หม้อข้าวฟ่างกับลูกเกดและลูกพลับ

หม้อข้าวฟ่างกับลูกเกดและลูกพลับ

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
โจ๊กข้าวฟ่าง	250-300 ก
ลูกเกด	50 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
ลูกพลับ	1 ชิ้น
น้ำซุปข้นราสเบอร์รี่ / แยม	2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล

วิธีทำอาหาร

• แยกไข่แดงและสีขาวลงในภาชนะที่แตกต่างกัน ตีไข่แดงกับน้ำตาลและราสเบอร์รี่บดครึ่งลูกจนฟู

• ใส่ไข่แดงวิปปิ้งลงในโจ๊กข้าวฟ่างที่ปั้นเสร็จแล้วผสมให้เข้ากัน

• เทลูกเกดที่ล้างแล้วลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

• จาระบีจานอบด้วยน้ำมันวางลูกเดือยกับลูกเกดให้แน่น

• จาระบีพื้นผิวด้วยน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่หั่นลูกพลับเป็นชิ้น ๆ

• วางลูกพลับไว้ด้านบนของลูกเดือย ลูกพลับของฉันสุกเกินไปแล้วและไม่ต้องการตัดให้สวยงาม เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางจานหม้อในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

• ตีโปรตีนให้เป็นฟองฟูนำหม้อปรุงอาหารออกแล้วใส่โปรตีนที่ตีไว้ด้านบนของลูกพลับ

• กลับไปที่เตาอบสักครู่

• เย็นเล็กน้อยและให้บริการ
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

หม้อปรุงอาหารจากสิ่งที่อยู่ในมือ ปรากฎว่าอร่อย ข้าวฟ่างธรรมดาเปล่งประกายด้วยแง่มุมใหม่ ๆ