Krykhalka

[Tse bimba !!!]

Krykhalka

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ครัว: ยูเครน

ส่วนผสม
ผักกาดขาว
เกลือ
กระเทียม
ปาปริก้า
พริกป่น
ถั่วมัสตาร์ด
แตงกวาดอง / มะเขือเทศ / บวบ

วิธีทำอาหาร

ตัดหัวกะหล่ำปลีขนาดเล็กเป็นท่อน ๆ หนา 3-4 ซม. กับส่วนของตอเพื่อไม่ให้กะหล่ำปลีหลุดออกจากใบ แต่จะเก็บไว้เป็นช่อ ๆ กันดีกว่าค่ะ............................................................................................................................................................................................................................................................ "

ต้มน้ำในกระทะกว้างใส่เกลือเล็กน้อยและปรุงกะหล่ำปลีประมาณ 3-5 นาทีเพื่อให้ยังคงยืดหยุ่น แต่ไม่กรุบกรอบเหมือนของดิบ อย่าให้สุกเกินไป!

นำกะหล่ำปลีออกจากน้ำเดือดใส่ในภาชนะที่เหมาะสม เทด้วยน้ำเกลือทันที ในภาพของฉันฉันมีผักดองจากแตงกวาดองกับมัสตาร์ดแตงกวาดองและจากอย่างอื่นฉันจำไม่ได้ด้วยซ้ำ

เราเติมกะหล่ำปลีของเราด้วยผักดองเหล่านี้ เรานำออกจากภาชนะในที่เย็นเป็นเวลา 2-4 วัน แต่คุณสามารถลองได้ kryzhalka ที่อร่อยที่สุดจะเป็นแบบนี้

บีบกระเทียมลงในชามใส่พริกขี้หนูและพริกป่นเล็กน้อยผสมกับน้ำมันพืชบาซ่าหอม ๆ เล็กน้อย กระจายส่วนผสมนี้อย่างไม่เห็นแก่ตัวบนไฟแช็กพยายามให้อยู่ระหว่างใบโรยด้วยเมล็ดมัสตาร์ดด้านบน

Tse bimba !!!

บันทึก

แม่บ้านแต่ละคนมีของดองหลังถังหรือแตงกวาดองมะเขือเทศบวบ มีเพียงไม่กี่คนที่พบว่าใช้มันต่อไป แต่ก็ไร้ผล! ดียกเว้นสามีแน่นอน
ฉันไม่แนะนำให้เทน้ำเกลือออก แต่การทำขนมขบเคี้ยวที่ระเบิดได้เพียงแค่ "ไม่เหลืออะไร"! ยิ่งไปกว่านั้นยิ่งน้ำเกลือแรงมากเท่าไหร่กะหล่ำปลีก็ยิ่งอร่อย! อร่อยมากจากผักดอง!
คนนี้อร่อยมาก !!!
ในหมู่บ้านต่าง ๆ ของยูเครนนี่คือขนมชิ้นแรก!

ใครทานเผ็ดไม่ได้ก็หั่นครีซัลก้าสำเร็จรูปแบบนี้ลงในสลัดแล้วเพิ่มความหอมด้วยโอเลียนี่คือวิธีที่สามีกิน
กะหล่ำปลีนี้มีรสชาติที่แตกต่างจากกะหล่ำปลีดองทั่วไปมากและฉันชอบมันมากกว่า

ว้าวเป็นสูตรที่น่าสนใจฉันจะลองทำอย่างแน่นอนขอบคุณ

[Svetta]

Svetta,
คุณต้องดื่มวอดก้านี้เพื่อที่จะกินผักดองจำนวนมากเพื่อให้เหลือน้ำเกลือสามกระป๋อง!
ดื่มได้ง่ายขึ้นในวันถัดไป!

สูตรนี้ยอดเยี่ยมประหยัดและอร่อย น้ำเกลือยังคงอยู่เสมอแม้ว่าจะมีปริมาณน้อยกว่าก็ตาม ฉันต้องชักชวนภรรยาของฉันให้ทำซ้ำสูตรนี้!

Sveta สูตรอะไรน่าสนใจ!
ขอบคุณ!
เราต้องลอง!

สูตรที่น่าสนใจมากฉันเอาไปบุ๊กมาร์กไว้จะลองทำดู แล้วเก็บในตู้เย็นเท่าไหร่?

โอ้น้ำเกลือเททิ้งไปเท่าไหร่ก็ไม่หมด !!! แล้วปรากฎว่าเขามีแอปพลิเคชั่นที่ยอดเยี่ยม! โอ้วันนี้เราเปิดแตงกวาแล้วเอามะเขือเทศออกจากห้องใต้ดินไม่ได้เพื่ออะไร มาทำให้เสร็จ - มาเริ่มถักโครเชต์กันเถอะ

[อิกริก]

อิกริก, อิกอร์ฉันมีน้ำเกลือที่เหลือเก็บไว้อย่างสมบูรณ์บนชานเย็นฉันกำลังรอให้มันรวบรวมและสร้างครีซาลกา หรือคุณสามารถปรุงกะหล่ำปลีครึ่งหัวภายใต้น้ำเกลือที่มีอยู่ มีเสรีภาพในการดำเนินการอย่างสมบูรณ์!
Nadyushich, นาเดีย, ครีซัลก้าในตู้เย็นในน้ำเกลือสามารถเก็บไว้ได้อย่างน้อย 2 สัปดาห์ขึ้นไป และก่อนรับประทานอาหารให้ทำด้วยน้ำสลัดโดยไม่ต้องใส่น้ำเกลือจะนอนในตู้เย็นประมาณ 3-4 วัน
กุลยา, ทำมัน! มันอร่อยมาก! เลือกผักดองที่มีพลังมากที่สุดแล้วลองดู

เบาและหลังจากเคลือบแล้วต้องดูแลรักษาทันทีหรือ!
ขอบคุณสำหรับสูตรตอนนี้ฉันจะรู้แล้วว่าจะเอาน้ำเกลือไปไว้ที่ใดไม่เช่นนั้นหัวใจของฉันจะเลือดออกเมื่อคุณเทออก ...

[Svetta]

Svettaและ kryzhalka ของเราคือใบกะหล่ำปลีหมักหรือดอง
และม้วนกะหล่ำปลียัดไส้บิดจากใบดังกล่าวแล้วตุ๋น อร่อยมาก.
ถ้ากะหล่ำปลีของคุณยังเหลืออยู่คุณลองหั่นให้เล็กลงแล้วตุ๋นหรือไม่?

[Ksyusha]

Ksyushaใช่ต้องใช้เวลาอย่างน้อยในการแช่กะหล่ำปลี
สเวตลานากะหล่ำปลีนี้เกือบจะดองแล้วเพียงแค่ตอนแรกต้มเล็กน้อยจนนิ่ม นี่คือสูตรอาหารเช่นเทคโนโลยีที่ฉันรู้ฉันกำลังแบ่งปัน ฉันไม่ได้พยายามที่จะดับฉันทำเพียงเล็กน้อยเพื่อสามีของฉันเท่านั้น เราแทบจะไม่กินกะหล่ำปลี

บีบกระเทียมลงในชามใส่พริกขี้หนูและพริกป่นเล็กน้อยผสมกับน้ำมันพืชบาซ่าหอม ๆ เล็กน้อย

ดีมาก.
มันเหมือนกิมจิในสไตล์ยูเครน

กิมจิสไตล์ยูเครน

เป๊ะ! และฉันคิดว่ามันทำให้ฉันนึกถึง ...

ขอบคุณ!

รสชาติของวัยเด็ก แม่ปรุงปู่แล้วเราก็ลาก

[นาตาชา]

นาตาชาการจดจำประสบการณ์ในวัยเด็กนั้นยอดเยี่ยมเพียงใด ทำอาหารสนุก!

ฉันจะลองตัวเลือกของคุณ
เมื่อเร็ว ๆ นี้มีบางอย่างเกิดขึ้น แต่พวกเขาก็ชอบ Komi ในช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก (ในวันหยุดพฤศจิกายน) กะหล่ำปลีถูกปรุงบนถนนในถัง เย็นและเค็ม.. ทั้งหมู่บ้าน. พวกเขายังเขียนว่าของว่างชิ้นแรกคือ

[ลาริสซา]

ลาริสซาลองดูสูตรง่ายๆ แล้วบอกเล่าความประทับใจของคุณ?

[ลาริสซา]

ลาริสซาลองดูสูตรง่ายๆ แล้วบอกเล่าความประทับใจของคุณ?

ใช่ฉันวางแผนที่จะทำสิ่งนี้มานานแล้ว แต่ฉันไม่ได้คิดที่จะต้มภาคกะหล่ำปลี ฉันรู้ว่า. ฉันจะเติมพริกป่น -upssss .. คุณมีมัน. ตอนนี้ขึ้นอยู่กับกะหล่ำปลีแล้ว - อย่าลืมซื้อ