อกไก่กับครีมเปรี้ยวและซอสผัก

[อกไก่กับซอสผักหวาน]

สูตรอาหารจาก Milen Nolikov

ดูเหมือนจะไม่มีอะไรพิเศษ แต่มาเถอะ! อร่อย!
ใช่และเร็วมาก

อกไก่กับซอสผักหวาน
ส่วนประกอบ: อกไก่ 2-3 ชิ้น
2-3 หัวหอมขนาดกลาง (เป็นไปได้มากขึ้น)
พริกหวาน 2 เม็ดใหญ่ (อาจมีสีต่างกันได้)
150 มล. ครีมเปรี้ยว
3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช
เกลือ,
เครื่องเทศที่ต้องการ: พริกไทยดำใบโหระพาแกงกะหรี่ซูเนลี่โหระพาสมุนไพร 1 พวง (50/50 ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง)
สะโพกของฉันหั่นเป็นชิ้นยาวกว้าง 1.5-2 ซม. โยนลงในกระทะที่อุ่นด้วยการเคลือบสารกันติดลดความร้อนและในขณะทอด (คุณต้องผัดเป็นครั้งคราว) สับหัวหอมให้ละเอียดแถบพริกไทย ( คุณสามารถแทนที่ด้วยพริกไทยที่หั่นไว้ล่วงหน้าและแช่แข็ง) ...

เมื่อน้ำผลไม้จากอกสุกใส่น้ำมันพืชหัวหอมและเจียวผัดเป็นครั้งคราวจนหัวหอมมีสีทองเล็กน้อย จากนั้นใส่พริกหยวกลงไปผัดเบา ๆ เมื่อพริกไทยอ่อนให้ใส่ครีมเปรี้ยวเกลือเครื่องเทศปิดฝาลดความร้อนเพื่อให้ความงามทั้งหมดนี้ดับลงเป็นเวลา 5 นาทีและไม่ไหม้

คนรักน้ำเกรวี่สามารถเติมน้ำเดือดเล็กน้อยด้วยครีมและเครื่องเทศหรือใช้ครีมแทนครีมเปรี้ยว โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมข้าวคาโตรเฟลนี่น้ำซุปข้นหรือโจ๊ก

ฉันไปตอนนี้และดองอีกครั้ง ไก่สับหมักและเคลือบข้าวโอ๊ต
และใส่ อกไก่กับครีมเปรี้ยวและซอสผัก.
ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับสูตรสุดท้าย - หนึ่งในรายการโปรดของฉัน

ฉันขอขอบคุณ !!!!! สำหรับอกไก่กับซอสผักหวาน! ฉันเอาซาวครีมโฮมเมด (ตลาดสด) - มันกลายเป็นครีมมากฉันเติมน้ำเพราะเราเป็นคนรักกราวี่ที่แตกต่างกันมาก !!! น้ำเกรวี่สุดยอดมาก !!!!!!!