หอกกับชีสและมัสตาร์ด

หอกกับชีสและมัสตาร์ด

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
หอก	700 ก
มัสตาร์ดร้อน	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
มัสตาร์ดกับเมล็ด	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
ชีสแข็ง (emmental, parmesan)	70 ก
นม	~ 300 มล
ครีมเปรี้ยว	2-3 เซนต์ ล.
เกลือ

วิธีทำอาหาร

• ตัดหอก (คุณสามารถนำปลาค็อดหอกคอน ฯลฯ ) แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
• ใส่ชิ้นปลาลงในชามแล้วเทนมที่ผสมกับมัสตาร์ดร้อนๆ ทิ้งไว้ 40 นาที
• นำปลาออกจากนมและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
• ผสมชีสขูดละเอียดกับครีมมัสตาร์ดกับธัญพืชเกลือและพริกไทย ใส่ชิ้นปลาลงไปผัด
• ใส่ปลาลงบนฟอยล์พับขอบฟอยล์ขึ้นเพื่อไม่ให้ซอสไหลออกมา แต่อย่าปิดฟอยด์จนหมด
• นำเข้าอบที่ 180 ° C ประมาณ 25-30 นาทีจนนุ่ม

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

บันทึก

สูตรจากเว็บไซต์ GASTRONOM

ต้องลอง. ซื้อปลาที่ดีเท่านั้น

[Leonidas]

Leonidasฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรนี้
ฉันชอบมันมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับปลาแม่น้ำ

ความคิดที่ดีในการอบปลา Galin จะลองทำอะไรกับแมว?

ฉันซื้อสเต็กมาสองสามชิ้นและตอนนี้ฉันรู้สึกงงงวยว่าจะทำยังไงให้มันไม่แห้งเกินไป เห็น choita ไม่ใช่ hotzza

[Manyun]

Manyun, ลองมัน. จริงอยู่ฉันทำกับปลาเนื้อขาวเท่านั้น