พายแป้ง Filo กับมันเทศปลาแซลมอนและผักโขม

พายแป้ง Filo กับมันเทศปลาแซลมอนและผักโขม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
มันเทศ	200-250 ก
หัวหอมสีเขียว	5-6 ลำต้น
กระเทียม	2-3 กลีบ
ผักขมหนุ่ม	1 แพ็คเกจ
ปลาแซลมอนในน้ำผลไม้ของตัวเอง	1 กระป๋อง
ชีสเซอร์เบีย	90 ก
แป้ง filo	4 แผ่น
นม	0.5 ช้อนโต๊ะล
ไข่	3 ชิ้น
พริกเกลือ
เนย (สำหรับหล่อลื่นแผ่นแป้ง)	80-100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกมันเทศหั่นเป็นก้อน (2 ซม.) วางบนแผ่นอบหรือในแม่พิมพ์โรยด้วยน้ำมันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 C ประมาณ 20 นาที

  สับหัวหอมและกระเทียม

  ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟกลางใส่น้ำมันหอมใหญ่กระเทียมและผักโขมเล็กน้อย ปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาทีจนผักโขมเสียรูปทรง นำออกจากเตา

  นำปลาออกจากโถแล้วผสมกับเฟต้าชีส

  เตรียมจานอบทาเนย จัดวางแบบฟอร์มด้วยแผ่นแป้ง (ขอบควรห้อยลง) เลื่อนแต่ละแผ่น 45 องศาเซลเซียสแป้งแต่ละชั้นควรเคลือบด้วยเนยละลายล่วงหน้า คุณต้องทำงานกับแป้งอย่างรวดเร็ว (แห้งเร็วมาก) ในขณะที่คุณเคลือบแผ่นหนึ่งให้ใช้ผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ คลุมแผ่นที่เหลือ ใส่มันเทศ (ในชั้นเดียว) ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์พร้อมกับแป้งบนชั้นของผักโขมชั้นสุดท้ายของปลาแซลมอนกับชีส ผัดไข่นมเกลือและพริกไทยในชามแล้วเทลงบนเค้ก ปิดขอบที่ห้อยของแป้งบดให้เข้ากัน

  อบเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C ประมาณ 40 นาที เย็นในแม่พิมพ์ 10 นาทีจากนั้นนำออกจากพิมพ์ตัดเสิร์ฟพร้อมสลัดและผัก

  

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

คุณสามารถทานฟักทองแทนมันฝรั่งหวานได้ แทนปลาแซลมอนกระป๋อง - แช่เย็น

พระเจ้าของฉันความงามที่น่าทึ่ง! ไชโย! ผลงานชิ้นเอก!

[กาล่า]

กาล่า, พายดีไลท์ต่อเนื่อง !!!

ขอบคุณสาว ๆ ! พายกลายเป็นรสชาติที่น่าทึ่งและไม่น่าเสียดายที่จะวางไว้บนโต๊ะในเทศกาล

สวย!

[กาลิน่า]

กาลิน่าเค้กชิ้นนี้น่าชื่นชมต้องเปลี่ยนชื่อเค้กอย่างเร่งด่วน! อร่อยมาก!

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ขอบคุณ! ฉันชอบรูปลักษณ์และเนื้อหาของแป้งที่กรุบกรอบเบา ๆ และไส้ที่อร่อยและนุ่มมาก

กาล่างามแท้ !!! ดีมากและอร่อย

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา, ขอบคุณ!
อืออร่อยมาก

เค้กที่ยอดเยี่ยมขอบคุณ เราเพิ่งซื้อมอนสเตอร์ 3.5 กก. ฉันจะมีความสุข ดูเหมือนว่ามันเทศจะมีอยู่ในทุกร้าน
ฤดูร้อนนี้เราอยู่บนภูเขาของตุรกีไปเยี่ยมเพื่อน สอดแนมว่าพวกเขาจัดการกับฟิโลอย่างไร หล่อลื่นชั้นด้วยส่วนผสมของโปรตีนและนม สำหรับโปรตีนช้อนหรือสองนมแล้วผสมด้วยส้อม มันไม่ด้อยไปกว่าขนมอบที่มีเนยละลายเลย สองสามครั้งแล้วที่ฉันอบพายแบบนั้น
ทันใดนั้นคุณจะลองทำอะไรบางอย่างเช่นแฮ็คชีวิต

[จีนน์]

จีนน์ขอบคุณสำหรับ lifefak ฉันยังคงโรยด้วยน้ำแร่เหมือนเดิมไม่เลว แต่ด้วยน้ำมันจะดีกว่า

บนภูเขาของตุรกี .... Filo ถูกจัดการ

พวกเขาชอบแป้ง filo พวกเขามีพายกึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งสำเร็จรูปขายด้วย

สำหรับโปรตีนช้อนหรือสองนมแล้วผสมด้วยส้อม มันไม่ด้อยไปกว่าขนมอบที่มีเนยละลายเลย ... เหมือนแฮ็คชีวิต.

เรื่องราวชีวิตที่น่าสนใจฉันไม่เคยเห็นฉันจะลองในพายต่อไป แต่ฉันชอบมันมาก แม้ว่าแป้งจะทาน้ำมัน แต่ก็ไม่ได้เลี่ยนเลย