พาสต้าโฮมเมด

พาสต้าโฮมเมด

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
แป้งพรีเมี่ยมดี	250 ก
Semolina	250 ก
น้ำ + ไข่ 4 ฟอง	= 230 ก
น้ำมันมะกอก	0.5 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• พาสต้าโฮมเมด
• แนะนำให้เติมน้ำมันเป็นตัวเลือก ฉันเพิ่ม! แป้งจึงเป็นพลาสติกมากขึ้น นวด HP ในโหมด "เกี๊ยว"
• 

บันทึก

ฉันคิดว่าเธอเห็นการจัดการที่แย่มากในการเทซอสถั่วเหลืองและไวน์ลงในน้ำซุป? สิ่งนี้ไม่ควรแสดงต่อประชาชนที่ใจเสาะ ควรนำผ้าม่านเข้าห้องครัวและควรให้ผลสุดท้าย - จานอาหาร

และสุดท้ายก็ยอดเยี่ยมมากที่ฉันชอบมัน แน่นอนว่าก๋วยเตี๋ยวธรรมดานั้นอร่อยมาก แต่คุณกินเท่าไหร่ก็ได้เหมือนกันทั้งหมดในรูปแบบเดียวกัน?

ฉันคิดเกี่ยวกับการตกปลาจากกระทะทีละครั้ง แต่ฉันตัดสินใจว่าคุณจะพลิกมันจากกระทะเป็นกระชอนแล้วกลายเป็นก๋วยเตี๋ยว

ตอนนี้ฉันเล่นที่นี่ด้วยหัวฉีด makorsh ไวไวสงสัยยังไง! บีบมาการอง! ฉันใช้สองในหกหัวฉีด แต่ก็สนุกดี ...

จากนั้นก็เอาไปปิ้งขยำ ๆ อีกทีแล้วทำแบบบาง ๆ (สุดท้ายก็ต้องใช้บะหมี่)





แม้ว่าสามีจะมีอาการหนัก แต่เขาก็ยังกินก๋วยเตี๋ยวหนึ่งทัพพีด้วยความโลภ เขากล่าวว่า - สุดยอด ฉันลองแล้ว - ดีพาสต้า "แข็งแรง" Int heresno พรุ่งนี้พวกเขาจะบวมมากไหม? เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวธรรมดาบวมพอสมควร

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา พาสต้านี้คืออะไร?

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา พาสต้านี้คืออะไร?

จริงๆแล้วมีรถยนต์แยกต่างหาก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีหลายคันในตลาดในอิตาลี) ฉันมีเอกสารแนบของ Kitchen Aid

แล้วใครบังเอิญเจอ macaroshki ของฉันและโพสต์เป็นหัวข้อแยกต่างหาก?

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา ขอบคุณสำหรับข้อมูลฉันต้องการมาการองโฮมเมดด้วยฉันจะขอให้เพื่อน ๆ ในอิตาลีดูสิ่งนั้น
แตกต่างจากที่ซื้อมาหรือไม่? อาจจะอร่อยกว่านี้

แน่นอนว่ามันแตกต่างกันไปในทางที่ดีขึ้น บะหมี่โฮมเมดและบะหมี่ที่ซื้อจากร้านเป็นสองสิ่งที่แตกต่างกัน

DJ :) ถ้ามี kenwood 010 หรือ 020 นี่เจ๋งมาก -
🔗
เราใช้มา 2 ปีแล้ว - พอใจมาก

ถ้ามี kenwood 010 หรือ 020 นี่เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม -

และถ้าไม่ !!!! ตอนนี้ไม่มีพาสต้าโฮมเมดให้พัก ???

โอเมล่า
เพื่อประโยชน์ของ macaros ทำไมไม่ลองใช้

[Alexander Svet1]

Alexander Svet1
ฉันจะเอาไปถ้าห้องอื่นในอพาร์ทเมนต์ได้รับการจัดสรรสำหรับการโหลด (สำหรับอุปกรณ์อื่น) สถานที่ในห้องครัวจะสิ้นสุดลงในช่วงห้าปีที่ผ่านมา

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา,
เมื่อวานในที่สุดฉันก็ตัดสินใจทดสอบหัวฉีดเพื่อทำพาสต้าหยิกสำหรับเครื่องครัว Kenwood ฉันใช้สูตรแป้งของคุณเป็นพื้นฐานเปลี่ยนเฉพาะอัตราส่วนแป้ง: 150 กรัมของแป้งพรีเมี่ยมและเซโมลินาเซโมลินา 350 กรัม (จากข้าวสาลีดูรัม) จากมิสทรัล แป้งกลายเป็นสิ่งที่สะดวกมากสำหรับการทำงานมันไม่ติดเลยและมาการองก็ออกมาสวยงาม ฉันทิ้งมันไว้ให้แห้งข้ามคืนในห้องและในตอนเช้าฉันพบว่าบางส่วนแตกและแตก ใครช่วยบอกทีว่าทำไมถึงเกิดขึ้น

ควรตากหญ้าแฝกในชั่วโมงแรกในห้องที่ไม่ร้อนจัด
หลังจากใช้เวลาหลายชั่วโมงในความเย็นมาการองสามารถอบแห้งที่อุณหภูมิห้องได้แล้ว ลองมัน.
เพียงจากการทำให้แห้งอย่างรวดเร็วในที่อบอุ่นจะมีการสูญเสียความชื้นอย่างรวดเร็ว - พาสต้าจะเปลี่ยนรูปและแตกออก

[Alenka @]

Alenka @,
ขอบคุณครั้งหน้าฉันจะพยายามพาพวกเขาไปที่ระเบียงตอนนี้ในความคิดของฉันอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด