คุกกี้ฟักทองโฮลเกรน (สีส้ม) ในเครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิง

คุกกี้ฟักทองโฮลเกรน (สีส้ม) ในเครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ฝักทองปั่น	200 กรัม
แป้งโฮลเกรน	250 ก
น้ำตาล (ประมาณ)	50-90 กรัม
น้ำมันพืช	2-3 เซนต์ ล.
โซดา	3/4 ช้อนชา
เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

• 1. เราทำฟักทองบด - ฉันทำในไมโครเวฟ: ฟักทองเป็นก้อนในกระทะแก้ว + น้ำหนึ่งช้อนเวลาขึ้นอยู่กับกำลังของไมโครเวฟและปริมาณฟักทอง จากนั้นฉันก็คลุกฟักทองด้วยช้อนในกระทะใบเดียวกันเมื่อมันเย็นลงฉันมีน้ำหนัก 200 กรัม ผลมะขามป้อม
• 2. ใส่น้ำตาล (เลือกปริมาณได้ตามความต้องการและขึ้นอยู่กับความหวานของฟักทอง) เครื่องเทศ (เปลือกส้มอบเชยกานพลูเหมาะดี) น้ำมันพืช - บด / ผสม
• 3. ใส่โซดา (slaked) และแป้งโฮลเกรน ฉันผสมทุกอย่างด้วยไม้พายคุณสามารถใช้มือของคุณได้ แป้งนุ่มเหนียวเล็กน้อย
• 4. การขึ้นรูป - ฉันแบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนม้วนไส้กรอกออกจากแต่ละชิ้นด้วยน้ำหนักโดยตรงฉีกชิ้นและใส่ลงในเตาอบพิซซ่าโดยตรงบนแผ่นซิลิโคน จากนั้นฉันก็หมุนชิ้นส่วนเหล่านี้เป็นลูกบอล ทั้งหมด.
• 5. อบเย็น 15 นาที + ปิด 5 นาที
• 6. คุณสามารถโรยคุกกี้ด้วยน้ำตาลผงฉันมีน้ำตาลผงกับอบเชย
• อีกทางเลือกหนึ่งคือ บิสกิตสีส้มทั้งเมล็ด
• (ฉันจะไม่ทำเป็นสูตรแยกต่างหากเพราะทุกอย่างเหมือนกัน) ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ
• 1. ฉันลอกความเอร็ดอร่อยจากส้มลงในชามด้วยกระต่ายขูดปอกเปลือกออกจากเนื้อสีขาวเอาเมล็ดออกจากชิ้นถ้ามีแล้วบดในเครื่องสับ / เครื่องปั่น ฉันใช้เวลา 150 มล. (ปริมาณนี้ได้มาจากส้มหนึ่งลูก) และเพิ่มความเอร็ดอร่อย
• 2. ฉันเติมน้ำตาลที่นั่น (สามารถเลือกปริมาณได้ตามต้องการ แต่เนื่องจากส้มไม่ใช่ฟักทองจึงควรเริ่มจาก 90 กรัม) ตามต้องการและรสชาติของเครื่องเทศ (อบเชยกานพลู) น้ำมันพืช - ฉันบด / ผสมทุกอย่าง
• 3. ใส่เบกกิ้งโซดา (ไม่ดับพอกรดส้ม) และแป้งโฮลเกรน ฉันผสมทุกอย่างด้วยไม้พายคุณสามารถใช้มือของคุณได้ แป้งก็นุ่มพอดี
• 4. การขึ้นรูป - คุณสามารถม้วนและตัดคุกกี้ได้ แต่ฉันชอบ "ซาลาเปา" มากกว่าเช่นฟักทอง
• 5. อบเย็น 15 นาที + ปิด 5 นาที
• 6. คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
• ภายนอกพวกมันเหมือนกับเมล็ดฟักทองและรสชาติจะเด่นชัดเป็นสีส้ม

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

20 ชิ้น

เวลาเตรียม:

30 นาที

บันทึก

คุกกี้ง่ายๆที่ไม่มีไข่และเนย

นุ่มเหมือนซาลาเปาหอมถ้าทำด้วยเครื่องเทศ - ฟักทองไม่รู้สึกเลย บ่อยครั้งที่ฉันชงชาด้วยตัวเองในออฟฟิศแทนที่จะซื้อชา (เกินพอสำหรับหนึ่งสัปดาห์) เก็บในภาชนะที่ยังคงอ่อนนุ่ม

สูตรเด็ด! และมีประโยชน์และเรียบง่ายและในเจ้าหญิง!
ขอบคุณคุณต้องทำ

ขอบคุณฉันจะพยายาม!

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์ฉันกำลังนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณขอบคุณ! ฉันจะพยายามรีไซเคิลฟักทองบดแช่แข็ง!

และฉันชอบสูตรนี้ สำหรับการทำงานสิ่งที่สำคัญมาก ฉันจะอบพรุ่งนี้หรือมะรืนนี้ แต่คุณต้องซื้อฟักทอง

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์, สูตรแรกสำหรับคุณ! คุกกี้ยอดเยี่ยมสีทองสวยมาก! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนฉันต้องแทนที่ข้าวสาลีด้วยส่วนผสมของข้าวโพดและข้าวด้วยแป้ง

[นาง. แอดดัมส์]

และฉันมีสูตรในบุ๊กมาร์กแล้ว ฉันจะซื้อแป้งโฮลเกรนไม่งั้นมันจบแล้วฉันจะลอง ฉันจะกำจัดน้ำค้างแข็งด้วย กินฟักทองสดเป็นครั้งสุดท้าย
นาง. แอดดัมส์ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่เป็นประโยชน์และเรียบง่าย และด้วยสูตรแรกในฟอรัม

ฉันเอาไปบุ๊กมาร์ก
ที่บ้านฟักทองกำลังรอสูตรใหม่

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Csscandle, ยูลิยาเค, เทวา, S * lena, นิลา, Babovka, สาว ๆ , ขอบคุณ, ขอแสดงความยินดีและสำหรับความใส่ใจในสูตรอาหารฉันหวังว่ามันจะไม่ทำให้ผิดหวังและจะเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของสูตรอาหารของฉัน

ปรุงเพื่อสุขภาพ!

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 18 กุมภาพันธ์ 2017 01:10 น

ฉันคิดว่าฟักทองแช่แข็งก็น่าจะใช้ได้เช่นกัน

สูตรเด็ดต้องลอง !!!

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์, สูตรเด็ด
ฉันจะฆ่าฟักทองฉันจะทำแน่นอน
โซดามีความสำคัญหรือสามารถใส่ผงฟูได้หรือไม่?

ฉันชอบสูตรนี้ฉันเอาฟักทองบดออกจากช่องแช่แข็งแล้ว ฉันไม่รู้ว่าคุณทำอาหารเป็นสัตว์ประเภทไหน) ฉันจะลองในเตาอบฉันคิดว่า 30 นาทีก็เพียงพอแล้ว?

... น้ำมันพืช

คุณจะต้องลองอย่างแน่นอน (คุณสามารถทำกับส้มและมะนาวได้หรือไม่?)
นอกจากนี้ให้อบในเตาอบเท่านั้นหากทำทั้งชิ้น

ด้วยสูตรแรก!

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์มีแป้ง c / z อยู่เสมอ! ฉันชอบ "สิ่งที่ฝรั่งเศส"
และฟักทองไม่ใช่ปัญหา!)
เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมและถ้าฟักทองมีรสหวานคุณสามารถยกเว้นน้ำตาลได้!) ฉันรู้แน่นอน ...
ขอบคุณ!

นาง. Addams ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กเมื่อวานนี้และวันนี้ฉันทำมันแล้ว ลูกสวยนุ่มนิ่ม - เห็ด ทุกอย่างตามสูตรแทนโซดา - ผงฟู อบน้อยลง 12 นาที + 3 นาที เปิดปิด เจ้าหญิง. ในช่วงเวลานี้ทุกอย่างถูกอบการทอดด้านล่างเป็นเรื่องปกติ ฉันกลัวที่จะอบนานขึ้นเนื่องจากฉันไม่มีแผ่นซิลิโคนและเทฟลอนก็ยุ่งยากมาก น้ำตาลทราย 60 กรัมและน้ำซุปข้นหวานเล็กน้อย คุกกี้ไม่หวานเลย ดังนั้นผู้ที่มีฟันหวานสามารถรับน้ำตาลได้ทั้งหมด 90 กรัม ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ยังมีฟักทองบดในช่องแช่แข็งฉันจะทำซ้ำ ชอบคุกกี้เพราะความเบาในช่วงนี้ฉันยังไม่ได้เริ่มทำแป้งด้วยเนยหรือมาการีนมากนัก

[นาง. แอดดัมส์]

ความหวานคงขึ้นอยู่กับฟักทอง เมื่อวานยังอบใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะอร่อยมาก!
นาง. แอดดัมส์ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อย!

และฉันอยู่กับรายงาน .... สำหรับฉันแล้วมันไม่ใช่โฮลเกรนอีกต่อไป แต่ปราศจากกลูเตน
ฟักทองแช่แข็งและส่วนผสมของ "แป้ง" เมล็ดแฟลกซ์ข้าวโพดและผักโขม (เพียง 230 กรัม) ฉันต้องเติมของเหลวเล็กน้อย (น้ำเชื่อมโรสฮิปอยู่ในมือ) และน้ำมัน
เนื่องจากแป้งลินซีดคุกกี้จึงมีสีเข้ม อร่อยกรุบกริบ ... แซบเด็ก.
ขอบคุณสำหรับความคิด!

[Pchela Maja]

Pchela Maja, Podmosvichka, ร็อดนิก, Irina Dolars, mamusi, Lel, ขอบคุณ!

โซดามีความสำคัญหรือสามารถใส่ผงฟูได้หรือไม่?

PodmosvichkaElena คุณทำได้แน่นอนผงฟูฉันไม่ได้ใช้มัน ในแง่ของปริมาณฉันกลัวที่จะโกหก แต่ในความคิดของฉัน 1: 2 (ถ้าโซดาคือ 0.75 ช้อนชาผงฟูคือ 1.5 ช้อนชา)

ฉันไม่รู้ว่าคุณทำอาหารเป็นสัตว์ประเภทไหน) ฉันจะลองในเตาอบฉันคิดว่า 30 นาทีก็เพียงพอแล้ว?

ร็อดนิก, โอลก้า, สัตว์ร้าย เย็น... แต่คุณสามารถทำได้ในเตาอบ 30 นาทีส่วนใหญ่จะเพียงพอ

คุณจะต้องลองอย่างแน่นอน (คุณสามารถทำกับส้มและมะนาวได้หรือไม่?)
นอกจากนี้ให้อบในเตาอบเท่านั้นหากทำทั้งชิ้น

Irina Dolars, Irina, ส่วนทั้งหมดพอดีกับเจ้าหญิง (d 30 ซม.) และในเตาอบแน่นอนคุณทำได้ แต่ด้วยผลไม้เช่นมะนาวฉันคิดว่ามันจะเป็น

มีแป้ง c / z อยู่เสมอ!

มาการิต้า,

Lelเอเลน่าเห็ดอะไรที่เด็ดออกมา ขอบคุณ! ดีใจมากที่ฉันชอบคุกกี้ (และแผ่นซิลิโคนใช่ฉันใช้มันเป็นพิเศษเพื่อลดความร้อนเล็กน้อย - เพื่อไม่ให้ไหม้ขณะอบ)

M @ rtochka, ดาเรียฉันดีใจมากที่เราพยายามอย่างรวดเร็วและไม่ผิดหวัง

S * lena, Elena ยอดเยี่ยมแค่ไหน! มีรายงานและภาพถ่ายแล้วและแม้กระทั่งทุกอย่างที่ปราศจากกลูเตนก็ใช้ได้ผล! ขอบคุณ! อบเพื่อสุขภาพ !!!
(และฉันจะลองเพิ่มแป้งเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนเพื่อความหลากหลายในครั้งต่อไป)

ให้ตายเถอะฉันอ่านการอภิปรายทั้งหมดเกี่ยวกับโซดาและผงฟูและลืมใส่ (((ฉันกำลังทำขนมอยู่แล้ว

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันกำลังมองหา "ขนมอบเพื่อสุขภาพ" ซึ่งเป็นปัญหาเฉพาะสำหรับลูกสาวคนโต ฉันอบชุดแรก - คะแนนดีมาก) และฟักทองบดก็เพียงพอสำหรับส่วนที่สอง! ลูกสาวคนเล็กอายุเพียง 1.5 ขวบยังเคี้ยวมีความสุข)) ดังนั้นเธอจึงพอใจกับสาว ๆ ของเธอมีประโยชน์ก็สามารถอร่อยได้!

[NataST]

NataST, นาตาชาขอบคุณมากสำหรับรายงานและรูปถ่าย! ดีใจมากที่เด็ก ๆ ชอบ

ฉันกำลังมองหา "ขนมอบเพื่อสุขภาพ"

สำหรับฉันมันสำคัญมากเช่นกันที่มันจะต้องอร่อยและไม่เป็นอันตรายและดีต่อสุขภาพมากที่สุด!

เธอหยิบสูตรจากบุ๊กมาร์กและนวดสองส่วนทันที น้ำตาลใส่ 150 กรัม ฟักทองก็ไม่หวานมาก ฉันเทขุยมะพร้าวครึ่งซอง คุกกี้ดีขอบคุณสำหรับสูตร

[วลาดิมิโรฟนา]

วลาดิมิโรฟนา, ขอบคุณ! อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

สาว ๆ เพิ่มคุกกี้สีส้มอีกรุ่น - ลองดูสิ

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารฉันเชื่อว่ามันเยี่ยมมาก แต่มีบางอย่างผิดปกติกับฉัน
ฉันลดน้ำตาลลงเล็กน้อยมันเป็นฟักทองที่หวานมาก คุกกี้กลายเป็นขนมปังที่สวย แต่มันรุนแรงและในวันถัดไปพวกเขาก็เป็นแค่แครกเกอร์ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด ไม่รวมปริมาณน้ำตาล... ในความคิดของคุณสามารถปรับแต่งอะไรได้บ้างเพื่อความนุ่มนวล?

[แคทเธอรีน]

แคทเธอรีนน่าเสียดายที่มันเกิดขึ้น คุณลืมเบกกิ้งโซดา / ผงฟูหรือไม่?
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันไม่ใช่ปริมาณน้ำตาลที่ส่งผล แต่แป้ง เมล็ดธัญพืชแตกต่างกันฉันอบจาก "Garnets" และจาก "French thing" และจาก "Ryazanochka" - มีขนมอบธรรมดาเสมอ สิ่งเดียวที่มีคือ "นักมายากล" - และจากนั้นในขณะที่สังเกตสัดส่วนทั้งหมดคุกกี้บางตัวก็ดูรุนแรงเช่นกัน แต่ในแป้งนี้เมื่อเปรียบเทียบกับส่วนที่เหลือทั้งหมดแม้จะมองเห็นได้ว่ามีชิ้นส่วน / รำที่มีขนาดใหญ่กว่า
ลองหรือแป้งอื่น (คุณอยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กฉันเปลี่ยนมาใช้ Ryazanochka CZ ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง - ฉันชอบมันมากและขนมปังและขนมอบก็ออกมาดีราคาไม่โหดร้าย 49 รูเบิล / กก. และ สิ่งสำคัญสำหรับฉันมักจะอยู่ติดกับบ้านใน "Spara" คุณไม่จำเป็นต้องตุน) หรือลดปริมาณแป้งของคุณหรือเติมน้ำเล็กน้อย ลองเสิร์ฟครึ่งหนึ่ง มันควรจะเปิดออก
หากคุณยังคงอบอยู่โปรดยกเลิกการสมัคร

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์จาก 'ryazanochka' และอบไม่มีการเรียกร้องใด ๆ สำหรับเธอในขนมปังเค้กแบนทุกอย่างเรียบร้อยดี แน่นอนฉันจะลองอีกครั้งแน่นอนยกเลิกการสมัคร

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์ขอบคุณสำหรับสูตรคุกกี้!
สูตรของคุณช่วยฉันได้มาก - ฉันซื้อแป้งหลายเมล็ด แต่ขนมปังของฉันไม่ชอบ ฉันคิดอยู่เสมอว่าจะติดมันไว้ที่ไหน (น่าเสียดายที่โยนมันออกไป แต่ก็ไม่ถูก) ฉันตัดสินใจที่จะลองอบคุกกี้ดูและดูเถิด! ทุกอย่างทำได้ดีมาก!
ฉันทำคุกกี้ส้มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นไปตามสูตรฉันใช้แป้งเพียง 200 กรัม ตอนนี้ฉันมักจะอบคุกกี้เหล่านี้!

[Vitalinka]

Vitalinka, ขอบคุณ! ดีจังที่แป้งจับตัวเป็นก้อนด้วยวิธีนี้! อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

แคทเธอรีนแม้ว่าแป้งจะเหมือนกัน แต่ก็อาจจะมีของเหลวน้อยกว่าในน้ำซุปข้น สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะดีที่สุดในการลดปริมาณแป้ง ด้วยสัดส่วนที่กำหนดจะได้แป้งซึ่งโดยหลักการแล้วสามารถรีดออกได้ และที่นี่ฉันได้ทดลองแป้งจำนวนน้อยกว่านี้ - ฉันทำในคีย์ป๊อปและฉันได้ลูกคัพเค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุด

ฉันอบคุกกี้สีส้มตามสูตร น้ำตาลใส่ 90 ก. สำหรับเรามันน้อยมากเพราะรสชาติของเค้ก "คุณหมอ" ของฉันกลับกลายเป็นว่าถ้าใครจำซาลาเปาของหมอโซเวียตได้ ฉันยังบี้คุกกี้ด้วยส้อมโดยไม่ได้ตั้งใจซึ่งทำให้เค้กแห้งและแบน ฉันไม่ได้แบนสองสามชิ้นสุดท้าย - มันอร่อยกว่ามาก

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์ขอบคุณมากสำหรับคุกกี้แสนอร่อย น้ำตาลใส่น้ำตาลประมาณ 80 กรัมเพราะฟักทองไม่หวานมาก ฉันอบใน Tortilla สองชุด ๆ ละ 15 นาทีและลองทำวาฟเฟิลในเบเกอรี่หลายชิ้นด้วย ฉันชอบวาฟเฟิลมากยิ่งขึ้น ในการออกแบบนี้พวกมันดูเหมือนบิสกิตทอด สุดยอด !!!

[zena_lena]

zena_lena, เฮเลนาฉันดีใจมากที่ฉันชอบคุกกี้!

ขอบคุณสำหรับรายงานภาพถ่ายการแสดงวาฟเฟิลน่าสนใจมาก!