คอทเทจชีสซองกับแอปเปิ้ล

คอทเทจชีสซองกับแอปเปิ้ล

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ
นมเปรี้ยว 5%	200 กรัม
น้ำตาล	80 กรัม
ไข่ที่มีขนาดใหญ่	1 ชิ้น
น้ำมันพืช	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	หยิก
แป้งสาลี	250 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา
วานิลลิน	หยิก
สำหรับการกรอก
แอปเปิ้ล	2 ชิ้น
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
อบเชย	1-2 ช้อนชา
นอกจากนี้
ไข่แดง	1 ชิ้น
นม	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ทำแป้ง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลใส่ไข่เกลือน้ำมันพืชวานิลลินและแป้งร่อนผสมกับผงฟู นวดแป้งหนาแน่นคลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 15-20 นาที

• สำหรับไส้ให้หั่นแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วเป็นชิ้น ๆ ตัดตรงกลางออก ขนาดของชิ้นจะขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ลของคุณ

• แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนม้วนแต่ละส่วนเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22-24 ซม.

• หนา 0.5 ซม.

• เราตัดแต่ละวงกลมออกเป็น 8 ส่วนทำการตัดสามครั้งถอยห่างจากขอบกว้าง 3 ซม

• เรากระจายชิ้นแอปเปิ้ลในแต่ละส่วนโรยด้วยน้ำตาลและอบเชย

• เราพันปลายด้านแคบของสามเหลี่ยมรอบด้านกว้างโดยคลุมแอปเปิ้ลฝานเหมือนผ้าห่ม

• เราห่อซองจดหมายของเราโดยงอมุมใต้ด้านล่างของซองจดหมาย

• ตีไข่แดงกับนม

• เรากระจายช่องว่างบนแผ่นอบและทาไขมันด้วยส่วนผสมไข่ ในขั้นตอนนี้ซองสามารถโรยด้วยงาเมล็ดงาดำหรือน้ำตาล (ฉันไม่ได้โรย) เราส่งซองของเราไปที่เตาอบอุ่นที่ 180C เป็นเวลา 25-30 นาทีอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

16-20 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

บันทึก

อร่อยมากและไม่ยากในการเตรียมซองจดหมายเช่นเดียวกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

Tinochka สวัสดี! ฉันนำสูตรอาหารไปไว้ในบุ๊กมาร์กสำหรับการปรุงอาหารที่จำเป็นเราชอบแอปเปิ้ลกับอบเชยจริงๆแล้วก็มีแป้งเต้าหู้ที่ฉันชอบ
แล้วคุณซื้องาดำจากเราที่ไหน (หายไปไหน) ไม่งั้นดูเหมือนว่างาจะไม่ค่อยดีกับแอปเปิ้ล ...

[Vika]

Vikaสวัสดีที่รักคุกกี้เหล่านี้อย่างที่คุณเห็นหากไม่มีงาดำในการค้นหามันเพื่ออบขนมที่ฉันชอบฉันปีนขึ้นไปทั่ว Mogilev ไม่มีเลย - ไม่ว่าจะอยู่ในกรีนหรือในทางแยกหรือใน Quarters ห้ามมิให้ผู้ค้าเอกชนขายพวกเขาการตรวจสอบการควบคุมยาดังนั้นหากคุณต้องการโรยบางสิ่งจริงๆฉันโรยงาอย่างน้อยอย่างน้อยก็แค่น้ำตาลถั่วสับอย่างดี แต่โดยทั่วไปแล้วมันอร่อยมากส่วนหนึ่งคือ ไม่เพียงพอสำหรับครอบครัวที่มีจำนวนไม่มากนัก

ตามที่ฉันเข้าใจแป้งโดว์ 1 ส่วนคือแป้ง 1 ม้วนสำหรับ 8 ชิ้น? ดังนั้นสำหรับครอบครัวของเราคุณสามารถทำได้มากกว่า 3 เท่า

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรียไม่ส่วนหนึ่งฉันหมายถึงทั้งชุด - สำหรับคอทเทจชีสหนึ่งห่อฉันทำสองแพ็คพร้อมกัน

ติ๊นา! ฉันอบให้ !!!
ในไหล่เขามีคอทเทจชีสก้อนหนึ่งวางอยู่รอบ ๆ (ไม่มีเค้กชีสหรือหม้อปรุงอาหารอีกต่อไปไม่มีใครอยากกิน) แอปเปิ้ลเช่นยาขัดรองเท้าและฉันต้องการด้ายใหม่! เลย - อบ!
ขอบคุณ! ทุกอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย! เมื่อพวกเขาเย็นลงเท่านั้นที่พวกเขาจะแข็งตัว พวกเขากลายเป็นเหมือนคุกกี้ ... แต่ก็ไม่ส่งผลต่อรสชาติ! ฉันจะทำมากขึ้นแน่นอน ... แม้ว่าฉันจะไม่ชอบขนมอบชีสกระท่อม🤣 แต่มันก็แตกทั้งหมด! 👍
อ้อลืมบอกไป ทาน้ำมันด้านบนด้วยใบชาโรยด้วยน้ำตาลและเฮเซลนัทบดอบบนแผ่นอบที่ปูด้วยแผ่นกันติด!

[ทีน่า]

ทีน่านี่คือรายงานจาก Guzelki

[กูเซล]

กูเซลฉันดีใจที่ชอบคุกกี้แม้ว่าฉันจะไม่ชอบขนมอบคอทเทจชีส แต่ก็ดูสวยงามมาก
Tanechkaขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือเกี่ยวกับรูปภาพ

ติ๊นา! แล้วเราชอบได้ยังไง !!!! เสียงหัวเราะและความบาป แต่ผ่านไป 2 ชั่วโมงก็ไม่มีอะไร !!! ฉันบอกว่า @ คุณไม่ชอบแป้งเต้าหู้เหรอ? " และตอบ:“ มันคือคอทเทจชีสจริงๆหรือ? ท้ายที่สุดกับแอปเปิ้ล ... "🤣🤣
ขอบคุณอีกครั้ง!

[กูเซล]

กูเซลฉันเองก็ไม่รู้จักแป้งนมเปรี้ยวในคุกกี้เหล่านี้แม้ว่าในคุกกี้ที่คล้ายกันของฉันพวกเขาก็รู้จักคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลด้วย แต่ฉันกินแป้งเต้าหู้ได้โดยไม่มีปัญหาดังนั้นจึงไม่น่ากลัวฉันทำอาหารทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับผักตามฤดูกาล และผลไม้ตอนนี้ให้มากที่สุดเพราะในฤดูหนาวแอปเปิ้ลต้นเดียวกันไม่มีสิ่งที่เป็นอยู่ ..
สนุกกับการทำอาหารและรับประทานอาหาร

Tina ขอบคุณและรายงานเมื่อวานนี้ฉันอบจากแป้งสองส่วน ฉันไม่ได้ทาไขมันหรือโรยซองด้วยอะไรเลยและมันก็ออกมาอร่อยมาก จริงอยู่แอปเปิ้ลของฉันคือ Antonovka และฉันต้องใส่น้ำตาลอีกเล็กน้อยข้างใน (รู้สึกถึงความเปรี้ยวได้ดี) โดยทั่วไปฉันทำงานเมื่อวานนี้ตอกบัตรได้มากถึง 32 ชิ้น

[Vika]

Vikaพวกเขาดูสวยงามมากขอบคุณสำหรับรายงานคุณโรยด้วยผงมันจะไม่เปรี้ยวมาก

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, Tinochka ขอบคุณมากสำหรับซองจดหมายแสนอร่อย ฉันปรุงสองครั้งแล้วในส่วนสองเท่า ฉันชอบมันมาก พวกเขากลายเป็นเหมือนขนมปังนุ่ม ๆ และในวันถัดไปพวกเขาจะไม่ค้างหรือแข็ง : girl_claping: ฉันคิดว่า Guzel แข็งตัวเพราะชีสกระท่อมของร้านเพราะเราขายตัวแทนบางอย่าง ฉันปรุงจากตลาด

[ยูเลีย]

ยูเลีย, Yulechka, Hurray ดีใจมากที่ซองจดหมายของคุณชอบ

ฉันคิดว่า Guzel แข็งตัวเพราะชีสกระท่อมของร้านเพราะเราขายตัวแทนบางประเภท

ส่วนใหญ่มักจะแข็งจากใบชา แต่ก็มีคุณสมบัติเช่นนี้