นมโยเกิร์ต

klila ฉันมักจะกินนม "สุขภาพ" 3.5% พยายาม "Selyanske", "Burenka" - ไม่ใช่อย่างนั้น โดยทั่วไปลองทุกคนมีรสนิยมของตัวเอง! ผลยังขึ้นอยู่กับเชื้อ

บางสิ่งบางอย่าง ในแบบของตัวเอง ฉันจะบอกคุณจากประสบการณ์ ฉันใช้ยาโคไทน์สเก้ที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์เท่านั้น เหตุผลนั้นง่ายมาก - นมเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวนั่นคือแบคทีเรียในนมควรทำงานได้ตามปกติ ฉันไม่รู้ว่าตอนนี้เป็นอย่างไร แต่เมื่อประมาณสามปีที่แล้วฉันประสบปัญหา พาสเจอร์ไรส์ นมจากผู้ผลิตหลายราย สำหรับฉันคำถามนี้สำคัญมาก (ฉันต้องทำอาหารให้เด็กเล็ก) ฉันได้พูดคุยกับผู้ขายและซัพพลายเออร์ - นมจำนวนมากกลายเป็นผงนั่นคือสร้างขึ้นใหม่

การทดสอบนมนั้นง่ายมาก คุณเปิดขวดแพ็คและทิ้งไว้ให้อุ่นสักวันหรือสองวัน ตามหลักการแล้วนมควรมีรสเปรี้ยวในหนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำตอบที่รวดเร็วฉันเพิ่งซื้อ Ariete เมื่อไม่นานมานี้จึงมีคำถามมากมาย

คำถามสำหรับชาวเคียฟ: คุณซื้อนม 6% ได้ที่ไหน? ฉันอยากจะลอง.

[ที่นี่]

คำถามสำหรับชาวเคียฟ: คุณซื้อนม 6% ได้ที่ไหน? ฉันอยากจะลอง.

บางทีคุณควรถามเพื่อนร่วมชาติของคุณ ที่นี่ - พวกเขาจะตอบเร็วขึ้น

คำถามสำหรับชาวเคียฟ: คุณซื้อนม 6% ได้ที่ไหน? ฉันอยากจะลอง.

TM "ต่อสุขภาพ" 6% มีใน Auchan, Metro, Caravan มีเพียงไม่ถึง 1 ลิตร ฉันเติมนมอื่น ๆ

TM "ต่อสุขภาพ" 6% มีใน Auchan, Metro, Caravan มีเพียงไม่ถึง 1 ลิตร ฉันเติมนมอื่น ๆ

ขอบคุณ! พบนมนี้ใน Fozzie วันนี้ พาสเจอร์ไรส์ซุปเปอร์ในแพ็คเตตร้า

โยเกิร์ตจากนม 6% และวัฒนธรรมแม่ตาม VIVO พร้อมแล้ว ข้นเหมือนครีมเปรี้ยวนุ่มอมหวานเล็กน้อย น่าอัศจรรย์. เพิ่มลูกพรุนสับแห้งทำให้รุนแรงขึ้นด้วยน้ำตาลครึ่งช้อน เขาปล่อยให้มันยืนอยู่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง ปาฏิหาริย์เล็ก ๆ น้อย ๆ พร้อมแล้ว!

ป.ล. วันนี้ที่เมือง Boyarka ใกล้บ้านแห่งชีวิตฉันซื้อนมพาสเจอร์ไรส์จากถัง แม่ค้าบอกว่าอ้วน 4.4% อืม ... มาดูกัน

สวัสดี! : ลาก่อน: ฉันเคยทำโยเกิร์ตจากการเก็บน้ำนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อมานานแล้ว "บ้านในหมู่บ้าน" ในเตตราภัก ฉันตัดสินใจลองให้เด็กทำโยเกิร์ตจากนมที่จ่ายในครัวนม - Agusha ทุกอย่างเหมือนกัน: ฆ่าเชื้อ, เล่นได้นาน, การจัดเก็บระยะยาวใน tetra pack และแม้แต่ผู้ผลิตก็เหมือนกัน แต่โยเกิร์ตไม่ได้ผล! ฉันไม่เข้าใจว่าเกิดอะไรขึ้น ทุกคนสามารถพบปัญหาดังกล่าวได้หรือไม่?

[สหราชอาณาจักร]

สหราชอาณาจักรอนิจจา "โทรเลข" ของ Babsky เผยแพร่ข้อมูลว่ามีการเติมยาปฏิชีวนะลงในผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กโดยเฉพาะในน้ำ (ท้ายที่สุด เกี่ยวกับจุลชีววิทยา และเนื้อหาของสารเคมีที่ค่อนข้างเรียบง่าย) เป็นไปได้ว่านมบางชนิด "เก็บได้นาน" ไม่มีส่วนประกอบที่ต้องการมากที่สุด

อย่างไรก็ตามโยเกิร์ตที่ทำจากนมถังก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน

[สหราชอาณาจักร]

สหราชอาณาจักรอนิจจา "โทรเลข" ของ Babsky เผยแพร่ข้อมูลว่ามีการเติมยาปฏิชีวนะลงในผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กโดยเฉพาะในน้ำ (ท้ายที่สุด เกี่ยวกับจุลชีววิทยา และเนื้อหาของสารเคมีที่ค่อนข้างเรียบง่าย) ค่อนข้างเป็นไปได้ว่านมบางชนิด "เก็บได้นาน" ไม่มีส่วนประกอบที่ต้องการมากที่สุด

ช่างเป็นฝันร้าย! (n) ฉันไม่รู้ และฉันร้องเพลงให้พวกเขาฟังตอนเด็ก ๆ

[สหราชอาณาจักร]

สหราชอาณาจักรฉันจะพูดซ้ำอีกครั้ง - นี่เป็นไปตามหลักการ OBS (ผู้หญิงคนหนึ่งพูด) แต่ไม่ว่าในกรณีใดฉันจะคิดว่าทำไมผลิตภัณฑ์ใด ๆ จึงเก็บรักษาไว้ได้ดีและเป็นเวลานาน

นม 1 ลิตร 1.5% และครีมดื่ม 0.3 ลิตร 10%

ฉันทรมานกับคำถามมานานแล้ว ทำไมทุกคนไม่ใส่ครีมหางนม?ทำไมไม่แค่นมสมมติว่ามีไขมัน 6% เพราะมันก็เหมือนกัน ได้โปรดบอกฉัน.

ฉันทรมานกับคำถามมานานแล้ว ทำไมทุกคนไม่ใส่ครีมหางนม? ทำไมไม่แค่นมสมมติว่ามีไขมัน 6% เพราะมันก็เหมือนกัน ได้โปรดบอกฉัน.

ตัวอย่างเช่นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะซื้อนมไขมัน 6% จากเราในร้านค้าทั่วไป (คุณต้องไปตลาดใหญ่) แต่ถึงแม้จะมีนมที่มีไขมันปกติ แต่ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย - คุณต้องเลือกสิ่งที่ช่วยให้คุณได้โยเกิร์ตโฮมเมดตามปกติ (นี่คือผู้ผลิตที่ดีที่สุดรายหนึ่งจากห้าหรือหกราย)

ฉันทำจากนมข้นด้วยซ้ำ - ผลลัพธ์ก็ไม่ต่างจากปกติ

ฉันทำจากนมข้นด้วยซ้ำ - ผลลัพธ์ก็ไม่ต่างจากปกติ

คุณคืออะไร? เยี่ยมมากช่วยสอน ฉันจะทำเพื่อเด็ก น่าจะหวาน?

ฉันทำจากนมข้นด้วยซ้ำ - ผลลัพธ์ก็ไม่ต่างจากปกติ

ในฟอรัมมีวิดีโอสูตรโยเกิร์ตนมข้น * โยเกิร์ตเวียดนาม * UKA ค้นหา

ใช่ทุกอย่างเหมือนกัน เจือจางนมข้นกับน้ำ 1 ลิตรเท่านั้น

สับสนเพียงว่านมข้นมักไม่ได้ทำจากนม แต่มาจากไขมันพืชน้ำตาลและอย่างอื่นไม่ใช่นมดังนั้นสำหรับเด็กจะดีกว่าเหมือนกันทั้งหมดจากธรรมชาติ ดีหรือทำนมข้นเอง แม้ว่าจะเป็นจุดเพาะพันธุ์อะไรก็ตาม ...

Marinka_ja ตอนนี้เรายังมี "ผลิตภัณฑ์ครีมเปรี้ยว" เลียนแบบครีมเปรี้ยวซึ่งไขมันเป็นผัก ถ้าเราพูดถึงนมข้นคุณต้องมองหา GOST (รัสเซีย) หรือ DSTU (ยูเครน)

แต่ทำไมต้องล้อมรั้วสวน? สำหรับโยเกิร์ตหวาน ๆ ? ดังนั้นควรใส่น้ำตาลลงในโยเกิร์ตสำเร็จรูปจะดีกว่า
ประเด็นคือให้คนจรจัดกินนมข้นก็ต่อเมื่อไม่มีวิธีซื้อหรือเก็บนมปกติ ฉันสงสัยว่าภายใต้สภาวะที่คล้ายคลึงกัน (การขาดนมปกติ) โยเกิร์ตสามารถหาได้จากนมผง

และในขณะที่เราซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตเราก็ทำจากนมต้มตามคำแนะนำ โยเกิร์ตน่าขยะแขยง ต่อมาพวกเขาพยายามที่จะทำมันจากความดิบ (ธรรมดาไม่จีรัง) ดังนั้นทั้งครอบครัวจึงชอบมัน

บางครั้งมีโอกาสได้รับแบคทีเรียชนิดอื่นจากนมสดพาสเจอร์ไรส์

วัฒนธรรมเริ่มต้นที่ถูกต้องจะต้องยับยั้งแบคทีเรีย "อื่น ๆ " เหล่านั้น การพาสเจอร์ไรส์แบบธรรมดาก็น่าจะเพียงพอแล้ว

รุ่นก่อน ๆ ของเราไม่ได้เตรียม kefir และนมอบหมักจากนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยวิธีซุปเปอร์สเตอริไลซ์หลายชนิดเพียงเพราะสิ่งนี้ไม่ได้อยู่ในธรรมชาติ

นมพาสเจอร์ไรส์ไม่สามารถปิดผนึกแพ็คดิบได้มีการระบุวันหมดอายุ

หลังจากอ่านข้อมูลทั้งหมดแล้วฉันก็ทำโยเกิร์ตจากนมเด็ก "To Health" สำหรับเจ้าตัวเล็ก ข้อดีคือคุณไม่จำเป็นต้องต้มมัน ลบ - เหมือนกันทั้งหมดฉันไม่ต้องการเก็บน้ำนมระยะยาวสำหรับทารก ดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนมาใช้ "Yagotynskoe" แต่ฉันต้มแค่ 10 นาที

เป็นที่เก็บข้อมูลระยะยาวหรือไม่? และทุกที่ที่ฉันเจอคำแนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ! ตอนนี้ไม่รู้ ...

ด้วยนมสำหรับเด็กทั่วไปคำถามยาก ... มีนมเด็ก "Zlagoda" ในขวดแก้ว แต่มีเพียง 200 มล. bifivit จากมันจะเป็น "สีทอง" (20 UAH - นม 1 ลิตร + 8 UAH bifivit) ฉันพบว่าตัวเองเป็นผู้ผลิต "ในท้องถิ่น" (นมพาสเจอร์ไรส์) ฉันทดสอบ - โยเกิร์ตปกติ kefir จากเห็ด kefir - ด้วย มันเปรี้ยวตามปกติ แต่ลูกของฉันอายุเกินหนึ่งขวบแล้วฉันก็ไม่ได้สำคัญอะไรนัก และที่ผ่านมาการเลือกนมเป็นปัญหาใหญ่

ลูกของฉันอายุ 9 เดือน แต่เป็นครั้งแรกที่เราจะเผชิญกับนมเท่านั้น ตอนนี้ปัญหานี้ต้องได้รับการแก้ไข

[ฟรีเซีย]

ฟรีเซียอ่านโดยเริ่มจากหน้าที่ 13 ของหัวข้อนี้เป็นอย่างน้อย

นี่คือสิ่งที่ฉันเขียนไว้ที่นั่น
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59485.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59485.0

หากเด็กไม่มีอาการแพ้เขากินนมแม่ก็ไม่ควรมีปัญหากับอาหารเสริมนมหมักคุณเพียงแค่เริ่มต้นด้วยช้อนชาอย่างแท้จริง

สวัสดี! ไปที่ บริษัท ของคุณ ฉันกิน แต่นมโฮมเมดและทำอาหารทุกอย่าง ทำในการเคลื่อนไหว 3 ครั้งแม้ว่าเครื่องทำโยเกิร์ตจะมีอายุ 2 ปีแล้วก็ตาม บางสิ่งบางอย่างฉันจะไม่ผูกมิตรกับมัน แต่อย่างใด คุณสามารถผสมทุกอย่างกับนมกับน้ำตาลและผลไม้และแป้งเปรี้ยวได้ทันทีแล้วใส่ลงไปได้หรือไม่? หากคุณเพิ่มสิ่งผิดพลาดในภายหลัง

... คุณสามารถผสมทุกอย่างกับนมกับน้ำตาลและผลไม้และแป้งเปรี้ยวได้ทันทีแล้วใส่ลงไปได้หรือไม่? หากคุณเพิ่มสิ่งผิดพลาดในภายหลัง

ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ! แบคทีเรียไม่ทำงานในสภาพแวดล้อมที่หวานและแม้กระทั่งกับผลไม้! คุณผสมนม + เปิดใช้งาน (ฉันใส่ขนม 1 ช้อนต่อ 1 โถกลายเป็นแอคทีเวีย 1 ขวดสำหรับ 7 กระปุก) แล้วนำไปปรุงอาหารเมื่อเสร็จก่อนอาหารและเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการ: ผลไม้มูสลี่ น้ำตาล ฯลฯ ฯลฯ

[งาน]

ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ! แบคทีเรียไม่ทำงานในสภาพแวดล้อมที่หวานและแม้กระทั่งกับผลไม้!

ผู้ชายพวกเขา งาน ในสภาพแวดล้อมที่หอมหวานฉันทำและทุกอย่างได้ผล จากนั้นฉันอ่านพบว่าไม่เพียง แต่แบคทีเรียที่จำเป็นเท่านั้นที่สามารถเพิ่มจำนวนได้ แต่ยังรวมถึงคนอื่น ๆ (เอเลี่ยน) ด้วยและฉันก็คิดว่ามันเป็นเรื่องจริง ... ดังนั้นจึงควรเพิ่มลงในโยเกิร์ตสำเร็จรูป แต่ด้วยเหตุผลอื่น ๆ ...

ขอให้เป็นวันที่ดี! ช่วยบอกฉันทีว่าทำไมโยเกิร์ตถึงใช้กับนมโฮมเมดไม่ได้หรือค่อนข้างจะเป็น แต่ไม่ข้น แต่เป็นโยเกิร์ตที่มีความสอดคล้องต่างกัน ทุกอย่างดีจากพาสเจอร์ไรส์ และนมที่ดีแบบโฮมเมดไม่เจือจางหนึ่งในสามของกระป๋องครีมจะถูกผสม มีบางอย่างผิดปกติ ... ขอบคุณล่วงหน้า

เป็นไปได้มากที่สุดในนมโฮมเมดที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์มีแบคทีเรียอื่น ๆ และพวกมันขัดแย้งกับวัฒนธรรมเริ่มต้นของร้านขายยาหรือแห้งฉันยังลองทำโยเกิร์ตที่บ้าน (ซื้อจากตลาดสด) และนมต้มและผลลัพธ์ก็เหมือนของคุณ แม้แต่แอคทีฟก็ซื้อเป็นแป้งเปรี้ยวซึ่งหาได้เกือบตลอดเวลาและนั่นก็ไม่เหมือนกันในโยเกิร์ตสำเร็จรูป อาจจะมีคนอื่นแสดงบางเวอร์ชั่น

ฉันทำโยเกิร์ตมาเป็นเวลานานและฉันสามารถพูดได้ว่าบางครั้งก็มีรอยแตก ฉันเชื่อว่ามันเกี่ยวข้องกับคุณภาพของนม

แม้แต่นมในร้านของ บริษัท หนึ่งก็มีคุณภาพที่แตกต่างกัน (สิ่งที่พวกเขาทำกับมันยังไม่ชัดเจน) และนมในตลาดก็ขึ้นอยู่กับความรู้สึกผิดชอบชั่วดีของผู้ขาย

ด้วยนมและขนมปังดังกล่าวจะได้รับคุณภาพที่แย่ลงและความคิดของยาปฏิชีวนะและสารกันบูดซึ่งแม้แต่การยับยั้งยีสต์ของเบเกอร์ก็บ่งบอกตัวเอง

ฉันทำโยเกิร์ตมาเป็นเวลานานและฉันสามารถพูดได้ว่าบางครั้งก็มีรอยแตก ฉันเชื่อว่ามันเกี่ยวข้องกับคุณภาพของนม

แม้แต่นมในร้านของ บริษัท หนึ่งก็มีคุณภาพที่แตกต่างกัน (สิ่งที่พวกเขาทำกับมันยังไม่ชัดเจน) และนมในตลาดก็ขึ้นอยู่กับความรู้สึกผิดชอบชั่วดีของผู้ขาย

ด้วยนมและขนมปังดังกล่าวจะได้รับคุณภาพที่แย่ลงและความคิดของยาปฏิชีวนะและสารกันบูดซึ่งแม้แต่การยับยั้งยีสต์ของเบเกอร์ก็บ่งบอกตัวเอง

ไม่ต้องสงสัยเลยเกี่ยวกับคุณภาพผู้คนได้รับการพิสูจน์แล้วเราไม่ได้ซื้อในตลาด แต่จากพวกเขาโดยตรง ... น่าเสียดายที่นมนั้นดีมาก แต่ไม่มีความรู้สึก ...

: hi: สาว ๆ แต่ถ้ายังสั้นกว่านี้ใครอยู่มอสโคว์จากนมที่พวกเธอพยายามทำโยเกิร์ต มันมาจากอะไรไม่ได้หมายถึงร้านอะไร

ฉันอยู่ในมอสโกว 2 สายพันธุ์ได้รับการทดสอบ - Vologda (กับเด็กเลี้ยงแกะบนกล่อง) และทุ่งหญ้าที่ชัดเจน ทั้งสองทำโยเกิร์ตอิมูเนลที่ยอดเยี่ยม ฉันแนะนำ

ฉันอยู่ในมอสโกว 2 สายพันธุ์ได้รับการทดสอบ - Vologda (กับเด็กเลี้ยงแกะบนกล่อง) และทุ่งหญ้าที่ชัดเจน ทั้งสองทำโยเกิร์ตอิมูเนลที่ยอดเยี่ยม ฉันแนะนำ

: สวัสดีขอบคุณ! ครั้งหนึ่งฉันเคยทำใน imunel ใน MV เหมือนนมยังคงอยู่ ครั้งที่สองกับแอคทีเวีย แต่เมื่อให้ความร้อนสองครั้งฉันถือมันไว้ 20 นาทีและปรากฎว่าไม่สม่ำเสมอ ตอนนี้โคลนครั้งที่สามแล้ว เอานมใส่ขวด SELECT - LAKOTO จากไขมัน 3.4 ถึง 6.0 ฉันอุ่นครั้งเดียวตอน 12 โมงเย็นฉันจะเห็นผล

ฉันทำจากนมในแพ็คเกจ "Native Field"

ฉันทำจากนมในแพ็คเกจ "Native Field"

: สวัสดีขอบคุณ! คุณเพิ่มอะไรเข้าไป?

[วัว 33 ตัว]

สาว ๆ ฉันซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตด้วย ฉันทำมันไปแล้ว 1 ครั้ง ฉันซื้อนม UHT วัว 33 ตัวเพิ่มเป็นเชื้อ โยเกิร์ต a la Greek... แบบนี้
มันกลายเป็นดี! ฉันเพิ่มสตรอเบอร์รี่บดกับน้ำตาลลงในโยเกิร์ตสำเร็จรูป และวันนี้ฉันเพิ่งเพิ่มแยมราสเบอร์รี่ - ลูกเกดลงในขวดมันกลับกลายเป็นรสชาติที่ดียิ่งขึ้น

และที่นี่ในเขตชานเมืองของเคียฟ (Boyarka) เป็นเวลาประมาณหนึ่งปีพวกเขาได้นำนมพาสเจอร์ไรส์ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ในถังด้วยการแตะเช่นเดียวกับที่พวกเขาเคยขาย kvass ฉันทานบางครั้งมันจะเปรี้ยวเร็วปริมาณไขมันอยู่ในระดับปานกลาง ตามหลักการแล้วฉันไม่ได้ยินข้อร้องเรียนใด ๆ ...

นมปลอมจำนวนมากที่สุดในถังที่มีก๊อก พวกเขามักจะเทอะไรแบบนั้นในเทพนิยาย ... ฉันหวังว่าทุกอย่างจะเหมาะสมกับคุณ

ใช่มันอาจจะโอเคพวกเขาเลิกนำมันไปแล้วทุกที่ที่มีตลาดและการแข่งขัน ... ตอนนี้พวกเขาแค่นำมันไปที่โรงอาหารไปยังหมู่บ้านใกล้เคียงและผู้คนที่นั่นก็นำไปบรรจุขวดด้วย ใช่ดูเหมือนปกติ แต่ไม่ใช่ไขมันดีต่อสุขภาพ

: สวัสดีขอบคุณ! คุณเพิ่มอะไรเข้าไป?

Evitalia. ครึ่งขวด 1 ลิตร นม. ในอนาคตฉันวางแผนที่จะหมักจากของฉันเอง แต่จนถึงขณะนี้ด้วยเหตุผลทางเทคนิคมันไม่ได้ผล

Evitalia. ครึ่งขวด 1 ลิตร นม. ในอนาคตฉันวางแผนที่จะหมักจากของฉันเอง แต่จนถึงขณะนี้ด้วยเหตุผลทางเทคนิคมันไม่ได้ผล

: hi: Evitalia -: girl_red: หาซื้อตามร้านขายยาได้มั้ย?

: hi: Evitalia -: girl_red: ซื้อที่ร้านขายยาได้ไหม

ใช่ที่ร้านขายยา ครั้งสุดท้ายที่ฉันซื้อ 1 ขวด - 65 รูเบิล เกี่ยวกับรายละเอียด Evitalia: 🔗

ใช่ที่ร้านขายยา ครั้งสุดท้ายที่ฉันซื้อ 1 ขวด - 65 รูเบิล เกี่ยวกับรายละเอียด Evitalia: 🔗

: สวัสดีขอบคุณ! โอ้และใน MV 15 นาทีฉันต้องดูว่าเกิดอะไรขึ้นกับโยเกิร์ต: - \ มันจะได้ผลหรือไม่?

และฉันก็ใส่มันลงไป ฉันกำลังรอให้นมเย็น!