เค้กช็อคโกแลตถั่วชิกพี

เค้กช็อคโกแลตถั่วชิกพี

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ถั่วชิกพีต้ม	500 กรัม
ช็อคโกแลตขม (โกโก้ไม่น้อยกว่า 80%)	100 กรัม
ผงโกโก้	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้ม	40 มล
ไข่ C-O	4 ชิ้น
ความเอร็ดอร่อยสดใหม่	มีส้ม 1 อัน
หญ้าหวาน / stevioz	ลิ้มรส
ผงฟู	2 ช้อนชา
เกลือ	1/4 ช้อนชา
วานิลลิน
แม่พิมพ์ซิลิโคน d = 17 ซม

วิธีทำอาหาร

• ทำมันฝรั่งบดจากถั่วชิกพีต้ม
• ละลายช็อกโกแลต ฉันกำลังย่างในไมโครเวฟ
• เอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้มบีบน้ำ
• แบ่งไข่เป็นไข่แดงและไข่ขาว
• ใส่โกโก้เกลือหญ้าหวานความเอร็ดอร่อยน้ำผลไม้ไข่แดงช็อกโกแลตลงในน้ำซุปข้น
• ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ฉันตีด้วยเครื่องปั่นมือ
• ตีไข่ขาวจนตั้งยอด ค่อยๆนำเข้าสู่มวล
• เทลงในพิมพ์
• อบในเตาอบที่ t = 180 องศาเป็นเวลา 45-55 นาที
• นำออกจากแม่พิมพ์วางบนตะแกรง
• จะมีรอยแตกที่ด้านบนของบิสกิตและทำให้น้ำที่เหลือหกเลอะเทอะ
• เย็นลง.

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับ 6-8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

~ 90 นาที (โดยไม่ต้องต้มถั่วชิกพี)

โปรแกรมทำอาหาร:

ไมโครเวฟเครื่องปั่นเตาอบ

บันทึก

ถั่วชิกพีไม่รู้สึกเลย
ให้ความรู้สึกเหมือนรสชาติช็อคโกแลตที่เด่นชัดโดยมีคำใบ้สีส้มและกลิ่นวานิลลา - ส้ม
อร่อยมาก .
หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนโกโก้อีก 1 ช้อนโต๊ะแทนช็อกโกแลตได้

นี่คือการตัดทิ้ง


ฉันค้นหาแนวคิดบนอินเทอร์เน็ต

[เฮเลนา]

เฮเลนา, อยากรู้! เฮเลนคุณไม่อยากเพิ่ม phytomucil หรือ? ฉันจะยังไม่ตั้งค่าการทดสอบ ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะทำเอง

แฟลกซ์เค้กชั้นเยี่ยม สูงมาก เฉพาะช็อคโกแลตอย่างที่ฉันเข้าใจมันควรจะไม่มีน้ำตาลใช่มั้ย? และยังไม่สามารถแทนที่ช็อกโกแลต 100 กรัมด้วยโกโก้ 1 ช้อนได้นอกจากนี้ยังมีเนยโกโก้ที่ให้รสชาติและกลิ่นหอม เป็นบิสกิตในแง่ของความสม่ำเสมอหรือไม่? หรือใกล้ชิดกับคัพเค้ก?

[ลกซา]

ลกซา, Oksanochka เพื่อสุขภาพของคุณ
ฉันเคยคิดเกี่ยวกับ phytomucil มาก่อนและฉันคิดว่าจะเพิ่มในครั้งต่อไป
ฉันจะเสิร์ฟครึ่งหนึ่งในกระป๋องเล็ก ๆ และผมจะเพิ่มไฟโตมูซิลเข้าไปในส่วนนั้น
หรือสูตรต่อไปฉันยังมีแผน

แอนนา 1957ขอบคุณครับ
ใช่ช็อกโกแลตไม่สามารถแทนที่โกโก้ได้
ฉันมีโกโก้ 95% ที่ขมอย่างสมบูรณ์
คุณไม่สามารถบอกรสชาติได้
ต้องลอง.
คุณอาจเรียกมันว่าพายก็ได้ แต่ไข่จำนวนมากนั้นบ่งบอกถึงบิสกิต

เมื่อวานฉันปรุงถั่วชิกพีสามีของฉันถามว่าถั่วชนิดใด?
และวันนี้ฉันบอกว่าคุณไม่เห็นคุณค่าของฉันลองดูสิว่าฉันทำเค้กถั่วแบบไหน
ใบหน้าที่คุณควรได้เห็น

[แอนนา 1957]

แอนนา 1957เมื่อวานฉันเห็นโกโก้ = ไขมัน 0.8 เปอร์เซ็นต์น่าสนใจที่จะลอง และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อช็อคโกแลต "Pobeda" ที่ปราศจากน้ำตาลซึ่งดีมาก

ฉันมีโกโก้ 95% ที่ขมอย่างสมบูรณ์

อันไหนแล้ว? ฉันซื้อเหล้าโกโก้และเนยโกโก้มาทำช็อคโกแลตสำหรับทำช็อคโกแลต แต่มือของฉันยังไม่ถึง ราคาแพงในร้านค้าเชิงนิเวศ ของคุณน่าจะถูกกว่า

ช็อกโกแลตอาหาร "ชัยชนะ"

ฉันซื้อมันด้วยเช่นกัน ฉันชอบ Eco-botanist มากกว่า แต่มี 72%.

คุณอาจเรียกมันว่าพายก็ได้ แต่ไข่จำนวนมากนั้นบ่งบอกถึงบิสกิต

ผ้าลินินฉันไม่ได้หมายถึงจำนวนไข่ แต่เป็นโครงสร้าง บิสกิตมีลักษณะโปร่งและเนื้อเค้กมีความหนาแน่น (ในสูตรทั่วไปมันเป็นเพราะเนยและในประเทศของเรา - เนื่องจากถั่วชิกพี) สำหรับฉันขนมอบรุ่นนี้ในแง่ของความหนาแน่นและความชื้นจะคล้ายเค้ก "มันฝรั่ง" อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องลองใช้ไซเลียม - อาจจะมีความชื้นน้อยกว่า

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 27 พฤศจิกายน 2559 15:15 น

เห็นโกโก้ = ไขมัน 0.8 เปอร์เซ็นต์

แสดงภาพ และรหัสผ่านการเข้างาน.

[แอนนา 1957]

แอนนา 1957, ความลับของสิ่งล่อใจ.
ฉันเห็นใน Lenta โดยทั่วไปมีโกโก้ 99%

ใช่แล้วมันดูเหมือนมันฝรั่ง
ฉันจะแก้ไขมันบนคัพเค้กเพื่อไม่ให้เข้าใจผิด

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 27 พ.ย. 2559 15:23 น

คง .... บนเค้ก
ถึงกระนั้นมันก็ดูไม่เหมือนคัพเค้กอย่างแน่นอน

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 27 พ.ย. 2559 15:27 น

ลกซา, โอกซานมีมอลทิทอลแทนน้ำตาล.
ไม่เพียง แต่ทำจากแป้งมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพดเท่านั้น แต่ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายเพื่อความสุขที่สมบูรณ์
ฉันกลัวว่าเมื่อใช้ร่วมกับถั่วชิกพีอาจเป็นส่วนผสมที่ระเบิดได้
ดีกว่าที่จะไม่เสี่ยง

ฉันเห็นใน Lenta โดยทั่วไปมีโกโก้ 99%

ฉันจะต้องดู และสำหรับเค้กมีของตกแต่งด้านบนไม่เพียงพอใช่หรือไม่? คุณสามารถติดชิ้นส้มเดียวกันกับวุ้นบนวุ้นและชบาที่ด้านบน

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 27 พ.ย. 2559 15:31 น

ทำจากแป้งมันฝรั่งหรือข้าวโพด

อ๊ะฉันพลาดช่วงเวลานี้ไปแล้วฉันต้องเริ่มทำสตีวิโอไซด์ด้วยตัวเอง

ฉันจะต้องดู และสำหรับเค้กมีของตกแต่งด้านบนไม่เพียงพอใช่หรือไม่? คุณสามารถติดชิ้นส้มเดียวกันกับวุ้นบนวุ้นและชบาที่ด้านบน

ฉันต้องการ แต่มีรอยแตกอยู่ด้านบนและมันก็ออกมาสวยงามมาก
คุณสามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพ

[... Lenochka ขอบคุณ !!!]

อบ... Lenochka ขอบคุณ !!!





ฉันไม่มีเวลามากพอที่จะตกแต่งเค้ก มันหอมอร่อยและอยากลองจริงๆ

นี่เป็นเรื่องที่น่ายินดี กลิ่นหอมกรอบ. ฉันจะไม่บอกว่าขนมอบเหล่านี้ทำให้ฉันนึกถึงเค้ก "มันฝรั่ง" ในความคิดของฉันบิสกิตนี้กลับกลายเป็น อาจจะแห้งกว่าเพราะรูปร่างใหญ่กว่า?
อบในแม่พิมพ์ 26 ซม. 50 นาที ในอัตรา 180 * Chocolate Bitter (Red October) Cocoa - 80%
ส่วนที่เหลือฉันยึดตามสูตร
แน่นอนว่ามันอาจจะได้รับการตกแต่งอย่างรื่นเริง แต่ .... ฉันเป็นคนใจร้อน คราวหน้าจะมีวิวที่สวยกว่านี้อีก
ฉันพยายามอย่างมากกับ
ขนมชาชบาและค็อกเทล

อร่อยเด็ด.

ร่วมกับ
ขนมชาชบาและค็อกเทล

และโปรดดูรายละเอียดเพิ่มเติมจากสถานที่นี้

[Anh]

Anh, ยินดี! เมื่อวานไม่มีเวลาตอบเลย

ความต่อเนื่องของการจัดเลี้ยงในตอนเช้า

ภาพไม่ขยาย ลูกอมเยลลี่และค็อกเทล? ไซบาไรต์?

ใช่. ชีสกระท่อมเป็นศูนย์กล้วยลูกแพร์เชอร์รี่ลูกพลับ
ใช่: girl_curtsey: ฉันอยู่กับคุณ (แม้ว่าจะเป็นความลับจากพุ่มไม้)

ตอนนี้มีพวกเราสามคน

[ปริมาณ]

ปริมาณTomochka ดีใจจังที่คุณชอบ
เยี่ยมมาก
แจกขนมพร้อมสูตร
ฉันด้วย

ข้อความจากหัวข้อไม่มาหาฉัน
สูตรง่ายๆ:
1.2 ช้อนโต๊ะล. l ชาชบา
2.600-650 มล. น้ำเดือด (สองถ้วยจาก HB) เทกลีบลงในกระทะแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีสีจะออกมาสวยงามมาก
3. ระหว่างทางเทน้ำเดือดลงในถ้วยประมาณ 150 มล. ละลายวุ้น 6 กรัม (3 ช้อนชาจาก CB) อุ่นเครื่อง 2 ครั้งต่อหนึ่งนาทีในไมครอนเป็นเวลา 900 โดยคนให้เข้ากันทุกนาที
4. กรองชาผ่านตะแกรงลงในกระทะอีกใบ ใส่วุ้นข้นลงไปในขณะที่ผัด เพิ่มความหวานด้วยผงหญ้าหวาน (ฉันมี 1/2 ช้อนชาและอีกเล็กน้อยเพื่อให้ได้รับคำแนะนำจากรสชาติ)
5. เทลงในแม่พิมพ์ หยุดอย่างรวดเร็วแม้กระทั่งบนโต๊ะ คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในแม่พิมพ์ได้
สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาหนึ่งงานโดยไม่ต้องรับโทษคุณสามารถกินเยลลี่ลูกอมดังกล่าวได้ประมาณ 100 กรัม (วุ้นประมาณ 1 กรัม)


ช่วยตัวของคุณเอง.
มันถูกเก็บไว้ในตู้เย็นของฉันในรูปแบบฉันนำมันออกมาตามต้องการ
วันที่สองสามมันเริ่มรั่วเล็กน้อย

[ปริมาณ]

ปริมาณ, Tomochka ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน
ฉันจะซื้อชาฉันจะทำมันอย่างแน่นอน

ในเว็บไซต์อื่น E.S. ระบุว่า 1 กรัมต่อ 250 มล.
และฉันคือ 1 กรัมต่อ 100 มล. โดยประมาณเพื่อให้แข็งตัวแน่น

และยังสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ใน Sybarite มีอะไรให้เคี้ยวกับกาแฟยามเช้า
และถ้าคุณปล่อยให้มันแข็งตัวในชั้นที่เท่ากันให้ผสมในเค้กใดก็ได้

ทอมดูในสแปมการแจ้งเตือนมักจะอยู่ที่นั่น ฉันยังถามทุกคนเมื่อวานนี้ และตกแต่งขนมด้วยสูตรแยกต่างหากมิฉะนั้นจะไม่มีใครพบเจอในภายหลัง

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 05 มกราคม 2017 10:52 น

ทำไมคุณถึงมาจากพุ่มไม้? Podmosvichka และฉันมีความสุขมากกับสถานะพิเศษของเราใช่หรือไม่ Len? คุณเป็นทอมกี่คนแล้ว? สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าเลิกทุกอย่างเป็นจริงและทำได้จริง

[ลีนา]

ลีนาและบิสกิตของคุณ กลายเป็นรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น

Anhฉันดีใจด้วยตัวของฉันเอง อันที่จริงฉันอาจจะได้รับการเตือนเกี่ยวกับความผิดพลาดของฉันถ้าฉันเก็บไดอารี่ไว้ในฟอรัมอื่น .. แต่ฉันไม่เคยเลยสักครั้งที่ไม่ใช่นักเขียน ฉันสอนตัวเอง ฉันอ่านดูไดอารี่ ถ้าฉันไม่เข้าใจบางอย่างฉันก็พยายามคิดออกด้วยตัวเอง
และขอบคุณมากที่ ELENA SEMENOVNA สำหรับระบบของเธอ

สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าเลิกทุกอย่างเป็นจริงและทำได้จริง

ใช่ใช่และเท่านั้นตกลงอย่างแน่นอน !!!!!!!!!!!
ในอดีตและปีก่อนฉันเรียนรู้จากประสบการณ์อันขมขื่น (ฉันมีประวัติอันยาวนานและ -15 คือ)
และตอนนี้เป็น -13 (ก่อนปีใหม่คือ -14.5) โดยไม่มีกิจกรรมกีฬาเข้มข้นและอดนอน

Lenochkaขออภัยที่ไม่อยู่ในหัวข้อ

และที่นั่นฉันเริ่มเขียนไดอารี่อย่างเชื่อฟังฉันมี 3 แล้วค่อยๆไม่มีอะไรจะเขียนในโหมดการสนทนาผู้คนที่นั่นไม่เหมือนกับที่นี่ และเป็นไซต์ที่ยากสำหรับการสื่อสารอย่างน้อยก็สำหรับฉัน แต่ Elena Semyonovna ก็รู้สึกขอบคุณมากเช่นกัน ฉันคิดว่าระบบของเธอดีที่สุด
และผลลัพธ์ของคุณก็ยอดเยี่ยม และมันไม่ได้รบกวนฉันเลยที่จะกินตามหลักการพื้นฐานของ Sybarite แม้ว่าจะดูเหมือนเป็นไปไม่ได้สำหรับหลาย ๆ คน

[ย่า]

และผลลัพธ์ของคุณก็ยอดเยี่ยม

ย่า, ขอบคุณ! ฉันยังอยู่ในกระบวนการ

และมันไม่ได้รบกวนฉันเลยที่จะกินตามหลักการพื้นฐานของ Sybarite แม้ว่าจะดูเหมือนเป็นไปไม่ได้สำหรับหลาย ๆ คน

ในทำนองเดียวกันพวกเขามองมาที่ฉัน
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องเข้าใจระบบและรู้ว่ามันใช้งานได้จริง และคุณต้องการมัน จากนั้นทุกอย่างก็ง่าย