ชีสเค้กกับวุ้นแตงโมโดยไม่ต้องอบ

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

ชีสเค้กกับวุ้นแตงโมโดยไม่ต้องอบ

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ชั้นโปร่งใส
น้ำแอปเปิ้ลใส	200 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาล	20-30 ก.
เจลาติน b / r	6 ก
น้ำสำหรับเจลาติน	30 ก
เนื้อแตงโม	100 กรัม
ช็อกโกแลตหยดเป็นตัวเลือก	10-15 ชิ้น
ชีสเค้ก
ชีสกระท่อม	150 ก
เจลาติน b / r	5 ก
น้ำสำหรับเจลาติน	25 ก
น้ำตาล	40 ก
ครีมไขมัน	120 ก
วนิลา	ลิ้มรส
น้ำมะนาว	1 ช้อนชา
เยลลี่แตงโม
เนื้อแตงโม	600 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาล	40 ก
เจลาติน b / r	15 ก
รองพื้น
บิสกิต	150 ก
เนยละลาย	70 ก
--------	-------
รูปร่าง 25 * 9 * 8
รูปร่าง 22 * ​​7
สีผสมอาหาร	ตัวเลือก

วิธีทำอาหาร

• อาหารทุกชนิดควรอยู่ในอุณหภูมิห้องยกเว้นครีม แช่เจลาตินในน้ำต้มเย็น ปล่อยให้พองตัวและละลายในอ่างอบไอน้ำหรือไมโครเวฟ เย็นถึงอุณหภูมิห้อง ขั้นตอนนี้สำหรับทุกเลเยอร์

  ใส่ชีสลงในชามใส่น้ำตาลน้ำผลไม้และวานิลลา กวน.

  ตีครีมเย็นเบา ๆ เทลงในมวลนมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน

  ใส่มวล 1-2 ช้อนโต๊ะลงในเจลาตินที่ละลายแล้วคน เทลงในส่วนผสมที่เหลือแล้วคนให้เข้ากัน

  ปิดแบบฟอร์มด้วยฟิล์มถ้าเป็นซิลิโคนคุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ ถ่ายโอนมวล เรียบ. ฉันทำในแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็กอาจจะ ฉันไม่มีขนาดแม่พิมพ์ที่เหมาะสม ขนาดตาข่าย 9 * 4 * 4. วางในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 45-60 นาที

  เติมน้ำตาลลงในน้ำแอปเปิ้ล กวน. เทเจลาติน กวน. เทน้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ วางในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที

  ตัดเนื้อแตงโมเป็นสามเหลี่ยม ใส่ช็อกโกแลตหยดหรือช็อกโกแลตลงในแต่ละชิ้น

  นำเลเยอร์ที่แช่แข็งออก ใส่สามเหลี่ยมลงไปโดยให้ช็อคโกแลตกระเด็นลงไป เทครึ่งหลังของน้ำผลไม้แล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที ชั้นควรแข็งตัว

  ใส่น้ำตาลลงในเนื้อแตงโม Purée. ลองทำดูอร่อยดี แตงโมมีความแตกต่างกัน บางทีอาจต้องเติมน้ำตาล คุณสามารถเทน้ำมะนาวเล็กน้อย อย่าลืมว่าเจลาตินจะขโมยความหวาน

  เทเจลาตินและสีผสมอาหารสีแดงเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องย้อมสี ฉันเพิ่ม ผัดให้เข้ากัน

  นำชีสเค้กและวุ้นออกจากช่องแช่แข็ง ฟรีชีสเค้ก วางบนชั้นโปร่งใสด้วยชิ้นแตงโม เทวุ้นแตงโมครึ่งหนึ่งแล้วกลับไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที

  นำออกจากแบบฟอร์ม เทวุ้นแตงโมครึ่งหลังทิ้งไว้ 2-3 ช้อนโต๊ะ ส่งไปที่ช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 นาที

  บดคุกกี้ ใส่เนยละลายลงไปผัด

  นำออกจากแบบฟอร์ม เทวุ้นสุดท้ายออกแล้วแจกจ่าย จัดเรียงคุกกี้เรียบและเคาะเบา ๆ แช่เย็นประมาณ 5-8 ชั่วโมง รับแบบฟอร์ม อุ่นเครื่องด้วยน้ำอุ่นจุ่มลงในน้ำประมาณ 30-40 วินาทีอุ่นด้วยไดร์เป่าผมหรือห่อด้วยผ้าร้อน ปิดด้วยจานที่เหมาะสม พลิกกลับ

  
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

ฉันพบสูตรในบล็อกของญี่ปุ่น ดัดแปลงนิดหน่อย.
ผิดปกติ. อร่อย. สดใส. น่าหลงใหล ขอแนะนำ!

นางฟ้า uvaliTSa และอย่าลุก!
ฉันทำอะไรของตัวเอง

[Ang-Kay]

Ang-Kayขอบคุณสำหรับสูตร น่าสนใจมากสวยงาม

อูวาลี

ย้ายไปฉันจะนอนข้างๆเธอ ...
เมื่อคืนฉันเอาและบดคุกกี้ทำไม .. ฉันไม่และทำไมฉันถึงอบชีสเค้กนุ่ม ๆ ... จะไม่ไปที่นี่ได้อย่างไร ?? กับเจลาตินเท่านั้น ?? หนีหมดจะไปซื้อแตงโม ..
นั่นคือการทิ้งระเบิดเป็นเรื่องที่เข้าใจได้!

[แองเจล่า]

กับแตงโมฉันไม่ต้องการฉันจะทำด้วยน้ำแบบไหน!
แองเจล่านี่คือบางสิ่งบางอย่างในปัจจุบันที่มีครีมหนักปัญหาก็กลายเป็น เราจะต้องเหยียบไปที่ยุโรป

ผลงานชิ้นเอก! ทุกสิ่งที่ฉันรัก ขอบคุณสำหรับสูตร

ชื่นมื่น!

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนสำหรับคำพูดที่ดีและความใส่ใจในสูตรอาหาร

... จะไม่ไปที่นี่?

ถ้าคุณสามารถตัดมันและจัดวางฉันคิดว่ามันจะ ถ้าเพียง แต่เขาไม่เปลี่ยนสีและไม่ทำให้วุ้นเป็นโคลน

บางอย่างกับครีมหนักปัญหาก็กลายเป็น

เราไม่เคยนำเข้ามาก่อนเช่นกัน ยูเครนเท่านั้น ฉันคิดว่าคุณมีคนรัสเซียด้วย)

ของหวานดีมาก! อย่างสูง!
เสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลเท่านั้น
สวยอย่างเมามัน!
Angela เพียง mmmmm ที่ใหญ่ที่สุดจากทั้งครอบครัวของเรา!
ขอบคุณ!

ฉันไม่ได้มาคนเดียว แต่มีผู้ช่วยเราอยู่ในเงามืดลึก ๆ อืม
🔗

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ฉันทำชีสเค้กนี้เมื่อวาน, ฉันเพิ่งกินแตงโม. ฉันทำทุกอย่างตามสูตร แต่เพิ่มราสเบอร์รี่เล็กน้อยลงในน้ำซุปข้นแตงโม ฉันชอบแตงโม แต่ฉันไม่ชอบน้ำผลไม้จริงๆฉันเจือจางด้วยราสเบอร์รี่ ตอนเย็นผมถ่ายรูปขนมออกมาจากตู้เย็นไม่ค่อยละลาย

มันยังเล็กจากตรงกลางของหลักกลายเป็น

ฉันไม่ได้ตัดสามเหลี่ยมออก แต่ตัดดอกไม้หนาหนึ่งดอกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
Angela ขอบคุณสำหรับสูตร!

[ทัตยา]

ทัตยาอืม .....

[Rituslya]

Rituslya, ตรีชกาขอบคุณสาว ๆ )

ฉันทำเมื่อวานนี้

ทันย่าฉันไม่สงสัยคุณ ฉันเพิ่งรู้ว่าคุณจะทำอะไรและคุณจะทำทุกอย่างในระดับสูงสุด)

ฉันชอบแตงโม แต่ฉันไม่ชอบน้ำผลไม้จริงๆฉันเจือจางด้วยราสเบอร์รี่

การตัดสินใจที่ถูกต้อง ต้องปรับรสชาติของน้ำผลไม้เอง ถ้าคุณเทสะอาดโดยไม่ต้องปรุงแต่งแสดงว่าเป็นกลางอย่างสมบูรณ์ ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับราสเบอร์รี่ ขอบคุณสำหรับความคิด

และตรงออกจากตู้เย็นไม่ค่อยละลาย

และเขาแข็งที่คุณอย่างสมบูรณ์? ฉันไม่มีเวลาแช่แข็งเฉพาะชั้นล่างสุด

ฉันไม่ได้ตัดมันออก แต่ทำให้ดอกไม้หนาหนึ่งดอกโดยการตัดลง

ทำได้ดีเช่นเคย ดอกไม้ดูดีมาก)