เบเกิลยีสต์ทราย

[การกรอก]

เบเกิลยีสต์ทราย

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	400 ก
น้ำตาล	70 ก
มาการีน	125 ก
น้ำมันหมู	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์สด	25 ก
ครีมเปรี้ยว	100 กรัม
การกรอก ใด ๆ

วิธีทำอาหาร

• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถังของเครื่องทำขนมปังตามคำแนะนำ
• โหมด "แป้ง" (นวด 30 นาทีพิสูจน์อักษร 1 ชั่วโมง) หลังจากสิ้นสุดโหมดให้นำแป้งออกจากถังแล้วปั้นเบเกิลยัดไส้ ฉันอบด้วยแยมหรือโกโก้ ไม่ต้องใช้เวลาพิสูจน์อักษรคุณสามารถอบได้ทันที
• เมื่อนวดแล้วแป้งจะแตกต่างจากแป้งยีสต์อื่น ๆ มาก
• ไม่มีน้ำตาลในสูตรดั้งเดิมเลย

เวลาเตรียม:

เบเกิลอบเร็วมาก - สูงสุด 15 นาที

บันทึก

เบเกิลเหล่านี้มีรสชาติที่น่าสนใจ ด้านบนเป็นแป้งร่วนนุ่มและด้านในเป็นแป้งนุ่ม ๆ

กินเร็วกว่าที่อบด้วยซ้ำ

ทานให้อร่อย !

[qween]

qweenอร่อยแค่ไหน. ) คุณแค่โรยโกโก้โดยไม่ใส่น้ำตาล? แน่นอนคุณควรลอง

[โคลินุชา]

โคลินุชา , ไส้โกโก้ - เมื่อใดก็ได้ที่คุณต้องการ

ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการทดสอบ ฉันใส่โกโก้หนึ่งกระป๋อง (ไม่ใช่ Nesquik) และชามน้ำตาล และเมื่อฉันปั้นเบเกิลหรือม้วนเนยฉันก็โรยโกโก้อย่างไม่เห็นแก่ตัวก่อนจากนั้นจึงบดด้วยน้ำตาล ถ้าคุณต้องการรสชาติโกโก้ที่ขมและแป้งมีรสหวานเพียงพอก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย บางครั้งฉันเติมซินนามอนเล็กน้อยหรือช็อกโกแลตสักชิ้นหรือขนม "เลดี้" หรือ ...

มีอะไรที่คุณสามารถแทนที่น้ำมันหมูได้หรือไม่? ขอบคุณ

[Kusya]

Kusyaน้ำมันหมูทำให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความเปราะบาง ไม่ต้องใส่ก็ยังอร่อย หนึ่งในรูปแบบของแป้งนี้ - แทนที่จะใช้น้ำมันหมู - ไข่
และไม่มีตัวเลือกใดเลยคือปริมาณแป้งที่ระบุไว้ นั่นคือรสนิยมของผู้ปรุงอาหาร

[qween]

qweenขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ดี

พบสมุดบันทึกเก่าของฉัน!

ลูกชายของนักเรียนจะมาในช่วงสุดสัปดาห์เพื่ออบสองส่วน

เบเกิลเหล่านี้ถูกเก็บไว้อย่างดี!

[qween]

qween

ขอบคุณสำหรับสูตร! วันนี้ฉันทำมันทุกอย่างได้ผล การพูดนอกเรื่องเพียงอย่างเดียวที่ฉันอนุญาตในสูตรนี้คือการเพิ่มไข่ 1 ฟอง ผลที่ได้คือแป้งยืดหยุ่นดีมาก เบเกิลอร่อยมาก - ฉันทำมันยัดไส้ด้วยแยมส้ม

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียคุณคงอ่านความคิดของฉันเกี่ยวกับแยมส้มแล้ว เมื่อวานตอนนวดแป้งฉันอยากได้เบเกิลที่มีแยมแบบนี้จริงๆ แต่ไม่มี กินคู่สำหรับฉัน
ฉันดีใจที่ชอบสูตรนี้

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียคุณคงอ่านความคิดของฉันเกี่ยวกับแยมส้มแล้ว เมื่อวานตอนนวดแป้งฉันอยากได้เบเกิลที่มีแยมแบบนี้จริงๆ แต่ไม่มี กินคู่สำหรับฉัน
ฉันดีใจที่ชอบสูตรนี้

แล้ว! งานเสร็จสิ้น! และฉันก็โชคดี - ฉันหยิบแยมส้มที่ผลิตในฟินแลนด์ห่อสุดท้ายในร้านฉันเห็นสิ่งนี้เป็นครั้งแรกและตอนนี้มันกำลังรอฉันอยู่บนชั้นวางมันมีประโยชน์สำหรับธุรกิจการรวมกันกลายเป็น จะดีมาก

[Qween]

และที่นี่อีกครั้งฉันอยากรู้อยากเห็นมาก กินข้าว? ฉันไม่รู้จะหาซื้อได้ที่ไหนฉันสามารถใช้เนยเทียมได้หรือไม่? มีพัฟมาการีน และอีกอย่างหนึ่ง - คุณสามารถใส่ไส้ถั่วจากธีม "แป้งเวียนนา" ในสูตรนี้ได้ มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับถั่วม้วน การบรรจุ. ฉันชอบสูตรอาหารของคุณมาก Qween... ฉันโม้ได้แค่เกี่ยวกับเค้กแป้งเวียนนา ปรากฎเป็นครั้งแรก หวังว่าเหล่าโร๊คไลค์จะประสบความสำเร็จด้วยความช่วยเหลือของคุณ

[Nora Clarck]

Nora Clarck และฉันดีใจที่ได้พบคุณ
คุณรู้ไหมว่าหลังอีสเตอร์ฉันจะไม่อบเบเกิลแบบนี้ด้วยไส้ถั่วดีกว่าด้วยแยมบางชนิด IMHO
ถึงแม้ว่ามันจะอร่อยกับไส้ถั่วหากคุณกินสิ่งนี้เล็กน้อยในเทศกาลอีสเตอร์ และถ้าคุณยัง "หลอก" ด้วยน้ำตาลผง ...

PS: เกี่ยวกับน้ำมันหมู - ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่เนยเทียม“ สโลอิกา” เพราะเป็นน้ำบางชนิด แต่คุณต้องมีไขมันที่นี่ คุณสามารถใช้เนย

โอ้ .... ขอบคุณมาก ... ) เราจะอบด้วยโกโก้ ... เจมอนิจจาไม่ .... ดีไม่มีอะไร ... ไม่ถึงแก่ชีวิต!

อย่างไหนดีกว่ากัน - เนยหรือไข่แทนน้ำมันหมู? ฉันคิดไม่ออกว่า ...

น้ำมันหมูสามารถเปลี่ยนเป็นอะไรก็ได้ที่คุณต้องการครีมเปรี้ยวไข่และเนย
อย่าทุกข์ทรมานเพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนและธุรกิจคือขอบ

โดยทั่วไปฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะแทนที่ คิดอะไรมาก่อนแล้วค่อยวาง

ใช่ถ้าฉันกินเบเกิลกับโกโก้ไม่ได้ในตอนนี้ฉันจะมีเค้ก ...

[Qween]

Qween , ใหญ่

และน่าเสียดายที่ฉันไม่ได้รับเบเกิลแบบนี้ ด้านบนสุกเกินไป แต่ข้างในยังดิบอยู่ เธอรีดมันออกมาไม่หนาและอบเป็นเวลา 25 นาที น่าเสียดายน้ำตาไหล