สลัด Fattush

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

สลัด Fattush

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ครัว: เลบานอน

ส่วนผสม
สลัด
Pita	1 - 2 ชิ้น
มะเขือเทศ	2-3 ชิ้น
แตงกวา	2 ชิ้น
หัวหอมเขียว	5-6 เซนต์
สะระแหน่	สุนัขจิ้งจอก 5-6 ตัว
ผักชี + ผักชีฝรั่ง	1 มัด
เติมน้ำมัน
น้ำมันมะกอก	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.
กระเทียม	1-2 ฟัน
น้ำมะนาว	ลิ้มรส
เกลือ
นอกจากนี้
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
ซูแมค	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ส่งไฟลนก้นเข้าเตาอบหรือย่าง. แห้ง. แบ่งเป็นชิ้น ๆ

นำกระเทียมผ่านการกดหรือตะแกรง เทน้ำมะนาวให้ทั่ว ปล่อยให้ยืนประมาณ 5-10 นาที เทน้ำมัน เกลือ. ตีจนเนียน

ตัดกรีน

มะเขือเทศและแตงกวา

ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด พริกไทยใส่น้ำสลัด ผสม.

เพิ่มไฟลนก้นแห้ง ผสม. เสิร์ฟพร้อมซูแมค

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

สลัดฤดูร้อนแสนอร่อย แทนที่จะใช้ไฟลนก้นคุณสามารถทานขนมปังพิต้าหรือแม้แต่แครกเกอร์ ขอแนะนำ!