เค้กนมเปรี้ยวกับฟักทอง

เค้กนมเปรี้ยวกับฟักทอง

ประเภท: อีสเตอร์

ส่วนผสม
ฝักทองปั่น	200 ก
ยีสต์อัด	24 ก
น้ำตาล	150 ก
เนย	150 ก
นมเปรี้ยว 9%	250 ก
ไข่แดง	3 ชิ้น
แป้งพรีเมี่ยม	600 ก
เกลือ	หยิก
ผลไม้หวาน	200 ก

วิธีทำอาหาร

• ฉันอุ่นฟักทองบดในไมโครเวฟจนอุ่นละลายยีสต์แล้วเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลจากทั้งหมด กวนและใส่ในเตาอบที่อบอุ่นเพื่อพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 30-40 นาที ผลไม้หวาน - ฉันมีมะละกอมะม่วงด๊อกวู้ดลูกเกด - ฉันเทคอนยัค ในชามผสมใส่เนยที่อุณหภูมิห้องน้ำตาลแล้วตีด้วยตะกร้อมือ จากนั้นเธอก็แนะนำไข่แดงและคอทเทจชีส ตีจนเนียนและฟู เธอเทแป้งของฟักทองบดลงในชาม วิปอีกครั้ง ฉันเปลี่ยนหัวมิกเซอร์เป็นตะขอ ฉันเพิ่มแป้งร่อนและเกลือ ฉันนวดเป็นเวลา 10 นาทีด้วยความเร็ว 1 ครั้ง แป้งมีความยืดหยุ่นล่าช้าหลังกำแพง เธอปิดชามด้วยกระดาษฟอยล์แล้วตั้งให้สูงขึ้น เป็นเวลา 40 นาทีแป้งควรเพิ่มขึ้นหลายครั้ง
• 
• จากนั้นฉันก็แนะนำผลไม้หวานผสมกับมือของฉัน และวางในกระป๋อง 11 ซม. แต่ละชิ้น 330-350 กรัม (ประมาณหนึ่งในสามของแบบฟอร์ม) แล้วนำไปอุ่นในเตาอบเพื่อให้ขึ้นฟู เธอใส่กระทะก้นลึกพร้อมน้ำเดือดลงในเตาอบ ทันทีที่แป้งลอยขึ้นจนเกือบถึงขอบของแบบฟอร์มเธอก็เอาน้ำเดือดเปิดเตาอบไปที่โหมดล่างสุด 180 กรัม และเค้กอบเป็นเวลา 30 นาที
• เค้กอีสเตอร์กลายเป็นเค้กที่สดใสนุ่มอร่อย! สุขสันต์วันหยุด!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5 ชิ้น ๆ ละ 300-350 กรัม

เวลาเตรียม:

3-4 ชั่วโมง

บันทึก

ฉันเห็นสูตรนี้ในช่อง YouTube ของ Milana ฉันค้นหาฟอรัม - ไม่มีสิ่งนั้น โดยปกติฉันไม่สามารถทำขนมอบชีสกระท่อมได้ แต่ที่นี่ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง เค้กอีสเตอร์อร่อยมาก

ฉันอบเค้กอีสเตอร์ตามสูตรนี้ วันนี้เราลองแล้วมันอร่อยมากไม่รู้สึกถึงฟักทองเลยเด็ก ๆ ก็แปลกใจที่มันอยู่ที่นั่นและทำไม่ยาก ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันไปที่เว็บไซต์ Milana และดูวิดีโอ

ขอบคุณสำหรับความใส่ใจในสูตรอาหารและสิ่งที่คุณตัดสินใจจะอบ! ฉันจะทำเค้กเหล่านี้อีกครั้งในวันนี้ สามีบอกว่าไม่ได้กินอร่อยขนาดนี้

อีสเตอร์!

[Klavick]

Klavick, Olenkaรับรายงานของฉัน
ฉันชอบฟักทองมากในอาหารทุกจานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการอบและฉันก็สอนของตัวเอง เค้กอีสเตอร์พร้อมแล้วสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ดังนั้นตอนนี้มือของคุณจึงมาถึงของคุณ
เราชอบเค้กมากทั้งในด้านรสชาติและการเตรียมใครกำลังมองหาอะไรที่เรียบง่ายกว่านี้จึงเป็นกรณีนี้มันไม่ง่ายเลย เธอไม่ได้ตกแต่งเพราะสำหรับการดื่มชาที่บ้านแม้ว่าเค้กชิ้นนี้จะหวานแม้จะไม่ได้ทำฟองดองก็ตาม
ฉันใช้ฟักทองบดแช่แข็งก่อนหน้านี้ละลายในกระชอน ฉันทำ 1/2 ของบรรทัดฐานด้วยเค้กหนึ่งชิ้นใครจะทำในรูปแบบแคบ ๆ ควรทำให้เค้กเย็นลงด้านข้างจะดีกว่าเพราะหลังจากอบแล้วพวกเขาจะนุ่มมากและสามารถล้มตะแคงได้
ขอบคุณ Olenka สำหรับสูตรฉันจะปรุงมากกว่าหนึ่งครั้ง

[Tanechka]

Tanechka, ไชโย! ดีใจที่คุณชอบมัน! ฉันกินมันเองแม้ว่าจะเป็นอาหารนิรันดร์ก็ตาม อร่อยมาก!

ฉันกินมันเองแม้ว่าจะเป็นอาหารนิรันดร์ก็ตาม

อาหารเป็นทุกอย่างของเรา แต่ตั้งแต่เช้าเป็นไปได้ชิ้นเล็ก ๆ

อาหารเป็นทุกอย่างของเรา แต่ตั้งแต่เช้าเป็นไปได้ชิ้นเล็ก ๆ

จำเป็นด้วยซ้ำ อารมณ์ตลอดทั้งวัน)))

ฉันไม่ได้ชมเชยเค้กของคุณ - มันสวยงามและอ่อนโยนมากและเศษก็เป็นงานฉลองสำหรับดวงตา!

ฉันไม่ได้ชมเชยเค้กของคุณ - มันสวยงามและอ่อนโยนมากและเศษก็เป็นงานฉลองสำหรับดวงตา!

คุณยังอบมันฉันดีใจ

ใช่แล้วแม่สามีในเมืองอื่นก็อบตามคำแนะนำของฉันด้วย เมื่อเรากินหมดแล้วฉันจะอบอีกครั้ง ขอบคุณ. ฉันจะไปที่หัวข้อของคุณเพื่อชมเชยและแสดงรูปถ่ายให้คุณดู

เมื่อเรากินหมดแล้วฉันจะอบอีกครั้ง

เค้กอีสเตอร์ทนต่อการแช่แข็งได้ดีเยี่ยมดังนั้นสิ่งที่คุณได้ลองแล้วคุณสามารถแช่แข็งและอบใหม่ได้ ฉันมีแผนจะลองอีกสองสามวันแล้วเราจะเห็นว่ายังมีเวลาอีกสี่วันก่อน Krasnaya Gorka

แน่นอนฉันลืมเรื่องการแช่แข็ง

บางคนอบก่อนอีสเตอร์มากจนกินไปสองสามเดือน แต่คุณไม่จำเป็นต้องคิดเรื่องการอบหยิบเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยออกมาจากตู้เย็นและหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมง

[Klavick]

KlavickOlya เมื่อสัปดาห์ก่อนยังพิมพ์จากเว็บไซต์ Milana ฉันมีรสนิยมที่คล้ายกันกับเธอมาก เมื่อวานฉันอบฟักทอง กำลังจะอบ
ฉันดีใจที่ฟอรัมมีสูตรนี้อยู่แล้ว เขาสนใจฉันมาก !!!!

[Kokoschka]

Kokoschka, ลิลลี่แล้วแบ่งปันความประทับใจของคุณ? ฉันทำอาหารหลายอย่างตามสูตรของเธอ พรุ่งนี้ฉันอยากทำบิสกิต ทุก ๆ สามหรือสี่ มูสเค้กจากวิดีโอของเธอ และสิ่งต่างๆมากมาย

[Klavick]

Klavick, Olya จะแบ่งปันแน่นอน! ฉันจะพยายามฉันอยากจะอบวันนี้



Olya เธอชอบอะไรมากที่สุด? เป็นผู้หญิงที่ดีน่ารัก!
ลองดูที่ Olga Matvey นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารดีๆมากมาย

[Kokoschka]

Kokoschka, ลิลลี่ฉันทำเค้กมูสตามสูตรของเธอ จากบิสกิตสุดท้ายชีสเค้ก

ฉันอบมันทั้งหมด : girl_curtsey: พรุ่งนี้จะลองดู!

[Kokoschka]

Kokoschka, ลิลลี่, ว้าวช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! และรูปร่างของเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไหร่? และเคลือบสวยงามมาก!

แบบฟอร์มต่อลิตร และเคลือบเจลาติน
ฉันลองทานมื้อเที่ยงวันนี้ ฉันชอบที่นี่อร่อยมาก คราวหน้าอยากอบซาลาเปาพวกนี้

และซาลาเปาน่าจะดีกว่าที่จะวางใกล้กันเพื่อให้พวกเขาลุกขึ้น? Sverdlovsk เป็นอย่างไร?

[Klavick]

Klavick, อาจจะใช่! เกือบจะเปิดเป็นวันที่สามและไม่แห้ง ..... แป้งดี.