ขนมปังเนยกับขมิ้นและเมล็ดงาดำจาก "Shirin Cheryak"

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

ขนมปังเนยกับขมิ้นและเมล็ดงาดำจาก "Shirin Cheryak"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งโด
นม	250 มล
ยีสต์กด	15 ก
น้ำตาล	25 ก
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	150 ก
แป้งโด
แป้งโด	ทั้งหมด
ไข่ C1	1 ชิ้น
เนยละลาย	100 กรัม
ขมิ้น	1/2 ช้อนชา
เกลือ	1/2 ช้อนชา
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	320 ก
---------	--------
ไข่ + 1 ช้อนโต๊ะล. ล. นม
งาดำ	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

ละลายยีสต์ในนม ใส่น้ำตาลและแป้ง ปก. ส่งไปยังสถานที่ที่อบอุ่น

หมักไว้ 40-50 นาที

เทแป้งลงในชาม ใส่น้ำมันเกลือขมิ้น ปล่อยไข่ ใส่แป้ง

นวดแป้งที่นุ่มและไม่เหนียวด้วยตะขอ วางบนโต๊ะ รวบรวมในลูกบอล

ย้ายไปที่ชามทาน้ำมัน ปก. ใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 45 นาที

นวดแป้ง ปิดฝาและวางไว้ในที่อบอุ่นอีก 45 นาที

แป้งเมื่อสิ้นสุดการหมัก

นวดแป้งแบ่งเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ปิดฝาทิ้งไว้ 5-10 นาที

ปั้นเป็นก้อนจากลูกบอลแต่ละลูก วางบนถาดที่บุด้วยกระดาษโดยให้ตะเข็บคว่ำลง ปิดฝาและปล่อยให้เป็นหลักฐาน ทิ้งไว้ 45-60 นาที

ผัดไข่กับนม หล่อลื่นชิ้นงาน ใช้ส้อมจิ้มลวดลาย. รูปแบบไม่จำเป็นต้องใช้

โรยด้วยเมล็ดงาดำ

นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที รับมัน. วางบนตะแกรงให้เย็น

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

ขนมปังเนยอร่อย. รื่นเริงและมีชีวิตชีวามาก ขอแนะนำ!

ชิรินçörək ละลายยีสต์ในนมใส่น้ำตาลและแป้ง กวน. ใส่ในที่อุ่นประมาณ 40-50 นาที เทแป้งเนยละลายลงในชามตีไข่ ใส่น้ำตาลเกลือวานิลลินและไก่ ...Ang-Kay

อะไรสวย!

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, ขอบคุณ)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, สวย! ฉันชอบขมิ้นในอาหารจานใดก็ได้!

[แอนนา]

แอนนา, ขอบคุณ)