พายปิดพร้อมไส้สองชั้น

พายปิดพร้อมไส้สองชั้น

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ
แป้งสาลี	600-700 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	250 กรัม
คีเฟอร์	100 มล
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
ผงฟู	15 กรัม
สำหรับการเติมครั้งแรก:
หัวผักกาด	1 ชิ้น
ไก่ (ฉันมีเนื้อ) ต้ม	2 ชิ้น
แชมเปญกระป๋อง	1 กระป๋อง
พริกเกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด
สำหรับการเติมครั้งที่สอง:
ชีสขูด	300 กรัม
มายองเนส	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ครีมเปรี้ยว	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่	1 ชิ้น
เพื่อหล่อลื่นไข่ด้วยนม	1 ชิ้น + 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

• ฉันขอนำเสนอพายที่อร่อยและน่าพอใจด้วยการเติมสองครั้ง
• สามารถเตรียมได้ในรูปแบบของพายแบบแบ่งส่วนและในรูปแบบของพายขนาดใหญ่
• ฉันกำลังทำเค้กก้อนโต อบในเครื่องทำพิซซ่า Gf แต่คุณสามารถเข้าเตาอบได้ด้วย
• มาเริ่มกันเลย ....
• มาทำแป้งกันเถอะ ฉันกำลังนวดด้วย HP

• ร่อนแป้งกับผงฟูลงในถัง Xn

• ผสมครีมเปรี้ยว kefir ไข่เกลือน้ำตาลแล้วใส่ลงในแป้งนวดแป้งในโปรแกรม "Pelmeni"

• พักแป้งไว้ใต้ชามประมาณ 20 นาที

• ในระหว่างนี้ให้เตรียมการอุดฟัน:
• การเติมครั้งแรก:

• สับหัวหอมให้ละเอียด

• หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ

• สับไก่และสมุนไพรให้ละเอียด

• ผัดหัวหอมในน้ำมันใส่เห็ดผัดให้เข้ากันในตอนท้ายใส่ไก่และสมุนไพรลงไปผสม

• การเติมครั้งที่สอง:

• ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน

• นาชิกิพร้อมแล้วเรารวบรวมพาย

• แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนส่วนที่ใหญ่กว่าส่วนอื่น ๆ ที่เล็กกว่า ม้วนอันใหญ่เป็นวงกลมหนา 0.5-1 ซม.

• จัดวางไส้แรก

• วางไส้ที่สองไว้ด้านบน

• รีดแป้งส่วนที่สองออกแล้ววางด้านบน เชื่อมต่อขอบของเค้ก ตีเค้กให้เนียนด้วยไข่ + นมโรยงาตามต้องการ

• นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 * จนเป็นสีเหลืองทองฉันอบในเครื่องทำพิซซ่า Gf ประมาณ 25-30 นาที /td]

• Bon Appetit ทุกคนช่วยตัวเองเพื่อสุขภาพนะครับ !!!!
• 

เวลาเตรียม:

เร็ว.

โปรแกรมทำอาหาร:

มือจับ / เตา / เตาอบ / เตาอบพิซซ่า

บันทึก

สูตรถูกนำมาใช้บนเว็บไซต์ saj7 ผู้เขียน Mara3 ซึ่งเธอ!
เธอมีมันในรูปแบบของพายแบบแบ่งส่วนเช่นพิซซ่าแบบปิด

โอ้พายอร่อยมากฉันเป็นคนแรกสำหรับสไลซ์
บุ๊กมาร์กนี้ในวันหยุดสุดสัปดาห์

[ซุน]

ซุนช่างเป็นพายสีทองที่ยอดเยี่ยม!
คนอะไรหล่อ! ยอดเยี่ยมเพียง!
ขอบคุณสำหรับสูตร เรียบง่ายอร่อยและสวยงาม
บูมทำอาหาร!

Ksyusha พายอร่อยมาก! ฉันจะอบมันในวันหยุดสุดสัปดาห์!

เค้กวิเศษมาก !!!!! GF-chka เพิ่งมาถึงสถานที่ของฉันวันนี้ฉันหมุนไปรอบ ๆ และคิดไม่ออกว่าจะเริ่มที่ไหนดี แต่พายนี้ต้องได้รับการทดสอบขอบคุณสำหรับสูตร!

[Ksyusha]

Ksyushaและเค้กก็อร่อยแน่นอน แต่การปั้น !!! ชื่นชม! วงกลมที่สมบูรณ์แบบปิดผนึกอย่างสมบูรณ์ดังนั้นผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ! ไชโย!

โอ้สาว ๆ ขอบคุณทุกคนสำหรับคำชมและความสนใจ!
อบเพื่อสุขภาพเอาใจตัวเองและคนที่คุณรัก!

[ตรีชกา]

ตรีชกา, Ksyusha, พายทองอร่อยมาก! อืม ... ขอบคุณสำหรับสูตร!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus, ช่วยตัวเอง, ดีใจที่แวะมาขอบคุณ!

[Ksyusha]

Ksyusha, พายบิวตี้. คิดว่าจะกินยาสองครั้ง

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirochka, สองส่วนเป็นของเราทำไมต้องเสียเวลากับมโนสาเร่!
ขอบคุณที่ดูพาย!

[Ksyusha]

Ksyushaไม่ใช่พาย แต่เป็นพิซซ่าหลายชั้นแบบปิดตรงฉันไม่รู้ว่าเมื่อไหร่ แต่ฉันจะลองอย่างแน่นอน

แน่นอนฉันจะลอง

ฉันจะรอและหวังว่าขอบคุณที่แวะมา!

[Ksyusha]

Ksyushaสหายที่ "หิวโหย" ของฉันต้องการอาหารจานใหม่มากขึ้นเรื่อย ๆ ดังนั้นฉันจะลองอย่างแน่นอน

ถ้าอย่างนั้นคุณจะพยายามอย่างรวดเร็วก็ดีเมื่อมีคนกินกตัญญู!



"การเคลื่อนไหวครั้งที่สองของบัลเล่ต์ Marlezon" ...
วันนี้ฉันอบเค้กนี้อีกครั้ง แต่ด้วยวิธีที่แตกต่างกันเล็กน้อย ...
แป้งเอาสิ่งนี้:
แป้งนมเปรี้ยวในน้ำมันพืชสากล

และฉันใส่ไส้ในวิธีที่แตกต่างกัน: ผสมไก่กับชีสวางบนแป้งแล้วเทลงด้านบนด้วยมายองเนสครีมเปรี้ยวและไข่ + เครื่องเทศ
เราชอบตัวเลือกนี้มากกว่าแบบดั้งเดิมมันนุ่มและฉ่ำเรากินมันลงไปพร้อมกับน้ำซุป!



ช่วยตัวของคุณเอง...



ลองทั้งสองอย่างและตัดสินใจว่าคุณชอบและลิ้มรสอะไร