนเทฟลอนแบบแห้ง