คุกกี้ดีท็อกซ์ (ปราศจากน้ำตาลและแป้งสาลี) - สูตรอาหารบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

บิสกิตดีท็อกซ์ (ปราศจากน้ำตาลและแป้งสาลี)

ประเภท: รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม
แป้งบั๊ควีท	1 ช้อนโต๊ะล.
แป้งข้าวโอ๊ต	1 ช้อนโต๊ะล.
ธัญพืช	1 ช้อนโต๊ะล.
เมล็ดฟักทอง	1 zhmenya
เมล็ดงา	1 zhmenya
เมล็ดทานตะวัน	1 zhmenya
เมล็ดลินสีด	1 zhmenya
ลูกเกด	1 zhmenya
แครนเบอร์รี่อบแห้ง	1 zhmenya
อัลมอนด์	1 zhmenya
วอลนัท	1 zhmenya
ไข่	1 ชิ้น
เนย
แอปเปิ้ล + ลูกแพร์ (สามารถเปลี่ยนน้ำได้)	2-4 ชิ้น
บลูเบอร์รี่ ฯลฯ ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
น้ำผึ้ง

วิธีทำอาหาร

มีการบอกสูตรอาหารในที่ทำงาน ส่วนผสมทั้งหมดเข้าตาอย่างที่บอก“ เมื่อคุณทำแล้วคุณจะเข้าใจเองว่าคุณชอบมันที่สุดอย่างไร” ฉันไม่ได้วัดทุกอย่างด้วย zhmen แต่ทันทีที่ซื้อฉันสั่งให้วัดทุกอย่างที่ขอบของกระดูกสะบัก
ฉันทำแป้งด้วยตัวเองบนเครื่องบดกาแฟจากนั้นก็ร่อนบัควีท ข้าวโอ๊ตไม่ได้ง่ายและราคาถูกที่สุดเช่น "โจ๊กโนวา" (ในสาธารณรัฐเบลารุส) แต่เป็น "ข้าวโอ๊ตแบบนอร์ดิกโฮลเกรน" เวลาทำอาหาร 1 นาที - ฉันชอบโจ๊กนี้และข้าวโอ๊ตตามปกติของเราหลังรับประทานอาหารในวัยเด็กฉัน กินไม่ได้ ...
สับเมล็ดฟักทองอัลมอนด์และวอลนัทเล็กน้อยในเครื่องปั่นเมล็ดแฟลกซ์ - รวมทั้งในเครื่องบดกาแฟด้วย แต่เพิ่มทั้งเมล็ด
บอกตามตรงว่าฉันลืมใส่เนย แต่เมื่อพวกเขาบอกสูตรมาพวกเขาก็ระบุไว้ด้วยดังนั้นปริมาณจึงขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
ฉันใส่ลูกเกดมากกว่าแครนเบอร์รี่ชนิดเดียวกันสองเท่าเพราะฉันมีสต็อกอยู่มาก อย่างไรก็ตามฉันล้างลูกเกดและแครนเบอร์รี่อย่างดีเนื่องจากผ่านกระบวนการ "เคมี" (ที่นี่ฉันมักจะ "โหลด" ในโอกาสที่ถั่ว - พวกเขาจะผ่านกระบวนการด้วยหรือไม่มิฉะนั้นอย่างน้อยคุณสามารถล้างผลไม้แห้งได้)
ตีไข่เล็กน้อย (แยกกัน) เพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันดีขึ้น ฉันผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมและใช้น้ำหรือแอปเปิ้ลฉ่ำในการติดกาว
ฉันมีแอปเปิ้ลเพียงลูกเดียว แต่มีลูกแพร์สองลูก ฉันถูทุกอย่างบนเครื่องขูดบีทรูท - มันสมบูรณ์แบบมากพอ ฉันไม่ได้เพิ่มผลเบอร์รี่ใด ๆ - หุ้นหมดไปแล้วพวกเขาเพียงแค่แนะนำให้ฉันเป็นตัวเลือกสำหรับการเปลี่ยนแปลง
แป้งควรมีความแข็งแรงมากพอที่จะติดและร่วน อย่างไรก็ตามในขณะที่ฉันกำลังตีด้วยตะกร้อ (สำหรับแป้งที่แข็ง) ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าแป้งพร้อมและเมื่อฉันเริ่มนวดด้วยมือฉันก็รู้ได้ทันทีว่านั่นคือสิ่งที่ฉันต้องการ จากจำนวนผลิตภัณฑ์ของฉันฉันมี 30 อย่างเราปั้นขนาดเท่าชีสเค้ก โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบคนที่บางกว่า
เราอบบนกระดาษหรือแผ่นซิลิโคน (ฉันมีตัวเลือกที่สอง) ในขั้นตอนการทำอาหารฉันใช้ตะหลิวพลิกมันให้ทั่ว สำหรับอุณหภูมิซีลประตูของฉันฉีกขาดดังนั้นฉันจึงใส่ความร้อนมากขึ้นเสมอ ไม่มีการพาความร้อนในเตาอบของฉันเช่นกัน ดังนั้นทุกคนจึงมองหาตัวเองในเตาอบของตัวเอง เราเอามันออกและจาระบีด้วยน้ำผึ้งร้อนวางทับกันเพื่อให้อิ่มตัวได้ดีขึ้น ในตอนเช้าทุกอย่างจะเปียกโชกผ่านไปเกือบหมด เป็นไปได้ถ้าไม่มีน้ำผึ้ง แต่รสชาติดีกว่าด้วย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

30 ชิ้น

โปรแกรมทำอาหาร:

ในเตาอบ

บันทึก

ฉันเป็นคนติดยายาของฉันคือน้ำตาล ฉันไม่สามารถทำได้แม้จะได้กลิ่น แต่ฉันก็กินหวานอย่างดื้อรั้นแล้วก็ชื่นใจ - ยาแก้แพ้ และก็ยังไม่ช่วยอะไรเพราะกลาก / ผิวหนังอักเสบไม่ปล่อยมือฉัน แต่ฉันก็ยังกิน .... ดังนั้นคุกกี้รุ่นนี้จึงเป็นเพียงทางรอดสำหรับฉัน ฉันชอบมันจริงๆ. แค่หนึ่งเดียวเท่านั้น. สามีและลูกชายไม่แม้แต่จะพยายามแสดงออกในทันทีว่าพวกเขาคิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้พี่สาวพยายามวิพากษ์วิจารณ์ แต่ก็ยังมีใครบางคนรับรู้เพราะเช่นเดียวกับฉันที่ติดหวาน และฉันก็ได้ค้นพบจักรวาลใหม่ด้วยตัวฉันเอง !!!!!!!!!!!