แพนเค้กถั่วกับเห็ด

[กรัม]

แพนเค้กถั่วกับเห็ด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ถั่วแดง 1 กระป๋อง (น้ำหนักสุทธิ 255 กรัม)
เห็ดพาสเจอร์ไรส์ 1 โถ (น้ำหนักสุทธิ 170 กรัม)
1 หัวหอมใหญ่
กระเทียม 2 กลีบ
ไข่ 1 ฟอง
300 กรัม kefir
แป้ง 200 กรัม + ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง (แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำอาหาร

• บีบเห็ดให้ละเอียด (ด้วยความคลั่งไคล้) สับให้ละเอียด สับหัวหอมให้ละเอียด อุ่นเนยชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณ 10 กรัม) ในกระทะและเคี่ยวหัวหอมและเห็ดจนของเหลวระเหย
• ระบายของเหลวออกจากถั่วใส่ถั่วในชามโรย kefir เล็กน้อย (จากจำนวนทั้งหมด) ใส่กระเทียมสับเกลือพริกไทยและบดด้วยเครื่องปั่น ใส่ไข่ส่วนที่เหลือของ kefir แป้งผสมกับผงฟูสมุนไพรเกลือพริกไทยเห็ดและหัวหอม
• แป้งจะค่อนข้างหนาเหมือนน้ำซุปข้น
• เท 2 โต๊ะลงในกระทะ (ควรใช้เทฟลอน - น้ำมันจะน้อยไป) ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชตั้งไฟใส่หนึ่งทัพพีแล้วปาดให้เรียบเป็นเค้กกลม ทอดด้วยไฟปานกลาง (ฉันมีเตา 9 ชั้นฉันอุ่นกระทะที่ระดับ 7 แล้วทอดในวันที่ 5)
• มันยากที่จะปรับระดับแป้งจะยืดออกมาสำหรับช้อนคุณจึงสามารถทอดแพนเค้กธรรมดาได้อย่างปลอดภัย
• 
• แต่กลิ่นเมื่อเธอเริ่มทอดมันกลับไปอย่างที่เธอไม่สามารถพูดในเทพนิยายหรืออธิบายด้วยปากกา!
• ด้วยครีมเปรี้ยวนี้เป็นอะไรที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5 รายการ

บันทึก

ไอเดียจาก Elena Chekalova จากรายการ "มีความสุข!"

รูปภาพ Disana

[Sternochka]

Sternochka,

ฉันทำแพนเค้กข้าวโพดและแพนเค้กถั่วด้วยตัวเอง
มีโพเลนต้าที่ต้มอย่างรวดเร็วฉันเทมันค้างคืนโดยไม่มี kefir - มันกลายเป็นความสอดคล้องของเซโมลินา ฉันเพิ่มไข่สองฟอง พริกหยวกหั่นเต๋าแทนเมล็ดข้าวโพด



ถั่วที่ทำจากเห็ดต้มล่วงหน้าและผัดกับหัวหอมและพริก ฉันทำซุปกะหล่ำปลีเห็ดไม่ติดมันจากน้ำซุปและสุกเกินไปครึ่งหนึ่ง

ฉันทำทั้งเค้กเหล่านั้นและเค้กอื่น ๆ ด้วยชีสไขมันต่ำ



ผิดปกติพอทุกคนชอบถั่วของฉันดีกว่า แม้ว่าพวกเขาจะบอกว่าข้าวโพดก็อร่อยเช่นกัน

ขอบคุณ!

ทำแพนเค้กถั่ววันนี้

สูตรเด็ด! นำออกไป