Qwerty_Alex
ฉันซื้อเตานี้ในร้านที่มีตัวอักษร E วันนี้ ฉันเลือกมานานแล้วจากการเลือกสรรของ Yandexmarket ก่อนหน้านั้นฉันซื้อเตาให้พ่อแม่เมื่อห้าปีที่แล้วในรถไฟใต้ดินมันคือ Alaska BM2600 ฉันเอาไป 1,700 รูเบิล คำถามแรกหลังจากที่ฉันค้นพบ YAM คือ "ทำไมแพงจัง ???" ไม่มีเตาใดราคาถูกกว่า 3000 เลยและเตาที่อยู่รอบ ๆ นั้นค่อนข้างเรียบง่าย แต่เมื่อตัดสินใจแล้วคุณต้องซื้อ พานาโซนิคหลุดเพราะราคาเนื่องจากอลาสก้าเหมาะกับผู้ปกครองค่อนข้างดี (และเมื่อเขาพาฉันไปใช้งาน) ก็ไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ ทำไมต้องจ่ายมากกว่า? ฉันต้องการใช้ระดับที่ง่ายที่สุดไม่แย่ไปกว่าอลาสก้า แต่แล้วฉันก็เห็นโปรโมชั่นพร้อมส่วนลดสำหรับ Gorenie เป็นผลให้มีราคา 3400 รูเบิลซึ่งคางคกของฉันสามารถทนได้ (ดีฉันไม่สามารถออกจากราคาเดิมได้) แต่เนื้อเพลงเพียงพอแล้วตอนนี้ไปที่เตา

สิ่งแรกที่ดึงดูดสายตาของฉัน เมื่อเขาพากลับบ้านเธอตัวเล็กแค่ไหน! มีขนาดเล็กกว่าอลาสก้าเกือบ 1.5 เท่า (ขนาด 21.8 X 29.7 X 29.2 ซม) มันแคบกว่าลึกน้อยกว่าและสูงเกือบเท่ากัน นี่เป็นข้อดีสำหรับฉัน (มีพื้นที่ในครัวไม่เพียงพอ)

ความประหลาดใจที่สองค่อนข้างเป็นลบถังดูเหมือนจะแคบลงหนึ่งเท่าครึ่งและความสูงเท่ากับในอลาสก้า (ฉันคิดว่ามันสูงกว่า) วัด ขนาดถังมัน 2.5 ลิตร ปริมาตร (วัดด้วยน้ำถึงขอบ) ขนาดภายในของถัง 13.3 X 13.5 X 15.8 ซม... (ในอลาสก้า 3.3 ลิตรพอดีกับถังขนาด 17.7 X 13.5 X 15.6) ในเวลาเดียวกันจะมีการระบุน้ำหนักก้อนเดียวกันสำหรับเตาอบทั้งสอง (700 และ 900 กรัม) การเผาไหม้อย่างนุ่มนวล (ในชีวิตจริงฉันคิดว่ามันมี 500 และ 700 กรัม)

มี 15 โปรแกรม (ในขณะที่เป็นภาษาอังกฤษฉันจะพบเป็นภาษารัสเซียฉันจะแทนที่):
1. ขั้นพื้นฐาน: นวดเพิ่มขึ้นและอบขนมปังตามปกติ คุณอาจใส่ส่วนผสมเพื่อเพิ่มรสชาติได้ด้วย
2. ฝรั่งเศส: นวดเพิ่มขึ้นและอบโดยใช้เวลาเพิ่มขึ้น ขนมปังที่อบในเมนูนี้จะ
มีเปลือกกรอบและเนื้อหลวม
3. โฮลวีต: นวดเพิ่มขึ้นและอบขนมปังโฮลวีต ไม่แนะนำให้ใช้การหน่วงเวลา
ฟังก์ชันนี้สามารถให้ผลลัพธ์ที่ไม่ดี
4. รวดเร็ว: นวดเพิ่มขึ้นและอบก้อนภายในเวลาน้อยกว่าขนมปังขั้นพื้นฐาน แต่ขนมปังอบ
ในการตั้งค่านี้มักจะมีขนาดเล็กกว่าด้วยพื้นผิวที่หนาแน่น
5. หวาน: นวดเพิ่มขึ้นและอบขนมปังหวาน คุณอาจใส่ส่วนผสมเพื่อเพิ่มรสชาติได้ด้วย
6. ปราศจากกลูเตน: นวดเพิ่มขึ้นและอบขนมปังปราศจากกลูเตน คุณอาจใส่ส่วนผสมลงไปด้วยก็ได้
รส.
7. Dough: นวดให้เข้ากัน แต่ไม่ต้องอบ นำแป้งออกและใช้สำหรับทำขนมปัง
ม้วนพิซซ่าขนมปังนึ่ง ฯลฯ
8. นวดแป้ง: นวดแป้งและส่วนผสม
9. เค้ก: นวดเพิ่มและอบ แต่เพิ่มโซดาหรือผงฟู
10. แซนวิช: นวดเพิ่มขึ้นและอบแซนวิช สำหรับการอบขนมปังเนื้อบางเบาด้วยทินเนอร์
เปลือก.
11. ความชำนาญพิเศษ: (ไม่สามารถปรับขนาดก้อนได้แสดงเฉพาะขนาดก้อนเริ่มต้น 900g)
การตั้งค่าพิเศษใช้สำหรับประเภทขนมปังที่ต้องการในเวลาอันสั้น
ขนมปังที่อบในการตั้งค่านี้มีขนาดเล็กกว่าและมีเนื้อแน่น
12. แยม: ต้มแยมและแยม ต้องสับผลไม้ก่อนใส่ลงในถาดขนมปัง
13. โยเกิร์ต: ทำโยเกิร์ต
14. อบ: อบอย่างเดียวไม่ต้องนวดให้สุก นอกจากนี้ยังใช้เพื่อเพิ่มเวลาในการอบเมื่อเลือก
การตั้งค่า
15. โฮมเมด: โปรแกรมนี้ช่วยให้คุณสามารถตั้งโปรแกรมได้ด้วยตนเอง (นวดเพิ่มขึ้นอบเก็บไว้
อบอุ่น)

โปรแกรมโฮมเมดคือ การตั้งค่าเวลาของแต่ละขั้นตอนด้วยตนเองไม่มีอะไรในคำแนะนำสำหรับการตั้งค่าและสำหรับตัวเลือกเวลา (คำแนะนำโดยทั่วไปคือโกโก้) กำหนดเวลาเอง:

ขั้นตอนสำหรับโปรแกรม "ทำที่บ้าน"และค่าที่อนุญาต:

ขั้นตอนการดำเนินการค่าที่อนุญาต
1 นวด 1 6-14 นาที
2 ขึ้น 1 20-60 นาที
3 นวด 2 5-20 นาที
4 ขึ้น 2 5-40 นาที
5 ขึ้น 3 0-60 นาที
6 อบ 0-80 นาที
7 เครื่องทำความร้อน 0-60 นาที
โปรแกรมควรได้รับการบันทึก (ฉันจะตรวจสอบในวันพรุ่งนี้)

สำหรับโปรแกรมอื่น ๆ ไม่มีเลย์เอาท์แบบนี้อยู่ระหว่างดำเนินการหรือมีใครบอกได้ไหมว่าจะเอามาจากไหน?
ในคำแนะนำ:
ช่วงเวลาของแต่ละโปรแกรมดังต่อไปนี้:
KNEAD1: 0-8 นาที
RISE1: 20-60 นาที
KNEAD2: 0-15 นาที
RISE2: 0-35 นาที
RISE3: 0-60 นาที
อบ: 0-80 นาที
อุ่นเครื่อง: 0-60 นาที

มี ไฟแบ็คไลท์ (สีน้ำเงิน) ตัวเลขมีขนาดใหญ่

มี โหมดหยุดชั่วคราว (คุณสามารถหยุดโปรแกรมชั่วคราวเมื่อใดก็ได้ในขั้นตอนใดก็ได้ (สูงสุด 10 นาที)

มีการประหยัดเมื่อปิดเครื่อง (สูงสุด 10 นาที)

ถังมีส่วนสี่เหลี่ยมซึ่งในความคิดของฉันควรมีผลดีต่อความสม่ำเสมอของการผสม (ในอลาสก้ามักจะติดอยู่ที่มุม)

ฉันชอบความจริงที่ว่าตัวบ่งชี้แสดงให้เห็นว่ารอบใดกำลังเกิดขึ้น
ฉันสรุป

ข้อดี:
1. แคบและตื้น ++
2. 15 โปรแกรม (มีขนมอบที่ปราศจากกลูเตนฉันไม่รู้ว่ามีไว้เพื่ออะไร แต่ยิ้มให้หน่อย gif มีโยเกิร์ต (คุณไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องทำโยเกิร์ต smile.gif) +
3. การมีอยู่ของโปรแกรมที่กำหนดเอง +++
4. การส่องสว่างของไฟแสดงสถานะ ++
5. การปรากฏตัวของ "หยุดชั่วคราว" ++
6. ถังสี่เหลี่ยม (ควรผสมจะดีกว่าสั่นน้อยกว่า (ขนมปังไม่ห้อยลงบนถัง) ++
7. เริ่มต้นอย่างคมชัด (สูงสุด 13 ชั่วโมงตั้งค่าเป็นเวลา 10 นาที) +
8. เปลือกสามสี +
9. ก้อนสองขนาด +
10. บันทึกโปรแกรมในกรณีไฟฟ้าดับ (ไม่เกิน 10 นาที) +
11. ตัวบ่งชี้จะแสดงรอบ ++
ข้อเสีย:

1. ปริมาตรถังเพียง 2.5 ลิตร (ถังมาตรฐานสำหรับเตาส่วนใหญ่ประมาณ 3.3 ลิตร)น้ำหนักของก้อนตามลำดับน้อยกว่าที่ระบุไว้ (ประมาณ 500 และ 700 กรัม) - -
2. สอนไม่ดี - -
3. คำจารึกบนเตาเป็นภาษาอังกฤษ -
4. มีเสียงดัง -
PS:
พบคู่ของเตานี้ - DONLIM BM1349
มีแม้กระทั่งรุ่นที่มีเครื่องจ่าย


เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 24 พฤศจิกายน 2559 18:27 น

ฉันตรวจสอบการบันทึก "โปรแกรมของฉัน" มันใช้งานได้ดีไม่ได้รีเซ็ตเมื่อปิดจากเต้าเสียบ

ฉันดูเวลาของแต่ละโปรแกรม (ฉันยังไม่มีเวลาสำหรับรอบ):

1- 3:00
2- 3:50
3- 3:40
4- 2:10
5- 2:55
6- 2:55
7- 1:30
8- 0:25
9- 1:50
10- 3:00
11- 2:50
12- 1:20
13-6: 00-12: 00 (กำหนดค่าได้)
14-0: 10-1: 00 (กำหนดค่าได้)
15-0: 36-4: 34 (กำหนดได้ทุกรอบ)
แมว
ที่นี่และฉันมีเหมือนกัน ฉันจะต้องดูคำแนะนำบนเตาคู่ ขอบคุณสำหรับข้อมูล.
ลานา 73
ฉันมีเตาแบบนี้ด้วย ฉันใช้โปรแกรม 1, 2, 7 และ 8 เธอดูเหมือนสการ์เล็ตและถังของฉันก็มาจากเธอ ฉันไม่เข้าใจโปรแกรม # 15 เลย
Qwerty_Alex
ฉันตรวจสอบโปรแกรมที่ 1 ในครั้งนั้นปรากฎสิ่งต่อไปนี้ (ก้อน 900, เปลือกโลกขนาดกลาง):

1 นวด 1 12 นาที
2 ขึ้น 1 20 นาที
3 นวด 2 18 นาที (ก่อนจบ 5 นาทีเขาส่งเสียงแหลมว่าจำเป็นต้องใส่สารเติมแต่ง)
4 ขึ้น 2 20 นาที (ทำการ deboning เป็นเวลาประมาณ 30 วินาทีเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม)
5 ขึ้น 3 45 นาที
6 อบ 65 นาที
7 เครื่องทำความร้อน 60 นาที (ฉันปิดไปก่อนหน้านี้ไม่ได้ตรวจสอบเวลา)

ขนมปังทำตามสูตรดัดแปลงเล็กน้อยจากหัวข้อ "ปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ ในการทำขนมปังขนาดต่างๆ" (ทางเว็บบอร์ดไม่อนุญาตให้ใส่ลิงค์)

ขนมปังข้าวสาลี - จำนวนมากปกติ

น้ำประปา 210 มล
แป้งสาลี 300 กรัม (ในขั้นตอนการปั้นแป้งเพิ่มประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะแป้ง)
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน (พืช) 1 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา (แห้งเร็วประมาณ 6 กรัม)

ขนมปังกลายเป็นทรงที่ยอดเยี่ยมเป็นทรงสี่เหลี่ยม (สูงประมาณ 15 ซม.) หลังคาไม่ยุบ (แต่มีฟองอากาศขนาดใหญ่ที่มีช่องว่างอยู่) ฉันไม่ได้ถ่ายรูปฉันถ่ายขั้นตอนการเลี้ยงโคโลบ็อกแบบไทม์ แต่แบตเตอรีหมดเป็นเวลา 2/3 ของกระบวนการ ไม้พายติดอยู่ด้านในดึงออกด้วยตะขอทันที ฉันจะพยายามประมวลผลและอัปโหลดหากสนใจ
ฉันชอบความจริงที่ว่าตัวบ่งชี้แสดงให้เห็นว่ารอบใดกำลังเกิดขึ้น

ใช่เตาส่งเสียงดังมาก (ดูเหมือนจะดังกว่าอลาสก้าจากผู้ปกครอง) มันส่งเสียงดังมาก แต่มันไม่ได้ห้อยลงบนโต๊ะมันสั่นเล็กน้อยในเวลานวด (ขนมปังในไส้กรอก) ความร้อนภายนอกค่อนข้างรุนแรง (เทอร์โมมิเตอร์ IR แสดงที่ฝาได้ถึง 90 องศา) ไม่มีกลิ่นภายนอกอย่างแน่นอน (เป็นช่วง "การยิง" ครั้งแรก) เป็นเวลาสองสามนาที

ในขณะที่ทุกอย่างมีความสุขพวกเขาก็กินขนมปังทันที


โพสต์เมื่อวันเสาร์ที่ 26 พ.ย. 2559 00:51 น

อ้างถึง: lana73

เธอดูเหมือนสการ์เล็ตและถังของฉันก็มาจากเธอ ฉันไม่เข้าใจโปรแกรม # 15 เลย

ตามที่ฉันเข้าใจถังของเตาจำนวนมากสามารถใช้แทนกันได้ฉันพอดีกับอลาสก้า (ถังในนั้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าดังนั้นในทางกลับกันมันไม่พอดี)
โปรแกรมหมายเลข 15 เป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเตานี้

ข้างต้นฉันได้กำหนดเวลาที่เป็นไปได้ของแต่ละรอบ

มันถูกตั้งโปรแกรมไว้ดังนี้:
เราเปิดโปรแกรมหมายเลข 15
กดปุ่ม "Cycle" หน้าจอจะแสดงชื่อของรอบเป็นภาษาอังกฤษ (เช่น "Knead 1") และเวลา
กดปุ่ม "เวลา" และดูว่าตัวเลขเวลาเปลี่ยนไปอย่างไรโดยตั้งค่าที่ต้องการ
หากต้องการไปที่รอบถัดไปให้กด "Cycle" อีกครั้งและตั้งโปรแกรมเวลาของแต่ละรอบ
ในตอนท้ายเรากด "เริ่ม / หยุด"

แมว
ขอขอบคุณสำหรับการชี้แจง. ฉันมีเมล็ดพืชที่เรียบง่ายสีเทานั้นยอดเยี่ยม แต่ข้าวสาลีบัควีทหลังคาทั้งหมดหลุดออก หาพื้นกลางไม่เจอ
volirena 22
ฉันใช้ HP นี้มาเป็นเดือนแล้ว ฉันไม่เคยอบขนมปังมาก่อน ดังนั้นฉันยังคงเป็นมือใหม่

ฉันอบเป็นหลัก โบโรดินสกี้ ตามสูตรคลาสสิก:
30 กรัม ข้าวไรย์มอลต์
น้ำเดือด 100 มล. (เทมอลต์วางและเย็นประมาณ 5-10 นาที)
น้ำอุ่น 220 มล. (ผสมกับมอลต์ที่บวมแล้วเทลงในถัง)
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช
2 ช้อนโต๊ะ. l น้ำส้มสายชูไวน์ (สามารถแทนที่ด้วยไวน์แห้งหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์)
แป้งข้าวไรย์ 200 กรัม (หรือข้าวไรย์ทั้งเมล็ด)
แป้งสาลีโฮลเกรน 200 กรัม (หรือแป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยมหรือ 1 เกรด) หลัก ๆ คือข้าวสาลีและข้าวไรย์อย่างละครึ่ง
1 ช้อนชาเกลือ (ปกติฉันใส่ 2 ชั่วโมง.ล. เพื่อให้เค็มขึ้น)
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำผึ้ง (สามารถใช้น้ำตาลฟรุกโตสได้ แต่รสชาติดีกว่าด้วยน้ำผึ้ง)
บางครั้งฉันเติมเกลือและน้ำผึ้งลงในน้ำโดยตรงแล้วคนให้เข้ากัน
ผักชีสับ 1 ช้อนชา (บางครั้งก็ใส่ยี่หร่า 1 ช้อนชาด้วย)
ลูกเกด 30 กรัม (ฉันไม่ใส่เพราะฉันไม่เคยกิน Borodinsky กับลูกเกดในร้านและนี่เป็นเรื่องที่น่าแปลกใจสำหรับฉัน)
1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง (ฉันใส่ Saf-Moment ที่ออกฤทธิ์เร็ว)

ขั้นตอนการทำอาหาร:
1) ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถังตามลำดับรายการ
2) นวด: 25 นาที - โปรแกรม 8
ในขั้นตอนการนวดโคโลบ็อกฉันใส่แป้งลงในตาเพื่อให้ได้โคโลบ็อกที่ถูกต้อง (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับแป้งที่ใช้)
จากนั้นชุบน้ำให้ชุ่มและใส่ผักชีทั้งต้นหรือขูด (บดด้วยโรงสี)
3) จากนั้นฉันปิด HP เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้ตกตะกอน (การเพิ่มขึ้นของฉันน้อยมาก)
4) การอบ 1 ชั่วโมง 20 นาที - โปรแกรม 14

ก้อนกลายเป็นต่ำประมาณ 720 กรัมโดยมีเศษหนาแน่นแทบจะไม่แตก แต่ Borodinsky ไม่ควรมีอากาศถ่ายเท

ด้วยเหตุผลบางอย่างมันทำให้หลังคาแตกอยู่เสมอจนกว่าฉันจะเข้าใจเหตุผล (ฉันต้องศึกษาฟอรัมอย่างละเอียด)
แต่ขนมปังกลับอร่อยมากหลังจากที่มองไม่เห็นร้านที่คล้ายกันเลย

ขออภัยฉันไม่สามารถอัปโหลดรูปถ่ายได้หายไปจากคอมพิวเตอร์ที่ไหนสักแห่ง

ฉันอบหลายครั้งในโปรแกรม 2 (ภาษาฝรั่งเศส) และในโปรแกรม 3 (โฮลเกรน) ขนมปังนั้นอร่อยเสมอ หลังคาไม่ได้ตกนิราซุ แต่เนื่องจากฉันเป็นคนรักขนมปังเนื้อแน่นฉันจึงลองอบ Borodino หรือโฮลเกรน ฉันเอาสูตรทั้งหมดในฟอรัมนี้
ปัญหาเดียวที่ยังไม่ได้รับการแก้ไขคือด้านบนของแป้งสาลีจะกลายเป็นสีขาวเสมอแม้ว่าด้านข้างจะทอดและกรอบ ฉันใส่กระดาษฟอยล์ไว้ที่หน้าต่างแล้วและมีผ้าขนหนูอยู่ด้านบน แต่ตัวเลือกนี้ไม่ได้ช่วยอะไร

ตอนนี้ฉันขอความช่วยเหลือ
เครื่องทำขนมปังซื้อมาเพื่อวัตถุประสงค์เดียวในการอบขนมปังโฮลเกรนโฮลเกรน
จนกระทั่งฉันพบสูตรอาหารในฟอรัมเกี่ยวกับวิธีการอบใน GORENJE BM900WII ของเราฉันเข้าใจว่าคุณต้องอบในโหมดที่ตั้งโปรแกรมได้
ฉันทำ Sourdough ที่ถูกต้องแล้ว ... แต่แป้งจะอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมงได้อย่างไร ??? เพื่อให้ไม่สับสนมาก.
เป็นเรื่องแย่ที่ในตัวเราไม่สามารถตั้งโปรแกรมระบบอุณหภูมิได้
อาจมีคนอบกับ sourdough แล้วแบ่งปัน pliz สูตรอาหาร
Qwerty_Alex
หลังคาฉีกส่วนใหญ่เกิดจากแป้งเข้าไม่ถึงจึงจำเป็นต้องปล่อยให้ยืนนานขึ้น
anna00999
volirena 22คุณได้ลองใช้โหมด "แป้ง" แล้วหรือยัง?
ฉันยังอบ (เรียน) ข้าวไรย์ - ข้าวสาลี, ขนมปังโบโรดิโน ฉันไม่ใช่ผู้วิเศษ แต่ฉันแค่เรียนรู้ ฉันสูบบุหรี่ 2 ครั้งในฟอรัมเกี่ยวกับขนมปังข้าวไรย์และในที่สุดก็รู้ว่าเขาต้องการการพิสูจน์อักษรหนึ่งครั้ง ประมาณหนึ่งชั่วโมง. ในโหมดโปรแกรมขออภัยคุณไม่สามารถลบการผสมครั้งที่สองหรือสามได้ นี้ไม่ดี. ฉันกำลังคิดจะใช้โหมด # 7 (แป้งโดว์) ใช้เวลาตั้งแต่ 1:30 ถึง 12 ชั่วโมง ฉันหวังว่าจะมีการนวดอยู่ในนั้นและเวลาที่เหลือของการพิสูจน์อักษรจะอุ่นขึ้น อาจจะมีใครใช้บ้าง ??? และ???
จนถึงตอนนี้ฉันอบ Borodinsky ในโหมด 2 และ 3 ในโหมด 2 มันดีขึ้น แต่ kolobok ดูเหมือนจะระเบิดด้วยยีสต์หลังคากลายเป็นไม่สม่ำเสมอ คิดว่าแป้งทับ ...
พรุ่งนี้ฉันจะพยายามนวดแป้งในโหมด 7 และเขียนสิ่งที่เขาทำจริงๆ

ลานา 73
อ้างถึง: anna00999
ฉันหวังว่าจะมีการนวดอยู่ในนั้นและเวลาที่เหลือของการพิสูจน์อักษรจะอุ่นขึ้น อาจจะมีใครใช้บ้าง ??? และ???
นอกจากนี้ยังมีการผูกปม
anna00999
ลานา 73, ขอบคุณ! นี่คือความเศร้า
SvetaI
และคุณดึงไม้พายออกเมื่อการนวดสิ้นสุดลงการนวดจะไม่เจ็บ
anna00999
SvetaI,: lol: เบา !! คุณคืออัจฉริยะ!!! หลังจากนั้นก็ไม่ได้เกิดขึ้นกับหัวของฉัน !!!!
SvetaI
anna00999นี่ไม่ใช่ฉันอัจฉริยะนี่คือความคิดส่วนรวม - ฉันแอบดูใครบางคนด้วย
จริงอยู่ตัวฉันเองไม่ชอบทำสิ่งนี้จริงๆ - การดึงไม้พายออกจากผงสำหรับอุดรูที่เรียกว่าแป้งข้าวไรย์นั้นไม่น่าพอใจเท่าไหร่คุณต้องใช้มือเปียกมิฉะนั้นทุกอย่างจะติดคุณจะถือแป้งครึ่งหนึ่งบนนิ้วของคุณ
Qwerty_Alex
โปรแกรมมาตรฐานที่วัดได้ # 7 Dough
เวลารวม 1:30 น

1 นวด 1 25 นาที
2 ขึ้น 2 20 นาที (ทำการลดแรงกระตุ้น 30 วินาทีเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม)
5 ขึ้น 3 45 นาที

ผสมแป้งที่หนาแน่นพอสมควรสำหรับผ้าขาวต่อแป้งสำเร็จรูป 1 กิโลกรัม ทุกอย่างผสมผสานกันอย่างลงตัว


เพิ่มวันพุธที่ 30 พ.ย. 2559 20:14 น

หากคุณลบการเพิ่มขึ้นที่ 3 ตามทฤษฎีแล้วไม่ควรมีการกดทับถ้าแป้งเหลือแค่ในเตาอบควรใช้กับขนมปังข้าวไรย์หรือแป้งสาลี ต้องเปิดการอบด้วยตนเองเท่านั้น
anna00999
Qwerty_Alex, ขอบคุณ !!! มันจำเป็นต้องวัดโปรแกรมทั้งหมดเช่นนี้ฉันไม่พบข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้บนอินเทอร์เน็ต โปรแกรมหมายเลข 7 +
Qwerty_Alex
ฉันยังลองโปรแกรม # 2 ขนมปังฝรั่งเศสก้อนเล็ก ๆ

เวลารวม 3:40

1 นวด 1 18 นาที
2 ขึ้น 1 40 นาที
3 นวด 2 22 นาที (10 นาทีก่อนจบเขาส่งเสียงแหลมว่าจำเป็นต้องใส่สารเติมแต่ง)
4 ขึ้น 2 30 นาที (ทำการ deboning เป็นเวลาประมาณ 30 วินาทีเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม)
5 ขึ้น 3 45 นาที
6 อบ 65 นาที
7 เครื่องทำความร้อน 60 นาที
กตโลชันชกา
วันนี้ฉันอบขนมปังข้าวสาลี - โซบะในโปรแกรมโฮลเกรน ในที่สุดมันก็ออกมาดีมากและหลังคาไม่ร่วงนี่อาจเป็นก้อนที่เจ็ดและเฉพาะวันนี้เท่านั้นที่เปิดออก ใส่แป้งพรีเมี่ยม 430 กรัมบัควีท 70 กรัมเกลือ 1.5 ช้อนชาน้ำตาล -1 ช้อนโต๊ะ ล. ยีสต์ -1 ชม. l, เซรั่ม 340ml. Mode3 เปลือกปานกลาง


เพิ่มวันพุธที่ 30 พ.ย. 2559 21:16 น

น้ำหนักของก้อนคือ 700 กรัม แต่มันสูงขึ้นไปถึงจุดสูงสุดของถัง


เพิ่มวันพุธที่ 30 พ.ย. 2559 21:21 น

ฉันลืมเขียนน้ำมันฉันใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ลินสีด
anna00999
กตโลชันชกาฉันยังอบข้าวสาลีบัควีทในโปรแกรมนี้ด้วย มันกลายเป็นครั้งแรกที่ยอดเยี่ยม! เพียงแค่ในสูตร tsz ขนมปังแทนที่แป้ง 0.5 ช้อนด้วยบัควีทและเติมน้ำ แต่ในความคิดของฉันคุณสามารถมีแป้งบัควีทได้มากขึ้น (น้ำ 355 มล. + 1 ช้อนโต๊ะต่อก้อน 900 กรัม)
ที่นี่ฉันได้ Borodinsky ในโปรแกรม Dough + Baking !!! ปรากฎว่าเยี่ยมมาก! ฉันไม่ได้สังเกตเห็นการนวดในโหมดแป้งหรือไม่อยู่ที่นั่น บนแป้ง 1:30 และขนมอบ 1:20 สำหรับก้อน 900 ก.!
KET 977
ช่วยด้วยฉันซื้อเครื่องทำขนมปังความสุขไม่รู้ขอบเขต! ฉันพยายามอบในทุกโปรแกรมขนมปังอร่อยมาก แต่เปลือกด้านบนเบา (ซีด) และไม่กรอบ ขนมปังมีน้ำหนักมาก ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า?
anna00999
KET 977เปลือกด้านบนของฉันก็ไม่กรอบและไม่เป็นสีน้ำตาลสดใสเหมือนตอนออกจากเตาอบ ... บางทีอาจเป็นเพราะไม่มีองค์ประกอบความร้อนอยู่ด้านบนและมันก็สุกพร้อมกับขนมปังทั้งก้อนเพื่อที่จะ พูดโดยค่าเริ่มต้น ในความคิดของฉันนี่เป็นเรื่องปกติ
คำว่า "หนัก" หมายถึงอะไร? ตามน้ำหนักหรือตามรสชาติ (รูพรุนต่ำน่าพอใจ)?
KET 977
anna00999 มันอร่อย "ลูกพรุน" ในนั้น 2 มิลเท่ากันข้างในทุกอย่างดีน่ากิน แต่พอเอาเข้ามือมันก็หนัก ราวกับว่าเขาได้ตักน้ำ และเช่นเดียวกันเปลือกสีซีดทำให้สับสน ... ฉันอ่านว่าหลายคนได้รับความกรอบ ทำอะไรไม่ได้จริงๆ?
anna00999
KET 977อาจจะผิดปกติหลังจากที่ร้านซื้อซาลาเปา 300-500 กรัม? น้ำหนักของฉันออกมา 860 กรัมโดยเฉลี่ยในโปรแกรม 900 กรัม
กตโลชันชกา
anna00999 ใช่ค่ะน้ำหนักของฉันเท่ากันปรากฎว่าอยู่ที่ 860 หรือมากกว่านั้นนิดหน่อย แต่มันดูโปร่งและเบา ไม่รู้จะแทรกรูปยังไงใครช่วยบอกที ฉันจะขอบคุณที่


เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 12 ธันวาคม 2559 15:58 น

แอนนาคุณแยกแยะคู่สนทนาได้อย่างไร มันไม่ได้ผลอย่างนั้น
anna00999
กตโลชันชกาคลิกที่ชื่อเล่นชื่อจะปรากฏในข้อความ
และผู้เริ่มต้นไม่ควรแทรกรูปถ่ายของพวกเขา: lol: เห็นได้ชัดว่าเพื่อไม่ให้ทำร้ายจิตใจของผู้ช่ำชองฉันยังไม่รู้ว่ามีกี่ข้อความที่ทำให้มือใหม่ช่ำชอง
กตโลชันชกา
anna00999และเหตุใดจึงทำให้ขุ่นเคือง คนทำขนมปังกำลังอบไม่ใช่เรา มันแปลกมาก ทำไมจึงสร้างไซต์ดังกล่าว ทุกคนคงสื่อสารกัน ฉันได้อบขนมปังสองชิ้นเป็นการส่วนตัวตามสูตรของฉันแล้วและมันสวยงามมากซึ่งหมายความว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะแสดง นั่งเงียบ ๆ กับตัวเอง
anna00999
กตโลชันชกา,: oops: ฉันล้อเล่นเกี่ยวกับ squalor
กตโลชันชกา
anna00999จัดทำสูตรอาหารที่ดีเราจะพยายาม ฉันเขียนได้ด้วย
anna00999
กตโลชันชกาได้โปรด!: Borodinsky (a la ไม่ใช่ตาม GOST เป็นแค่ของฉัน) ขนมปัง:
ฉันทำแป้งนานกว่า 40 นาที:
135 มล. น้ำอุ่น
2 ช้อนโต๊ะ. ล. hw. แป้ง
1.5 ช้อนชา ยีสต์
1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า
สำหรับ (โดยประมาณ + -) 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการพิสูจน์แป้งฉันทำ FILLER:
3 ช้อนชา ผักชี (ฉันใช้ผักชีทั้งลูกดันใส่แก้วด้วยเครื่องผลักถ้าคุณเอาดิน - คุณต้องการมันน้อยกว่านี้เท่าไหร่ฉันยังไม่รู้ฉันยังไม่ได้ตวง)
4 ช้อนโต๊ะล. ล.ข้าวไรย์มอลต์ (ใส่ในถ้วยเดียวกับที่ฉันทุบผักชี)
110 มล. น้ำเดือด.
การชงใช้เวลา 10 นาทีจนกว่าส่วนผสมหลักจะถูกวางไว้ในแบบฟอร์ม
90 มล. น้ำ
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำผึ้งบัควีท (ละลายในน้ำนี้) ฉันละลายน้ำผึ้งในน้ำเดือดจากกาน้ำชาแบบเดียวกับที่ฉันใช้ทำชา เพื่อให้เร็วและง่ายขึ้น
1.8 ช้อนชา เกลือ (ฉันมีพิเศษถ้าบดหยาบเช่นหมักแล้วก็ 2 ช้อนกล้า!)
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช / มะกอก
2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
แป้งข้าวไรย์ 320 กรัม
แป้งสาลี 160 กรัม (ผสมกับข้าวไรย์แล้วเทออกฉันใช้แป้งชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ดูเหมือนว่าขนมปังจะมีสีเข้มขึ้นด้วย แต่คุณสามารถ
ชั้นดีและเบเกอรี่ (ไม่เคยใช้มี แต่ B / C)
ฉันตั้งค่าโหมด "แป้ง" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
จากนั้นเข้าสู่โหมด "Baking" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที (นั่นคือ 1 ชั่วโมงหลังจากหมดอายุฉันเพิ่ม 20 นาที)


เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 15 ธันวาคม 2559 18:18 น

ขนมปังบัควีท:
มาดูสูตรขนมปังโฮลเกรนกันเถอะ
เราแทนที่แป้งสาลีทั้งหมดด้วยบัควีทในสัดส่วน:
แป้ง Ts.Z. - 1.2 ช้อน
แป้งบัควีท - 0.8 ช้อน
น้ำ - 365 มล. + 4 ช้อนโต๊ะ l. (ฉันไม่ได้วัดว่าปริมาณน้ำเท่าไหร่เนื่องจากฉันเติมขนมปัง (แป้ง) ในระหว่างการนวดฉันซื้อแป้งบัควีทเป็นแพ็คเล็ก ๆ และความชื้นต่างกัน (((
ยีสต์ 1.2 ช้อนชา
ที่เหลือตามสูตรขนมปัง ZH!


เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 15 ธันวาคม 2559 18:28 น

เราอบในโปรแกรม "โฮลเกรน"
นี่คือสูตรขนมปังที่สมบูรณ์แบบของฉัน คุณต้องดูขนมปังเมื่อคุณอบขนมปังครั้งแรกใส่แป้งหรือน้ำ เนื่องจากความชื้นในบ้านทุกหลังแตกต่างกันแป้งจึงต่างกันด้วย


เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 15 ธันวาคม 2559 19:35 น

ฉันลืม !!! ด้วยการนวดหลักฉันเพิ่ม 0.5 ช้อนชาลงในขนมปัง Borodino ยีสต์ !!!!!!!
Oksana_Zh
ฉันเพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปังที่ยอดเยี่ยมนี้ในขณะที่ฉันอบขนมปังจากกล่องที่มีส่วนผสมสำเร็จรูปเท่านั้น อบ "ริกา" (ขนมปังดำที่มีผักชีและเมล็ดยี่หร่าในส่วนผสมบนแป้งสาลีอันดับ 1 แต่ยังมีข้าวไรย์และมอลต์ด้วย) และ "มะเขือเทศใส่ใบโหระพา" (ในแป้งสาลีอันดับแรก แต่ก็มีข้าวไรย์รวมอยู่ด้วย ในองค์ประกอบไม่มีมอลต์และขนมปังไม่ได้เป็นสีดำ แต่เป็นสีเทาและใกล้เคียงกับสีขาวมากขึ้น) ทั้งคู่อยู่ในโปรแกรมหลัก ทั้งสองกลายเป็นชื้นเล็กน้อยภายในหนาแน่น ไม่สำคัญในร้านขนมปังที่คล้ายกันมักจะเปียกกว่าข้างในและถ้าคุณบีบชิ้นส่วนฟองก็จะไม่ติดกัน แต่ยังไงฉันก็อยากให้ขนมปังออกมาแห้งและโปร่งกว่านี้หน่อย จะทำได้อย่างไร? เทน้ำน้อยลงหรือนำไปอบหลังโปรแกรมหลักแล้วอบต่ออีกครึ่งชั่วโมง? หรือลองโหมดอื่น?

ยังไงก็แล้วแต่ใครรู้บ้างว่าโหมด Special Bread นี้คืออะไร? ตัดสินโดยสูตรจากคำแนะนำสำหรับการอบขนมปังขาวหวานกับลูกเกด แต่แปลกยังมีโหมด "การอบหวาน" ด้วย

และในโหมดใดที่ดีที่สุดในการอบขนมปัง Borodino และขนมปังดำอื่น ๆ นอกจากข้าวสาลีแล้วยังมีแป้งไรย์และมอลต์อีกด้วย ไม่มีโปรแกรมพิเศษสำหรับการอบขนมปังข้าวไรย์ (อาจมีคนรู้ว่าโปรแกรมที่มีอยู่ใดที่สามารถแทนที่ได้หรือจะตั้งโปรแกรมโหมดผู้ใช้อย่างไร (ฉันหมายถึงความยาวเฉพาะของการนวดที่ไม่ได้ใช้งานไม่ใช่ปุ่มใดที่จะกดเพื่อตั้งโปรแกรม)?
anna00999
Oksana_Zhขนมปังไรย์ต้องคั่วนานหนึ่งครั้ง โดยไม่ต้องกองน้อย (ซึ่งจำเป็นสำหรับขนมปังโฮลวีต) ดูด้านบนในสูตรของฉันฉันเขียนสิ่งที่จะรวมและระยะเวลา
อีกครึ่งชั่วโมงฉันเกรงว่าขนมปังของคุณจะไหม้โปรดอ่านบทความเกี่ยวกับการนวดและอบขนมปัง (ในเครื่องมือค้นหาและอย่าลืม)
ฉันไม่ได้ลอง“ ขนมปังพิเศษ” แต่ฉันไม่ชอบโหมด“ เค้ก” เลย เครื่องทำขนมปังไม่สามารถตีไข่สำหรับบิสกิตได้เนื่องจากเครื่องผสมจะตีไข่ เป็นผลให้บิสกิตมีความหนาแน่นมาก จากผลิตภัณฑ์มากมายตามที่ระบุไว้ในสูตรฉันจะได้เค้กปกติอย่างน้อย 1.5 ชิ้น และนี่คือเค้กอิฐ
ธุรการ
อ้างถึง: anna00999
อ่านบทความเกี่ยวกับพื้นฐานของการนวดและการอบขนมปัง (ดังนั้นในเครื่องมือค้นหาและอย่าลืม)

เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ"
xmx
มีใครทดสอบระบอบการปกครองที่ปราศจากกลูเตนสำหรับการอบขนมปังข้าวไรย์หรือไม่? ในโหมดนี้ควรมี 1 ชุด 1 ลุกและอบ ..
anna00999
เย้ ?? ต้องลอง!
xmx
ฉันไม่แน่ใจว่ามันจะเป็นแบบนี้ในหลาย ๆ เตา อาจมีคนตรวจสอบ?
กล้วย
สวัสดีตอนเย็น.ซื้อความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีวันนี้ ล้างทาชามแล้วตั้งให้อุ่นเป็นเวลา 10 นาทีในโปรแกรม 14 10 นาทีต่อมาสัญญาณดังขึ้นดึงชามออกแล้วทิ้งไว้ให้เย็นล้างและใส่ขนมปังแผ่นแรก ฉันกลับมาครึ่งชั่วโมงต่อมาเครื่องทำขนมปังยังร้อนอยู่และดูเหมือนว่าจะยังคงอุ่นอยู่ จนกว่าฉันจะกดปุ่มเริ่ม / หยุดอีกครั้งมันไม่หยุดนี่เป็นเรื่องปกติหรือข้อบกพร่อง?
ฉันยังอ่านคำแนะนำเห็นได้ชัดว่าร้อน ฉันสามารถปิดล่วงหน้าได้หรือไม่?
Oksana_Zh
1) หากคุณกดปุ่มเริ่ม / หยุดสั้น ๆ เครื่องจะหยุดชั่วคราวและหลังจาก 10 นาทีการทำงานของโปรแกรมจะดำเนินต่อไป บางทีอาจเป็นเช่นนั้น
2) ฉันสงสัยว่าสัญญาณอะไรดังขึ้นหลังจากผ่านไป 10 นาที ฉันรู้วิธีการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเท่านั้นจากนั้นเมื่อฉันต้องการปิดด้วยตนเอง ...
Qwerty_Alex
ในตอนท้ายของโปรแกรมใด ๆ ที่มีขนมอบเครื่องทำความร้อนจะเปิดขึ้นโดยปกติเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ไม่มีความร้อนเช่นในโหมดแป้งหรือในโปรแกรมด้วยตนเองก็สามารถถอดออกได้
กล้วย
Qwerty_Alexคิดออกแล้วและฉันกำลังอบแป้งนม เห็นได้ชัดว่าแป้งเยอะเกินไปขนมปังหลังจากชุดที่สองไม่ได้เรียบที่สุด - ค่อนข้างหนาแน่น ... ตอนนี้เราเพิ่มขึ้นเป็นครั้งที่สองหลังจากชุดที่สองจะเห็นได้ชัดเจนว่ามันตกลงไปด้านใดด้านหนึ่ง


เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 12 มกราคม 2017 01:06 น

Oksana_Zhฉันอยู่ในรายการที่ 14 โดยปุ่มเวลาฉันตั้งเวลาเป็น 10 นาที
S * lena
ซื้อมาแล้ว !!! ฉันนึกไม่ออกด้วยซ้ำว่าเธอตัวเล็กแค่ไหน เด็กง่ายๆ!
ตอนเย็นฉันจะทำแป้งพิซซ่าแบบไม่มีกลูเตน และดื่มแชมเปญ!
ดังที่ผู้เคารพนับถือท่านหนึ่งเขียนไว้ในฟอรัมของเรา: "การรับประกันไม่สามารถใช้ได้กับอุปกรณ์ที่ไม่ได้อาบน้ำ


เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 12 มกราคม 2560 21:30 น

เครื่องทำขนมปัง Gorenje BM900 WII
จนถึงตอนนี้เท่านั้นที่พอใจ! Ttttt ... แป้งไร้กลูเตนของฉันขึ้นมาก พิซซ่ายังมีแป้งกรอบ!

anna00999
S * lena, ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ !!! วันนี้ต้องล้างต่อ! ปีใหม่ศุกร์ที่ 13 นี้ !!
xmxเปิดโหมดปลอดกลูเตนเขาบีบฉันเป็นเวลา 10 นาทีแล้วยืนขึ้นเพื่อพิสูจน์อักษร ฉันไม่ได้ทดลองเพิ่มเติมตั้งค่าโหมดแป้งและอบขนมปัง Borodino ที่สวยงามและอร่อย
S * lena
วันนี้พยายามอบขนมปังปราศจากกลูเตน ฉันขุดสูตรในส่วนลึกของอินเทอร์เน็ต ชั่งน้ำหนักทุกอย่างเป็นกรัม แต่มีบางอย่างไม่ได้ผล การโหลดเป็นของเหลว 320 กรัมและส่วนผสมแป้ง 400 กรัม (บัควีทและแป้งข้าวเจ้า) ไม่ใช่มะเดื่อผสม ... ด้วยเหตุนี้ฉันจึงแบ่งทุกอย่างออกเป็น 2 ซีกเติมของเหลว
ตอนนี้ "บางสิ่ง" ถูกอบในเครื่องทำขนมปัง
และอีกครึ่งหนึ่งในเตาอบฉันหวังว่ามันจะกลายเป็นขนมปังที่กินได้ ฉันผสมทุกอย่างที่เข้าตา ...
ที่รอ ....



เพิ่มวันศุกร์ที่ 13 ม.ค. 2560 06:23 น

anna00999ขอขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี!
สำหรับความต่อเนื่องฉันมักจะ!
anna00999
S * lenaบอกเราว่าระบบการปกครองที่ปราศจากกลูเตนทำงานอย่างไร - มีกี่สุภาษิตผสม? ที่นี่พวกเขาสนใจ ...
ฉันยังใช้สูตรที่ฉันชอบที่นี่ (และในภาพฉันตัด hdeba ด้วยหลังคาที่ยุบและ "เงอะงะ" อื่น ๆ ออกทันที) จากนั้นฉันก็ทรมานเขา ฉันเพิ่มและลดส่วนผสมจดและได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ
320 slurry สำหรับ 400 แป้ง - แป้งน้อย / slurry! ฉันมีแป้ง 480 กรัมสำหรับสารละลาย 320 กรัม! อีกอย่างแป้งชนิดไหน .. ของเหลวชนิดต่างๆใช้เวลาเท่าไหร่ แต่สำหรับแป้งข้าวไรย์คุณมีของเหลวมาก! คุณได้อ่านส่วนผู้ดูแลระบบเกี่ยวกับการอบขนมปัง / การปั้นโคโลบ็อกและสิ่งที่น่าสนใจอื่น ๆ หรือไม่?
S * lena
anna00999ไม่มีอะไรได้ผลสำหรับฉัน ข้าวต้มคล้ายกับแป้งเซโมลินาในแป้งกรอบ สุนัขกินร่วมกับโจ๊กเนื้อ ... เด็กกินซาลาเปาจากเตา แต่มีทุกอย่างผสม ...
ฉันอารมณ์เสียฉันจะดูต่อไป เด็กไม่ควรมีแป้งสาลีและข้าวไรย์
เกี่ยวกับระบอบการปกครอง. ฉันดูในขณะที่ฉันอยู่ที่บ้าน ฉันสามารถบอกคุณบางอย่าง
ชุดแรกคือ 10-12 นาที จากนั้นหยุดชั่วคราวเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนวดอีกครั้งหลังจาก 5-6 นาทีเสียงดังขึ้นให้เพิ่มส่วนผสมและหลังจากนั้น 6-7 นาทีจะหยุด (เขียนหยุดชั่วคราว 2) โดยทั่วไปเครื่องนวดเหล่านี้ทั้งหมดตั้งแต่เริ่มโปรแกรมใช้เวลา 35 นาที จากนั้นฉันก็ต้องจากไป แต่ดูเหมือนว่าอันต่อไปคือการพิสูจน์อักษรและการอบเท่านั้น
ป.ล. ในทางตรงกันข้ามสำหรับฉันดูเหมือนว่ามีของเหลวตามใบสั่งแพทย์น้อยมาก ฉันต้องเพิ่มเพราะเศษแป้งไม่ต้องการผสม แต่อย่างใด
แป้งที่ปราศจากกลูเตนต้องการของเหลวมากกว่าแป้งสาลี


โพสต์เมื่อวันศุกร์ที่ 13 ม.ค. 2560 21:09 น

anna00999ไม่มีอะไรได้ผลสำหรับฉัน ข้าวต้มคล้ายกับแป้งเซโมลินาในแป้งกรอบ สุนัขกินกับโจ๊กเนื้อ ... เด็กกินซาลาเปาจากเตา แต่มีทุกอย่างผสม ...
ฉันอารมณ์เสียฉันจะดูต่อไป เด็กไม่สามารถทำแป้งสาลีและข้าวไรย์ได้
เกี่ยวกับระบอบการปกครอง. ฉันดูในขณะที่ฉันอยู่ที่บ้าน ฉันสามารถบอกคุณบางอย่าง
ชุดแรกคือ 10-12 นาที จากนั้นหยุดชั่วคราวเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนวดอีกครั้งหลังจากผ่านไป 5-6 นาทีเสียงบี๊บให้เพิ่มส่วนผสมและหลังจากนั้น 6-7 นาทีก็หยุด (เขียนหยุดชั่วคราว 2) โดยทั่วไปเครื่องนวดเหล่านี้ทั้งหมดตั้งแต่เริ่มโปรแกรมใช้เวลา 35 นาที จากนั้นฉันก็ต้องจากไป แต่ดูเหมือนว่าอันต่อไปจะเป็นการพิสูจน์อักษรและการอบเท่านั้น


โพสต์เมื่อวันศุกร์ที่ 13 ม.ค. 2560 21:14 น

โอ้เมาแล้ว! และคุณไม่สามารถลบ ... Sorria ..
anna00999
S * lenaมีน้ำเยอะมากเพราะโจ๊กยังไม่ได้อบ ... หรือบางทีเธออาจจะนวดแป้งไม่ได้ใน 10 นาที? ช่วยเธอด้วยไม้พาย (ขูดออกจากผนัง)?
Mdaaa คุณจะต้องต่อสู้เพื่อความดีที่ไม่มีแป้งและฮิ้ว ... แต่สิ่งสำคัญคืออย่ายอมแพ้ !!! ค้นหาค้นหาและซ่อน
เศษ
ขออภัยล่วงหน้าอย่างยิ่งสำหรับ offtopic ...

กตโลชันชกาฉันไม่สามารถส่ง PM ให้คุณได้ มีคำตอบสำหรับคำถามที่คุณถามฉัน , กล่องจดหมายของคุณเต็ม ...
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: S * lena
เด็กไม่สามารถทำแป้งสาลีและข้าวไรย์ได้

มีบางอย่างที่ต้องระวังที่นี่ "ขนมอบที่ปราศจากยีสต์และปราศจากกลูเตน"
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0
S * lena
ธุรการขอบคุณทันย่า! ฉันจะเรียน!
โอซิน - ซาช่า
สวัสดีทุกคน! เราซื้อเครื่องทำขนมปังนี้ด้วย Gorenje BM900 WII เรามีในภูมิภาค 5-6,000 และที่นี่ลดราคาปีใหม่ Eldorado ราคา 3300 คางคกบดและสั่งซื้อทันที ในขณะที่อบสามครั้งจากส่วนผสมสำเร็จรูปปรากฎว่าดีมาก สิ่งเดียวในสูตรสำหรับ 750 กรัม ต้องตั้งค่าเป็น 900 เนื่องจากผู้ผลิตประเมินค่าพารามิเตอร์มากเกินไป สีขาวไม่ค่อยสนใจสนใจข้าวไรย์หรือข้าวสาลีมากกว่าถ้าใครทำก็แบ่งปันสูตรอาหาร หลายคนสนใจการวนซ้ำสร้างตารางเล็ก ๆ ดูการคำนวณของ Qwerty_Alex ที่เคารพและลองใช้โปรแกรมบางโปรแกรมด้วยตัวเอง
P / S ไม่อนุญาตให้แทรกตารางหรือรูปภาพฉันจะให้ลิงค์ถ้าใครมีสิทธิ์เผยแพร่ p. หรือเขียนเป็นส่วนตัว



เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 15 ม.ค. 2560 20:11 น

กตโลชันชกา,
ในอนาคตฉันวางแผนที่จะสร้างตารางของโปรแกรมทั้งหมดอย่างแน่นอนทั้งในตัวบ่งชี้เวลาและอุณหภูมิ (ฉันกำลังรออุปกรณ์กับ Ali) เนื่องจากมีการนวดเพิ่มขึ้นจึงได้ยินเสียงคลิกของการเปิดส่วนประกอบความร้อน
หากการเปิดเครื่องยนต์เป็นเรื่องที่น่ารำคาญอีกครั้ง (เช่นเมื่อเปิดเครื่องยก 2) ก็สามารถแก้ไขได้โดยการติดตั้งสวิตช์เปิด / ปิดที่สายไฟของเครื่องยนต์ไม่จำเป็นต้องดึงใบมีดออกระหว่างการทำงาน .. . ..
S * lena
เครื่องทำขนมปัง Gorenje BM900 WII
ขนมปังที่ปราศจากกลูเตนของฉัน (ฉันแค่เรียนรู้เค้ก
ฉันอบขนมปังปราศจากกลูเตน แต่มีบางอย่างบอกฉันว่าการผสมเพียงอย่างเดียวนั้นไม่จำเป็น จากนั้นเขาไม่มีเวลาที่จะลุกขึ้นมากพอ
อร่อย. แป้งกรอบ!
กตโลชันชกา
S * lenaและสูตรอาจเป็นขนมปังของคุณ ดังนั้นคุณสามารถทำในชุดและปล่อยให้มันขึ้นหนึ่งครั้งและเปิดสำหรับการอบ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง