ค็อกเทล Bellini

ค็อกเทล Bellini

ประเภท: เครื่องดื่ม

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
ลูกพีช	2 ชิ้น
น้ำตาล (ฉันมีมัสโควาโด)	25 กรัม
คอนญัก (หรือ Grappa)	15 มล
ไวน์แห้งแบบมีฟอง (Prosecco)

วิธีทำอาหาร

• ผ่าครึ่งลูกพีชแล้วเอาหลุมออก ฉันปอกเปลือกลูกพีชเพิ่มเติมด้วยประการแรกเพราะตอนนี้มีเพียงลูกพีชนำเข้า "ไม้" และประการที่สองฉันทำแม้ในฤดูเพื่อไม่ให้ถูผ่านตะแกรงในภายหลัง

• วางครึ่งลูกพีชลงในจานอบ

• ตวงน้ำตาลและคอนญัก ฉันใช้น้ำตาลช้อนโต๊ะกอง ฉันวัดคอนยัคด้วยตาในแก้ว

• โรยลูกพีชด้วยน้ำตาลแล้วเทคอนยัค

• อบลูกพีชในเตาอบที่ 180-200 * C ประมาณ 15-20 นาที แช่เย็น.

• เจาะลูกพีชที่เย็นแล้วด้วยเครื่องปั่น โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะถูผ่านตะแกรงพลาสติกด้วยช้อนไม้ ฉันใช้เครื่องปั่นมือเพื่อความสะดวก

• ใส่น้ำซุปข้นลูกพีชในแก้วขลุ่ย - 1/3 ส่วน *

• ใส่สปาร์กลิงไวน์แช่เย็นลงในแก้ว ผัดด้วยช้อน

• ค็อกเทลชื่อดังของเมืองเวนิสพร้อมแล้ว
• 
• มีความสุข!

บันทึก

* สัดส่วนของน้ำซุปข้น / ไวน์อาจเป็น 1: 2 หรือ 1: 3 เลือกของคุณ

คุณสามารถสร้างอนุพันธ์ของค็อกเทลนี้ได้ - Bellini Mango และ Melon Bellini อร่อยทุกอย่าง

Ksyusha และฉันเดาชื่อแล้วว่านี่คือสูตรของคุณนักชิม ลูกพีชอาจะต้องอร่อย

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia ฉันสงสัยขอบคุณฉันจะพยายาม

[Vika]

Vika, Olgaขอบคุณที่แวะมา
ลองดูสิรับรองว่าไม่ผิดหวังเป็นค็อกเทลที่อร่อยมาก จริงฉันชอบเวอร์ชั่นมะม่วงมากกว่า แต่ก็มีลูกพีชที่อร่อยมากเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสปาร์กลิงไวน์หยุดนิ่ง

น่าสนใจมาก. น่าเสียดายที่พีชไม่มีความเกี่ยวข้องจนกว่าจะถึงฤดูร้อน แต่มะม่วงสามารถคั่นหน้าได้ Bye.
มีเพียงฉันเท่านั้นที่จะแทนที่การกระทำด้วยเตาอบด้วยไมครา ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่า frukht ควรได้รับความร้อน? (โดยวิธีการทำไม?)

[ยูเลีย]

ยูเลียลูกพีชถูกอบเพื่อบดด้วยมือ (โดยไม่ใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า) ให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ลูกพีชดิบแม้ลูกพีชที่สุกมากก็จะให้ไฟเบอร์ ดังนั้นจึงอบเพื่อทำลายพันธะเหล่านี้ในเยื่อกระดาษ

[Ksyusha]

Ksyushaล้อเล่นอีกแล้ว?

ฉันไม่ควรนอน ...

[Ksyusha]

ฉันไม่อบมะม่วง ถ้าคุณสามารถซื้อมะม่วงสุกและหวานจริงๆฉันก็แค่ปอกเปลือกและเจาะด้วยเครื่องปั่น หรือจะเอามะม่วงกระป๋องมาบดกับน้ำเชื่อมเล็กน้อย อร่อยมาก .

Ksyushaล้อเล่นอีกแล้ว?

ฉันไม่ควรนอน ...

ย่าไม่ต้องกังวล เราจะดื่มอะไรในค็อกเทลนั้น เพื่อไม่ให้ลืมรสชาติ ... Masha แนะนำให้ใช้วิสกี้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ แต่นี่คือสปาร์กลิงไวน์ 50 กรัม

ตกลง! ถือว่าคุณชักชวน!

Ksyusha ฉันอยากได้ผลไม้สุกอร่อยแค่ไหนเราต้องรอจนกว่าฤดูร้อนจะมาถึง

[ลาริสซา]

ลาริสซา, ขอบคุณ. หากคุณแสดงความเฉลียวฉลาดและจินตนาการคุณสามารถลองค็อกเทลแบบนี้ได้ แม้ตอนนี้ในฤดูหนาวคุณสามารถซื้อผลไม้ที่ดีสำหรับ Bellini ได้