แยมบลูเบอร์รี่ด้วยความประหลาดใจ

แยมบลูเบอร์รี่ด้วยความประหลาดใจ

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
บลูเบอร์รี่	1 กก
แพร์	2 ชิ้น (~ 250 กรัม)
อบเชยป่น	1/2 ช้อนชา
กองอบเชย	1/3 แท่งต่อขวด
น้ำตาล	1.25 กก

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกลูกแพร์แกนและหั่นเป็นก้อน จะดีกว่าที่จะนำลูกแพร์ที่มีความหนาแน่นสูงจากนั้นพวกเขาจะแช่ในน้ำเชื่อมในแยมและจะช่วยเสริมด้วยชิ้นส่วนที่มีกลิ่นหอมของพวกเขา
• 
• ใส่เบอร์รี่และลูกแพร์สับลงในกระทะนำไปต้มและเคี่ยวด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
• เทน้ำตาลทั้งหมดคุณต้องมีน้ำตาลมากพอ ๆ กับน้ำหนักของผลเบอร์รี่และลูกแพร์แล้วปรุงต่อไปอีก 5 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด แทนที่จะใช้น้ำตาลธรรมดาคุณสามารถใช้น้ำตาลกับเพคตินได้ แต่มีมากถึงครึ่งหนึ่ง
• ใส่อบเชยป่นและปรุงเป็นเวลา 5 นาที
• 
• ใส่ซินนามอนที่ด้านล่างของโถที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทแยมร้อนแล้วปิดฝา
• แยมพร้อมหลังจากเย็นทั้งน้ำตาลและน้ำตาลด้วยเพคตินค่อนข้างวุ้นและอร่อยมาก
• 

บันทึก

แยมบลูเบอร์รี่ในครอบครัวของเราไม่ชอบเป็นพิเศษและต้องติดไว้ที่ใดที่หนึ่งตลอดเวลา แต่ตอนนี้ยังไม่เพียงพอจนกว่าจะถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป ลองแล้วมันอร่อยไม่ธรรมดาเลย

[ทัตยา 1103]

ทัตยา 1103ลูกแพร์ดึงดูดฉันสวย และขอบคุณสำหรับสูตรอาหารบางทีสักวันมันจะมีประโยชน์เพียงแค่เรามีบลูเบอร์รี่ซึ่งเป็นของหายาก

เรามีบลูเบอร์รี่ - หายาก

แต่คุณมีบลูเบอร์รี่จำนวนมากในตะวันออกไกล (คุณมาจากที่นั่นหรือไม่) ฉันจำ "บลูเบอร์รี่" ขนาดใหญ่ได้ (พี่สาวและฉันเรียกบลูเบอร์รี่นั้น) ที่เก็บใน Birobidzhan เมื่อเราไปพบญาติของเรา

แยมบลูเบอร์รี่

คุณมีบลูเบอร์รี่ใน Vyatka ในเดือนกันยายนหรือไม่ ... ใช่ ... ในดินแดน Krasnoyarsk บลูเบอร์รี่จะเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคม (ตั้งแต่วันที่ 15) เป็นที่น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถตรวจสอบรสชาติของแยมตามสูตรของคุณได้แม้ว่าฉันจะเก็บลูกแพร์ในสวนเมื่อวานนี้ ขอบคุณสำหรับสูตรต่อไป

สักวันมันอาจจะมีประโยชน์เราแค่มีบลูเบอร์รี่ - ของหายาก

Ilona ถ้ามีโอกาสลองทำดูรับรองว่าไม่ผิดหวัง

คุณมีบลูเบอร์รี่ใน Vyatka ในเดือนกันยายนหรือไม่ ... ใช่ ...

เรามีพื้นที่ขนาดใหญ่มากพวกเขาเริ่มนำบลูเบอร์รี่จากภาคใต้เมื่อต้นเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดในต้นเดือนกันยายนจากภาคเหนือ เบอร์รี่ไม่ถูกดังนั้นเราไม่ได้ซื้อถัง แต่เราสามารถดูแลตัวเองได้ - ฉันพบสูตรของฉันฉันขอให้คุณเช่นกัน
หากต้องการแยมนี้สามารถปรุงจากผลเบอร์รี่แช่แข็งได้เฉพาะน้ำตาลในกรณีนี้จะดีกว่าที่จะใช้กับเพคตินหรือลองปีหน้า

[นีน่า]

แต่คุณมีบลูเบอร์รี่จำนวนมากในตะวันออกไกล (คุณมาจากที่นั่นหรือไม่)

นีน่าใช่ น่าเสียดายที่การทดแทนดังกล่าวไม่สามารถเทียบเท่าได้ ทิ้งสูตรไว้ในบุ๊กมาร์กกันเถอะ

รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน

ขอบคุณ!

แยมน่าสนใจมากธัญญ่า!
ดูเหมือนฉันจะเล่นแยมไม่ค่อยเก่ง แต่ก็มีแนวโน้มมากขึ้นเนื่องจากในวัยเด็กฉันไม่ได้รับการปรนเปรอความหลากหลายเป็นพิเศษ
อย่างที่ฉันจำได้ทั้งลูกเกดหรือราสเบอร์รี่และนี่คือบลูเบอร์รี่ !!!
ทันย่าคุณรู้สึกถึงชิ้นลูกแพร์หลังทำอาหารไหม?
ปีนี้ฉันจะไม่ทำอาหาร แต่ปีหน้ามีแผนมากมายเหลือเกิน มาทำอาหารกัน!
ขอบคุณ Tanechka!

ทันย่าคุณรู้สึกถึงชิ้นลูกแพร์หลังทำอาหารไหม?

Ritochka นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงกินลูกแพร์ที่หนาแน่นกว่าฉันชอบเวลาแช่ในน้ำเชื่อม บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ละเอียดอ่อนมากและเมื่อปรุงสุกแล้วพวกเขามักจะต้ม แต่ที่นี่ความเอร็ดอร่อยกลับกลายเป็นเช่นการกินแยมบลูเบอร์รี่และชิ้นที่ฉ่ำและแน่นและอบเชยช่วยเติมเต็มรสชาติของแยมได้เป็นอย่างดีดูเหมือนว่าจะอิ่มตัวมากขึ้น
ทันทีที่ฉันไม่ได้ทำบลูเบอร์รี่ก็ไม่ได้ไปกับเราและแยมนี้ไม่ได้อยู่ถึงฤดูใบไม้ผลิ

ขอบคุณสำหรับสูตร น่าเสียดายที่ไม่มีรูปของแยมเลย Schaub บนแผ่นเสียงสีเงิน ...

เป็นที่น่าเสียดายที่ไม่มีรูปถ่ายของแยมดี Schaub บนแผ่นเสียงสีเงิน ...

ฉันจะโพสต์โดยไม่ล้มเหลว แต่ช้ากว่าเพราะแยมถูกกระจายออกไปในไหของเสื้อในเสื้อคลุม

ขอบคุณฉันจะรอ บลูเบอร์รี่หมดอดใจรออีกนานถึงปีหน้า

รอนานถึงปีหน้า

รูปแยมจะก่อนหน้านี้