YULANCHIK
ขอให้เป็นวันที่ดี! คุณช่วยบอกฉันได้ไหมฉันต้องการซื้อ HB Panasonic แต่ฉันไม่ทราบว่าคุณสามารถอบขนมปัง sourdough ได้หรือไม่? สิ่งนี้สำคัญมากปราศจากยีสต์ ในร้านที่ปรึกษาทุกคนบอกว่าเคร่งครัดตามตำราเท่านั้น ฉันเลือกมาหกเดือนแล้ว แล้วก็เจอเว็บบอร์ดที่น่าสนใจมาก แต่หาสิ่งที่ต้องการไม่เจอ (เด็กเล็กไม่มีเวลา) ต้องการความช่วยเหลือ !!!!
ลาน่า
อ้างถึง: YULANCHIK

ขอให้เป็นวันที่ดี! คุณช่วยบอกฉันได้ไหมฉันต้องการซื้อ HB Panasonic แต่ฉันไม่ทราบว่าคุณสามารถอบขนมปัง sourdough ได้หรือไม่? สิ่งนี้สำคัญมากปราศจากยีสต์

YULANCHIK
ขอให้เป็นวันที่ดี! ตัวอย่างเช่นฉันมี HP Panasonic และฉันอบขนมปังที่มี sourdough อยู่ด้วยสูตรนี้ทำด้วย sourdough และอบด้วย HP ... ยีสต์สามารถเพิ่มได้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อความสวยงามของม้วนเท่านั้น ดังนั้นในพานาโซนิคคุณสามารถอบขนมปังที่มีแป้งเปรี้ยวได้!
Kida Mashnaga
อ้างถึง: Anatoly57

ฉันทำมอลต์เองจากข้าวสาลี ฉันมักจะเติมขนมปัง แต่ไม่มีสีแบบนี้

เรียนโปรดแบ่งปันวิธีการทำมอลต์ และอีกคำถาม: ขนมปังของฉันสวยอร่อย แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันก็ร่วน อะไรคือสาเหตุ? ฉันเพิ่งเลิกทำขนมเมื่อเดือนที่แล้วฉันเองยังไม่เข้าใจว่าความผิดพลาดของฉันคืออะไร
ลาน่า
Kida Mashnagaดีใจจัง!
ฉันซื้อมอลต์สำเร็จรูป ตอนนี้ในความคิดของฉันมันเป็นเรื่องง่ายที่จะซื้อมัน เป็นทางเลือกสุดท้ายคุณสามารถซื้อได้จากร้านค้าออนไลน์
คุณอบด้วย sourdough หรือไม่? ถ้าไม่อย่างนั้นขนมปังก็จะร่วน ... พูดตามตรงฉันลืมไปแล้วว่าขนมปังยีสต์คืออะไร ... ฉันอบด้วยซาวโดว์ บางทีคุณกำลังทำแป้งที่แข็งกว่านี้ให้ขยับแป้ง คุณเคยอ่านเกี่ยวกับพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว Kolobok หรือไม่? คุณอบสูตรอะไร หลายสิ่งอาจส่งผลต่อเศษขนมปัง หากคุณให้คำแนะนำฉันอ่านทฤษฎีเพิ่มเติมที่นี่เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปังถามว่ามีอะไรไม่ชัดเจนในส่วนเหล่านั้นที่อุทิศให้กับ Kolobok ...
หากคุณยังคงมีคำถามสำหรับฉันฉันจะพยายามตอบ ...
ขอบคุณสำหรับความขอบคุณ!
Kida Mashnaga
ลาน่าสวัสดี! ขอบคุณสำหรับคำตอบและคำแนะนำ! ฉันอบกับฮอป sourdough ฉันเอาสูตรมาจากฟอรัมไหนฉันจะไม่บอกคุณ (ฉันอ่านสูตรอาหารมากมายในฟอรัมต่างๆก่อนที่ฉันจะพบสูตรของคุณ) ตอนนี้ฉันมาที่นี่และไปอ่านทฤษฎี
ลาน่า
Kida Mashnaga, สวัสดี!
คุณมาถึงเว็บไซต์ที่ยอดเยี่ยมทุกประการ !!! เรียนรู้สื่อสารสร้างสรรค์และขนมปังของคุณจะยอดเยี่ยมและไม่ใช่แค่ขนมปังเท่านั้น !!! คุณจะได้รับความช่วยเหลือที่นี่ด้วยความยินดีไม่ว่าคุณจะประสบกับความยากลำบากใด ...

ข้อความอ้างอิง: Kida Mashnaga
ตอนนี้ฉันมาที่นี่และไปอ่านทฤษฎี
เป็นการตัดสินใจที่ถูกต้องอย่างยิ่งที่จะนำประสบการณ์ที่ร่ำรวยที่สุดที่สะสมมาจากเครื่องทำขนมปังมาใช้! โชคดี!
Cvetlo
ขอให้เป็นวันที่ดี. นานมาแล้ว 4 เดือนขึ้นไปฉันได้อ่านฟอรัมนี้อย่างเงียบ ๆ เก็บเกี่ยวประสบการณ์และอบขนมปังในเตาอบ .... แต่เมื่อเดือนก่อนฉันซื้อเครื่องทำขนมปังและความช่วยเหลือของหน่วยนี้มีค่ามาก แต่ฉันไม่สามารถรับขนมปังชิ้นนี้ได้ .... เป็นครั้งที่สามที่หลังคาจะหลุดออกก่อนที่จะอบหรือตอนเริ่มอบ ฉันปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดขนมปังมีลักษณะคล้ายกับในรูปถ่ายของคุณมาก ... และนั่นแหล่ะ ... ขนมปังรสชาติดีมาก ฉันพยายามอบให้หมดโดยไม่ใช้ยีสต์โดยใช้แป้งสาลีเท่านั้น - ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน ... บอกฉันทีว่าทำอะไรได้บ้าง?
ลาน่า
อ้างถึง: Cvetlo
บอกฉันว่าคุณทำอะไรได้บ้าง?
Namesake ดีใจที่ได้พบคุณ!
แต่ฉันอดไม่ได้ที่จะยกโทษให้ฉันก่อนที่คุณจะขนมปังของฉันหลายอบตามสูตรนี้ ... ผลลัพธ์แตกต่างกัน))) เชื้อเป็นสิ่งที่ไม่แน่นอน))) หากคุณพอใจกับรสชาติแล้วความงาม ของขนมปังสามารถละเลยได้หากคุณต้องการความสวยงามจากนั้นทดลองกับส่วนผสม (แป้ง kefir แตกต่างกันสำหรับทุกคนฉันมักจะเงียบเกี่ยวกับ sourdough ... ) เครื่องทำขนมปังของคุณคืออะไร? นี่เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน นั่นคือทั้งหมดที่ฉันตอบคุณได้ฉันอยากให้ขนมปังของคุณตามสูตรของฉันยอดเยี่ยมจริงๆ! โชคดี! โชคดี !!!
Viki
สเวตลานาถ้าหลังคาหลุดและทุกอย่างเรียบร้อยดีให้ลองลดน้ำลงไป คุณได้ทันที 10% และมีผลลัพธ์อยู่แล้ว ฉันมักจะเจอแป้งเปียก แต่วิธีนี้ช่วยได้เสมอ
Cvetlo
ข้อความอ้างอิง: Viki

สเวตลานาถ้าหลังคาหลุดและทุกอย่างเรียบร้อยดีให้ลองลดน้ำลงไป คุณทำได้ทันที 10% และมีผลลัพธ์อยู่แล้ว ฉันมักจะเจอแป้งเปียก แต่วิธีนี้ช่วยได้เสมอ
ขอบคุณฉันจะลอง .... ขนมปังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี่คืออีกหนึ่งความพึงพอใจด้านสุนทรียศาสตร์ที่ฉันต้องการ ดังนั้นฉันกำลังศึกษาคำแนะนำของผู้ทรงคุณวุฒิอย่างเข้มข้น
ลาน่า
Svetochka
คุณจะประสบความสำเร็จในทุกสิ่งไม่ว่าจะเป็นรสชาติรูปลักษณ์ความพึงพอใจจากการตระหนักว่าขนมปังนี้อบโดยคุณ ... สำเร็จ!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง