เตาอบ (เตาอบ). พิจารณาเลือกอภิปราย

ฉันซื้อ Burning ยืนตรงทางเดินห้องครัวยังไม่ได้ติดตั้ง ฉันคิดว่าพวกเขาจะติดตั้งในสัปดาห์หน้าฉันจะลองทำอย่างไร ...

[รดา -dms]

รดา -dmsให้ข้อมูลมากขอบคุณ! และสูตรนี้เป็น "ของฉัน" อย่างแน่นอน - ฉันชอบหมูต้มแบบคลาสสิก
สิ่งที่น่าสนใจที่คุณมีกับการจัดหาไอน้ำสำหรับการอบ แล้วถ้ายังไม่มีก็อบหมูต้มแบบโอเพ่นดีมั้ย?

สวัสดีทุกคน! ต้องการความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ (บางทีอาจมีการยกหัวข้อนี้ขึ้นมาแล้ว)
ฉันทำอาหารโดยไม่ต้องปรุงแต่งฉันเพิ่งเรียนรู้วิธีการอบ แต่เมื่อเลือกเตาอบฉันเจอฟังก์ชั่นการอบไอน้ำ (Electrolux และ Ikea ต่างกันหลายหมื่น)

ฉันจัดการเพื่อหาว่าควรมีภาชนะแยกต่างหากสำหรับไอน้ำแล้วมันก็พิเศษจริงๆ ฟังก์ชั่นไม่ใช่วิธีการทางการตลาด
แต่เกิดคำถามขึ้น:
1. ระบบทำความสะอาดแบบใดเหมาะสำหรับเตาอบดังกล่าว? (เวลาหุงด้วยไอน้ำจะได้ไม่สกปรกมากอาจไม่จำเป็นต้องใช้ไพโรไลซิส?)
2. คำถามเกี่ยวกับผู้ผลิต (ผู้รู้) Ikea ฉันวังวนเดียวกันหรือเปล่า? มีความแตกต่างด้านคุณภาพหรือเป็นเพียงแผ่นป้ายที่ติดกาวใหม่?

โดยทั่วไปแล้วฉันจะขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับฟังก์ชันนี้ มีเหตุผลอะไรมั้ย? คุณทำอะไรได้บ้าง?

ฉันมี NEFF ที่มีฟังก์ชั่นเรือกลไฟ ฉันเอามันมาเพราะความเป็นไปได้ในการพิสูจน์ขนมปังด้วยไอน้ำ ในเรื่องนี้เธอได้พิสูจน์ตัวเองหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ อุณหภูมิตั้งแต่ 40 ถึง 220 กรัม สำหรับโหมดขนมปังและสูงถึง 275 กรัม โหมดอื่น ๆ ประเภทของการทำความสะอาดจะเร่งปฏิกิริยาเฉพาะที่ผนังด้านหลังซึ่งพัดลมอยู่ ผนังนี้สะอาดอยู่เสมอ เตาอบสกปรกเหมือนอย่างอื่น หากคุณอบและทอดจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการกระเด็นได้ เว้นแต่คุณจะปรุงอาหารทุกอย่างด้วยการนึ่งหรือยกแขนเสื้อขึ้นคุณก็มีโอกาสที่จะรักษาความสะอาด แต่น่าเสียดายที่ไอน้ำยังทิ้งคราบน้ำ เตาอบยังมีฟังก์ชั่นทำความสะอาดด้วยไอน้ำ สิ่งนี้ทำให้กระบวนการซักง่ายขึ้นเล็กน้อย แต่ฉันจะดีถ้าผนังทั้งหมดได้รับการทำความสะอาดด้วยตัวเร่งปฏิกิริยา ฉันไม่ได้ใช้มันเป็นหม้อต้มสองชั้น แต่ฉันไม่ต้องการอะไรเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้ ชุดหม้อพร้อมตะแกรงมาให้เธอ แต่ราคาหนึ่งในสี่ของราคาเตาอบ ฉันไม่ได้เอาไป บางทีข้อมูลนี้อาจช่วยคุณได้

ฝันดีทุกคน! บางทีใครมีเตาอบไอน้ำทำอาหารจาก Ikea? ไอน้ำที่เย้ายวน ... คิดไม่ออกว่าเรือกลไฟมากกว่านี้หรือ? จะมีเจ้าของที่มีความสุขได้หรือไม่?

บางทีข้อมูลนี้อาจช่วยคุณได้

ใช่ขอบคุณมาก

มีคนบอกได้ว่าพัดลมอยู่ตรงไหนของเตาอบต่างกันหรือไม่?
ตรงกลางหรือใกล้กับผนังด้านข้าง?

มันก็น่าสนใจเช่นกัน) แต่เตาอบก็ยังไม่เป่าออกทางพัดลม แต่ดูดเข้าไปเท่านั้น

มันก็น่าสนใจเช่นกัน) แต่เตาอบก็ยังไม่เป่าออกทางพัดลม แต่ดูดเข้าไปเท่านั้น

ลีน่าปรากฎว่าพัดลมอยู่ด้านไหนไม่แตกต่างกัน ...
แล้วยังไงต่อ!

และปีศาจเท่านั้นที่รู้ .. ในทางทฤษฎีมันไม่ควรเพราะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกเป่าตลอดทั้งปริมาตรของเตาอบ และถ้าไม่สำคัญว่าพายจะนอนที่ไหนก็ไม่สำคัญว่าแฟนจะอยู่ที่ไหน มันเป็นตรรกะ?))

และปีศาจเท่านั้นที่รู้ .. ในทางทฤษฎีมันไม่ควรเพราะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกเป่าตลอดทั้งปริมาตรของเตาอบ และถ้าไม่สำคัญว่าพายจะนอนที่ไหนก็ไม่สำคัญว่าแฟนจะอยู่ที่ไหน มันเป็นตรรกะ?))

คุณก็รู้ฉันมองจากด้านนี้ ถ้าพัดลมอยู่ทางซ้ายก็เหมือนกันหมดไม่ว่าจะเย็นแค่ไหนกระแสลมจากด้านซ้ายก็จะมากขึ้น ... ดังนั้นมันจะเผาไหม้ทางด้านขวามากขึ้น และถ้าอยู่ตรงกลางทั้งสองด้านมันจะมากหรือน้อยเท่า ๆ กัน ฉันเห็นมันด้วยวิธีนี้
ใครมีประสบการณ์ในการทำเบเกอรี่บ้างคะ?

[Njashka]

Njashkaสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะไม่ค่อยเป็นเรื่องของสถานที่เท่าประเภทของพัดลม
บางแห่งก็ทำหน้าที่ "เป่า" และที่อื่นมันมีองค์ประกอบความร้อนแบบวงแหวนนั่นคือพัดลมไม่ได้เพิ่มอากาศจากองค์ประกอบความร้อน แต่เป็นตัวที่สร้างขึ้นเอง
มันค่อนข้างง่ายที่จะตรวจสอบสิ่งนี้ - หากมีโหมดการพาความร้อน / การพาความร้อนแบบสามมิติใน LH (และไม่ใช่การใช้ร่วมกับการทำความร้อนบน / ล่าง) แสดงว่ามันร้อนในเวลาเดียวกันด้วย
คุณยังสามารถมองเห็นได้ด้วยเช่นพัดลมทำความร้อนจะนูนมากกว่า

[ผนัง -e]

ผนัง -eอาจจะเป็นอย่างนั้น ..

ใครมีประสบการณ์ในการทำเบเกอรี่บ้างคะ?

อบอะไร? คำใบ้ของบลัชออนที่ไม่เท่ากันสามารถพูดคุยกันได้เมื่อนำไปใช้กับพายหรือคุกกี้เท่านั้น) แต่จะอบ และสำหรับการอบ IMHO โดยทั่วไปจะไม่มีความแตกต่างจากด้านที่พัดลมตั้งอยู่และตั้งอยู่หรือไม่)) เมื่อวานนี้ฉันอบไก่ดังนั้นฉันจึงทำโดยไม่มีแฟนเลยมีเพียงบน + ล่างเท่านั้น

โอ้ฉันเป็น "โลซาร่า" ขอบคุณสาว ๆ เตาอบ Electrolux EOC 69400X INSPIRO ได้ใช้งานมาเป็นปีที่ 5 แล้ว แต่ฉันไม่เคยใช้หัววัดสองคำแนะนำ (สำหรับเตาอบและโต๊ะทำอาหาร) และไม่ใช่แบบเดี่ยว คำพูดเกี่ยวกับหัววัดมันทำงานในโหมดใดก็ได้ !!! มีการกล่าวถึงเฉพาะในโหมดอัตโนมัติบางโหมดเท่านั้น แต่ปรากฎว่าทุกอย่างง่ายมาก - คุณเสียบหัววัดเข้ากับขั้วต่อและเลือกอุณหภูมิในขั้นตอนที่ 1 องศาและฉัน ทำไส้กรอกกับแฮมและซูวิด แต่ทุกอย่างง่ายมาก

นี่คือเกี่ยวกับหัววัดอุณหภูมิในเวลาเดียวกันและฉันจะค้นพบ
โปรดบอกฉัน.
ฉันรู้ว่ามีหัววัดอุณหภูมิซึ่งตรงไปที่เตาอบและใช้กับมันเท่านั้น
แต่ยังมีหัววัดอุณหภูมิ "แยก" ด้วย? จะทำอย่างไรถ้าตู้เสื้อผ้าของฉันไม่มีให้?

ไม่แน่นอน) ประเด็นคือหัววัดควรปิดเตาอบเมื่อถึงอุณหภูมิที่ต้องการภายในชิ้นงาน นั่นคือฟังก์ชันนี้ฝังอยู่ใน "สมอง"
แต่คุณสามารถซื้อเทอร์โมมิเตอร์ภายนอกพร้อมหัววัดแล้วมันจะส่งเสียงบี๊บและเจ้าของจะปิดทุกอย่างด้วยตนเอง

[อนาสตาซีย์]

อนาสตาซีย์, ค้นหาตามชื่อ - Programmable Wireless Remote Digital Thermometer Probe Meat BBQ Grilling Kitchen Cooking Food Meat Thermometer Outdoor PML, they say good and convenient

และฉันทำไส้กรอกกับแฮมและซูวิด แต่ที่นี่ทุกอย่างเรียบง่ายมาก

มนุษย์ทองคำหายาก! ถือแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดกันเถอะ!

มีรีวิวบ้างไหม BOSCH รุ่น CMG636BS1 เตาอบ + ไมโครเวฟ
ใครมีได้มั้ยคะ?

สวัสดีทุกคน!
ฉันย้ายไปที่เตาอบแก๊สหลังจากเตาอบไฟฟ้าเตาอบทำงานได้ไม่ดีนักเรื่องมาตรฐานด้านล่างเป็นไฟด้านบนชื้น ฉันต้องการเปลี่ยนเป็นเตารวมการซุ่มโจมตีคือฉันต้องการความลึก 50 และด้วยการพาความร้อนเพียง 60
ฉันคิดว่าถ้าจำเป็นต้องมีการพาความร้อนจริงๆ
ฉันกำลังพิจารณาตัวเลือกในการซื้อเตาแยกต่างหากซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าไมโครเวฟเล็กน้อย
ฉันทำบิสกิตและพาสต้าเป็นหลัก
มีเตาอบขนาดเล็กหรือเตาอบแบบแคบหรือไม่?
แฟนมีความสำคัญหรือไม่?

[KukaKu]

KukaKuมีหัวข้อเกี่ยวกับเตาตั้งโต๊ะ เตาอบแบบตั้งโต๊ะเตา ...

ขอให้เป็นวันที่ดี.
ฉันกำลังมองหาเตาอบ ฉันสนใจรุ่น GORENJE BO 658 A31WG เธอหลอกล่อฉันด้วยฟังก์ชั่นการทำความร้อนที่ต่ำกว่า + ความร้อนบน + พัดลมในบทความรีวิวพวกเขาเขียนว่าในที่สุดนี่ก็คือ ... แต่ทำไมเธอ? ฉันไม่รู้.
ใครเคยใช้บ้าง บอกฉัน. บางทีมันอาจจะดีขึ้นอาจจะเป็นอย่างอื่น

[olsyst]

ฉันมีเตาอบ แต่ฉันจะดูโหมดแบบไหนและอ่านคำแนะนำจากนั้นยกเลิกการสมัคร



olsystไม่มีโหมดดังที่คุณเขียนไว้ ฉันขอแนะนำให้คุณดาวน์โหลดคำแนะนำโดยจะแสดงรายการโหมดทั้งหมด
ฉันรักเตาอบของฉัน pah pah pah ที่ฉันใช้ทุกวัน หากคุณมีคำถามที่เฉพาะเจาะจงฉันจะตอบ
ขอให้โชคดีกับทางเลือกของคุณ

ฉันเห็นมันในร้านมีระบุไว้ในลักษณะ ฉันดูคำแนะนำ: อาจจะเป็นโหมด "360 ° FAN HEATING"

[Njashka]

Njashkaฉันมีอะนาล็อกจาก Samsung ฉันมีความสุขมาก .. โปรแกรมที่รวดเร็วซึ่งรวมความถี่ไมโครเวฟกับเตาอบก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจเช่นกัน

อาจจะเป็นโหมด "360 ° FAN HEATING"

และนี่ก็เหมือนกับการพาความร้อนเรียกว่า ในโหมดนี้เราอบสองระดับในเวลาเดียวกัน

ใช่ไม่ใช่ว่าในนักมายากลอินเทอร์เน็ตมักจะมีความผิดพลาดเกิดขึ้น ฉันเริ่มต้นกับเธอ แต่ฉันชอบเธอมากอยู่แล้ว คุณมีรายละเอียดแบบไหน? หรือการแต่งงาน

หลอดไฟของฉันหยุดเผาไหม้ หัวหน้าคนงานจากบริการบอกว่าปัญหาอยู่ที่ตลับหมึก ฉันเปลี่ยนเตาอบให้ใหม่ไม่มีปัญหาใด ๆ
ฉันถือว่าสิ่งนี้เป็นความโชคดีในการซื้อ

โปรดบอกฉันว่าใครมักใช้โหมดการพาความร้อน อะไรคือสิ่งที่เหมาะที่สุดและอาจมีความแตกต่างในการปรุงอาหารด้วย?
และการพาความร้อนแบบ 3 มิติยังดีกว่าไหม?

ถ้าฉันเข้าใจถูกต้องเจ็บปวดกับการเลือกเตาอบผู้ผลิตหลายรายเรียกโหมดเดียวกันว่า "การพาความร้อน" "การไหลเวียนของอากาศ 3 มิติ" ในรูปแบบที่แตกต่างกันโดยพื้นฐานแล้วนี่คือพัดลมที่ผนังด้านหลังและทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณร้อนขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน แต่การพาความร้อนเกิดขึ้นกับองค์ประกอบความร้อนรอบ ๆ พัดลมและบางครั้งก็ไม่มี (ในรุ่นเก่า)
เราใช้การพาความร้อนสำหรับการอบพร้อมกันในสองหรือสามระดับ (ขึ้นอยู่กับปริมาณของเตาอบ)
ในโหมดการพาความร้อนให้ตั้งอุณหภูมิต่ำกว่าการอบ 20 กรัมในโหมด "ล่าง + บน" แบบคลาสสิก
นี่เป็นประสบการณ์ของฉันบางทีพวกเขาอาจจะแก้ไขฉันที่นี่ ฉันใช้เตาอบไฟฟ้ามาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2559

ฉันยังเปิดการพาความร้อนเมื่อฉันต้องการให้ผิวไหม้เล็กน้อย สำหรับขนมปังขาวฉันเปิดเป็นเวลา 10 นาทีสุดท้ายเพื่อให้มันแดงก่ำ

[แองชิก]

แองชิก, น่าสนใจ! อบขนมปังด้านล่าง + บนที่ 190 ก. หรือ 200 แล้วปิดแล้วเปิดพาความร้อนเท่าไหร่คะ? 160? หรือแบบเดียวกับที่อบขนมปัง?
ในเตาอบของฉันเมื่ออุณหภูมิลดลงพัดลมระบายความร้อนจะเปิดขึ้นก่อน

[ทัตยา]

ทัตยา, ฉันอุ่นเตาอบแบบพาความร้อนโดยไม่ใช้ขนมปังด้วยแผ่นรองอบและกระทะสำหรับน้ำได้ถึง 250g. จากนั้นฉันใส่ขนมปังถ้วยน้ำเดือดลงในกระทะลดอุณหภูมิเป็น 220 กรัมแล้วเปิดเครื่องทำความร้อนต่ำ ฉันตั้งเวลาไว้ 15 นาที จากนั้นฉันจะนำกระทะออกด้วยน้ำ (โดยจับเวลา) อุณหภูมิสูงถึง 180 และเปิดการพาความร้อน และอีก 10-15 นาที โดยปกติ 15. ฉันอบสองก้อนน้ำหนักรวมของแป้งประมาณ 1 กก.

[แองชิก]

แองชิก, สวัสดี! การควบคุมด้วยตนเอง :-) ขอบคุณสำหรับประสบการณ์ของคุณ

[ทัตยา]

ทัตยา, ยินดี. เตาอบของฉันค่อนข้างเรียบง่าย ไม่มีโหมดอัตโนมัตินับประสาไอน้ำและหัววัดอุณหภูมิ แต่ฉันยังคงมีความสุขมากกับเธอ เมื่อเทียบกับเตาแก๊สแบบเก่า - สวรรค์และโลกในอันนี้ฉันสามารถทำเมอแรงค์ได้ตามปกติ เครื่องเก่าไม่ได้ทำให้ฉันแห้งฉันไม่สามารถใช้ความร้อนที่ต่ำพอที่จะรักษาอุณหภูมิให้ต่ำได้

[แองชิก]

แองชิกสนับสนุนอย่างแน่นอน! หลังจากแก๊สฉันไม่สามารถรับเตาอบไฟฟ้าได้เพียงพอ!
โหมดอัตโนมัติ - ฉันไม่รู้ว่าจำเป็นหรือไม่ฉันต้องเจาะลึกพวกเขาไม่ได้เขียนไว้ในคำแนะนำของฉันเพื่อที่ฉันจะได้เข้าใจว่าอะไรอยู่เบื้องหลังอะไรและหลังจากนั้นจะเปิดนานแค่ไหน
ฉันมีข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียว - ไม่มีไพโรไลซิสฉันไม่พอดีกับงบประมาณ
ฉันลองใช้โหมดอัตโนมัติสำหรับไก่ทั้งตัวมันถูกตั้งค่าโดยคำนึงถึงน้ำหนักดังนั้นในตอนท้ายเพื่อ "เพิ่มความงามของความงามนี้" เตาย่างจะเปิดขึ้น ดังนั้นกระเด็น ... ฉันไม่ได้เปิดโหมดนี้อีกต่อไป
อุณหภูมิต่ำสุดของฉันคือ 30 องศา - นี่คือชั้นเรียน
และอีกโหมดที่ชอบ - พิสูจน์แป้งที่ 40 กรัม

ใครมีรางยืดไสลด์ในเตาอบพวกเขาจำเป็นจริงๆหรือ? เพียงแค่มีคำถามควรมีหรือไม่มีคู่มือนี้ความแตกต่างของราคาระหว่างเตาอบนั้นมากถึง 3 พัน ท้ายที่สุดแผ่นอบที่ไม่มีไกด์สามารถดึงออกได้มากกว่าครึ่ง ใช่และการล้างอาจเป็นปัญหาได้นอกจากนี้ยังมีน้ำมันหล่อลื่น

[Kvashnya]

Kvashnyaหากคุณทำอาหารบ่อย ๆ ที่คุณจะต้องใส่น้ำหรือพลิกกลับในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารกล้องโทรทรรศน์ก็เป็นที่ต้องการมาก เมื่อเร็ว ๆ นี้เมื่อวานฉันทรมานกับเป็ด - มันไม่ได้นอนอยู่บนถาดอบ แต่เป็นรูปขนาดใหญ่บนตะแกรง มันไม่สะดวกที่จะดึงตะแกรงออกดังนั้นฉันจึงต้องวางแบบฟอร์มบนโต๊ะแล้วคว่ำคนและน้ำที่นั่น ((

สำหรับการอบ (นั่นคือกิจกรรมหลักของเตาอบของฉัน) ไม่จำเป็นต้องใช้กล้องโทรทรรศน์เลย

ฉันใช้รางยืดไสลด์เกือบทุกวันเพราะฉันมีอาหารปิ้งย่างมากมาย ฉันไม่ได้ใช้มันในการอบบิสกิต นอกจากนี้ยังสะดวกเมื่ออาหารมีน้ำหนักมากและหกเนื่องจากกล้องโทรทรรศน์ไม่ลดลงเลย! และตามคำแนะนำง่ายๆมีความลาดชันและสิ่งนี้เป็นอันตรายสำหรับหม้อรูปแบบแก้วและอาหารฉ่ำ
ฉันมีกล้องโทรทรรศน์สองคู่อันหนึ่งใช้งานอยู่อีกอันถูกเก็บไว้สำรอง

[Kvashnya]

Kvashnya,

พวกเขาจำเป็นจริงๆหรือ?

เราต้องการเราต้องการ! เมื่ออบทั้งขนมปังและซาลาเปา (ฉันถ่ายโอนไปยังแผ่นร้อนที่พับเก็บได้บนกระดาษ) อย่างไรก็ตามเมื่อฉันอบขนมปังฉันเรียกสามีของฉันให้ถือกระดาษที่ปลาย และเมื่อฉันปรุงลาซานญ่าหรือหม้อปรุงอาหารอื่น ๆ ฉันก็ใส่ตะแกรงลงบนไกด์และบนจานเซรามิกหนัก ๆ ที่มีเนื้อหา

และแน่นอนเงิน 3 หมื่น แต่! จากนั้นจะเป็น 3 พันนี้และไม่สามารถเปลี่ยนเตากับเตาอบได้อีกต่อไป

ฉันแบ่งปันความคิดเห็นว่าจำเป็นต้องมีไกด์แบบส่องกล้องส่องทางไกล!
เมื่อวันก่อนที่นี่ในฟอรัมฉันได้รับการสอนให้ฆ่าเชื้อกระป๋องในเตาอบ ปรากฎว่าคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไอน้ำที่น่าขนลุก นี่คือความสุข! ฉันจึงฆ่าเชื้อขวดโหลเล็ก ๆ บนตะแกรงที่ 120 องศา สะดวกเพียงใดในการรีดตะแกรง 6 กระป๋องด้วยความช่วยเหลือของไกด์แบบยืดหดได้และนำออกอย่างเรียบร้อย และเมื่อฉันฆ่าเชื้อ 3 ลิตรพวกมันจะพอดีกับตะแกรงที่ระดับต่ำสุดเท่านั้นไม่มีกล้องโทรทรรศน์อยู่ที่นั่น มันไม่น่าพอใจเท่าไหร่ที่ต้องลึกเข้าไปในเตาอบและหยิบกระป๋องร้อนออกมาทีละกระป๋อง
ทุกอย่างเป็นญาติ

ใช่และการล้างอาจเป็นปัญหาได้นอกจากนี้ยังมีน้ำมันหล่อลื่น

ในขณะที่เลือกเตาอบฉันก็สนใจปัญหานี้เช่นกันฉันอ่านว่าคุณสามารถล้างได้ ปีนเข้าไปตามคำแนะนำหรือติดต่อสายด่วนของผู้ผลิตเพื่อยืนยัน สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพวกเขาสามารถผลักดันให้เข้าสู่ PMM ได้

ถ้าฉันเข้าใจถูกต้องเจ็บปวดกับการเลือกเตาอบผู้ผลิตหลายรายเรียกโหมดเดียวกันว่า "การพาความร้อน" "การไหลเวียนของอากาศ 3 มิติ" ในรูปแบบที่แตกต่างกันโดยพื้นฐานแล้วนี่คือพัดลมที่ผนังด้านหลังและทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณร้อนขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน แต่การพาความร้อนเกิดขึ้นกับองค์ประกอบความร้อนรอบ ๆ พัดลมและบางครั้งก็ไม่มี (ในรุ่นเก่า)
เราใช้การพาความร้อนสำหรับการอบพร้อมกันในสองหรือสามระดับ (ขึ้นอยู่กับปริมาณของเตาอบ)
ในโหมดการพาความร้อนให้ตั้งอุณหภูมิต่ำกว่าการอบ 20 กรัมในโหมด "ล่าง + บน" แบบคลาสสิก
นี่เป็นประสบการณ์ของฉันบางทีพวกเขาอาจจะแก้ไขฉันที่นี่ ฉันใช้เตาอบไฟฟ้ามาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2559

ขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียด ต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจว่ามีการพาความร้อนแบบ 3 มิติในเตาอบหรือไม่หรือง่ายๆ
โดยทั่วไปทั้งหมดนี้เรียนรู้เชิงประจักษ์ แต่ฉันอยากได้คำแนะนำที่แท้จริงเกี่ยวกับการทำอาหาร เนื่องจากโหมดดูเหมือนจะมีประโยชน์ แต่วิธีการใช้งานนั้นยากที่จะเข้าใจ

โดยทั่วไปการไหลเวียนของอากาศจะเกิดขึ้นทั่วทั้งเตาอบเมื่อหลายระดับเต็มไปด้วยแผ่นอบใช่มั้ย?

โอ้รางไสลด์ดีแค่ไหน!
ฉันโชคไม่ดีที่ไม่มีพวกเขา จริงอยู่ฉันซื้อได้ แต่มีราคา!
ใช่และเตาอบของฉันมาจากประเภทราคาสูงดังนั้นเมื่อฉันซื้อความแตกต่างทั้งแบบมีและไม่มีกล้องโทรทรรศน์มันสำคัญมาก!

โดยทั่วไปการไหลเวียนของอากาศจะเกิดขึ้นทั่วทั้งเตาอบเมื่อหลายระดับเต็มไปด้วยแผ่นอบใช่มั้ย?

การเป่าออกจากเตาอบทั้งหมดมีเพียงคำแนะนำเท่านั้นที่ระบุว่าจำเป็นต้องเลือกการจัดเรียงถาดตะแกรงแบบฟอร์มที่ถูกต้องเพื่อให้อากาศสามารถไหลเวียนได้โดยไม่ จำกัด ตัวอย่างเช่นเราดื่มพายและมัฟฟินแยกกันบนถาดอบขนาดใหญ่ เราเลือกโหมดการพาความร้อนใส่แผ่นอบขนาดใหญ่ในระดับที่สองและด้านบนเราติดตั้งตะแกรงซึ่งมีกระป๋องอยู่แล้ว ดังนั้นอากาศจะผ่านแม่พิมพ์บนเค้ก - :)
นอกจากนี้ยังระบุด้วยว่าบางครั้งจำเป็นต้องเปลี่ยนถาดในสถานที่ต่างๆ
ดาวน์โหลดคำแนะนำสำหรับเตาอบที่คุณชอบและสิ่งต่างๆจะชัดเจนสำหรับคุณ ฉันรัก Gorenya ของฉัน แต่คำแนะนำสำหรับมันนั้นน้อยมาก เมื่อทราบถึงความสามารถและโหมดต่างๆแล้วฉันดูคำแนะนำสำหรับ Beauches ที่นั่นด้วยความรอบคอบของเยอรมันทุกอย่างมีการระบุไว้อย่างชัดเจน

ขอให้โชคดีกับทางเลือกของคุณ!

มีรีวิวบ้างไหม BOSCH รุ่น CMG636BS1 เตาอบ + ไมโครเวฟ
ใครมีได้มั้ยคะ?

ฉันมีเตาอบ Bosch รุ่น HNG6764S1 ที่คล้ายกัน
ฉันมีเตาอบมาเป็นปีแล้ว มากมีความสุขมาก ฉันไม่ได้มีความสุข ไมโครเวฟร่วมกับโหมดอื่น ๆ จะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้ 2 เท่า โปรแกรมอัตโนมัติทำอาหารเอง ฉันลองเนื้อเป็นชิ้นและไก่และหม้อปรุงอาหารและพายเช่นหม้อตุ๋นชาร์ลอตต์และคอทเทจชีสทุกอย่างเตรียมไว้สำหรับ 5+ ฉันไม่ชอบความเรียบง่ายของเตาอบไมโครเวฟ ฉันใช้มันเป็นเวลาสามเดือนเพื่ออุ่นอาหารและละลายเนื้อสัตว์ในขณะที่ฉันกำลังรอไมโครเวฟอินเวอร์เตอร์ คุณสามารถอุ่นจานได้ เนื้อสัตว์ไม่ละลายน้ำแข็งได้ดี ฉันปรุงทั้งด้วยไอน้ำและด้วยหัววัดอุณหภูมิ ปรากฎว่าดีมาก ไพโรไลซิส หลังจากนั้นเตาอบเกือบเหมือนจากร้านค้า ดังนั้นถ้าคุณเลือกได้คุณจะไม่เสียใจ

สาว ๆ ช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าเตาอบไฟฟ้าใหม่ทางด้านขวาอบแรงกว่าทางซ้าย - เป็นการแต่งงานหรือโดยปกติแล้วเป็นเช่นนั้นหรือไม่? (ก่อนหน้านั้นมีเตาอบแก๊สและไม่มีประสบการณ์ในการอบในเตาอบไฟฟ้า)
และคำถามหลัก: สามารถแก้ไขหรือปรับเป็นเธรดได้หรือไม่?

ฉันคิดว่านี่คือการแต่งงาน ฉันมีเตาอบใหม่เพียงหนึ่งสัปดาห์ตั้งแต่ฉันมาถึง (ก่อนหน้านั้นฉันใช้เตาอบแก๊สด้วย) - อบอย่างเท่าเทียมกันขอบคุณพระเจ้า และเพื่อแก้ไขและควบคุม - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามีเพียงผู้เชี่ยวชาญจากบริการเท่านั้นที่สามารถทำได้ซึ่งอยู่ภายใต้การรับประกันกับคุณ

[วาเลเรีย +]

วาเลเรีย +, ขอบคุณสำหรับคำตอบ.
ฉันสังเกตว่าถ้าคุณวางถาดอบไว้ที่ชั้น 2-3 มันจะถูกอบเกือบเท่า ๆ กัน แต่ที่ชั้นบน - ทางขวาจะแข็งกว่าทางด้านซ้าย เห็นได้ชัดว่านี่มาจากองค์ประกอบความร้อนด้านบน ฉันสงสัยว่าพวกเขาถูกควบคุมหรือไม่?

สาว ๆ ฉันมาที่นี่เพื่อใช้เตาอบขนาดเล็ก Temko และย้ายมาที่นี่อย่างราบรื่นโดยทั่วไปจากที่กล่าวมาทั้งหมดในอุดมคติของฉันคือ Electrolux OPEC 6631 X มีใครรู้อุณหภูมิต่ำสุดในนั้นบ้างไหม? ฉันไม่เห็นค่าต่ำสุดทุกที่เขียนเฉพาะค่าสูงสุดเท่านั้น