บวบม้วนกับเนื้อสับ

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
บวบ (ฉันใช้เวลา 500 กรัม)	2 ชิ้น
ไข่	3 ชิ้น
ชีส. ของแข็ง	100 กรัม
หัวหอมสีเขียว	0.5 มัด
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล.
เกลือ
พริกไทย
การกรอก
เนื้อสับ (ควรเป็นไก่หรือไก่งวงนุ่มกว่า)	0.5 กก
มะเขือเทศ	150 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
พริกไทยเกลือขิง

วิธีทำอาหาร

ขูดบวบและชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดกับบวบและชีส วางฟอยด์ลงบนแผ่นทาจาระบีด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งออก เตาอบที่ 175-15 นาทีอย่าให้แห้ง นำออกจากเตาพักให้เย็นลงเล็กน้อย
การกรอก
นำเนื้อมะเขือเทศออกแล้วหั่นเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ ทาไส้บนม้วนบิดม้วนแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ อบในเตาอบที่ 175-20 นาที ปล่อยให้เย็นในกระดาษฟอยล์
ความคิดเห็นของฉัน:
ฉันใส่แป้งลงบนพรม Firebird และถ้าคุณใช้กระดาษหรือฟอยล์ก็ต้องทาน้ำมันให้ดีมิฉะนั้นชั้นที่ทำเสร็จแล้วจะแยกออกจากกันได้ไม่ดี ที่จะหลั่งไหลออกมา - พูดเสียงดัง แป้งเหมือนแพนเค้กหนา ๆ แป้ง - 150 กรัม เนื้อสับผสม (เนื้อ + หมู) ปลายสีขาวและสับละเอียดจากหัวหอมสีเขียวไปเป็นเนื้อสับส่วนสีเขียวก็เข้าแป้ง เลเยอร์ถูกอบในระดับที่หยิบขอบขึ้นมา (ขอบควรเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย) สามารถยกขึ้นได้และด้านบนชั้นจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกยืดหยุ่น นำออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นเล็กน้อยพลิกกลับแล้วค่อยๆเอาฟอยล์ (หรือกระดาษหรือพรม ... โดยทั่วไปสิ่งที่คุณอบ) ฉันห่อไม่ได้พลิกกลับด้านบนของม้วนจึงไม่สวยงามเท่าที่ควร เธอทาเนื้อสับรีดม้วนห่อด้วยกระดาษฟอยล์ และฉันมีเคสนี้ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นฉันก็แกะฟอยล์ออกและเห็นว่ามีน้ำผลไม้อยู่รอบ ๆ เธอเปิดมันและส่งกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นจำเป็นต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์อีกครั้งอย่างถูกต้องและทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีเพื่อให้ได้สิ่งนั้น เพื่อที่ทุกอย่างจะถูกคว้า แต่ผู้ชายที่หิวโหยรีบวิ่งเข้ามาและไม่ให้ฉันทำ ดังนั้นฉันจึงห่อเพียงชิ้นเล็ก ๆ ที่เหลืออยู่หลังจากพวกเขา

บันทึก

แหล่งที่มา:

ฉันจะพูดอะไรเกี่ยวกับรสชาติได้บ้าง? ในความคิดของฉันมันน่าทึ่งมาก ... ในขณะที่พวกเขากินม้วนอย่างรวดเร็วสัตว์เลี้ยงของฉันก็ร้องครางและยกนิ้วให้

ฉันใส่สูตรนี้ในอาหารประเภทผักเนื่องจากเนื้อสับอาจเป็นอะไรก็ได้ไม่ว่าจะเป็นเห็ดนมเปรี้ยวหรือจากสัตว์เลื้อยคลานในทะเล มันจะอร่อยอยู่แล้ว !!!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

บวบม้วนไส้นมเปรี้ยว (อัง - คะย)

บวบม้วนกับชีสและมะเขือเทศตากแดด (ซเวซด้า)

บวบม้วนอาหารเรียกน้ำย่อย (Ksyushk @ -Plushk @)

ยิปซี

โอ! กับบวบก็เด็ดเหมือนกัน! Gasha คุณเคยลองมันฝรั่งม้วนไหม? ฉันหวังว่าฉันจะมีเตาอบ .. มีหมัดโดยไม่ต้องใช้เตาอบ

กาชา

ยิปซี, ฉันทำมันฝรั่งด้วยเช่นกัน ... โดยทั่วไปแล้วฉันชอบโรลทุกชนิดจริงๆ

สเติร์น

Gashenka, Tsyganochkaขอบคุณสาว ๆ สำหรับสูตรอาหาร !!!
ที่นี่ลูกผสมจากอะไร ...

ลิก้า

ความร้อน

ขอบคุณ ฟักข้าว สำหรับสูตรดั้งเดิมและ Stеrnสำหรับการเปลี่ยนแปลง

RybkA

ฉันชอบม้วนเหล่านี้!
ครั้งหนึ่งเราตกหลุมรักภาพยนตร์เรื่องหนึ่งบนพื้นฐานของทีวี ชีสและไข่จากนั้นทุกอย่างเป็นไปตามหลักการเดียวกันกับการเติมเนื้อสับ ตัวเลือกบวบนี้ต้องลอง!

Pljshik

ไม่มีแรงเหมือนจะร้อน ดังนั้นจึงเปลี่ยนม้วนด้วยหม้อตุ๋น 1/2 บวบขูดและส่วนที่สองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มีมะเขือเทศ 1/2 ลูกหั่นเต๋าตีไข่ 3 ฟองคอทเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะชีส 150 กรัมบนกระต่ายขูดแป้ง 4 ช้อนโต๊ะ ล. ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งในพวงที่ดี เครื่องเทศ (พริกไทย, เครื่องปรุงรสหอม (คนอร์) และเครื่องปรุงรสทางเหนือ) จริงอยู่ฉันทำในการ์ตูน (อย่างน้อยมันก็ไม่ทำให้ทุกอย่างอบอุ่น)เด็กผู้หญิงเป็นอะไรกับบางสิ่งบางอย่าง ขอบคุณสำหรับแนวคิดนี้ปรากฎว่าบวบเป็นผักที่มีประโยชน์หลากหลาย ฉันไม่เคยทำอาหารแบบนี้มาก่อน ตอนนี้คุณสามารถลองใช้สารเติมแต่งต่างๆ มันจะเย็นขึ้นเล็กน้อยและเราจะแกว่งไปมา ขอบคุณอีกครั้ง.

Nakapustina

ลิก้า! คุณคิดว่าอย่างไรถ้าคุณใส่เนื้อสับในหม้อตุ๋นไมโครเวฟแทนคอทเทจชีส (ฉันเหลือจากพริกยัดไส้) จะได้ผลหรือไม่?

ลิก้า

อ้างถึง: nakapustina