Quesadilla แบบเม็กซิกันในรูปแบบดั้งเดิมที่สุดคือ Tortilla พับครึ่งใส่ชีสและอบหรือทอดในน้ำมัน คู่มือการทำอาหารอธิบายไว้แล้วว่าเป็น "อาหารในยุคอาณานิคมที่ผสมผสานวัฒนธรรมการทำอาหารสองอย่างเข้าด้วยกันได้สำเร็จ: ตอร์ตียาจากชาวอเมริกันพื้นเมือง (และอะโวคาโดแน่นอนว่าถ้าเราใส่กัวคาโมเล) บวกกับอาหารสเปนแบบฟรีในองค์กรของการเติมและความเผ็ดแบบดั้งเดิม ความฉุนเฉียวจากผู้พิชิตที่เดินเท้าบนดินแดนแห่งความสุขแห่งนี้ในศตวรรษที่ 16 และเราเรียนรู้ที่จะทำอาหารมานานแล้วและมันยอดเยี่ยมมาก "
ดังนั้นเราจึงได้ซื้อ "ตอร์ตียา" - อุปกรณ์สำหรับอบขนมปังแผ่นสไตล์เม็กซิกันมาแล้วและฉันมั่นใจว่าอุปกรณ์ดังกล่าวสำหรับการอบขนมเคซาดิลลาจะวางจำหน่ายในไม่ช้า ฉันมี George Foreman Electric Quesadilla Maker GFQ001 อุปกรณ์นี้ออกแบบมาสำหรับแป้งตอติญ่าสำเร็จรูปที่มีขายตามท้องตลาดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม. ไส้ใด ๆ จะถูกวางลงบนเค้กแบนที่วางไว้ปิดด้วยเค้กชิ้นที่สองปิดและขึ้นอยู่กับการบรรจุหกสำเร็จรูป " พาย "จะได้รับตั้งแต่สามนาที
ฉันตัดสินใจที่จะทดสอบโดยการทำ la minichebureki และใช้แป้งตอติญ่าที่ไม่ได้ทำสำเร็จรูป แต่เป็นแป้งของฉันเอง ฉันไม่ได้กระจายไส้ในชั้นต่อเนื่องตามที่แนะนำ แต่วางไว้ในช่องและทาน้ำมันแป้งจากด้านนอกเป็นพิเศษเพื่อให้ "ขนมอบ" ใกล้เคียงกับของแท้อย่างน้อยที่สุด
ในไม่กี่นาที:
หลังจากอ่านความคิดเห็นนี้
สาว ๆ มีไส้น้อยมาก อีกหน่อยและไม่ปิดอีกต่อไป
,
ฉันกลัวที่จะใส่ไส้มากขึ้นและเปล่าประโยชน์ - สามารถใส่ได้มากกว่านี้ แต่ถึงอย่างนั้นก็เป็นที่ชัดเจนว่ามีการอุดฟันจำนวนมาก
คำตัดสินของฉันคือฉันชอบอุปกรณ์มันอบเร็วใช้พื้นที่น้อย (ที่เก็บข้อมูลแนวตั้ง) จะใช้งานได้แน่นอน นอกจากแป้งตอติญ่าแล้วคุณยังสามารถใช้ขนมปังพิต้าและแป้งพัฟสำเร็จรูปเป็นต้น
