เค้กนมเปรี้ยวส้ม (เครื่องทำ Samboussa)

เค้กนมเปรี้ยวส้ม (เครื่องทำ Samboussa)

ประเภท: รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม
คอทเทจชีสเนื้อนุ่มปราศจากไขมัน	500 กรัม
ไข่กับ -O	1 ชิ้น
แป้งสาลีโฮลเกรน	50 กรัม
ส้ม	1 ช้อนชา
เกลือ	1/2 ช้อนชา
สารทดแทนน้ำตาล	ลิ้มรส
ผงฟู	1 ช้อนชา
สำหรับครีม
คอทเทจชีสเนื้อนุ่มปราศจากไขมัน	150 กรัม
เนื้อส้ม	75 กรัม
สารทดแทนน้ำตาล	ลิ้มรส
Psyllium หรือ phytomucil	1 ช้อนชากลม

วิธีทำอาหาร

• ผสมคอทเทจชีสเนื้อส้มไข่ เจาะด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
• แยกแป้งกับเกลือ sahzam ผงฟูและความเอร็ดอร่อย เทลงในคอทเทจชีส
• ผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15 นาที
• แป้งหนา แต่ไม่ชัน
• จาระบีทุกเซลล์ด้วยน้ำมันพืช
• กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ต้องสไลด์
• ส่วนนี้เพียงพอสำหรับบุ๊กมาร์กเดียว
• อบเปิด - ปิด - เปิด - ปิด 5-3-5-3
• หลังจากถอดสายออกให้เปิดฝาและทำให้แม่พิมพ์เย็นลง
• จากนั้นนำออกอย่างเบามือ ชิ้นอบแทบไม่เหนียว
• ทาสามเหลี่ยมที่เย็นลงอย่างสมบูรณ์ด้วยครีมแล้วพับเป็นคู่
• สำหรับครีมผสมคอทเทจชีสและเนื้อส้มเจาะด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
• เพิ่ม sakhzam เพื่อลิ้มรส Psyllium หรือ phytomucil ผัดและแช่เย็น 30 นาทีเพื่อให้ฟู
• ครีมพร้อมแล้ว
• เย็นเค้กที่ทำเสร็จแล้วให้ดี

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 ชิ้น

เวลาเตรียม:

ประมาณหนึ่งชั่วโมง + เย็น

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องชง Samboussa

บันทึก

ผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กที่นุ่มและดีต่อสุขภาพ

[Podmosvichka]

Podmosvichka, เฮเลนา, ขอบคุณ!
แม้ว่าฉันจะไม่ได้ซื้อ samushnitsa แต่ฉันก็รอสูตรจากคุณอยู่ ฉันจะพยายามสร้างมันขึ้นมา ฉันเข้าใจถูกต้องว่ามันดูเหมือนหม้อตุ๋นชีสกระท่อมและสามเหลี่ยมไม่ได้ถูกตัดครึ่งตามยาว แต่ถูกอบทันทีเหมือนครึ่งหนึ่ง?

(เฉพาะในรายละเอียดของการเตรียมแป้งมีเนื้อส้มและไม่มีแป้ง)

ขอบคุณที่เพิ่ม
โทรศัพท์ไม่สะดวก

และยังใช่ได้หม้อปรุงอาหารขนาดเล็กที่อ่อนโยน
ด้านบนแบนแค่ใต้ครีม