ขนมปังแครนเบอร์รี่

[แป้งโด]

ขนมปังแครนเบอร์รี่

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งสาลี / เกรด	250 ก
น้ำตาล	25 ก
ยีสต์กด	15 ก
ไข่ C1	1 ชิ้น
เนย	30 ก
นม	95 มล.
เกลือ	1/2 ช้อนชา
วนิลา	ลิ้มรส
การกรอก
แครนเบอร์รี่	130 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาล	80 ก
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้ง (ฉันมีมันฝรั่ง)	2/3 ช้อนชา
อบเชย	หยิก
เนย	40 ก
--------	----
รูปร่าง 20 * 9 * 9

วิธีทำอาหาร

• ฉันนวดแป้งใน HP (7 * 5 * 12)

• ละลายเนยและเย็น
• ละลายยีสต์ในนม
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเกลือและน้ำมันลงในถัง HP
• ทันทีที่แป้งเริ่มจับตัวเป็นขนมปังให้ค่อยๆใส่น้ำมันและเกลือลงไป แป้งไม่ติดกับผนังหรือด้านล่าง

• เทแป้งลงบนโต๊ะทาน้ำมันแล้วปั้นเป็นลูกบอล ใส่ชามปิดฝาและหมักที่อุณหภูมิห้อง หมักจนได้ปริมาณเพิ่มขึ้นสองสองเท่าครึ่ง การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 60 ถึง 90 นาที

• แป้งที่จุดเริ่มต้นของการหมัก

• แป้งเมื่อสิ้นสุดการหมัก

• ในขณะที่แป้งหมักให้เตรียมไส้

• ใส่แครนเบอร์รี่น้ำตาลและน้ำมะนาวลงในกระทะ ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที ใส่ไฟ. ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องนำส่วนผสมไปต้ม ต้มประมาณ 5 นาที ใส่แป้งมันลงไปต้มจนข้น นำออกจากเตาเพิ่มอบเชยคน อนุญาตให้เย็น

• รีดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนา 4-5 มม. จาระบีพร้อมไส้

• ทาเนยด้านบน

• ตัดเลเยอร์เป็นสี่เหลี่ยม

• จากสี่เหลี่ยมให้พับก้อนตรงลงในแม่พิมพ์โดยวางกระดาษรองอบไว้ทุกด้าน ต้องวางชิ้นส่วนท้ายโดยให้ไส้อยู่ด้านใน

• ครอบคลุมแบบฟอร์มและปล่อยให้ม้วนยืนจนกว่าจะเพิ่มระดับเสียงเป็นสองเท่า

• นำไปอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ปิดฝาด้านบนด้วยฟอยล์ลดอุณหภูมิเหลือ 165 องศาแล้วอบต่ออีก 20-25 นาที

• นำออกจากเตาอบนำออกจากแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้เย็น
• หากต้องการขนมปังสามารถเคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งและนมหรือโรยด้วยผง
• 
• การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบเตา

บันทึก

นี้มันอร่อยมาก. ขอแนะนำ!

ซาลาเปาน่าหม่ำมากนั่งทำงานชื่นชม / คั่น /! และฉันไม่สงสัยเลยด้วยซ้ำว่ามันอร่อย!

................. มีความสุข แต่เช้า ......
พรุ่งนี้จะอบค่ะ !!! ด้วย sourdough.
ขอบคุณแองเจิล

แองเจล่า !!! ก้อนสวย !!!
ฉันวิ่งหาแครนเบอร์รี่ !!!

[แองเจล่า]

แองเจล่า ฉันอยู่กับม้วนแล้ว อร่อยมาก! ไส้ก็เลิศมาก ขอบคุณสำหรับสูตร!

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, นาตาชา, Olga, สาว ๆ ขอบคุณ. อบก็อร่อยง่ายๆ)

ด้วย sourdough.

ใครจะไปสงสัยว่าจะเป็นเธอ

ฉันวิ่งหาแครนเบอร์รี่ !!!

ฉันหวังว่าคุณจะสามารถนำชิ้นส่วน)

ฉันอยู่กับม้วนแล้ว

ทัตยาช่างเป็นสาวมอเตอร์บันคือความงาม ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีและคุณมีความสุข และไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันอร่อยขนาดไหน

แองเจล่าฉันอยากอบขนมปัง ไม่มีแครนเบอร์รี่ มีเชอร์รี่สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แช่แข็ง อะไรคือสิ่งที่ดีที่สุดทดแทน? ไม่มีแครนเบอร์รี่ในพื้นที่ของเรา อบแห้งเท่านั้น

[ลูกชิ้น]

ลูกชิ้นสามารถแทนที่ด้วยผลไม้เล็ก ๆ หากคุณไม่สับสนกับราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่กระดูกชิ้นเล็ก ๆ หากคุณรู้สึกอายให้ใช้เชอร์รี่จะดีกว่า

กระดูกไม่รบกวน แต่ฉันรักเชอร์รี่มากกว่าขอบคุณสำหรับการตอบกลับที่รวดเร็วของคุณ!

แองเจล่าเมอร์ซี่ตัวใหญ่สำหรับขนมปัง! ขออภัยการยกเลิกการสมัครใช้เวลานานมาก ฉันอบมันในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ที่รักสามีที่รักของฉันสำหรับวันหยุด ตั้งแต่เช้าฉันคิดอย่างนั้นกับกาแฟฉันจะจับภาพและเปิดเผย แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่น การแข่งขันฮ็อกกี้ชิงทองโอลิมปิกได้ทำการปรับเปลี่ยนของตัวเอง มีใครบางคนดื่มวาเลอเรียนแล้วเราก็ขนมปังชิ้นหนึ่งจิบกาแฟสามีของฉันอร่อยมากเป็นผลให้ก้อนอาหารถูกกลืนกิน เรามีทองและทุกคนมีความสุข Pekla กับเชอร์รี่ อร่อยมาก ฉันจะทำซ้ำ

[ลูกชิ้น]

ลูกชิ้นเพื่อสุขภาพ)