เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-257

ขอบคุณ. พบแล้ว))) แม้ว่าจะระบุว่า 15-20! โดยทั่วไป 15 หรือ 20 ???

ใส่บวกหรือลบก็ไม่มีผลกับคุณภาพ

[Labarant]

Labarant วานิลลินสามารถ "แทนที่" ผงจากแท่งวานิลลา 2-3 กรัม

[วนิลา]

น้ำ + นมผง = นม (ฉันจะนับกรัม ผสม = นม 1 กรัม แต่คุณต้องทำตามแป้งหนึ่งหรือสองครั้ง)

โปรดทราบ! ไม่ต้องสับสน:
วนิลา (รสผัก)
วานิลลิน (รสชาติทางเคมีที่มีความเข้มข้นสูงมาก)
น้ำตาลวานิลลา.

ตามตำราสำหรับโรงเรียนเทคนิคจะให้อัตราส่วนดังต่อไปนี้:
วานิลลา: vanillin = 1: 0.04
วานิลลิน: น้ำตาลวานิลลา = 1:20
(แม้ว่าสำหรับฉันแล้วอัตราส่วนดังกล่าวเป็นที่น่าสงสัย แต่ก็สามารถรับรสที่ค้างอยู่ในคอที่คมชัดได้)

ตัวอย่างเช่นสูตรไม่มีน้ำ 320 มล. และนมผง 1.5 ช้อนโต๊ะ สิ่งนี้จะแทนที่ด้วยนมธรรมดาได้อย่างไร? และด้วยค่าใช้จ่ายของ vanillin คุณเข้าใจผิดฉัน แล้วคุณจะรู้ได้อย่างไรว่าการเปลี่ยนวานิลลินเป็นน้ำตาลวานิลลาอย่างแน่นอน? และใช้ทำอะไรทั้งหมด! อย่างไรก็ตามผู้ใช้ Panas ฉันเพิ่งสังเกตว่าน้ำไม่รวมอยู่ในหนังสือในสูตรของ Kulich กับลูกเกด)))))) ฉันต้องการดูนักเขียนของ Panasonic คนนี้ว่าเขาจะมีเค้กนี้เมื่อไหร่)))))) )))))))))))))))))

เรียน Labarant สูตรนี้สำหรับเค้กอีสเตอร์ที่มีลูกเกดมีของเหลวเพียงพอฉันทำเค้กตามสูตรนี้ในเครื่องทำขนมปังและนวดในเครื่องทำขนมปังและอบในเตาอบ สำหรับรสชาติของฉันเท่านั้นน้ำผลไม้รสเปรี้ยว - รสส้มดีกว่าคราวนี้ฉันทำกับมะนาวฉันชอบมันน้อยลง

[Labarant]

Labarant คุณอ่านสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์อย่างใกล้ชิดมากขึ้นไม่จำเป็นต้องเป็นน้ำต้องมีของเหลว แต่อยู่ที่นั่น: ในรูปแบบของน้ำผลไม้ไข่ลูกพลัม เนย .... เกี่ยวกับการเปลี่ยนนมแห้งเป็น "เปียก": ในความคิดของฉันคุณทำให้ทุกอย่างซับซ้อนขึ้นเช่นน้ำ 160 มล. และนม 160 มล. และแทนที่จะเป็นนมผงให้ใช้แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะแทน ...

ทำไมสิ่งที่ซับซ้อนทำไมต้องเทวิชาเคมีถ้าคุณสามารถมีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและแม้แต่วิ่งไปรอบ ๆ เพื่อมองหานมผงนี้

[Labarant]

Labarant,
ในน้ำกุลิชและไข่ - เพื่อให้ทุกอย่างเป็นพวง
แล้วทำไมถึงคิดว่านมผงเป็นเคมีโดยเฉพาะ? ปีที่แล้วฉันทำทุกอย่างด้วยนมผงสำหรับทารกแบบแห้ง

วานิลลิน: น้ำตาลวานิลลา = 1:20 - เป็นไปตามตำราของยุคโซเวียต นั่นคือแทนที่จะเป็นน้ำตาลวานิลลา 10 กรัมคุณต้องใช้วานิลลิน 0.5 กรัมและน้ำตาล 9.5 กรัมเท่ากัน ฉันจะไม่เสี่ยงและลดปริมาณวานิลลินลงเหลือ 0.25

แต่ฉันไม่รำคาญกับมัน การซื้อน้ำตาลวานิลลาเป็นประจำไม่ใช่ปัญหาและมีความเสี่ยงน้อยกว่าที่จะใช้วานิลลินที่มีผลึกเกินขนาด

แทนน้ำและนมผงใช้นมธรรมดา = ปริมาณน้ำ + 1 ช้อนโต๊ะ ล. บางครั้งฉันมักจะส่งนมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตลงในแป้งแทนนม (กรดเท่านั้นที่ทำให้แป้งดีขึ้น)

======================================
อาจเป็นปัญหาในการซื้อนมผง แต่ก็มักจะเป็นเรื่องปกติ ฉันเชื่อว่าความหลากหลายของสูตรอาหารที่มีนมผงเกี่ยวข้องกับชุดผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ผลิตขนมปังซึ่งโดยปกติแล้วไม่จำเป็นต้องยึดมั่นอย่างระมัดระวังกับระบบการจัดเก็บที่มีอุณหภูมิต่ำ (ยีสต์แห้งนมผง ฯลฯ )

เข้าใจแล้ว ขอบคุณทุกคน. ขับรถไปสร้าง)))))

อย่างไรก็ตามผู้ใช้ Panas ฉันเพิ่งสังเกตว่าน้ำไม่รวมอยู่ในหนังสือในสูตรของ Kulich กับลูกเกด)))))) ฉันต้องการดูนักเขียนของ Panasonic คนนี้ว่าเขาจะมีเค้กนี้เมื่อไหร่)))))) )))))))))))))))

ฉันอบเค้กอีสเตอร์ตามสูตรนี้กับน้ำหวานคั้นสด ขออภัยไม่สามารถแนบรูปภาพได้ แต่อย่างใด เค้กกลายเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยม! มันมีรูปร่างคล้ายแชมปิญอง - หมวกชนิดหนึ่งที่ยื่นออกมา ด้านบนยื่นฝาเตาขึ้น :-)
อย่าลังเลที่จะลองสูตรนี้อย่าลืมตากลูกเกดให้แห้งแล้วม้วนเป็นแป้งจากนั้นส่งไปที่ตู้ ไม่จำเป็นต้องรอขนมปังพิเศษจากแป้งเนย

เพียง 4 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลไม่หวาน สำหรับขนมหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและลูกเกดเพิ่มเติมได้ :-)

อย่าลืมตากลูกเกดให้แห้งแล้วม้วนเป็นแป้ง

เพื่ออะไร? โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแป้งที่จะม้วน?

แห้งเพื่อไม่ให้มีความชื้นส่วนเกินในแป้งม้วนแป้งเพื่อให้ลูกเกดกระจายทั่วแป้งอย่างเท่าเทียมกัน

และ Deboning ในแป้งมีผลต่อความสม่ำเสมอของการกระจายตัวของลูกเกดอย่างไร ???????

และเพื่อนมากขึ้น! เมื่อวานฉันอบขนมปังขาวที่เรียบง่ายที่สุดจากหนังสือเป็นครั้งที่สาม ก่อนหน้านั้นทุกอย่างสุดยอดเพียงตามขอบหลังคามีรอยแตกที่มองเห็นได้อย่างหมดจด (ไม่มีความลึกเลย) และเมื่อวานฉันอบจากแป้งอื่น ๆ "Khutorok" (เกรดสูงสุดแม้ว่าแป้งจะไม่ขาวเหมือน "Kievmlyn" แต่ค่อนข้างเป็นสีเทา) และไม่ได้เปิดฝา nirazu ฉันมองไปที่ขนมปังแรก 3-5 ครั้งสำหรับ ขนมอบ. ดังนั้นขนมปังจึงออกมาในรูปทรงและรูปลักษณ์ที่เป็นแบบอย่างที่ดีเยี่ยม แต่หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงของการทำให้เย็นลงเปลือกของหลังคาก็จะยับยู่ยี่เหมือนแอปเปิ้ลที่เหี่ยวอย่างรุนแรง ทำไม?

และการย่อยสลายในแป้งมีผลต่อความสม่ำเสมอของการกระจายตัวของลูกเกดอย่างไร?

หากไม่ได้รีดแป้งลูกเกดลูกเกดจะตกลงไปที่ก้นกระทะและไหม้ วิธีนี้ยังใช้ในการอบด้วยเตาอบ ตัวอย่างเช่นเมื่ออบหม้อปรุงอาหารมัฟฟินหรือมัฟฟินบิสกิต ล้างลูกเกดและนึ่งล่วงหน้าก่อนนวดแป้งจากนั้นซับด้วยกระดาษหรือผ้าฝ้ายจากนั้นให้เวลาแห้งอย่างทั่วถึง จากนั้นก็นำไปราดในแป้ง
อย่าลังเลที่จะทดลอง :-) ใส่ลูกเกดดิบลงในแป้งและดูด้วยตัวคุณเอง เชื่อฉันเถอะว่ามันไม่อร่อยเมื่อลูกเกดทั้งหมดอยู่ด้านล่างบางครั้งลูกเกดที่ถูกเผาจะมีรสขมมาก

มีความสุขในการอบ!

พานาโซนิคกำลังเปลี่ยนกลุ่มผลิตภัณฑ์ 🔗 https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

มีการเปลี่ยนแปลงในอังกฤษหรือในรัสเซียด้วยหรือไม่?

และในรัสเซียด้วย

อย่าลังเลที่จะทดลอง :-) ใส่ลูกเกดดิบลงในแป้งและดูด้วยตัวคุณเอง เชื่อฉันเถอะว่ามันไม่อร่อยเมื่อลูกเกดทั้งหมดอยู่ด้านล่างบางครั้งลูกเกดที่ถูกเผาจะมีรสขมมาก

เชื่อหรือไม่ว่าเนื่องจากไม่มีประสบการณ์ฉันจึงใส่ลูกเกดเปียกลงในตู้ - ทุกอย่างกระจายได้อย่างสมบูรณ์แบบ)))))

[2 ทั้งหมด]

2 ทั้งหมด

บางครั้งเว็บไซต์กล่าวถึงปัญหาการไม่มีหน้าต่างบน HP ... ฉันมีความคิดเช่นนี้ ... เป็นไปได้ไหมที่จะถอดหัวจ่ายออกจาก HP (257) ก่อนเปิดเครื่องและหากจำเป็นให้มองเข้าไปข้างใน ยกเฉพาะฝาด้านบนที่ปิดตัวจ่าย จริงฉันไม่ทราบว่า HP ในกรณีนี้จะเปิดและทำงานได้หรือไม่ แต่ใครลองมาแล้วบ้าง?

[Nesla]

Nesla
ทำไมคุณถึงต้องการทั้งหมดนี้? ท้ายที่สุดคุณสามารถมองเข้าไปในเครื่องทำขนมปังได้อย่างใจเย็น ในระหว่างการนวดคุณสามารถควบคุมขนมปังได้เป็นเวลานานในระหว่างการพิสูจน์อักษรหากคุณอยากรู้มากว่าเกิดอะไรขึ้น - เพียงเล็กน้อย แต่อย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องกระแทกฝาหรือสัมผัสขนมปัง ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวคือคุณไม่สามารถแหย่จมูกของคุณในระหว่างการอบและไม่มีประโยชน์เพราะไม่มีอะไรสามารถแก้ไขได้

[Andreevna]

Andreevna

ฉันยังไม่รู้ว่าทำไม เราสามารถใช้ประโยชน์ได้ในบางครั้ง ฉันแค่อยากรู้เกี่ยวกับความสามารถทั้งหมดของ HP รวมถึงความสามารถที่ซ่อนอยู่และไม่ชัดเจน ฉันยังสังเกตเห็นว่าสมาชิกของฟอรัมมักจะไม่มีหน้าต่างในการลบครั้งใหญ่สำหรับพนัส แน่นอนว่ามีตัวเลือกในการตัดการเชื่อมต่อ HP จากเครือข่าย (ไม่เกิน 10 นาที) หากเราปฏิบัติตามกรอบคำแนะนำสำหรับ HP (โอกาสที่ซ่อนอยู่)

[Nesla]

Nesla โปรดทราบว่าคุณไม่สามารถอบขนมปังโดยถอดเครื่องจ่ายออกได้ฝาบาง ๆ อาจทำให้เสียรูปได้!

[Andreevna]

Andreevna

สมาชิกของฟอรัมมักจะไม่มีหน้าต่างในการลบครั้งใหญ่สำหรับพนัส

สิ่งนี้ใช้ได้กับสมาชิกระดับเริ่มต้นของฟอรัมเท่านั้นและการไม่มีหน้าต่างใน Panas ถือเป็นข้อดีไม่ใช่ลบเนื่องจากมีการรับประกันเปลือกชั้นบนที่สวยงามเสมอ แต่ในกรณีที่มีหน้าต่างไม่เสมอไป แต่บ่อยครั้งมาก - ด้านบนเป็นสีขาวผู้คนจึงคิดที่จะปิดหน้าต่างด้วยกระดาษฟอยล์ดังนั้นฉันไม่แนะนำให้คุณดึงตู้จ่ายอากาศส่วนเกินเข้า ด้านในของเครื่องอบขนมปังขณะที่กำลังอบอยู่ไม่จำเป็นต้องทำเลยและใส่เครื่องจ่ายนี้กลับเข้าที่ก่อนอบสิ่งนี้ต้องระวังให้มากเพราะการกระแทกเล็กน้อยและขนมปังที่ขึ้นแล้วของคุณจะร่วงทันที ปิด อะไรทำนองนี้

แน่นอนว่าไม่มีหน้าต่างดูซึ่งเป็นข้อดี - ฝาปิดมีฉนวนกันความร้อนที่เหมาะสมเนื่องจากด้านบนของขนมปังจะเปลี่ยนเป็นสีแดงตามปกติ หากคุณถอดเครื่องจ่ายออกให้ทำลายความชื้นตามธรรมชาติใน "เบาะลม" ใต้ฝา - แป้งอาจจะม้วนตัว (ราวกับว่าแป้งถูกปล่อยให้ลอยขึ้นเมื่อเปิดฝาออกพร้อมกัน) จากนั้นก็ต้องใส่ตู้กลับเข้าที่เดิมก่อนอบ ทำไมท่าทางที่ไม่จำเป็นมากมาย?

เชื่อฉันคุณไม่ต้องพยายามคิดอะไรบางอย่าง วิศวกรของ Panasonic ทำงานได้ดีมากพวกเขารู้จักธุรกิจของตน

(ในขณะที่เธอเขียน Andreevna เขียนสิ่งเดียวกันซึ่งแสดงให้เห็นว่าความคิดเห็นนั้นควรค่าแก่การรับฟัง)

[รินะ]

รินะ
Andreevna
sazalexter

การสนทนามีประโยชน์มากสำหรับฉัน เช่นถอดเครื่องจ่ายออก อย่า! เหตุผลของคุณค่อนข้างน่าเชื่อ

คุณต้องถอดตู้ออก! สำหรับทำความสะอาด

และบางครั้งฉันก็ดูแบทช์โดยไม่ต้องปิดฝาเลย สิ่งสำคัญคืออย่าลืมปิดเมื่อขนมปังขึ้นรูปและควบคุมได้แล้ว

โดยทั่วไปฉันไม่ได้ดูการนวดและโคโลบ็อกของ Peka ส่วนใหญ่เป็นเวลากลางคืน แล้วทำไมล่ะ? มีสิ่งอื่นที่ต้องทำ
ฉันซื้อเครื่องอัตโนมัติสำหรับ HP เครื่องนี้

ฉันยังเขียนว่า "บางครั้ง" - ฉันมีแป้งที่มีคุณภาพแตกต่างกันและเมื่อเร็ว ๆ นี้มีบางอย่างผิดปกติกับถัง ... แป้งสาลีเกาะติดกับผนังเกือบทุกระดับ

แป้งสาลีเกาะติดผนังเกือบทุกระดับ

ฉันเองก็เฝ้าสังเกตปรากฏการณ์นี้ในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมาเช่นกัน ... แต่ถังนั้นเป็นของใหม่! แป้งอาจจะเหมือนกันหมด?

ฉันจะลองแป้งจากผู้ผลิตรายอื่นและจากเมล็ดพืชใหม่ จะมีบางสิ่งปรากฏอยู่ที่นั่น แต่โดยทั่วไปฉันแก้ปัญหาทั้งหมดนี้ด้วยการเทน้ำมันหนึ่งช้อนชาลงบนศีรษะด้านบนแล้วใช้ไม้พายซิลิโคน ทำงานได้ดีโดยเฉพาะแป้งที่มีแป้งข้าวไรย์

รอดูฉันยังซื้อแป้งใหม่สำหรับตัวเอง - อัลไตและโรงโม่แป้งในท้องถิ่นของชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ดังนั้นฉันจึงคิดว่าเรื่องนี้เป็นแป้ง)) และขนมปังก็เพิ่งขยับจากผนังด้วยไม้พายตอนนี้ฉันจะ พยายามเทเนยขอบคุณสำหรับคำแนะนำ

เป็นเวลากว่าสองปีที่ถังได้ถูอย่างเหมาะสมแล้ว มีอะไรติดอยู่ที่นั่น? และตัวตลกรู้จักเขาฉันไม่ได้มองไปที่นั่น ... ฉันดูเหมือนจะไม่ยึดติดกับมัน .... ฉันใช้แป้งจากผู้ผลิตรายหนึ่งการเจาะมีคุณภาพเพียงครั้งเดียวจากชุดนั้นแป้งอัลไตทำ ไม่พอดีฉันใช้โฮลเกรนเท่านั้น

และฉันคิดว่าเป็นฉันที่ "อ่าน" ฟอรัมดังนั้นทุกอย่างเกาะติดฉันและคลานไปและโคโลบ็อกไม่ต้องการเป็นเพื่อนกับฉัน ฉันยังทดลองกับแป้งกลับไปที่เครื่องผลิตแป้งที่ฉันเริ่มต้นและไม่มีปัญหา อนิจจา
บางทีสาเหตุอาจอยู่ที่การเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลและการเปลี่ยนแปลงของความชื้นของแป้ง? ตัวอย่างเช่นข้างนอกอบอุ่นมาก อาจเป็นไปได้ว่าแป้งในโกดังอุ่นขึ้นและความชื้น "หายไปเล็กน้อย" หรือไม่? ในระยะสั้นคุณไม่สามารถเริ่ม HP และไม่เคยเปิดฝา

และต่อไป. เมื่อเร็ว ๆ นี้ขนมปังอะไรก็ตามที่ฉันอบ - ข้าวสาลีข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวไรย์วีท (ทั้งหมดนี้ไม่มีส่วนผสมของแป้งมี แต่ยีสต์) ฉันเอาขนมปังที่ทำเสร็จแล้วออกด้วยหลังคานูนที่สวยงามโรยด้วย ol น้ำมันคลุมด้วยผ้าลินิน หลังจากฝาเย็นลงก็ขยำ ๆ ๆ ๆ ๆ วันนี้เราได้ Bread on kvass ที่สวยที่สุด (ตามสูตรจากหนังสือ HP) มันเย็นลงเล็กน้อยและอีกครั้งฝาที่ได้มาเป็นหลุม ฉันทำตามวายุ - ฉันปิดทุกอย่างในครัว มีอะไรผิดปกติ? บางทีคุณอาจจะรู้คำตอบ

มีความสุขในการอบ!

และฉันคิดว่าเป็นฉันที่ "อ่าน" ฟอรัมดังนั้นทุกอย่างจึงเกาะติดและคลานมาหาฉันและหลังจากที่ฝาเย็นลงก็ล้างในสถานที่ ๆ วันนี้เราได้ขนมปังที่สวยที่สุดบน kvass (ตามสูตรจากหนังสือ สำหรับ HP) มันเย็นลงเล็กน้อยและอีกครั้งฝาที่ได้มาเป็นหลุม ฉันทำตามวายุ - ฉันปิดทุกอย่างในครัว มีอะไรผิดปกติ? บางทีคุณอาจจะรู้คำตอบ

นี่เป็นกระบวนการทางธรรมชาติ เมื่อมันเย็นลงไอร้อนจากขนมปังจะลอยขึ้นด้านบน เปลือกด้านบนใน CP มักจะบางกว่าด้านข้างเสมอและหลังจากเย็นตัวแล้วจะหดตัว ไม่เป็นไร. สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติหากคุณอบในเตาอบความหนาของเปลือกด้านบนจะแตกต่างกันและจะไม่มี "รอยย่น"

[ธัญญ่า - แฟนญ่า]

ฉันเอาขนมปังที่ทำเสร็จแล้วออกมาพร้อมกับหลังคานูนที่สวยงามแล้วโรยด้วยโอล น้ำมันคลุมด้วยผ้าลินิน หลังจากฝาเย็นลงก็ขยำ ๆ ๆ ๆ ๆ วันนี้เราได้ Bread on kvass ที่สวยที่สุด (ตามสูตรจากหนังสือ HP) มันเย็นลงเล็กน้อยและอีกครั้งฝาที่ได้มาเป็นหลุม ฉันทำตามวายุ - ฉันปิดทุกอย่างในครัว มีอะไรผิดปกติ? บางทีคุณอาจจะรู้คำตอบ

ธัญญ่า - แฟนญ่าพยายามอย่าทาน้ำมันด้วยน้ำมันหลังจากอบและอย่าใช้ผ้าขนหนูคลุมทิ้งไว้ให้ขนมปังเย็น

Qween ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

ฉันกำลังรายงาน การทดลองของฉันไม่สำเร็จ เมื่อเย็นลงหมวกจะนิ่มและยับเล็กน้อยในที่ ๆ

ขนมปังของคุณยืนหรือนอนตะแคง? ฉันเอาขนมปังออกจากเครื่องทำขนมปังแล้วใส่ในเตาอบ ฉันวางไว้ที่ด้านข้าง ทุกอย่างยังคงอยู่ในระดับ ... หรือคุณสามารถลองครั้งต่อไปเพิ่มแป้งหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะในสูตรขนมปังของคุณ ... ด้านบนของขนมปังจะหนาแน่นขึ้นและจะไม่มีลักยิ้ม ...

ขนมปังของคุณยืนหรือนอนตะแคง? ฉันเอาขนมปังออกจากเครื่องทำขนมปังแล้วใส่ในเตาอบ ฉันวางไว้ที่ด้านข้าง ทุกอย่างยังคงอยู่ในระดับ ...

อย่างไรก็ตามฉันยังสังเกตเห็นว่าเมื่อด้านข้างเย็นลงหลังคาก็ยังคงเหมือนเดิม

เปลือกบนฝาจะบางกว่าเสมอเมื่อขนมปังเย็นตัวลงและตั้งตรงไอน้ำจะลอยขึ้นจากด้านในฝาอาจเกาะได้ นั่นคือเหตุผลที่ฉันวางมันไว้ข้างตัว

แน่นอนตามกฎทั่วไปฉันวางเปลือกขนมปังขึ้นบนตะแกรง
ขอบคุณมาก Yana, Alexa13 ฉันจะทดลองอย่างแน่นอน - ฉันจะวางขนมปังร้อนๆลงในถัง
ใช้ชีวิตและเรียนรู้ มันเกี่ยวกับฉัน :-)

แน่นอนตามกฎทั่วไปฉันวางเปลือกขนมปังขึ้นบนตะแกรง
ขอบคุณมาก Yana, Alexa13 ฉันจะทดลองอย่างแน่นอน - ฉันจะวางขนมปังร้อนๆลงในถัง
ใช้ชีวิตและเรียนรู้ มันเกี่ยวกับฉัน :-)

สถานที่ที่ "แข็งแรงที่สุด" ที่ก้อนคือ "ส้นเท้า" ถ้าคุณวางไว้บนถังอาจทำให้ก้อนย่นได้ แน่นอนคุณลองวางลงบนถังแล้วดูใกล้ ๆ - โครงสร้างของขนมปังจะเปลี่ยนไปจากด้านนี้หรือไม่? ถ้าขนมปังฟูมันอาจเล็ดลอดได้จากน้ำหนักของมันเอง ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามมันเกิดขึ้นกับฉัน ... มันไม่ได้ไร้ประโยชน์ที่พวกเขาใส่ "ส้นเท้า" ...

ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่พวกเขาจะใส่ "ส้นเท้า"

และผมอ่านเรื่อง "เท่ใส่ข้างเดียว" ในเน็ตเคล็ดลับตอนที่เรียนอบ xn เมื่อ 8 ปีที่แล้ว ...
ยังไงก็ตามฉันมักจะอบขนมปังให้นุ่มชุ่มชื้นมาก ๆ (สำหรับแป้งเหลว 4 ถ้วย 400 มล.) และทุกอย่างก็เรียบร้อยดีและไม่เสียรูปทรง ... แม้ว่าเมื่อไม่นานมานี้ฉันพยายามอบขนมปังชีส ที่นี่เขาถูกนำไปข้าง ๆ ... แต่ฉันไม่ได้เติมแป้งที่นั่น

สวัสดีทุกคน. เพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปังอบขนมปังหลายครั้งมีความสุขมาก บอกฉันว่าใครรู้วิธีการถนอมขนมปังอุ่น ๆ ในลักษณะทางเทคนิคของ SD 257 แต่ไม่ทราบคำแนะนำนี้ในคำแนะนำที่มาพร้อมกับเครื่องทำขนมปัง ควรปิดเครื่องทำขนมปังทันทีหลังจากอบหรือสามารถเปิดเตาอบในขณะที่ทำให้ขนมปังยังอุ่นอยู่ได้หรือไม่?

สวัสดีทุกคน. เพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปังอบขนมปังหลายครั้งมีความสุขมาก บอกฉันว่าใครรู้วิธีการถนอมขนมปังอุ่น ๆ ในลักษณะทางเทคนิคของ SD 257 แต่ไม่ทราบคำแนะนำที่มาพร้อมกับเครื่องทำขนมปัง ควรปิดเครื่องทำขนมปังทันทีหลังจากอบหรือสามารถเปิดเตาอบในขณะที่ทำให้ขนมปังยังอุ่นอยู่ได้หรือไม่?

หากคุณต้องการโหมดเก็บความร้อน (นี่คือ 60 นาที) อย่าปิดเตาอบ ... ถ้าคุณเอาขนมปังออกทันทีให้ปิด หลังจากอบแล้วเครื่องทำขนมปังจะช่วยให้ขนมปังอุ่นขึ้นเล็กน้อยด้วยเหตุผลสองประการ - เพื่อให้ขนมปังยังคงอุ่นเมื่อมาถึงและหากคุณไม่ได้รับในทันทีจำเป็นต้องระบายความร้อนทีละน้อยเพื่อไม่ให้เปลือกด้านล่างเปียก ...

หลังจาก 60 นาทีอะไรนะ?

หลังจาก 60 นาทีอะไรนะ?

เครื่องทำความร้อนปิดอยู่ .. ปุ่มสตาร์ทเริ่มกะพริบ ....
ต้องกด (ปิด) แค่นั้นเอง ... ยังเอาปลั๊กออกจากเต้ารับ ...

ตัวอย่างเช่นฉันใส่แจนไว้ในตอนกลางคืนหรือตอนเช้าแล้วไปทำงานและหลังจากอบเสร็จสมมติว่า 3 ชั่วโมงก่อนฉันจะถอดปลั๊กได้ เครื่องทำขนมปังจะอยู่ในโหมดทำความร้อนหรือไม่อนุญาตให้เปิดเตาอบ chl อันที่จริงในลักษณะบนเว็บไซต์อินเทอร์เน็ตพวกเขาเขียนว่าสามารถอยู่ในโหมดทำความร้อนได้เป็นเวลา 6 ชั่วโมง