เค้ก "มะนาว"

[ความไม่พอใจ]

เค้ก "มะนาว"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งสาลี	1 ช้อนโต๊ะล.
น้ำเดือด	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล.
Rast. เนย	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่	4 อย่าง.
ผงฟู	1 ช้อนชา
วานิลลิน
มะนาวเคิร์ด
น้ำมะนาว 1 ลูก
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	1/2 ช้อนโต๊ะ.
ไข่	1 ชิ้น
ครีมเมอแรงค์เปียก จาก ความไม่พอใจ
ไข่ขาว	4 อย่าง.
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล.
วานิลลิน	1 แพ็ค
กรดมะนาว	1/4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่กับน้ำตาลจนข้น (ไม่เกิน 2 ครั้งแน่นอน 10 นาที) ในชามที่แยกจากกันผสมแป้งกับผงฟูแล้วค่อยๆคนลงในส่วนผสมของไข่ (ทำด้วยเครื่องผสมความเร็วต่ำสุด) เติมน้ำเดือดตามด้วยน้ำมันพืชและวานิลลิน
• เทแป้งลงในพิมพ์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180C เวลาขึ้นอยู่กับเตาอบ คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
• นำน้ำมะนาวความเอร็ดอร่อยและน้ำตาลไปต้ม ตีไข่เบา ๆ แล้วเทน้ำมะนาวร้อนลงในน้ำบาง ๆ เราคืนทั้งหมดนี้เป็นไฟขนาดเล็กและกวนนำไปต้ม ปรุงต่อไปอีก 5 นาที (กวนตลอดเวลา) จนข้น นำออกจากเตาแล้วคนให้เข้ากันอีกเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ฟิล์มจับตัวเป็นก้อน เมื่อปรุงอาหารเคิร์ดดูเหมือนโฟมสีขาวหลังจากเย็นตัวลงแล้วมันก็กลายเป็นสีมะนาวโอชะ
• 
• จากจำนวนผลิตภัณฑ์นี้ได้รับขวดเคิร์ด 200 กรัม
• ตีไข่ขาวเบา ๆ ใส่น้ำตาลวานิลลินและกรดซิตริก เราใส่กระทะที่มีส่วนผสมนี้ในอ่างน้ำเมื่อน้ำเดือดแล้วให้ตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 10-15 นาที เมื่อมีรอยที่ชัดเจนจากที่ปัดปรากฏบนครีม (หรือครีมทั้งหมดถูกรวบรวมไว้ในวิสกี้) ให้นำกระทะขึ้นจากความร้อนตีต่อไปอีก 3-5 นาที
• สำหรับการทดสอบฉันทำบิสกิตจากไข่ 2 ฟองและครีมจากไข่ 2 ฟอง
• เรารวบรวมเค้ก:
• บิสกิตเย็นลงฉันหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเท่า ๆ กัน แต่ละตารางถูกทาด้วยเคิร์ดแล้วทาครีม รวบรวมเค้กจากสามสี่เหลี่ยม ฉันใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

บันทึก

สูตรสำเร็จรูป

วานิลลาสปันจ์เค้กบนน้ำเดือดจาก Irza

เค้กกลายเป็นอร่อยมากมีรสเลมอนที่ค้างอยู่ในคอนุ่มและเบามาก
ขอบคุณผู้เขียนร่วมทุกคน !!!

[แม่มด]

ดี, แม่มดคุณคือพ่อมด! มันดูน่าสนใจมากและฉันคิดว่ามันก็อร่อยไม่น้อย! แล้วเมอแรงค์เปียกมีพฤติกรรมอย่างไรในตัวเอง? มันเย็นนิดหน่อยหรือมันนุ่ม?

[Irza]

Irza, ขอบคุณ !!!!
"เมอแรงค์เปียก" ด้านในและด้านบนของเราไม่มีเวลาทำให้แข็งอาจจะ 2 ชั่วโมงหลังจากทำอาหารเค้กทั้งหมดก็ถูกครอบครัวของฉันรมควัน
และฉันยังได้ทำการทดลองโดยทำจากส่วนที่เหลือของครีมบนจานเช่น bezeshki ขนาดเล็กดังนั้นวันนี้จึงเป็นวันที่สามและพวกมันดูเหมือนมาร์ชเมลโลว์มากกว่าเมอแรงค์ ชอบ Nata333... ส่วนใหญ่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชื้นในห้อง

ฉันทำเค้กแบบนี้หลายครั้งเค้กสปันจ์โรลเค้ก (ไข่ 3 ฟอง + น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะตี 10 นาที + แป้ง 0.5 ช้อนโต๊ะ + ผงฟู 0.5 ซอง - สูงสุด 3 นาทีที่ระดับบนของเตาอบ) ตัวเลือกที่ดีที่สุดจากซีรีส์ "ถูกร่าเริงและรวดเร็ว")))

ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรเค้กฉันได้ทำไปสองครั้งแล้ว แต่ฉันใช้เคิร์ดสีส้ม ฉันชอบมันมากกว่านี้บางที มะนาวมีรสเปรี้ยวและส้มรับประกันความหวานละเอียดและมีกลิ่นหอม ก่อนอื่นให้ใส่ส้มในไมโครเวฟ 1-2 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้คั้นออกมาได้ดีขึ้น ฉันเป็นนักเขียน แต่ฉันก็ใส่แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะด้วย ล. ในตอนท้ายคุณต้องเครียด สำหรับบริการรถตู้บิสกิตเต็มรูปแบบ ในน้ำเดือด (4 ฟอง) ฉันใช้ส้ม 2 ผลและครีมเมอแรงก์เปียก (4 โปรตีน) ฉันใส่ลงในตู้เย็นหลังจากผ่านไป 6-9 ชั่วโมงครีมไม่ไหลและเคิร์ดแช่บิสกิต คุณต้องมีเค้กสปันจ์ที่มีเค้กไม่หนา

[Anyuta NN]

Anyuta NNเค้กอะไรอร่อย