สลัดเทศกาลกับปลาแซลมอนสีชมพูเค็ม

สลัดเทศกาลกับปลาแซลมอนสีชมพูเค็ม

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ปลาแซลมอนสีชมพูเค็ม	500 กรัม
คันธนู	3 ชิ้น
มันฝรั่งต้ม	3 ชิ้น
แอปเปิ้ล	3 ชิ้น
ไข่	3 ชิ้น
ชีส	150-200 กรัม
คาเวียร์สีแดง	100-150 กรัม
มายองเนส	300 กรัม

วิธีทำอาหาร

• 

  ฉันเค็มปลาแซลมอนสีชมพูด้วยตัวเอง
  

  ในการทำเช่นนี้ให้เคลือบเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูสองแผ่นทั้งสองด้านด้วยส่วนผสมของเกลือ (1 ช้อนโต๊ะ) และน้ำตาล (1/2 ช้อนโต๊ะ) แล้วใส่เนื้อปลาแซลมอนเข้าด้วยกัน
  

  ห่อปลาด้วยผ้าขนหนูใส่ถุงแล้วนำเข้าตู้เย็น 2 วัน
• 

  แยกเนื้อปลาที่ทำเสร็จแล้วออกจากผิวหนัง
  

  เริ่มประกอบสลัด วางชั้นของปลาหั่นเต๋าที่ด้านล่างของชามสลัด ปลาสีแดงสามารถใช้แทนปลาแซลมอนสีชมพูได้
  

  หัวหอมทอดและมายองเนสด้านบนของปลา
• 

  จากนั้นทุกอย่างจะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบ: มันฝรั่งแอปเปิ้ลชีสไข่ขาว
• 

  เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส หากแอปเปิ้ลมีผิวที่แข็งควรเอาออกจะดีกว่า
• 

  ชั้นสุดท้ายคือไข่แดงบดและมายองเนส
• 

  ปล่อยให้สลัดชงในตู้เย็นอย่างน้อยสามชั่วโมงหรือข้ามคืนดีกว่า จะดีกว่าในการตกแต่งสลัดด้วยคาเวียร์ก่อนเสิร์ฟ
  

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สลัดปลาแซลมอนสีชมพูเค็ม (เวอร์นิแซก)

ปลาแซลมอนสีชมพูอ่อนเค็ม (มาซิเนน)

วิธีการดองปลาแซลมอน (เตาชนบท)

[ทัตยานา 1103]

ทัตยานา 1103, Tanyusha สูตรเด็ด, ปลาสลิด, โคโฮแซลมอน. สลัดเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของเสื้อโค้ทขนสัตว์ น่าเสียดายที่พวกเขากินคาเวียร์ แน่นอนว่าสำหรับเธอมันอร่อยและมีราคาแพงรวย ฉันจะทำมันในวันนี้อย่างแน่นอน สุขสันต์วันคริสต์มาส!

แน่นอนว่าสำหรับเธอมันอร่อยและแพง - รวย

Irina มันจะอร่อยโดยไม่ต้องคาเวียร์ แต่เธอให้ความเผ็ดร้อนแก่สลัดแน่นอนคุณสามารถทำให้ไข่ระเบิดในปากของคุณเป็นทางเลือกอื่นแทนเสื้อคลุมขนสัตว์ แต่รสชาติแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงบางชนิดละเอียดอ่อน ถูกใจมากหวังว่าสลัดจะไม่ทำให้ผิดหวัง

ไข่ระเบิดในปากแล้ว

Tanyushaaa ฉันรักฉันรักการระเบิดครั้งนี้อย่างหาที่เปรียบไม่ได้และแม้แต่ในสลัดฉันก็จินตนาการได้ว่ามันจะเป็นอย่างไร .... สุดยอด!

และในสลัดฉันจินตนาการได้ว่ามันจะเป็นอย่างไร ...

[ทัตยา]

ทัตยาช่างเป็นสลัดที่ยอดเยี่ยม! ฉันได้เรียกจินตนาการของฉันมาช่วยกระทั่งนำเสนอรสชาติของมัน น่าเสียดายที่คาเวียร์ปลากินไปหมดแล้ว แต่ในกระปุกออมสินในเมนู - 100%!

[อิลมิร่า]

น่าเสียดายที่กินคาเวียร์ปลาไปหมดแล้ว

อิลมิร่า ฉันแน่ใจว่าปลาไม่ใช่แขกหายากบนโต๊ะของคุณปีนี้เพิ่งเริ่มต้นและมีวันหยุดมากมายรออยู่ข้างหน้า

ฉันแน่ใจว่าปลาไม่ใช่แขกหายากบนโต๊ะของคุณ

ใช่แล้ววันนี้การไม่มีตู้เย็นเป็นปรากฏการณ์ที่หายากพวกเขากินมันในช่วงวันหยุด ข้างหน้าเป็นช่วงเวลาที่ร้อนแรง - วันเกิด 4 วันซึ่งหนึ่งในนั้นเป็นวันครบรอบดังนั้นฉันจึงค่อยๆรวบรวมเมนู สลัดของคุณเป็นหนึ่งในคนแรก ๆ

ข้างหน้าเป็นช่วงเวลาที่ร้อนแรง - วันเกิด 4 วันซึ่งหนึ่งในนั้นเป็นวันครบรอบดังนั้นฉันจึงค่อยๆรวบรวมเมนู สลัดของคุณเป็นหนึ่งในคนแรก ๆ

ฉันหวังว่ามันจะไม่ทำให้ผิดหวังในปีนี้ฉันเบื่อกับ "มิโมซ่า" และ "แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เล็กน้อยตัดสินใจเปลี่ยนสลัดนี้ด้วยสลัดนี้และไม่แพ้สลัดก็ออกไปอย่างปัง

ฉันหวังว่ามันจะไม่ทำให้ผิดหวัง

ใช่ฉันแน่ใจ 100%

[ทัตยา]

ทัตยาช่างเป็นสลัดที่สวยงาม!
และผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามรสนิยมของฉันถูกต้อง! ฉันกำลังใช้มันเพื่อตัวเอง ฉันจะเตรียมมันในบางโอกาส คาเวียร์ด้านบนเป็นความคิดที่ดี
และฉันชอบแอปเปิ้ลในสลัด

[มาการิต้า]

มาการิต้าสลัดแสนอร่อยฉันจะเตือนคุณอีกครั้งว่าหากแอปเปิ้ลมีผิวที่แข็งและไม่เหนียวเหนอะหนะก็ควรเอาออกไปดีกว่ามิฉะนั้นจะรบกวนความโปร่งของสลัด

[ทัตยา]

ทัตยา, ใช่ ๆ. ฉันมักจะปอกแอปเปิ้ลเพื่อทำสลัด

Tanya ขอบคุณสำหรับสลัดที่ยอดเยี่ยม!
ขั้นต่ำของส่วนผสม แต่ปรากฎว่าความอร่อยสูงสุด
ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

ในขณะที่เราซื้อปลาแซลมอนชิ้นหนึ่งและกำลังพยายามทำให้เสร็จ แต่มันก็อ้วนเกินไปสำหรับเรา

Ritochka คุณสามารถปรุงสลัดนี้กับปลาแซลมอนของคุณมันจะอร่อยฉันจะลดปริมาณลงและแทนที่หัวหอมทอดด้วยหัวหอมที่ลวกเนื่องจากปลามีไขมันอยู่แล้ว