เนื้ออกไก่เจลลี่ (เพื่อหุ่นสวย)

เนื้ออกไก่เจลลี่ (เพื่อหุ่นสวย)

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
เนื้อไก่ (อก)	1.0 กก
น้ำดื่ม	1.0 กก
กระเทียม	1 หัว
เกลือ	บรรทัดฐาน + อื่น ๆ อีกเล็กน้อย
เจลาติน	40 ก
ใบกระวาน	1-2 ชิ้น
พริกไทยดำบดสด	10 ถั่ว

วิธีทำอาหาร

• 
• วันหยุดของฉันเริ่มในวันเสาร์ จู่ๆก็มีคนลดน้ำหนักด้วย เตรียมพร้อมสำหรับฤดูว่ายน้ำ สูตรนี้จะมีประโยชน์ในตอนนี้ แม้ว่าฉันมักจะทำอาหารด้วยในฤดูหนาว อย่างแรกมันง่าย สิ่งสำคัญคือการอ่านอย่างรอบคอบ
• ไก่ฉันมีถาดหนึ่งกิโลกรัม ลองใช้ปริมาณเท่ากัน
• 
• ในกระทะนำน้ำไปต้มแล้วส่งไฟล์ไปที่นั่น เกลือกันเถอะ ใส่พริกไทยสด. ปล่อยให้เดือด ลดไฟและนำโฟมออก ปล่อยให้เดือดใต้ฝา ... 10 นาที หลังจากนั้นปิดเตาและทิ้งเนื้อไว้ในน้ำซุปจนเย็น ฉันเพิ่ม Lavrik ในขณะนี้เมื่อปิดเตาแล้ว
• 
• ขณะนั้นปอกหัวกระเทียม มาบดกันเถอะ แช่เจลาตินในน้ำเย็นเล็กน้อย (วิธีการอธิบายไว้ในแต่ละแพ็ค)
• 
• เราพยายามที่จะแยกชิ้นส่วนเนื้อสัตว์ที่เย็นแล้วออกเป็นเส้นใย - ให้มันดูเหมือนเยลลี่จริงๆ สับส่วนหนึ่งด้วยมีด
• 
• ใส่ไก่และกระเทียมของเราลงไปในน้ำซุป ใส่เจลาตินที่แช่ไว้ มาผัดกันเถอะ
• 
• มาลองกัน. เราต้องทำให้ดูเหมือนว่าน้ำซุปเค็มเกินไป เป็นน้ำซุปเช่นนี้เมื่อเย็นลงจะมีรสชาติที่ดีเยี่ยม นำไปต้มอีกครั้ง แต่ปิดทันที เทลงในถาดหรือจานที่สะดวก
• 
• 
• สามารถแช่เย็นได้ อีกไม่กี่ชั่วโมงคุณจะได้รับประทานอาหารแสนอร่อยพร้อมแคลอรี่น้อย แต่อร่อย. และเรียบง่าย ขอเเนะนำ.

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 8 เสิร์ฟ 250 ก

เวลาเตรียม:

30 นาทีและเย็นในตู้เย็น

โปรแกรมทำอาหาร:

การปรุงอาหารตามด้วยการทำให้เย็น

บันทึก

จานเรียบง่ายและอร่อย ไก่กลายเป็นเนื้อนุ่ม คุณต้องใส่เกลืออย่างระมัดระวัง


STUDEN เป็นอาหารเย็นแบบดั้งเดิมของรัสเซียยูเครนและเบลารุสเนื้อลูกวัวเนื้อวัวเนื้อหมู (ใช้หัวและขาของสัตว์) ซึ่งเตรียมโดยการปรุงอาหารเป็นเวลานานและน้ำซุปข้นสูงสุดตามด้วยการทำให้เย็นลง มีความคล้ายคลึงกันมากมายในหมู่คนอื่น ๆ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เนื้อเยลลี่นานาชนิด (ซึ่งเรานำมาจากเนื้อสัตว์และน้ำและเราจะแขวนโลเปเป็นกรัม) (แอดมิน)

เนื้อเยลลี่ในหม้ออัดแรงดัน Oursson (แอดมิน)

คอลลาเจนแอสไพริน (เยลลี่) (แอดมิน)

[กาลิน่า]

กาลิน่า ขอบคุณสำหรับสูตร! มันดูน่ากินมาก! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ตอนนี้เท่านั้น ... และถ้ามีกระเทียมน้อย หรือไม่มีเลยเหรอ? ฉันไม่ต้องการเขาในทางใดทางหนึ่ง

Galina ช่างเป็นอะไรที่เจ๋งและที่สำคัญที่สุดคือไม่ใช่สูตรที่ยุ่งเหยิง! ฉันจะทำไก่แบบนั้นแน่นอน
ฉันแน่ใจว่ามันจะอร่อยฉันใช้เทคโนโลยีเดียวกันในการปรุงอกไก่สำหรับสลัดฉันปรุงเพียง 3 นาทีและด้วยสมุนไพรเต้านมไม่แห้งอร่อยมากและฉ่ำมาก ขอบคุณ!

[กัลยา]

กัลยาฉันจะทำเพื่อตัวเอง แต่ผู้ชายของฉัน ปล่อยพวกเขาไปในป่า ตามที่พวกเขาต้องการ !!!

ฉันชื่นชมความโปร่งใสของน้ำซุปของคุณ!

ปล่อยให้เดือดใต้ฝา ... 10 นาที

กัลยามันเดือดหรือแค่โยกเยก? แล้วตรงฝาปิดแน่นไหม

ถาดสี่เหลี่ยมมีฝาปิดและเครื่องปั่นเกลือขนาดเล็กตั้งแต่เด็ก ... และไม่มีช้อนด้วย ...

กัลยามันเดือดหรือแค่โยกเยก? แล้วตรงฝาปิดแน่นไหม

ไฟอ่อนปล่อยให้เดือดด้วยไฟอ่อน ๆ ตามไป ไม่สำคัญจริงๆที่นี่ ไม่ต้องกังวลกับฝา - คุณไม่จำเป็นต้องปิดฝาเลยสิ่งสำคัญคือไม่ควรเก็บเต้านมไว้ในน้ำซุปเดือดนานกว่า 10 นาที แม้แต่สิ่งที่ใหญ่ที่สุดก็จะหยาบและเป็นยาง
สาว ๆ ฉันไม่ชอบกระเทียม - อย่าใส่! แต่จากเครื่องเทศยกเว้นพริกไทยดำและลอเรลฉันไม่แนะนำอย่างอื่น สิ่งสำคัญคือการใส่เกลืออย่างถูกต้อง
เสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ดรัสเซียหรือมะรุม พวกเขาจะทำหน้าที่ทั้งหมดของเครื่องเทศแก้ไขความไม่สมบูรณ์ของเกลือแม้ว่าคุณจะเติมเกลือเล็กน้อยก็ตาม

โอ้น่ารักขนาดไหนขอบคุณฉันจะทำอาหารให้แน่นอน

[สุนัขสีเทา]

สุนัขสีเทากัลสูตรที่จำเป็นมากไม่ได้มีไว้สำหรับลดน้ำหนัก แต่เพื่อความอร่อย! ขอบคุณโพสต์จะจบ - ฉันจะทำอย่างแน่นอน!

ใช่ค่ะสาว ๆ ไก่อร่อย และการทำอาหารเป็นเรื่องง่าย!

Galina ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยและรวดเร็ว ฉันชอบเมื่อมันอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว ขอบคุณ!

Galyun จดสูตรเด็ดของคุณไว้! ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน !!!

[สุนัขสีเทา]

สุนัขสีเทา,

คุณรู้อะไรไหมกัลยา ???
ฉันหิว...
ฉันต้องการเนื้อเยลลี่

Galina ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตร ฉันทำมันทุกอย่างได้ผล อร่อยมาก.

[กัลยา]

กัลยาขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยและรวดเร็ว

[สุนัขสีเทา]

เจ๋งและฉันก็สงสัยว่าทำไมฉันถึงซื้อ kurzrudov Vooot ทั้งก้อน!
สุนัขสีเทา, piiiiib และฉันอยากกิน ...

และฉันต้องการที่จะกิน

อื้อหือ ... อยากหุ่นสวย!.

ฉันจะพูดอะไรกับคุณได้ - ทำอาหารแล้ว! คุณจะไม่เสียใจ. เพื่อหุ่น - แค่นั้น! ปริมาณแคลอรี่ต่ำเติม - ยังจะมี! ฉันจำเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ได้ ...



ฉันจะทำอาหารในวันพรุ่งนี้ ปล่อยให้มันอยู่เพื่อลูกสาวในขณะที่แม่จะเดินทางข้ามพื้นที่ของประเทศ วันหยุดพักผ่อนกำลังจะมาถึงเร็ว ๆ นี้ นาตาชาน่าเสียดายที่มันใช้ไม่ได้ - Tula ไม่เหมาะกับการเดินทางของฉัน ครั้งต่อไปโดยประการทั้งปวง ...

[ช]

ฉันหิว...

แล้วคุณอยากกิน ...

เอ่อ ...

คุณในชงั้นก็อดตายซะงั้นเหรอ!

จากคุณ, สาว ๆไม่ได้คาดหวังขนาดนี้ !!!

[เศษ]

เศษ,

Innus ฉันไม่ตอบแทนคนอื่น แต่ฉันกลืน))) ฉันไม่สนใจว่าคุณกินมากแค่ไหน ... ฉันไม่ได้อดอาหาร แต่ฉันเลี้ยงตัวเองเป็นประจำ))))

[เศษ]

เศษ,

ไม่ไม่หลังอาหารเช้าฉันเข้าไป ... แต่อร่อย zhezh))))

ดังนั้นอะไรอร่อยไม่ใช่สิ่งสำคัญที่สุดที่นี่! ประเด็นคือความเรียบง่าย แม้ในความดึกดำบรรพ์ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะวางไว้บนโต๊ะเทศกาล บางคนยังคงทำเยลลี่ในเวลาอันรวดเร็วของเรา ตลอดทั้งวันจิตใจและมือของพวกเขาครอบครอง แล้ว - ครั้งเดียวและเสร็จสิ้น! เชื่อฉันไม่มีใครสงสัยว่าคุณ ... คือป้าบางคนพิถีพิถันมาก. ที่ปรุง แต่เยลลี่มาตลอดชีวิต

ดังนั้นอะไรอร่อยไม่ใช่สิ่งสำคัญที่สุดที่นี่!

ก็อย่าบอกนะ!. อร่อยนี่สำคัญมาก ... แต่โดยทั่วไปฉันชอบเยลลี่ในน้ำซุป ... ตอนนี้ฉันปรุงเนื้อเยลลี่แล้วฉันจึงปรุงน้ำซุปให้มากขึ้นด้วยความพิเศษ ... เนื้อเติมน้ำซุป ...
และฉันชอบเนื้อไก่เจ ... และไม่เพียง แต่ประหยัดฉันซื้อไก่ทั้งตัว.. แต่เพื่อให้มีกระดูกสำหรับน้ำซุปที่อร่อย ... เพื่อให้อกอยู่บน "ชิ้นหมู" เพื่อให้ขา สำหรับ pilaf และขาในหม้อคือ ...

ประเด็นคือความเรียบง่าย

ใช่คุณไม่สามารถนำสิ่งนั้นไปได้! scribble มากขึ้น)))
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อย!.

[Vinokurova]

และฉันชอบไก่แอสปิก

: a-kiss: เย้ !!! พรุ่งนี้ฉันจะทำ satsivi ในน้ำซุปนี้)))) แรม Sednya Vinokurova,

นี่คือวิธีที่ฉันหลอกล่อคุณ ตอนนี้เรามีผู้ขายหน่วยความจำ โทรมาแล้วคุณจะมีราม)))

กัลยาอร่อยอะไรอย่างนี้! ฉันจะทำอาหารจากวันหยุดแน่นอน! และฉันก็ทิ้งปลายปีกไก่ที่นั่นด้วย เมื่อเร็ว ๆ นี้มักจะมีการทำปีกย่างโดยสะสมพะลังง่าเหล่านี้ไว้ครึ่งซอง

ฉันทิ้งปลายปีกไก่ที่นั่น เมื่อเร็ว ๆ นี้มักจะมีการทำปีกย่างโดยสะสมพะลังง่าเหล่านี้ไว้ครึ่งซอง

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการก่อเจล ทำได้ดีมากสำหรับการตัดมันออก ก่อนหน้านี้ห้ามเสิร์ฟพวกเขาในครั้งที่สองโดยเด็ดขาดดังนั้นการพูดอาหาร - พวกเขาใช้น้ำซุปเท่านั้น อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับก้นและคอ

[ทัตยา]

ฉันทิ้งปลายปีกไก่ไว้ที่นั่นด้วย

เป๊ะ! ทัตยา,

[สุนัขสีเทา]

สุนัขสีเทา,
อย่าหัวเราะกับกระแส แต่ไม่ใช่แค่ฉันไม่ได้อยู่บ้านแล้วฉันยังไปเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กได้ครึ่งทางด้วย)))

[นะตะ]

ฉันอยู่ครึ่งทางไปเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กด้วย)))

นะตะไปวุ้นจริงๆ

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาคุณจะหัวเราะเมื่อเราพบกันที่ Bologoye ฉันจะโบกปากกาจากเหยี่ยวเพเรกรินที่กำลังจะมาถึง คุณจะจำฉันได้ - ฉันจะมีความสุขที่สุดจากวันหยุดพักผ่อนที่กำลังจะมาถึง ฉันจะนั่งข้างหน้าต่างดื่ม Kindzmarauli และทานของว่างพร้อมผลไม้อบสดใหม่! วันนี้เวลา 17-00 เราจะเริ่มต้นที่มอสโกวและต่อไปพร้อมกับจุดแวะพักทั้งหมด ฤดูร้อนเริ่มขึ้นแล้วสำหรับฉัน!

[สุนัขสีเทา]

สุนัขสีเทาไม่ฉันอยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กแล้ว

สุขสันต์วันหยุดกับคุณ
จากนั้นฉันจะปรุงเนื้อเยลลี่เมื่อฉันมาถึง

[ทัส]

ฉันอยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กแล้ว

ทัสคุณอยู่ที่ทำงานหรืออะไร?

คุณชั่วโมงไม่ไปศาลรัฐธรรมนูญเหรอ? ถ้ามีอะไรฉันก็ทำงานเคียงข้างกัน โผล่มา 5 นาที - เพื่อทำบางสิ่งให้เสร็จ ...

ไม่ฉันพักร้อน!))

[สุนัขสีเทา]

และทานของว่างพร้อมผลไม้หวานอบสดใหม่

สุนัขสีเทา, กัลยา, ดีฉันไม่สามารถต้านทาน - ฉันไปอ่านมัน. นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยินชื่อนี้ ขนมปังสนุกสนานมาก ... ฉันจะพยายามอบอย่างไม่คลุมเครือ ขอบคุณสำหรับทิป!

ขอบคุณสำหรับทิป!

คำชมทั้งหมด - ชูเช่! เธอชี้ ฉันไม่ใช่คนทำขนมปังฉันเป็นคนทำอาหาร!



Sveta ดูหัวข้อเคียงข้างกัน - Chuchelkin ผลไม้หวาน ฉันเอามันมาจากที่นั่น เธอเองโดยพระเจ้าไม่รู้ ...

[สุนัขสีเทา]

ดูเหมือนว่าสูตรนี้จะไม่ซับซ้อนและคุ้นเคยกับทุกคน แต่ สุนัขสีเทา ดังนั้นฉันจึงสามารถบอกและแสดงให้ทุกคนเห็นได้อย่างน่ารับประทาน มี อยากทำอาหาร

ผลไม้หวาน

จะไปดูที่ไหนดี?

[สุนัขสีเทา]

สุนัขสีเทา, กัลยาอาหารจานเด็ด.. นั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ .. ขอบคุณ

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์"

[สุนัขสีเทา]

สุนัขสีเทา, กัลยา, hurray, hurray, hurray .. ขอแสดงความยินดีด้วย

โอ้ย !! น่ากินจัง ...
ฉันไปที่ร้านซื้ออกไก่

Galya ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะของคุณ! ฉันปรุงอาหารในสัปดาห์นั้นด้วยมันอร่อยมากสามีของฉันก็ชอบที่นี่เช่นกันเขามีเยลลี่สำหรับมื้อกลางวันที่ทำงาน เพื่อรสชาติเท่านั้นฉันเพิ่มเกลือ Adyghe เล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

[สุนัขสีเทา]

สุนัขสีเทา, Galina🎈ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับและเหรียญรางวัล! 🎈🎈🎈: skripka: สูตรเด็ด! (y) บุ๊กมาร์ก

Galina ขอแสดงความยินดี! ฉลาดและสวย! อู้วววววว!

สาว ๆ ! ฉันรู้สึกขอบคุณทุกคนที่ให้ความสนใจกับสูตรอาหารของฉัน เฉพาะในช่วงเย็นของวันนี้ฉันกลับจากการเดินทางตามวงแหวนทองคำ แล้วปรากฎว่ามีคนเขียนถึงฉันและแสดงความยินดีกับฉัน ฉันค่อนข้างสับสน อย่างไรก็ตามขอขอบคุณทุกคนอีกครั้ง !!! พรุ่งนี้ฉันจะพักผ่อนต่อในดินแดนบ้านเกิดของฉันที่ลาโดกา จากนั้นฉันก็ลา แล้วมาเที่ยวกัน ...

เครื่องหมายถูกด้วยการริเริ่มเหรียญ!

[กัลยา]

กัลยา, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ!

[กัลยา]

กัลยาและใน 10 นาทีเต้านมจะมีเวลาเดือดเพียงพอหรือไม่?

[Vita]

Vitaฉันคิดว่าเป็นอย่างอื่น กัลยา จะไม่เตือน:

สิ่งสำคัญคืออย่าให้หน้าอกนานเกิน 10 นาที ในน้ำซุปเดือด แม้แต่สิ่งที่ใหญ่ที่สุดก็จะหยาบและเป็นยาง

ใช่นี่เป็นเรื่องที่เข้าใจได้สิ่งสำคัญคือแบคทีเรียที่ไม่จำเป็นทั้งหมดจะไม่ถูกเก็บรักษาไว้ที่นั่นดังนั้นฉันจึงถาม

[สุนัขสีเทา]

สุนัขสีเทา, กัลยาเมื่อวานนี้ฉันเจอสูตรอาหารวันนี้ฉันได้ชิมเนื้อเยลลี่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดแล้วด้วยความยินดีอย่างยิ่ง
กัลยา,