Kebbe กับ Bulgur และ Pine Nuts

[ทำอาหารไม่ยากหลัก ๆ คือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก)]

Kebbe กับ Bulgur และ Pine Nuts

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อวัว	600 กรัม
Bulgur	350 กรัม
น้ำสำหรับ bulgur	750 มิลลิลิตร
ถั่วไพน์	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
หัวผักกาด	2 ชิ้น
สีเขียว	ตัวเลือก
เกลือ	ลิ้มรส
ยี่หร่าบด	1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	สำหรับทอด
น้ำ	2-3 เซนต์ ช้อน
หัวหอมเขียว	ตัวเลือก

วิธีทำอาหาร

• ล้าง bulgur ให้เข้ากันแล้วต้มจนนุ่ม

• บดเนื้อ แยก 250 กรัม

• 
• ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมหนึ่งลูก ทอดจนสุกครึ่ง ใส่ยี่หร่าพริกไทยดำและถั่วไพน์ ทอด.
• 
• ใส่เนื้อสับ 250 กรัมในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือผัดและผัดจนนุ่ม หั่นผักใส่เนื้อสัตว์แล้วคนให้เข้ากัน นำออกจากเตา
• ผสม bulgur กับเนื้อสับที่เหลือใส่หัวหอมปอกเปลือกแล้วบิดด้วยเครื่องบดเนื้อสองครั้ง เกลือและพริกไทย. ถ้าเนื้อสับแน่นเกินไปให้ใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน

• ใช้มือเปียกแยกชิ้นเนื้อสับที่มีน้ำหนัก 65-70 กรัม สร้างบล็อกจากมัน

• 
• ทำร่องในตอนท้ายด้วยนิ้วของคุณ ดันช่องนี้เบา ๆ ด้วยนิ้วเป็นวงกลม
• ใส่เนื้อสับ 1.5-2 ช้อนชาตรงกลาง หยิกขอบ

• ปั้นเคบเบะเป็นรูปมะนาว

• ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทองในน้ำมันอุ่นจำนวนมาก ไฟเฉลี่ย

• นำออกจากกระทะและวางบนกระดาษเช็ดเพื่อขจัดคราบไขมันส่วนเกิน

• เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือสลัด

• 
• ทำอาหารไม่ยากหลัก ๆ คือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

20-22 ชิ้น

บันทึก

ฉันทำเคบเบะอีกอันโดยใช้สิ่งที่แนบมาพิเศษ

เคบเบ้เนื้อกับคูสคูส (อัง - คะย)

เนื่องจากไม่ใช่เหตุการณ์สำคัญที่มีหัวฉีดแบบนี้ฉันจึงตัดสินใจที่จะแสดงให้เห็นว่าคุณจะทำได้อย่างไรหากไม่มีมัน
สูตรจากเว็บไซต์ต่างประเทศ
อร่อยมาก. ขอแนะนำ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าไม่รู้จักอาหารจานนี้ แต่ต้องขอบคุณเจ้านายชั้นสูงตอนนี้ฉันรู้แล้ว 🔗

คุณสามารถทำเนื้อสัตว์ได้หรือไม่? น่ากินมาก

[Albina]

Albinaดีใจที่ได้ค้นพบสิ่งใหม่สำหรับคุณ
จีนน์โดยหลักการแล้วคุณสามารถทำได้ แต่เนื่องจากนี่เป็นอาหารแบบตะวันออกจึงไม่ได้ใช้หมูตามที่คุณเข้าใจ ฉันเห็น แต่เนื้อแกะและเนื้อวัว ฉันยังไม่เคยเห็นไก่
สาว ๆ ขอบคุณที่แวะมา)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าบอกฉันสิว่าอะไรสามารถแทนที่ bulgur หรือ couscous ด้วย?

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าบอกฉันสิว่าอะไรสามารถแทนที่ bulgur หรือ couscous ด้วย?

ฉันไม่ใช่แองเจล่า แต่ฉันคิดว่ามันสามารถแทนที่ด้วยข้าวได้ ยาวเท่านั้นเพื่อไม่ให้ติดกัน แม้ว่าตอนนี้ bulgur จะวางจำหน่ายแล้วก็ตาม และบางครั้งราคาก็ถูกกว่าข้าวเสียด้วยซ้ำ

บอกฉันทีว่า bulgur หรือ couscous สามารถแทนที่ด้วยอะไรได้บ้าง?

ฉันคิดว่ามันคือปลายข้าวสาลี

[แองเจล่า]

แองเจล่าเป็นสูตรที่น่าสนใจ! : mail1: จำเป็นต้องปรุง !!! ขอบคุณมาก!!!!

[ยูเลีย]

ยูเลียฉันจะดีใจ)