อิหม่ามบายิลดี้ (จานผักกับมะเขือยาวและเนื้อสัตว์)

[เมื่อไม่นานมานี้เพื่อนที่ดีคนหนึ่งของฉันได้แสดงรูปถ่ายการเก็บเกี่ยวผักของเธอในประเทศฉันจำสูตรอาหารจากวัยเด็กได้ทันทีเมื่อฤดูร้อนมาถึงและเรามักจะมีอาหารจานนี้ในบ้านของเราทั้งเย็นและร้อน]

อิหม่ามบายิลดี้ (จานผักกับมะเขือยาวและเนื้อสัตว์)

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: คาราไรต์

ส่วนผสม
เนื้อ: ไก่งวงเนื้อ (ไม่ติดมัน)	500 กรัม
มะเขือ	500 กรัม
แครอท	500 กรัม
มะเขือเทศ	400 กรัม
พริกไทยบัลแกเรีย (หลากสี)	4 อย่าง.
หัวหอม	3 ชิ้น
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ผักราก (ไม่จำเป็น)	100 กรัม
เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เมื่อไม่นานมานี้เพื่อนที่ดีคนหนึ่งของฉันได้แสดงรูปถ่ายการเก็บเกี่ยวผักของเธอในประเทศฉันจำสูตรอาหารจากวัยเด็กได้ทันทีเมื่อฤดูร้อนมาถึงและเรามักจะมีอาหารจานนี้ในบ้านของเราทั้งเย็นและร้อน
• หลายปีผ่านไปมันทำให้ฉันนึกถึงกลิ่นมือของแม่เสมอ ...
• ล้างเนื้อหั่นเป็นก้อนแล้วทอดจนสุกครึ่ง
• ล้างมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนปรุงรสด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาทีเพื่อคลายความขม ล้างพริกไทยบัลแกเรียเอาแกนออกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช
• บีบมะเขือพวงล้างและทอดรวมกับพริกไทย
• ปอกเปลือกแครอทขึ้นฉ่ายพาร์สนิปล้างหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชใส่หอมใหญ่สับครึ่งวงทอดทุกอย่าง รวมผักทอดกับเนื้อสัตว์แล้วใส่หม้อใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าหรือมะเขือเทศลงไปเคี่ยวไฟอ่อน ๆ จนนุ่มเติมน้ำต้มสุกตามต้องการ ก่อนนำออกจากเตาให้ใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและต้มเล็กน้อย
• เสิร์ฟทั้งเย็นและร้อนคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีลาวเพื่อลิ้มรส
• ภาพขนาดใหญ่:
• 
• ภาพขนาดใหญ่:
• 

สูตรเด็ด
ขอบคุณที่เตือน

[Zachary]

Zacharyจากภาพถ่ายความหอมของอาหารจานนี้ทะลุจอ! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตร! แม่ของฉันทำอาหารเกือบจะเหมือนกันบางครั้งก็ไม่มีเนื้อสัตว์และเธอก็มีอาหารจานนี้ในตู้เย็นตลอดฤดูกาล! อร่อยแค่ไหน

ไม่ได้กินของอร่อยแบบนี้มาเป็นร้อยปีแล้ว !!!
แน่นอนฉันจะปรุงมะเขือยาวในราคาที่เหมาะสม
ขอบคุณ.

[Zachary]

Zacharyขอบคุณสำหรับสูตร ภาพดีมาก .. ทุกอย่างง่ายแสนง่าย

และวันนี้ฉันเพิ่งทำคาเวียร์มะเขือยาว .. ตอนนี้จะต้องทำกับเนื้อสัตว์ฉันไม่รู้เกี่ยวกับสูตรดังกล่าวขอบคุณและรูปถ่ายก็สดใสและสวยงามมาก !!!

โอววววววววววว! ฉันกำลังเตรียมของที่คล้ายกัน แต่ไม่มีสูตรที่แน่นอน ตอนนี้มีแล้วขอบคุณ!

Zachari ขอบคุณสำหรับสูตร! แม่สามีเตรียมอาหารจานนี้ แต่ไม่มีเนื้อสัตว์และเรียกมันว่า "baelda" ตอนนี้เป็นที่ชัดเจนแล้วว่าชื่อนี้มาจากไหน))
แน่นอนฉันจะลองรุ่นของคุณด้วยเนื้อสัตว์

อย่างไรก็ตาม "อิหม่าม baildy" แปลว่า "อิหม่ามเป็นลม" น่าจะมาจากความอร่อยที่ไม่อาจพรรณนาได้

มีคำแปลที่น่าสนใจตอนนี้เราจะได้รู้

Zakhary มันอร่อยแค่ไหนฉันชอบอาหารที่มีมะเขือยาวแค่ไหนหรือฉันชอบที่นี่ไม่มีมะเขือยาวที่สุกจริง ๆ และรสชาติก็ไม่เหมือนกับตอนเด็ก ๆ อย่างแน่นอน แต่ฉันอยากจะจดจำและเพลิดเพลินจริงๆ ขอบคุณสำหรับสูตร

ขอบคุณมาก! ปรากฎว่าอร่อยมาก! สามีขอยกเลิกการสมัครว่า "จานเด็ดมาก" และขอขอบคุณเป็นการส่วนตัว!

[Zachary]

Zacharyช่างเป็นสูตรเด็ด! น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้อ่านก่อนหน้านี้ วันนี้ฉันเพิ่งซื้อมันที่ตลาดสดและซื้อทุกอย่างสำหรับสูตรนี้ยกเว้นพืชราก และฉันต้องการปรุงอาหารตามสูตรดั้งเดิมโดยไม่ต้องพูดนอกเรื่อง
สูตรถูกคั่นไว้อย่างชัดเจนเพื่อไม่ให้หลงทาง!

ขอบคุณมาก! ปรากฎว่าอร่อยมาก! สามีขอยกเลิกการสมัครว่า "จานเด็ดมาก" และขอขอบคุณเป็นการส่วนตัว!

ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมันเป็นอาหารทานเล่น