เค้กโดมิโน

ดีและตลก แต่ฉันไม่อยากกินแอมโมเนีย

และมีคนทำให้คุณ? ทุกคนในโลกใช้สูตรและฉลากเดียวกันสำหรับวัตถุเจือปนอาหาร และถ้ามันเขียนว่านี่คือ E530 แสดงว่านี่คือสิ่งเดียวกัน ไม่ว่าจะขายที่ไซต์ใด

แองเจล่าเมื่อเช้านี้ฉันปรุงส่วนใหม่เราชอบเค้กมากมันยังคงอยู่ในวัยเด็ก

[Zoya]

Zoya, ดีมาก) Zoya คุณมีแอมโมเนียม 30 กรัมในทาเวเรียหรือไม่?

ฉันมีแบบนี้


และเค้กเข้าเตาอบเรียบร้อยแล้ว ในห้องครัวมีกลิ่นแอมโมเนียอยู่ตลอดเวลาฉันเปิดฝากระโปรงเพื่อนบ้านจะสาปแช่งฉัน - สองวันที่แล้วที่สูบบุหรี่วันนี้ - แอมโมเนีย
ฉันใช้นิ้วเขี่ยกระป๋องอย่างเมามันจะหล่อลื่นยังไง? แน่นอนว่าแอปเปิ้ล / แอปริคอทจะสมบูรณ์แบบ แต่ไม่ มีผลไม้ชนิดหนึ่งหนา อาจจะเป็นกับเธอและสำหรับความเปรี้ยวเพิ่มน้ำมะนาวที่นั่น?

ไม่พบ Angela ในวันนี้ที่ Tavria

ข้อมูลสำหรับผู้หญิงยูเครน!
ฉันเพิ่งมาจาก Varus ใน Varus มีโปรโมชั่นแอมโมเนียมลด 30% ออตเทอรอฟสกี้แอมโมเนียม 1 ซอง 2.80 UAH
ใครต้องการ?



แม้ว่าฉันจะไม่ต้องการ แต่ฉันก็มีอันเก่า แต่ฉันก็ยอมจำนนต่อความตื่นเต้นทั่วไปและซื้ออีก 2 แพ็คเกจ

ฉันซื้ออันนี้ที่ Tavria ผู้หญิงโอเดสซาอาจจะมีมั้ย?

ผู้หญิงโอเดสซามีได้ไหม?

นี่เป็นของฉัน. เพียงแค่ผู้หญิงในโอเดสซาถาม ชัดเจน.

ใครต้องการ?

ฉันต้องการ. แต่คุณจะไม่ส่ง แพคเกจแพงกว่า ขอบคุณ. ฉันจะขอให้คุณซื้อที่ Severodonetsk ใน Silpo

[Nelya]

Nelyaขอบคุณฉันต้องไปที่ Varus เพื่อซื้อ ตรวจสอบเครื่องเก่าของคุณ ฉันหยิบกระเป๋าใบเก่าออกมาและมันก็หายไป!

กลิ่นแอมโมเนียคงอยู่เปิดฝากระโปรง

หายไปอย่างรวดเร็ว. ผมไม่ตรงไปตรงมา รู้สึกเล็กน้อย

Angela ถ้าเรามาที่ Tavria ฉันจะเขียน

[แองเจล่า]

แองเจล่าแพคเกจมีราคาแพงกว่า แต่ก็สามารถส่งทางไปรษณีย์ลงทะเบียนได้เช่นกัน ดูด้วยตัวคุณเอง! ถ้ามีโอกาสซื้อใกล้ ๆ แน่นอนว่าที่นี่ดีกว่า
svettaเมื่อเทียบกับ. ผมมีแอมโมเนียมเก่าก่อน 10.2016 ซื้อใหม่ถึง 09.2020 วันหมดอายุ 12 เดือน
ถุงเหมือนกันในแง่ของการบรรจุและการสัมผัสและฉันก็โยนมันลงบนตาชั่ง ทั้งห่อเก่าและสด 7 ก.



เอ๊ะวันนี้ฉันไม่ได้อบอะไรหรอกนะ ฉันรู้สึกเหนื่อยในขณะที่เดินไปรอบ ๆ ร้านค้าฉันนำรถเข็นทั้งคันพร้อมสิ่งของทุกประเภทฉันคิดว่าฉันจะได้พักผ่อน แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะต่อต้านคุณฉันไปแล้วฉันหวังว่าสามีของฉันจะชื่นชมแรงกระตุ้นในการทำงานของฉันเพราะฉันเพิ่งบอกเขาว่ามีพายสำหรับชงชาจบในสิ่งที่คุณมี!

โอ้ยมือจับโค้ง ... (((
ฉันไม่รู้วิธีทำฟรอสติ้ง ไม่ได้ระบุปริมาณน้ำและฉันก็กระเซ็นออกจากกาต้มน้ำมันเป็นเพียงเล็กน้อย เธอเริ่มคนและคนให้เข้ากันจนครีมเปรี้ยวเหลว))
มันไหลลงมาจากเค้ก และไม่มีแป้งอีกต่อไป (
อาจจะพาไปที่ระเบียง?

[สเวตลานา]

สเวตลานาบางสิ่งบางอย่างจะหยุดนิ่ง คุณไม่สามารถใส่น้ำในปริมาณที่แน่นอนลงในการเคลือบแบบนั้นได้ และคุณต้องเพิ่มเล็กน้อย จะแช่แข็งในห้อง.

ไป

เรากำลังรอ

เด็กหญิงในมอสโกขาย 1 กก. ราคา 490 รูเบิล จะร่วมมือกับใคร?

[Irina]

Irinaและในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ??

OLya ฉันใช้อินเทอร์เน็ตในมอสโกว

เธอแข็ง!))

เธอเขียนว่าไม่มีน้ำตาลผงเหลืออีกแล้วและเธอขอฟรอสติ้งสีขาวเธอจึงโรยกลีบอัลมอนด์ลงบนแป้งที่เหนียว
เค้กถูกรีดจนทั่วทั้งแผ่นอบ (ประมาณ 33 * 35) สูงขึ้น 1 ซม. แต่ด้วยเหตุผลบางประการขอบด้านหนึ่งนุ่มกว่าอีกด้านหนึ่งแห้งมากขึ้น บางทีเตาอบของฉันก็เป็นแบบนั้น? แต่นี่ไม่ได้น่ากลัวเพราะฉันหั่นมันเพื่อให้มันเท่ากันในแต่ละเค้ก)
สำหรับผู้ที่มีฟันหวานมันวิเศษมากฉันชื่นชม แต่สำหรับฉันโดยส่วนตัว - มันหวานมากหลังจากน้ำตาล 350 กรัมพร้อมแยมทั้งหมด เราต้องมากับเปลือกน้ำฅาลรสเผ็ด สิ่งนี้เกิดขึ้นหรือไม่)

[สเวตลานา]

สเวตลานาแยมแน่นอนคุณไม่เสียใจเลย จำเป็นต้องมีเลเยอร์ที่บางกว่าสำหรับฉัน แล้วน้ำตาล 350 กรัมมาจากไหน? หรือคุณนับในการเคลือบ? แล้ว 330?
ดูดีมาก.

แยม - 200 กรัมฉันไม่รังเกียจ
ใช่ฉันนับทุกอย่างด้วยการเคลือบ
บรรทัดฐาน "ของฉัน" คือน้ำตาลประมาณ 170-180 กรัมสำหรับแป้ง 350-400 กรัมในขนมอบ ฉันหวานอยู่แล้วฉันไม่ได้โรยมัฟฟินด้วยผงด้านบน ฉันเพิ่งจะชิน สำหรับสามีของฉันหวานกว่ารสชาติ))

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ฉันเห็น. และฉันก็ยอดเยี่ยมมาก! แต่เราต่างคนต่างอยู่)

ดูดีมาก.

รสชาติดีมาก!
สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วสิ่งที่อร่อยที่สุดไม่ใช่แค่ปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมด้วย - นี่คือไส้กรอก)) แต่ฉันอบกลับบ้านและพวกเขาก็ดีใจ

[แองเจล่า]

แองเจล่า, เสร็จแล้ว! ฉันแค่ทามันแล้วเอาออกไปข้างนอกเพื่อให้ไอซิ่งแข็งตัว
ฉันทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด แต่เมื่อฉันจะปรุงไอซิ่งฉันก็รู้ว่าฉันมีน้ำตาลผงไม่เพียงพอ ดังนั้นฉันจึงปรุงเคลือบที่คุ้นเคยสองส่วนที่ทำจากน้ำตาลโกโก้ครีมเปรี้ยวและชนวนในไมครอน เนยฉันเอาแยมนี้เป็นชั้น
แยมแอปริคอทบนวุ้น (นิลา)


ตอนนี้มันจะแข็งตัวแล้วเราจะลองดู ฉันจะไม่ใส่จุดสามีของฉันพูดและมันก็จะทำ

[Nelya]

Nelyaให้ถ่านหินประเทศ! ให้สามีอร่อย!

ทันย่าประเทศถ่านหินคืออะไร? อย่างรวดเร็วและนวดและรวบรวมแป้ง

รับเลี้ยงทันที
และพูดตามตรงฉันไม่ต้องการมันอีกแล้ว

เราทุกคนรู้

ไม่ใช่ทุกคน
สวยอะไร !! ฉันก็หวานมากเหมือนกัน แต่ใคร ๆ ก็ชอบ ... ฉันอยากจะเติมมะนาวตรงนั้น ...

[Nelya]

Nelya, อะไรสวย! คุณเป็นจรวด! พรุ่งนี้ฉันจะไล่แอมโมเนียมไป Varus ฉันจะเอาสาลี่มาเขี่ย !!!

[svetta]

svettaถูกต้องแล้วสาลี่! มีหุ้นจำนวนมากที่ฉันจะไปเพียงครั้งเดียว แต่ก็ออกมาเต็มไปหมด ฉันไม่ได้เข้า ATB และ Silpo ในภายหลังด้วยซ้ำ

ดังนั้นฉันซื้อแอมโมเนียม ฉันจะอบเค้กตอนนี้สามีของฉันขอขนม)))

สามีขอขนม)))

ใส่ชุดชั้นในอีโรติกแล้วเข้าห้องนอนไม่ต้องพกแอมโมเนียมไปด้วย

[วิกิ]

วิกิ,

เธออยู่ในห้องนอนแล้ว)))) ยังต้องอบ))))

อย่างไรก็ตามในแพ็คที่มีแอมโมเนียมจะมีการเขียนส่วนประกอบ: ผงฟูแอมโมเนียมไบคาร์บอเนต E503ii, สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนแมกนีเซียมคาร์บอเนต E504i ไม่มีจีเอ็มโอ.

[Nelya]

เสร็จแล้ว!

Nelyaสวย. คุณกินข้าวแล้วหรือยัง?

ให้ถ่านหินประเทศ!

ทันฉะมีงานล้างจานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อีกนานกว่าจะได้เตรียมตัว)

ซื้อแอมโมเนียม ฉันจะอบเค้กตอนนี้

svettaเรากำลังรอ

บนแพ็คที่มีแอมโมเนียมมีการเขียนส่วนประกอบ: ผงฟูแอมโมเนียมไบคาร์บอเนต E503ii, สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนแมกนีเซียมคาร์บอเนต E504i ไม่มีจีเอ็มโอ.

svettaฉันเขียนเรื่องนี้ไปแล้วและสาว ๆ ก็เขียนว่าแอมโมเนียม E503

[ii]

แอมโมเนียม E503 นั้น

แองเจล่าฉันเห็น E503 บนตูตูiiอาจจะมีการซุ่มโจมตีบ้าง?

[svetta]

svettaฉันคิดว่านี่เป็นคำย่อที่ถูกต้องกว่า เนื่องจากตามคำขอ Google ยังคงออก E503

ที่นี่แอมโมเนียมคาร์บอเนต E503 (ii) (แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต) มีไว้สำหรับใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (สารควบคุมความเป็นกรดผงฟู) สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร (ขนมปังเบเกอรี่และขนม)
ในอุตสาหกรรมอาหารใช้แอมโมเนียมคาร์บอเนตเป็นสารเติมแต่ง E503 แทนโซดาหรือยีสต์ในอุตสาหกรรมขนมและเบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์หลักที่ใช้แอมโมเนียมคาร์บอเนต ได้แก่ คุกกี้เบเกิลเค้กเบเกอรี่ประเภทต่างๆ
คาร์บอเนตกับไบคาร์บอเนตแตกต่างกันได้หรือไม่? แต่ไม่มีความแตกต่างในการใช้งาน

ฉันไม่ใช่นักเคมี แต่อย่างใดและขอทิ้งแอมโมเนียมนี้ไว้คนเดียว พวกเขาพูดคุย.

ปล่อยให้แอมโมเนียมนี้อยู่คนเดียว พวกเขาพูดคุย.

และนั่นคือเรื่องจริง!
แองเจลาในกระเป๋าของฉันมีแอมโมเนียมมีสูตรสำหรับคุกกี้ "แครกเกอร์กับฝ่าบาท" ในภาษายูเครน ภาษา. และฉันก็นั่งคิด - "ฝ่าบาท" ในสูตรชีสกระท่อมหรือชีส? อาจจะเป็นอย่างนี้ก็ได้ แต่มะเดื่อรู้จักเขาถูกต้องได้อย่างไร ...

และเค้กของฉันในวันที่สองมักจะมีรสชาติที่เผ็ดร้อน! เมื่อวานมันแห้งกว่านี้ (ผมลองดูแล้วเป็นน้ำแข็งใส) ใกล้ตับมากขึ้น (ไม่แข็ง แต่กรุบกว่า) แต่วันนี้ ... หาคำไม่เจอ .. เหมือนขนมปังขิงหรืออะไรสักอย่าง (ไม่ใช่รสชาติคือความสม่ำเสมอของขนมปังขิงสดธรรมดา)
ฉันพอใจมาก

ฝ่าบาทอยู่ในสูตรชีสกระท่อมหรือชีส? อาจจะเป็นแบบนี้ก็ได้ แต่มะเดื่อรู้จักเขาได้อย่างไร ..

ฉันคิดและตัดสินใจว่าคอทเทจชีสถ้าคุณคิดอย่างมีเหตุผลหลังจากอ่านวิธีการทำอาหาร)

ฉันพอใจมาก

ดีเยี่ยม เดิมพวกเขาเป็นแบบนั้น เบาหรือออกมาบางกว่าหรืออบได้ดีกว่า)

บางทีเตาอบกำลังย่าง ฉันเก็บไว้ 25 นาทีครั้งต่อไปฉันจะได้รับใน 20 นาที รีดออกมาประมาณ 0.5 เพิ่มขึ้นประมาณหนึ่งเซนติเมตร
สิ่งสำคัญคือพวกเขามาถึงความรู้สึกของพวกเขา)))

ทันฉะมีงานล้างจานชั่วโมงนึง อีกนานกว่าจะได้เตรียมตัว)

แอมโมเนียจึงเป็นใบ้ ตอนนี้ฉันจะดูในร้านค้า

[ทัตยา]

ทัตยา, มา)

ที่มาถึงความรู้สึกของพวกเขา)))

ฉันมีกิ่งไม้กรุบ ๆ แต่ยังอร่อยมาก)

ดังนั้นอบ สุกเกินไป ประกาศ 180 องศา. กลายเป็นว่าดีสำหรับฉันเวลา 20 นาที

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันมาพร้อมกับรายงาน ฉันอบเมื่อคืนนี้ ฉันเบี่ยงเบนจากสูตรเล็กน้อยอบในเนยฉันไม่ชอบเนยเทียมและไม่ใช้มัน ฉันอยากทำคุกกี้ดังนั้นฉันจึงรีดมันให้บางลงบนพรม 30/40 และยังมีแป้งเหลืออยู่ - ฉันยกย่องให้เป็นวงกลม 8 วงแล้วตัดออกด้วยการตัด อบเป็นเวลา 25 นาทีแป้งจะขึ้นอย่างดีและสม่ำเสมอและนุ่มหลังจากอบ แน่นอนว่ามันไม่เหมือนคุกกี้มันกลายเป็นชิ้นใหญ่และเล็ก / หนึ่งคำ / เค้ก ฉันพลาดมันด้วยแยมสตรอเบอร์รี่และท็อปด้วยช็อคโกแลต (80% + เนยโกโก้เพิ่ม) ตกแต่งเบา ๆ - โรยด้วยแป้งอัลมอนด์ผ่านลายฉลุบนระฆังยังไงก็ดูไม่ออกคราวหน้าจะทำด้วยช็อคโกแลต
เค้กอร่อยมากมีรสชาติและเนื้อสัมผัสพิเศษของตัวเอง ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

[ทัตยา]

ทัตยาโอ้ช่างงดงามและยิ่งใหญ่เพียงใด!

นี่คือเค้ก

มันติดแล้วพับครึ่งและตัดแต่ง
และนี่คือ Dobrik ช็อคโกแลตสำเร็จรูปที่ปรุงสุกแล้ว

ฉันกินข้าวกับชาอร่อยมาก! ความสูงกลายเป็น 4.7 ซม.
ฉันจะอบด้วยซื้อแอมโมเนียมสามีของฉันถาม

[svetta]

รสชาติพิเศษบางอย่าง

คุ้มมั้ยสำหรับ 503 ?? รสชาติคุ้มมั้ย ??
เช่นเคยการแสดงของคุณยอดเยี่ยมมาก !!
svettaแล้วล้อเล่นกับความสวยแบบนี้เพื่ออะไร ?? โดยทั่วไปแล้วคุณมีอัตราการตายเค้กสูงเช่นนี้ ... คุณจะลิ้มรสได้อย่างไร ???

[Olya]

Olyaทำไมฉันไม่สามารถแสดงผลลัพธ์ได้? เป็นสิ่งต้องห้าม? ฉันไม่เข้าใจคุณ
เกี่ยวกับรสชาติ ฉันจำเค้กนี้ไม่ได้ตั้งแต่วัยเด็กเลยดังนั้นฉันจึงไม่มีความทรงจำเกี่ยวกับแองเจล่า ฉันแค่เปิดมันมากเกินไปแห้งเล็กน้อย ฉันจะดูผลลัพธ์ในวันพรุ่งนี้

เหตุใดฉันจึงไม่สามารถแสดงผลลัพธ์ได้

และด้วยเหตุนั้นเวลาบ่ายโมงฉันจึงไม่มีแอมโมเนีย .. และคุณก็แสดงความงามเช่นนี้ .. อยู่ได้อย่างไร ?? ...
Nahomalyatsya ที่ข้ามมา ...

มาพร้อมกับรายงาน

ทันย่า. อลังการเช่นเคย ฉันแสดงให้เห็นถึงการออกแบบที่แท้จริงและคุณมี ... เค้กดีไซเนอร์คนใหม่ และถึงแม้จะมีช็อกโกแลต

อบในเนย

ฉันคิดว่าสิ่งนี้ไม่ได้ห้ามฉันยังไม่ได้อบเนยเทียม แต่ในระยะแพร่กระจาย ฉันต้องการความคล้ายคลึงกันมากขึ้น ไม่เคยมีใครอบในน้ำมันมาก่อน

อบ 25 นาที

จะเห็นได้ว่าเป็นเรื่องปกติ ดังนั้นเตาอบของฉันก็อบเหมือนของคุณ

นี่คือเค้ก

มันเคลือบ

แสงทุกอย่างได้ผล สว่างเกินไปเล็กน้อย แต่เห็นได้ชัดว่าเตาอบของคุณใช้เวลาน้อยลง คุณรู้ว่าเตาอบทั้งหมดอบไม่เหมือนกัน ฉันใส่ 200 เข้าไปและนี่คือ 180 ขอแสดงความนับถือบางทีอาจจะทอดมากกว่านี้ หวังว่าคุณจะสนุกกับมันต่อไป คนแรกของฉันก็สูงประมาณนี้)

คุ้มมั้ยสำหรับ 503 ?? รสชาติคุ้มมั้ย ??

Olya, เค้กอร่อยมากนุ่มฟูและร่วน สำหรับฉันแล้วรสชาติของเค้กนี้ไม่ได้มาจากวัยเด็ก แต่เป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่ทันสมัย! ฉันจำอะไรไม่ได้จริงๆจากการอบแบบเก่าและไม่ชอบมัน (บางทีอาจเป็นเค้ก Kievsky จากเคียฟ) ขนมอบสมัยใหม่ (สำหรับฉัน) อร่อยกว่าและหลากหลายกว่ามาก

ถ้าฉันไม่มีแอมโมเนียมฉันจะอบอย่างอื่นอย่างใจเย็นทางเลือกของสูตรอาหารก็มีมาก

แองเจล่าฉันยังมีเตาอบเล็ก ๆ อยู่ฉันยังไม่สามารถเปลี่ยนได้เทอร์โมมิเตอร์เพิ่มเติมแขวนอยู่ด้านในการอ่านค่าของเทอร์มอมิเตอร์เหล่านี้แตกต่างกัน 50 'คุณต้องปรับตัวทุกครั้ง คราวนี้มันได้ผล