ซุปบวบฤดูใบไม้ร่วงกับเห็ดและอกไก่

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
บวบปอกเปลือก	1,000 กรัม
เห็ดต้ม (ใด ๆ )	250 กรัม
อกไก่	250 กรัม
ไข่ C-O	1 ทั้งโปรตีน +
หัวหอม	ลิ้มรส
กระเทียมเกลือเครื่องเทศสมุนไพร	ลิ้มรส
ไข่แดง s-0	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

หั่นบวบที่ปอกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะไมโครเวฟขนาดใหญ่ใส่เกลือและนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 5 นาที นำออกผสมและวางอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที หากคอร์เกตมีความเหนียวให้ทำซ้ำอีกครั้ง
โอนทุกอย่างลงในกระชอนเพื่อแก้วของเหลวที่ปล่อยออก
ปอกเปลือกและสับหัวหอม ใส่อกไก่สับ เปิดเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ ใส่เห็ดลงในไก่สับที่ได้แล้วเจาะอีกครั้ง
ทำบวบบดใส่เนื้อไก่และเห็ดเกลือใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบสมุนไพรสับไข่แดง ผสมให้เข้ากัน
ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนเนื้อแน่น แนะนำอย่างระมัดระวังเป็นกลุ่ม
วางในจานอบ เติมนมหรือน้ำเล็กน้อยลงในไข่แดงและจาระบีหม้อตุ๋นด้วยส่วนผสมที่ได้ด้วยแปรง
ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 40 - 45 นาที