Beetroot Lenten Muffin with Flaxseed Egg

[ทำอาหารได้ไม่ยาก อดอาหารก็อร่อย หลัก ๆ คือทำด้วยใจรักไม่กินเส้นกัน!]

มัฟฟินบีทรูทถั่วเลนเทนกับไข่ Flaxseed

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ลินสีด "ไข่"
ผ้าลินิน	15 ก
น้ำเดือด	90 ก
เค้ก
บีทรูทน้ำซุปข้น	300 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาล	300 ปีก่อนคริสตกาล
ผงโกโก้	60 ก
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	300 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำ	225 มล.
เกลือ	2/3 ช้อนชา
วนิลา	ลิ้มรส
โซดา	1 ช้อนชา
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำมันพืช	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

• บดแฟลกซ์ในเครื่องบดกาแฟ

  เทน้ำเดือดลงไป ผัดและปล่อยให้เย็น มันกลายเป็น "ไข่" เมล็ดแฟลกซ์

  ทำมันฝรั่งบดจากหัวบีทดิบ ฉันหั่นเป็นชิ้น ๆ เจาะในเครื่องบดสับแล้วใช้เครื่องปั่นมือ

  ผสมแป้งกับโกโก้เกลือเบกกิ้งโซดาและผงฟู เพิ่มวานิลลา

  ผสมมะขามป้อม, "ไข่" เมล็ดแฟลกซ์, น้ำตาล, เนยและน้ำ

  ร่อนส่วนผสมที่เป็นของเหลวให้แห้ง

  ผสม. แป้งเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวที่มีความหนาปานกลาง

  จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง เทแป้งออก เรียบ.

  นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 35-45 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ

  นำคัพเค้กออกจากเตาอบ ปล่อยให้ยืนในรูปแบบเป็นเวลา 10 นาทีและเป็นอิสระจากมัน ปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง ถ้าต้องการให้ทำฟรอสติ้งด้วยโกโก้ผงและน้ำหรือโรยด้วยผง

  
• ทำอาหารได้ไม่ยาก อดอาหารก็อร่อย หลัก ๆ คือทำด้วยใจรักไม่กินเส้นกัน!

บันทึก

ฉันพบสูตรสำหรับคัพเค้กธรรมดาในบล็อกของต่างประเทศ ฉันเปลี่ยนเป็นรุ่นลีน
ไม่ต้องบอกว่าคัพเค้กคือ "AH!" แต่ก็ดีงาม เนื้อเค้กชุ่มนุ่มในความคิดของฉันไม่หวานมาก ในวันแรกฉันได้กลิ่นบีทรูทที่ห่างไกล ในวันที่สองเค้กเริ่มมีรสชาติดีขึ้นและรสที่ค้างอยู่ในคอเช่นเดียวกับผู้รับของฉันก็หายไป เพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกเลยคุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือขนมปังขิงผสม จากนี้รสชาติของเขาจะได้รับประโยชน์เท่านั้น
ปล. ฉันส่งคัพเค้กให้แม่ แม่เรียกและพูดคุยเกี่ยวกับคัพเค้กด้วยความชื่นชม

ทันทีที่ดูรูปฉันก็รู้ทันทีว่านี่คือสูตรของคุณ ขอบคุณ

ขอบคุณ Lenochka อย่างดี)