มัฟฟินแครอทถั่ว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
แครอทขูดละเอียด 100 กรัม
วอลนัท 100 กรัม (อัลมอนด์)
แป้ง 300 กรัม + 2 ช้อนชา ผงฟู
น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม
ขิงบด 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 150 มล
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
น้ำมะนาว 20 มล. (ฉันเทเหล้ามะนาว)
เคลือบ:
น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม
2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว (ฉันเทเหล้ามะนาว)
ถั่วสำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

ผสมแป้งกับผงฟูใส่ถั่วบดหรือสับละเอียด (ฉันมีทั้งสองอย่างฉันผัดถั่วสับเบา ๆ ในกระทะแห้ง) ใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วนวดแป้ง ใส่แป้งลงใน 12 กระป๋องที่เตรียมไว้แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ T 180 ° (การพาความร้อน 160 °) ประมาณ 25 นาที

ทิ้งมัฟฟินไว้ในกระป๋องประมาณ 10 นาทีจากนั้นนำออกปิดด้วยไอซิ่งและโรยด้วยถั่ว

ถั่วสำหรับโรย

บันทึก

สูตรจากหนังสือของดร. นาก "Baking Joy!"

เศษ

Sternushka
คุณรู้สึกถึงแครอทในรสชาติหรือไม่? หรือมีไว้เพื่อมวลชนและเพื่อประโยชน์?

สเติร์น

ขนาดเล็กแครอทไม่รู้สึกเลย
ใครจะรู้ว่าทำไมพวกเขาถึงใส่มันลงไปในนั้น แต่คัพเค้กก็อร่อย

ลูโชค

สองสามวันที่ผ่านมาฉันตระหนักว่าฉันเบื่อขนมอบมัฟฟินและพายอย่างแน่นอน
ฉันคิดว่าเราควรเปลี่ยนไปใช้ยีสต์หวานชั่วคราวเพื่อการเปลี่ยนแปลง
วางแผนที่จะทำให้คุณเร็ว ๆ นี้ เลมอนโรล "Half-ammchik"
แต่เช้านี้ฉันอยากได้คัพเค้กจริงๆค้นดูสูตรอาหารและนี่คือสิ่งที่ฉันขุดขึ้นมา: มัฟฟินแครอทถั่ว

คัพเค้กที่อร่อยและหอมมาก

ลูโชค

นี่ไม่ใช่สูตรแรกสำหรับขนมอบหวานที่มีแครอท
ในความคิดของฉันไม่เพียง แต่นำประโยชน์มาสู่การอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสวยงามพื้นผิวและสีของแป้งด้วย
ฉันลองแล้วชอบมาก - อร่อยมาก

มัฟฟินแครอทถั่ว

Stellushka ขอบคุณ