Pkhali จากยอดบีท

Pkhali จากยอดบีท

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ครัว: จอร์เจีย

ส่วนผสม
ท็อปส์บีท	มากมาย
ผักชี	1 มัด
หัวหอม	1 ชิ้น
Hmeli-suneli (เครื่องเทศสำหรับ satsivi)	1 ช้อนโต๊ะล. ล
วอลนัท	200 ก
น้ำส้มสายชูไวน์ (แอปเปิ้ลไวน์)
เกลือ	1 ช้อนชา
พริกแดงร้อน	1/4 ช้อนชา
โกเมน	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• นำยอดล้างใส่ในน้ำเดือดต้มจนนุ่มนั่นคือจนนิ่มประมาณ 1.5 ชั่วโมง เมื่อยอดสุกเทน้ำซุปลงในภาชนะที่แยกจากกันโยนยอดลงในกระชอนพักให้สะเด็ดน้ำและเย็นบีบให้เข้ากัน

• ใช้วอลนัทกระเทียม

• เครื่องเทศ

• บดวอลนัทในเครื่องบดเนื้อสองครั้งใส่กระเทียมผ่านการกดเติมน้ำส้มสายชูจนเข้ากันได้กับครีมเปรี้ยวข้น

• สับยอดอย่างประณีต

• ใส่ชามใส่เครื่องเทศหัวหอมสับผักชีและผสมให้เข้ากัน

• เพิ่มซอสซัตซีวีลงในมวลบีทรูทยาต้มสมุนไพรเกลือเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน

• พร้อมปล่อยให้เขาพักผ่อน

• 
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

เราใช้น้ำซุปและส่วนหนึ่งของท็อปส์ซูสำหรับบอตวิเนีย Botvinha