พายขนม shortcrust ขนาดเล็กสองชิ้น แต่มีไส้ที่แตกต่างกัน

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
sl น้ำมัน	70 กรัม
ครีมเปรี้ยว	2 เซนต์ ช้อน
Maionesis	1 ช้อน
น้ำตาล	1/2 ถ้วย
แป้ง	...
ผงฟู	1/2 เซนต์ ช้อน
น้ำตาลวานิลลา	1/2 ซอง
ไข่	1
แอปเปิ้ล	3
ส้ม	1
แอปเปิ้ลบัตเตอร์	20-30 กรัม
น้ำตาลสำหรับแอปเปิ้ล	1-2st. ช้อน
น้ำตาลสำหรับปรุงส้ม	~ 1/3 ถ้วย

วิธีทำอาหาร

บดไข่กับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนเป็นสีขาวใส่เนยนิ่มครีมเปรี้ยวมายองเนสผงฟู ใส่แป้งลงไปเล็กน้อยคนด้วยช้อนจนข้นจากนั้นนวดในภาชนะเดียวกันจนสามารถเคลื่อนย้ายไปยังกระดานและนวดจนแป้งเป็นที่พอใจไม่ควรแน่น แต่ควรยืดหยุ่น ฉันทาเนย (ฉันมีแผ่นโลหะสองแผ่น) กับเนยรีดแป้งแล้วย้ายไปที่จานนวดด้วยมือของฉันให้ได้รูปร่างที่ต้องการซึ่งคุณสามารถใส่ไส้ได้
เธอปาดแอปเปิ้ลในกระทะด้วยเนยเติมน้ำตาลคาราเมลและต้มส้มในน้ำเชื่อมเติมน้ำมะนาว
กระจายไส้ออกปรับระดับ อบในเตาอบขนาดเล็ก 200 นาทีเป็นเวลา 20-30 เนื่องจากจานแตกต่างกัน ด้วยสีส้ม - เส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า