สลัดประเพณีรัสเซีย

สลัดประเพณีรัสเซีย

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
ปลาเค็ม	400 ก
มะเขือเทศ	3 ชิ้น
มันฝรั่งต้ม	3 ชิ้น
หัวหอมเขียว	มัดเล็ก
สำหรับการเติมน้ำมัน:
ครีมเปรี้ยว	100 กรัม
มัสตาร์ด	0.5 ช้อนชา
สำหรับชิป:
แป้ง	10 ก
น้ำ	90 มล
น้ำมันพืช	40 ก

วิธีทำอาหาร

หั่นปลาและมันฝรั่งเป็นก้อน ตะล่อมลงในชาม ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วเอาตรงกลางออก ตัดเฉพาะผนังเป็นก้อนแล้วใส่ปลา สับหัวหอมแล้วใส่ลงในสลัด

ใส่มัสตาร์ดลงในครีมเปรี้ยว ผสม.

เทซอสลงในสลัด ผสม. เกลือถ้าจำเป็น

ใส่สลัดลงในชามสลัดหรือบางส่วนโดยใช้แม่พิมพ์ ตกแต่งตามต้องการ ฉันตกแต่งด้วยคาเวียร์และเศษลูกไม้

เทน้ำและน้ำมันลงในชามใส่แป้ง

คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ

ใส่กระทะที่ไม่ติดกระทะลงบนกองไฟและทันทีที่ร้อนขึ้นคนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในกระทะที่ร้อน ทันทีที่ฟองใหญ่ลดความร้อนและทอดชิปจนนุ่ม

ค่อยๆนำชิปที่ทำเสร็จแล้วออกจากกระทะลงบนผ้าเช็ดปาก สำหรับชิปถัดไปให้เช็ดกระทะให้แห้ง

ฉันยังทำสลัดนี้ในรูปแบบของพวงหรีดคริสต์มาส

ฉันวิ่งไปที่ชื่อ! สวยเดิมแซ่บ! และมีคาเวียร์อยู่ในร้านเสมอ! Sveta ขอบคุณฉันจะทำในวันที่ 8 มีนาคม! เราต้องเก็บลิงค์ไว้และอย่าลืม

น่าสนใจมากและง่ายต่อการเตรียมสลัด
ฉันจะทำอาหารในวันหยุดสุดสัปดาห์แน่นอน

ตัดเฉพาะผนังเป็นก้อน

มันไม่เป็นน้ำมากเหรอ?

มันไม่เป็นน้ำมากเหรอ?

ใช่

[รดา -dms]

รดา -dms,
Olya ขอบคุณที่มาร่วมวิ่ง คาเวียร์ไม่จำเป็น ฉันปีนเข้าไปในตู้เย็นเพื่อหาปลาฉันเห็นว่ามันคุ้มค่าที่คาเวียร์ละลายได้ ฉันมีความคิดที่จะตกแต่งสลัด

[โวลกัส]

โวลกัส, ด้วยกิ่งไม้, คุณสามารถรายละเอียดเกี่ยวกับชิป? หน่วยเป็นกรัมเท่าไหร่และที่สำคัญที่สุดคืออย่างไร?

[VGorn]

VGorn,
Vika ฉันเขียนเกี่ยวกับชิปในสูตร