เค้ก Ant Hill - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

เค้ก "Ant Hill"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ:
ไข่	3 ชิ้น
น้ำ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
กรดน้ำส้ม	0.5 ช้อนชา
โซดา (ใต้มีดโกน)	1 ช้อนชา
แป้ง	270 ก
สำหรับครีม:
ลูกอมบัตเตอร์สก็อต (กุญแจสีทองหรือคิตตี้ - คิตตี้)	600 ก
เนยเทียมแข็ง	200 ก
การทอดแป้ง:
น้ำมันพืชน้ำมันปรุงอาหารหรือไขมันอื่น ๆ	1 ช้อนโต๊ะล.

วิธีทำอาหาร

เริ่มต้นด้วยการนวดแป้ง: ผสมไข่ไม่จำเป็นต้องตีเพิ่มโซดาที่หั่นแล้วลงในน้ำและน้ำส้มสายชูจากนั้นใส่แป้งลงในส่วนและเปลี่ยนแป้งที่ไม่หนามาก
การตัดแป้ง: คุณสามารถตัดแป้งได้ตามต้องการคุณสามารถม้วนเป็นชั้นที่หนากว่าในเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วตัดเหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยว คุณสามารถม้วนแป้งเป็นแฟลกเจลลาแล้วสับให้ละเอียด (เหมือนที่ฉันทำในวิดีโอ) ตัดแป้งทั้งหมดถ้ามันเกาะกันคุณสามารถโรยด้วยแป้งเล็กน้อย
การทอดแป้ง: เทน้ำมันสำหรับทอดลงในชามที่มีก้นหนา (ฉันเท 1 -1.5 ซม. ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มได้ตามต้องการ) ทันทีที่น้ำมันร้อนให้ทอดแป้งในส่วนเล็ก ๆ จนสว่าง สีน้ำตาลทอง. ดึงออกด้วยช้อนที่มีรูเสียบแล้วใส่ในกระทะขนาดใหญ่ซึ่งจะสะดวกในการผสมในภายหลัง
การเตรียมครีม: ในกระทะที่มีก้นหนาละลายมาการีน (ต้องแน่น) จากนั้นใส่ลูกอมทอฟฟี่ลงไปแล้วคนตลอดเวลาละลายทุกอย่างจนเนียน
การขึ้นรูปเค้ก: ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมภาชนะใส่น้ำเย็น ทันทีที่ทอฟฟี่ละลายคุณต้องเทลงบนลูกแป้งทอดและผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็วคุณต้องระวังเพราะส่วนผสมจะร้อนมาก แต่เมื่อเย็นตัวลงมันก็จะเป็นเรื่องยาก ในการผสม แต่คุณต้องพยายามผสมอย่างรวดเร็วและใส่จานแล้วจุ่มมือลงในน้ำเย็นเพื่อปั้นเค้กในรูปแบบของจอมปลวก ด้านบนคุณสามารถโรยด้วยเมล็ดงาดำช็อคโกแลตขูดหรือราดด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง ปล่อยให้เย็นดี ฉันมักจะทำตอนกลางคืนและในตอนเช้าคุณสามารถลิ้มรสและเพลิดเพลินได้

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

นี่คือเค้กที่ฉันชอบในหมู่ครอบครัวฉันมักจะทำมันสำหรับปีใหม่และวันเกิด เว็บไซต์นี้มีสูตรอาหารสำหรับ Anthills แต่ฉันไม่พบสูตรที่เหมือนของฉันฉันทำอาหารสูตรนี้มา 30 ปีแล้ว
ลองดูฉันหวังว่าคุณจะชอบเช่นกัน
สวัสดีปีใหม่ 2020 ทุกคน! ฉันขอให้คุณมีสุขภาพที่ดีความรักและความสุขความสงบและดี!
วิดีโอแสดงให้เห็นชัดเจนขึ้นเรื่อย ๆ