พายแอปเปิ้ล "แม่"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
พายแอปเปิ้ลของแม่

ส่วนผสม

แป้งโด:
ครีมเปรี้ยว 200 ก
เนยเทียมหรือพลัม เนย 200 ก
แป้ง 2-2.5 ช้อนโต๊ะ.
เกลือ หยิก

วิธีทำอาหาร

  • แป้งนี้ทำ 32 พายไม่ต้องกลัวว่าจะเล็ก สะดวกมากสำหรับแขก
  • เนยเทียมนิ่ม (เนย) แต่ไม่ละลายให้นำออกจากตู้เย็นก่อน
  • นวดแป้งโดยนวดด้วยมืออย่างสมบูรณ์แบบ ใส่แป้งลงไปจนได้แป้งที่นุ่มและไม่เหนียว คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้สักครู่ แต่ตอนนี้ปรุงแอปเปิ้ล
  • คุณต้องมีแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานปานกลาง 4 ลูกที่ดีที่สุดคือ Antonovka แต่พันธุ์เปรี้ยวหวานอื่น ๆ ก็เหมาะสมเช่นกัน เราตัดแอปเปิ้ลออกเป็น 4 ส่วนปอกเปลือกและแบ่งครึ่งในแต่ละไตรมาส อย่าลอกผิวหนัง ปรากฎว่ามี 32 ชิ้น เป็นความคิดที่ดีที่จะปัดเศษมุมที่คมออกเล็กน้อยเพียงแค่ตัดออก ใส่ชามทั้ง 32 ชิ้นโรยด้วยอบเชยบริสุทธิ์ 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน และเป็นการดีที่จะม้วนให้เป็นสีน้ำตาล:
  • พายแอปเปิ้ลของแม่
  • เราแบ่งแป้งออกเป็น 32 ชิ้นแบบง่ายๆ: แบ่งครึ่งจากนั้นทุก ๆ ครึ่งจากนั้นทุก ๆ ไตรมาสครึ่งเป็นต้น - มากถึง 32
  • เตรียมชามสองใบ: ใบหนึ่งมีไข่ตีและอีกใบใส่น้ำตาล เตรียมแผ่นรองอบ: ปิดด้วยกระดาษรองอบและทาจาระบีเบา ๆ ด้วยแรสต์ น้ำมัน.
  • เราเริ่มปั้นพาย: เราเอาแป้ง (1 ใน 32 ชิ้นที่เราตัด) นวดด้วยฝ่ามือใส่น้ำตาลเล็กน้อยที่นั่นในตอนท้ายของช้อนชาวางแอปเปิ้ลไว้ด้านบนและ ปิดทับด้วยแป้งทำปมด้านบน
  • พายแอปเปิ้ลของแม่ พายแอปเปิ้ลของแม่ พายแอปเปิ้ลของแม่
  • ตอนนี้เราจุ่มถั่วด้วยส่วนที่ปิดสนิทในไข่และน้ำตาลทิ้งก้นไว้ให้สะอาดแล้ววางพายบนแผ่น
  • พายแอปเปิ้ลของแม่
  • ธรณีประตูทั้งหมดวางบนแผ่นอบปกติจากเตาอบ พวกมันไม่เติบโตมากนักเมื่ออบดังนั้นจึงสามารถวางซ้อนกันได้
  • เมื่ออบน้ำที่มีน้ำตาลจะไหลออกมาคาราเมลจะเกิดขึ้น ดังนั้นต้องเอาออกจากแผ่นอุ่น แต่อย่าให้ร้อน! แต่ไม่เย็นสนิทมิฉะนั้นจะติดและยากที่จะเอาออกทั้งหมด
  • พายแอปเปิ้ลของแม่

เวลาเตรียม:

ประมาณ 25-40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาที่ T 1800จากเป็นสีน้ำตาลทองขึ้นอยู่กับเตาอบ

บันทึก

นี่คือพายโฮมเมดของเราฉันจำได้ตลอดชีวิตและไม่เคยเจอที่ไหน ทุกคนที่ลองพวกเขาขอสูตร
พายเยี่ยมมากดูจุดเริ่มต้น

ของลิสส์
คิซูริพายของคุณไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ !!!

ในขณะที่ฉันกำลังสร้างพวกเขาแน่นอนฉันเริ่มสาบานในจิตวิญญาณของฉันว่าฉันได้ทำเต็มส่วนแล้วเพราะมันใช้เวลานานพอสมควรในการปั้นพวกเขาในตอนแรก แต่เมื่อพวกเขาถูกอบฉันรู้สึกเสียใจที่ไม่มี ทำสองส่วนเพราะสิ่งที่อยู่ในภาพนั่นคือทั้งหมดที่เหลืออยู่ในหนึ่งชั่วโมง

ฉันชอบทั้งครอบครัวโดยไม่มีข้อยกเว้นฉันจะทำมากขึ้นและฉันจะทำบ่อยๆแน่นอน! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรเด็ด !!!

จริงอยู่ที่มันไม่กลมเหมือนของคุณปรากฎเป็นครั้งแรกที่ฉันกลัวที่จะ "แน่น" แป้งและเห็นได้ชัดว่าใส่แป้งเล็กน้อย .. ฉันถามคุณได้โปรดชั่งน้ำหนักแป้งคุณจะทำอย่างไร มันโอเค?

มีบางอย่างรุนแรงขึ้นฉันไม่สามารถแทรกรูปภาพได้ในวันพรุ่งนี้ฉันจะเตรียมหลักฐานทางวัตถุไว้อย่างแน่นอน!
คิซูริ
ของลิสส์, สวัสดี!
ดีใจจังที่คุณชอบ! ฉันอยากแบ่งปันสูตรนี้มานานแล้ว และเมื่อฉันเริ่มพิมพ์ปรากฎว่าฉันไม่รู้ว่าจะต้องใส่แป้งมากแค่ไหนฉันเท "เท่าที่จำเป็น" มาตลอดชีวิตจนรู้สึกว่ามือของฉันปั้นอยู่แล้วไม่เย็น แต่ก็ไม่เหนียวเช่นกัน - สิ่งที่คุณต้องการ จากนั้นฉันก็ทำตามวัตถุประสงค์และวัดด้วยแก้ว แต่ฉันไม่คิดว่าจะชั่งมันตอนนี้ฉันจะทำอีกครั้งในอนาคตอันใกล้ (มันจะเป็นความสุขฉันพยายาม จำกัด ทุกอย่าง) แล้ว ฉันจะชั่งมัน และฉันจะเขียน ฉันสัญญา
จริงๆแล้วลิสส์มันไม่ได้สำคัญขนาดนั้น พายเหล่านี้ไม่แน่นอนเลยแป้งมากขึ้นเล็กน้อยน้อยกว่าเล็กน้อย - พวกเขาทำงานได้ดีเสมอ จะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นถ้าคุณ "ขัน" สักหน่อยมันก็จะกรอบมากขึ้น และมันกลมเพราะฉันตัดมุมที่แหลมของแอปเปิ้ลออกไปส่วนปลายสุดแล้วแอปเปิ้ลก็ห่อแป้งไว้และสิ่งที่เหลืออยู่ก็แค่ปิดมันลงไป
เพื่อสุขภาพของคนในครอบครัว
ของลิสส์
คิซูริหัวรุนแรงได้รับนี่คือพายของฉัน!

พายแอปเปิ้ลของแม่

มีรสนิยม !!!

เกี่ยวกับแป้งฉันรู้ว่าพวกเขาอร่อยในปริมาณเท่าใดก็ได้เพียงแค่ฉันลอยลงไปก็นุ่มแล้ว แต่เปลือกมันอร่อยมากพวกมันเหมือนพัฟโฮมเมดหรืออะไรบางอย่างพวกเขามีรสชาติแบบนั้นถ้าคุณสามารถแกะสลักโดยอัตโนมัติได้

ขอบคุณอีกครั้งสูตรเด็ด!
คิซูริ
สวัสดี, ของลิสส์พายนั้นยอดเยี่ยมทุกอย่างอยู่ในตำแหน่ง: ทั้งเปลือกสีทองและไส้ (คุณสามารถเห็นได้ว่ามันแตกออกมาจากไหน) แต่เป็นครั้งแรกที่มันทำ! แป้งอาจจะว่ายนิดหน่อยก็เป็นเพราะฉัน ฉันเพิ่งทำแป้งแล้วมันก็ทิ้งฉันไป ไม่ 2.5 ถ้วยและ 2 และ 3/4 เช่น 445g. แป้งตามน้ำหนัก ฉันมีแก้ว 250 มล. ปกติไม่ได้วัดจาก HP
นี่คือแป้งฉันขยำมันเล็กน้อยเพื่อที่คุณจะได้เห็นว่ามันนุ่มและเป็นพลาสติกแค่ไหน:
พายแอปเปิ้ลของแม่
หากเป็นไปได้จำเป็นต้องแก้ไขปริมาณแป้งในสูตร
หากคุณสามารถหาวิธีการแกะสลักโดยอัตโนมัติได้ให้สอน แม้ว่ามันจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับฉัน แต่ฉันก็จัดเตรียมทุกอย่างไว้ข้างๆตัวเองและฉันก็ปั้นตัวเองทีละเล็กทีละน้อย ... คุณปรับตัวเด็ก ๆ ได้ถ้าพวกเขาไม่หนีไปไหน
ของลิสส์
คิซูริ, ขอบคุณมาก!

แป้งของฉันเหนียวนุ่มขึ้นอย่างชัดเจนฉันเห็นมันในลักษณะและปริมาณ - ฉันชั่งน้ำหนักแป้งของฉันฉันใช้เวลา 290 กรัมดังนั้นในครั้งต่อไป เพราะฉันจะทำตามใบสั่งยา

แต่ฉันจะบอกคุณว่าพวกเขาอร่อยมากจนเป็นไปไม่ได้! ของฉันสำหรับวันพรุ่งนี้สั่งอีกครั้ง
คิซูริ
ฉันคิดว่ามันไม่จำเป็นที่แป้งจะต้องเหมือนกันทุกประการคุณจะค่อยๆเห็นเองว่าคุณชอบมันมากที่สุดในช่วงเวลานี้ ที่สำคัญคือ Bon Appetit !! ...
คิซูริ
ของลิสส์! สวัสดีตอนเย็นฉันทำพายเมื่อวานนี้และอ่านจดหมายโต้ตอบกับคุณอีกครั้งและนี่คือสิ่งที่ฉันคิด: ไม่มีอะไรต้องเปลี่ยนแปลงในสูตร แก้ว 250 มล. ของฉัน และประกอบด้วยแป้ง 160 กรัม นั่นคือ 2 แก้วก็ 320g แล้ว 2.5 กอง - นี่คือ 400g. แป้งก็เพียงพอแล้ว 290 แน่นอนว่าไม่เพียงพอ แต่พายเหล่านั้นที่ฉันใส่แป้ง 445 กรัมนั้นอร่อยมากเช่นเคย แต่เมื่อแป้งน้อยลงเล็กน้อยก็จะนุ่มกว่าในความคิดของฉัน
กล่าวโดยย่อในรุ่นสุดท้ายฉันจะเขียนแป้ง 350-400 กรัมจากนั้นทุกคนก็เผื่อคุณภาพของแป้งและรสชาติ
ขอขอบคุณด้วยความช่วยเหลือของคุณมีการกำหนดสูตรซึ่งเป็นเวลา 300 ปีที่ห้อยอยู่ในรูปแบบ: "แป้งจะต้องใช้เท่าไหร่ ... "
ของลิสส์
คิซูริ, มันเป็นฉันอีกครั้ง

ทำอีกครั้งใส่แป้ง 400 กรัมปรากฎว่าถูกต้อง

ฉันเข้าใจแล้วว่าทำไมครั้งสุดท้ายถึงขึ้นรูปเป็นเวลานานแป้งเป็นของเหลวยากที่จะประกอบ และตอนนี้ - 10 นาทีและในเตาอบ

ขอขอบคุณอีกครั้ง !!!

พายแอปเปิ้ลของแม่

บางทีคุณอาจมีสูตรอาหารอื่น ๆ อยู่ในแก้วดังนั้นคุณพกติดตัวเราจะทดสอบอย่างรวดเร็ว
คิซูริ
ในที่สุดฉันก็ไปถึงคอมพิวเตอร์
ของลิสส์!
พายสวยอะไรอย่างนี้! ยอดเยี่ยมเพียง! ฉันดีใจมากที่คุณชอบมันมีสุขภาพที่ดี เป็นการดีที่จะสื่อสารกับผู้คนที่เข้าใจทุกสิ่งอย่างสมบูรณ์แบบ
และสำหรับสูตรอื่น ๆ "ในแก้ว" - เท่าที่คุณต้องการ ฉันคิดว่าทุกครอบครัวมีสูตรอาหารที่ได้รับการทดสอบมาหลายศตวรรษกับสามีลูก ๆ หลาน ๆ หลายชั่วอายุคน ตัวอย่างเช่นพายฤดูร้อนที่มีน้ำซุปข้นผลไม้: ทันทีที่ผลไม้ฤดูร้อนครั้งแรกปรากฏขึ้นฉันปรุงน้ำซุปข้นจากพวกมันอย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลและอบพายง่ายๆอีกครั้งซึ่งเป็นสูตรโฮมเมดของเรามากและอร่อยมาก ฉันกินผลไม้ประเภทไหนฉันผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกพลัมลูกพีชแอปเปิ้ลแอปริคอต "แยม" ดังกล่าวในตู้เย็นสามารถยืนได้ค่อนข้างนานอย่างไรก็ตามมันไม่เคยยืนเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องเปิด Temka
สำหรับการทดสอบ
แตงโม
ขอบคุณมากสำหรับสูตร - โดยเฉพาะจากสามหนุ่มของฉัน! อร่อยมากและที่สำคัญเร็วที่สุด !!! สำหรับพรุ่งนี้ฉันได้สั่งซื้อสองส่วนแล้ว :-)
คิซูริ
สวัสดี, แตงโม! ขอให้คุณและลูกมีสุขภาพที่ดี อย่างไรก็ตามหลายคนกลัวว่าจะต้องทำ 32 พายดูเหมือนว่าจะใช้เวลานาน และคุณก็รู้ทันทีว่ามันเร็วจริงคุณคงอบดีมาก
แตงโม
: girl_red: อ๊ะ! คุณแค่อายฉัน! แน่นอนว่าฉันพยายามทำสารพัดเมนู (ทั้งครอบครัวรวมทั้งพ่อตาและพ่อตาชอบกินอย่างเอร็ดอร่อย) ฉันสร้างความสุขให้กับพวกเขาในขณะที่ฉันลาคลอดกับลูกและสูตรของคุณนั้นเร็วที่สุดในการเตรียมสิ่งที่ฉันเคยลองมาทั้งหมด อย่างไรก็ตามหลังจากอบแป้งของฉันแล้วจะกลายเป็นเหมือนพัฟ !!! อร่อยมาก! มันควรจะเป็นอย่างไร?
คิซูริ
แตงโม!
ขออภัยที่ตอบไม่ทันใจ ใช่แล้วแป้งนี้เหมือนแป้งพัฟ แต่ไม่มีความยุ่งยากเลย โดยวิธีการที่พายเหล่านี้สามารถทำได้ด้วยการอุดฟันอื่น ๆ เช่นกระดาษปาปริเมอร์นมเปรี้ยว หรือเป็นไปได้กับอาหารคาวแป้งที่ไม่มีน้ำตาล แต่แน่นอนว่าแอปเปิ้ลที่มีซินนามอนไม่มีคู่แข่งในไส้เหล่านี้
ฉันดีใจมากที่คุณชอบ
แตงโม
วันก่อนฉันแค่จะลองทำมันด้วยกล้วย แต่ฉันไม่รู้ว่าฉันจะเพิ่มอะไรได้อีก? หรือจะอร่อยต่อไป? และฉันอยากลองทำพายกับชีสจริงๆครอบครัวของฉันชอบชีสทุกอย่าง ใครช่วยบอกวิธีที่ดีที่สุดในการวาดภาพไส้? ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับความช่วยเหลือของ!
คิซูริ
สวัสดีตอนเช้า แตงโม!
ความคิดที่น่าสนใจมากเกี่ยวกับกล้วยมันยังมีความหนาแน่นเหมือนแอปเปิ้ลที่คงรูปร่างไว้ แม้ว่าฉันจะไม่เคยอบกล้วยเลยในชีวิตและไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้น แต่ทำไมไม่ลองบอกเราทีหลังว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร?
สำหรับไส้ชีส: ฉันทำชีสและชีสชีสหลาย ๆ แบบ
อันแรกคือไส้บนคชาปุรี (แบบที่ฉันทำ): ขูดชีสจากพันธุ์แข็งซึ่งขูดง่าย (เรามีชีสที่มีไขมัน 24%) ใส่ชีสขูด (อะไรก็ได้) และไข่
สำหรับ 250g. เฟต้าชีส 100-200g. ชีสและไข่ใบเล็ก
อย่างที่สองคือไส้สำหรับเค็นชิ (เราอบที่บ้านตลอดชีวิตด้วย) คอทเทจชีสกับเฟต้าชีสขูดและหัวหอมทอดเกลือ ผัดให้เข้ากัน อร่อยมากและไม่มีใครเข้าใจว่ามันคืออะไร
หรือตัวอย่างเช่นปรุงอาหารที่มีส่วนผสมของผักเช่นมะเขือม่วงพริกหวานต้นหอมตุ๋นทั้งหมดนี้ (รวมกันหรือแยกกัน) สมุนไพรที่แตกต่างกันและมีชีสเป็นก้อน - อะไรที่ไม่ใช่ไส้!
คุณเป็นคนที่มีความคิดสร้างสรรค์ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จ!
คอร์ฟ
เพิ่งออกจากเตา - อร่อยมากจริงๆ)

ความผิดพลาดเล็กน้อยระหว่างทำอาหาร - ฉันเอาแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ฉันต้องแบ่งเป็น 64 ชิ้นพรุ่งนี้ฉันจะทำแป้งอีกครั้ง
และอย่าขี้เกียจตัดขอบคมมิฉะนั้นคุณจะเป็นเหมือนฉัน - กัดซินนามอนแล้วจมูกของคุณจะเปื้อน
คิซูริ
สวัสดี, คอร์ฟ!
ฉันมีความยินดีอย่างยิ่งจากข้อความของคุณอันที่จริงการแทะอบเชยมันไม่น่าพอใจเท่าไหร่มันไม่ได้รสชาติที่ดีเมื่อแห้ง และจมูกอีกครั้ง ... แต่ก่อนอบเชย - แม้จะมากเพียง แต่เป็นที่พึงปรารถนาที่แขกจะไม่เห็น
โดยทั่วไปเมื่อเวลาผ่านไปคุณจะพบว่าต้องใช้แอปเปิ้ลชนิดใดและต้องหั่นกี่ชิ้น และส่วนเกินคือการกิน
โชคดี! หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเรายินดีที่จะพูดคุยกับคุณและกับทุกคน -
Aksinya Kabyzdyakina
Kisuri ขอบคุณมากสำหรับสูตร! : bravo: ชอบมาก! ครอบครัวของฉันกินทุกอย่างในคราวเดียวฉันจึงโพสต์รูปไม่ได้! ฉันเป็นเพื่อนกับสูตรแป้งเดียวกันมานานแล้วฉันแค่อบ "คันธนู" จากมัน - ฉันรีดเลเยอร์ออกแล้วโรยด้วยแป้งพับครึ่งด้วยความกว้างที่กว้างขึ้นและตัดแถบแนวตั้ง 2-3 ซม. กว้าง ... บิดด้วยคันธนูโรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและโรยน้ำตาล ... และในเตาอบ ... ฉันมีเวลา 25 นาที ที่ 200 องศา! คุณยังสามารถตัดชั้นแป้งเป็นสามเหลี่ยมใส่นมข้นต้มและถั่วแล้วม้วนเป็น "ครัวซองต์" ... เด็ดมาก! แต่กับแอปเปิ้ลเป็นครั้งแรกที่ฉันทำมันอร่อยมาก
คิซูริ
สวัสดีคุณ Aksinya!
ฉันดีใจมากที่คุณชอบ! และการที่คุณรู้จักแป้งนี้ก็ไม่น่าแปลกใจ สูตรอาหารที่อร่อยและคงทนที่สุดคือสูตรเก่า บ้านแม่ - ยาย และความคิดกับครัวซองนั้นยอดเยี่ยมมาก! ฉันจะต้องลองขอบคุณ!
ไอรา
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
ฉันทำพายจากแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่ง และสะดวกกว่าในการปั้นและน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลไม่ไหลออกมา คุณต้องใช้แอปเปิ้ลลูกเล็ก ๆ ล้างตรงกลางออกเพื่อที่คุณจะได้เป็นโรคซึมเศร้าที่นี่เราใส่น้ำตาลลงไปและเมื่อเรากิน - มีคาราเมลปรากฎว่าอร่อย และครึ่งหนึ่งไม่มีมุมที่คมชัด เราเรียกว่า "แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ในพัฟ"

แตงโม คุณสามารถทำไส้ชีสได้ คอทเทจชีส 200 กรัมชีส 100 กรัมไข่ 1 ฟอง ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและใบโหระพาเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย
คิซูริ
สวัสดี, ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน!
เป็นความคิดที่ดีสำหรับพายหรือแอปเปิ้ลเหล่านี้เท่านั้นที่คุณต้องการพายขนาดเล็กมากหรือทำพายเพิ่มเติม แต่เป็นพายที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ตอนที่เราอาศัยอยู่ในยูเครนและเรามีต้นแอปเปิ้ลอยู่ในบ้านไส้สีขาวนั่นคือตอนที่ใช่! เมื่อพวกมันยังคงเป็นสีเขียวขนาดเล็กพอเหมาะ แล้วตอนนี้ฉันจะหาซื้อได้ที่ไหน? น่ารัก ของเหล่านี้ พายที่มีขนาดเล็ก
และขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับสูตรการเติมนมเปรี้ยว
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
แน่นอนฉันมีพายขนาดใหญ่กว่า 20 ชิ้นเท่านั้น แต่รสชาติไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้
คิซูริ
มั่นใจว่าไม่เดือดร้อนแน่นอนจะพยายาม
เด็ก
สวัสดีทุกคน! ฉันยืนยันว่าพายยอดเยี่ยมมาก! ขอบคุณทุกคนสำหรับความคิดของการอุดฟัน
และอะไรคือสิ่งที่น่าสนใจที่จะทำหลาย ๆ อย่างใครจะได้อะไรกับชีสกระท่อมกล้วยแอปเปิ้ลทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็น
คิซูริ
สวัสดี, เด็ก! เป็นเรื่องดีที่คุณชอบและดูเหมือนว่าจะมีตัวเลือกที่น่าสนใจมากมายในไม่ช้า อย่าลืมเขียนว่ามันปรากฏออกมาอย่างไรขอบคุณล่วงหน้า
และเรามีเรื่องราวทั้งหมดเกี่ยวกับภูมิศาสตร์ด้วยพายเหล่านี้ ตลอดชีวิตของเราพายเหล่านี้ถูกเรียกว่า "Nellina" ตามชื่อเพื่อนสนิทของแม่ที่สถาบันและสูตรนี้มาจากแม่ของเธอ หลังจากก่อตั้งสถาบัน Nelly อาศัยอยู่ในวลาดิวอสต็อกและพายอาศัยอยู่ในตำราอาหารของเราภายใต้ชื่อของเธอและถูกอบและกินด้วยพลังและหลัก ประมาณ 20 ปีต่อมาเนลลีมาเยี่ยมเราที่ยูเครนและแม่ของฉันก็อบพายพวกนี้ให้เธอมาถึง เนลล่าชิมมันและพูดว่า: "พายวิเศษอะไรคุณทำยังไงช่วยบอกสูตรหน่อยได้ไหม!"
ตั้งแต่นั้นมาพายของ Nelly จึงถูกเรียกว่า "Vikins" นั่นคือแม่
นี่คือเรื่องราว ...
เด็ก
ฉันทำพายอย่างเคร่งครัดตามสูตรของคุณ แต่ครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานเพราะไม่มีใครสามีไม่กัดเปลือกจริงๆฉันกินไส้ให้เขาลูกสาวของฉันดีใจเพื่อนร่วมงานของเธอที่ทำงานถามว่า เพื่อซื้อซาลาเปา และการประท้วงต่อต้านกล้วยและชีสกระท่อม - แอปเปิ้ลเป็นสิ่งที่ดีมาก! และถ่ายรูป - มีรูปถ่ายมากมาย ดังนั้น - ขอบคุณมากสำหรับคุณฉันจะบอกสามีของฉัน - ที่นี่สวัสดีคุณจากบ้านเกิดในอดีตของคุณ แต่คุณไม่กิน!
Svetik_
สาว ๆ อย่าแซว .............. .. ฉันต้องการอบในขณะที่เราม้วน kefir เสร็จ
ฉันเอา ............. บังคับของฉันไป แฟลกซ์อบ
SveKosha
พายที่ยอดเยี่ยม! ฉันเคยทำแบบทดสอบนี้มาก่อน
เบเกิลกับแยมเร็วและอร่อยมาก เมื่อเวลาผ่านไปสูตร
ฉันลืมไปแล้วขอบคุณที่เตือนฉัน
โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ค่อยชอบไส้ที่ทำจากแอปเปิ้ลเพียงอย่างเดียว ฉันคิดว่าคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลฝานจะเป็นอะไรที่สวยมาก!
คิซูริ
สวัสดีทุกคน!
ข้อความอ้างอิง: Kid

ฉันทำพายอย่างเคร่งครัดตามสูตรของคุณ แต่ครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานเพราะไม่มีใครสามีไม่กัดเปลือกจริงๆฉันกินไส้ให้เขาลูกสาวของฉันดีใจเพื่อนร่วมงานของเธอที่ทำงานถามว่า เพื่อซื้อซาลาเปา และการประท้วงต่อต้านกล้วยและชีสกระท่อม - แอปเปิ้ลเป็นสิ่งที่ดีมาก! และถ่ายรูป - มีรูปถ่ายมากมาย ดังนั้น - ขอบคุณมากสำหรับคุณฉันจะบอกสามีของฉัน - ที่นี่สวัสดีคุณจากบ้านเกิดในอดีตของคุณ แต่คุณไม่กิน!

ทักทายสามีของคุณจากฉันเขาก็ทำเช่นเดียวกัน น่าจะเป็นญาติจริงๆ
SveKosha, ฉันคิดว่ามันต้องอร่อยแน่ ๆ , น้องสาวของฉันทำด้วยคอทเทจชีส (+ ไข่, น้ำตาล, วานิลลา) และมันก็เยี่ยมมาก แต่สำหรับฉัน - แอปเปิ้ลกับน้ำตาลและอบเชย - นี่คือไส้พิเศษที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ประการแรกแอปเปิ้ลคงรูปร่างไว้จนแป้งเซ็ตตัวและพายออกมาสวยงาม ประการที่สองเมื่อน้ำผลไม้ไหลออกมาคาราเมลจะถูกสร้างขึ้นที่นั่นด้วยรสชาติแอปเปิ้ล - อบเชย mmmm: nyam: แต่ขอให้โชคดีแน่นอนเพียงแค่บอกฉันว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร
Svetik_เราแซว - เราแซวแล้วเราจะแซว! กินโรลเร็วขึ้นแล้ว !!
Svetik_
คิซูริ แซวฉันต้องซื้อแอปเปิ้ล ......... มากอง

คิซูริ
ซื้อเถอะ Svetochka ฉันคิดว่า Antonovka ได้จากคุณไปแล้ว (หรือประมาณ ... )
Svetik_
ฉันซื้อแอปเปิ้ล แต่ไม่มี Antonovki ความหลากหลายนั้นเรียกว่าอะไร ... ฉันไม่รู้ความแตกต่างคืออะไร

พรุ่งนี้ฉันจะทำไม่งั้นฉันต้องอบมาก ... และฉันก็ชอบเช่นกัน
เด็ก
ขอให้เป็นวันที่ดี! จนกระทั่งแมลงเต่าทองกินแบล็กเบอร์รี่จนหมดฉันจึงตัดสินใจอบพายกับมัน จริงอยู่ฉันทำกับแอปเปิ้ลและกล้วยด้วย แต่กับแบล็กเบอร์รี่ - นี่คือบางสิ่ง! ลักส์!
พายแอปเปิ้ลของแม่
คิซูริ
สวัสดี, เด็ก!
พระเจ้าช่างสวยงามจริงๆ! และแน่นอนว่ามันดูอร่อยมาก
แล้วแก้ว ... !
ไอรา
เด็ก
คุณสังเกตเห็น?
พี่สาวของสามีฉันนำของที่ระลึกมาให้ฉัน คู่สมรสรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ในประเทศห่างไกลมีชายคนหนึ่งที่กินพายแอปเปิ้ลแบบเดียวกับที่เขาทำ และแม้กระทั่งลองกับแบล็กเบอร์รี่ ฉันไม่ได้วางยาพิษตัวเองอีกครั้งขอบคุณมากฉันตกหลุมรักแป้งตลอดไป ฉันทำเนย 100 กรัมและครีมเปรี้ยว 100 กรัม และแป้ง - มากจนขึ้นรูป ฉันทำมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ตอนนี้แอปเปิ้ลมีรสหวานคุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาลเพียงด้านบนด้วยอบเชย
ksy
ใช่พายยอดเยี่ยมมาก: girl_claping: อร่อยมากและเร็วมาก มีเพียงฉันเท่านั้นที่มีปัญหาในการเกาะติดฉันต้องการการเติมมากขึ้นหรือแป้งน้อยลง ขอบคุณมากสำหรับสูตร
คิซูริ
สวัสดีตอนเย็นทุกคน!
เด็ก!
แน่นอนฉันทำ! : girl_love: ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
ขอให้โชคดีกับขนมอบที่ยอดเยี่ยมของคุณและช่วยชีวิตแบล็กเบอร์รี่จากแมลง
ksy!
ฉันดีใจที่คุณชอบ! และด้วยการยึดติด - คุณพูดถูก - ที่นี่คุณต้องเติมมือของคุณ ดูที่นี่ในหัวข้อนี้ในหน้าที่ 1 ในภาพ: ฉันวางเค้กแป้งบนฝ่ามือใส่น้ำตาลและแอปเปิ้ลหนึ่งชิ้นตรงกลางแล้วใช้ "ทัพพี" ในมือตามที่ ถ้าบีบไส้เล็กน้อยแล้วใช้มืออีกข้าง "รวบ" แป้งตามขอบเช่นถุงดึงขึ้นเล็กน้อยเพื่อรวบรวมและปิดที่ด้านบน
โอ้ฉันหวังว่าฉันจะอธิบายอย่างชัดเจน ...
และแน่นอนว่าไม่ควรเติมเยอะ แต่ถึงแม้ว่าคุณจะหักโหมเพียงเล็กน้อยก็ไม่น่ากลัว ท้ายที่สุดพวกเขาก็มักจะระเบิดออกมาน้ำผลไม้จะไหลผสมกับน้ำตาลและกลายเป็นคาราเมลที่มีรสชาติ พวกเขาดีเพราะพวกเขาไม่ได้ตามอำเภอใจ วอห์น เด็ก จัดการทำให้ตาพร่าด้วยแบล็กเบอร์รี่ในที่สุด ... ไม้ลอย!
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
และฉันก็เอาแอปเปิ้ลม้วนหนึ่งม้วนจากแป้งนี้มันก็ออกมาดีเช่นกัน
ถั่ว
เมื่อวานฉันก็ทำเช่นกัน - รวดเร็วอร่อยมากแป้งที่ยอดเยี่ยม Manyuseny เปิดออก - สำหรับหนึ่งคำขอบคุณผู้เขียน
คิซูริ
สวัสดี, ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน!
น่าสนใจมากฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับม้วน แป้งที่อบอยู่ในม้วนเป็นอย่างไร?

ถั่ว!
น่าพอใจมากขอบคุณ
Irina ก็เช่นกัน
คนเดิม
พายเป็นเพียงชั้นเรียน! ร่วมกับสามีของฉันเรากินในงานเลี้ยงน้ำชาครั้งเดียว)) ฉันทำมันโดยไม่ใช้อบเชยเพราะลูกสาวของฉันเป็นโรค HB และเธอแพ้อะไรบางอย่าง แต่ฉันไม่รู้ว่าอะไร ฉันตัดสินใจที่จะไม่เสี่ยง แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากหากไม่มีอบเชย ขอบคุณสำหรับสูตร!
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
อ้างถึง: kisuri

สวัสดี, ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน!
น่าสนใจมากฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับม้วน แป้งที่อบอยู่ในม้วนเป็นอย่างไร?

อบตามปกติต้องนำแอปเปิ้ลเท่านั้นโดยไม่คลั่งไคล้และควรเพิ่ม manochki ของชายน้อย
คิซูริ
ข้อความอ้างอิง: คนเดิม

พายเป็นเพียงชั้นเรียน! ร่วมกับสามีของฉันเรากินในงานเลี้ยงน้ำชาครั้งเดียว)) ฉันทำมันโดยไม่ใช้อบเชยเพราะลูกสาวของฉันเป็นโรค HB และเธอแพ้อะไรบางอย่าง แต่ฉันไม่รู้ว่าอะไร ฉันตัดสินใจที่จะไม่เสี่ยง แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากหากไม่มีอบเชย ขอบคุณสำหรับสูตร!
เพื่อสุขภาพของคุณ! พวกมันบินได้โดยที่คุณไม่สังเกตเห็น (นั่นคือเหตุผลที่ฉันพยายามที่จะไม่อบเพราะถ้าคุณอบ - ทุกอย่าง!)

อ้างถึง: ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน

อบตามปกติต้องนำแอปเปิ้ลเท่านั้นโดยไม่คลั่งไคล้และควรเพิ่ม manochki ของชายน้อย
ฉันสงสัยว่าฉันจะเก็บไว้ได้นานแค่ไหนเพื่อที่จะไม่อบมัน (ม้วนนี่เพื่อคุณแบล็กเบอรี่!)? เธอสัญญากับตัวเองว่าจะลดน้ำหนักได้ 5 กก
และใครจะตำหนิหัวข้อเดียวกันก็เปิดขึ้น
เด็ก

ฉันสงสัยว่าฉันจะเก็บไว้ได้นานแค่ไหนเพื่อที่จะไม่อบมัน (ม้วนนี่เพื่อคุณแบล็กเบอรี่!)? เธอสัญญากับตัวเองว่าจะลดน้ำหนักได้ 5 กก



ใช่..
ขอบคุณสำหรับหัวข้อ
แต่ประมาณกิโลกรัม ... ใช่
ทำยังไงดี !!!
คิซูริ
ข้อความอ้างอิง: Kid

ใช่..
ขอบคุณสำหรับหัวข้อ
แต่ประมาณกิโลกรัม ... ใช่
ทำยังไงดี !!!
ที่นี่ไม่มีอะไรทำ! ทำอาหารในสิ่งที่คุณรักและสนุกสนาน
ซิแคส
และฉันอยู่ที่นี่ด้วยความขอบคุณเป็นเวลานานในการเลือกว่าจะทำแอปเปิ้ลชนิดนี้สำหรับวันหยุดของวันนี้และนี่คือสูตรของคุณมันเป็นสิ่งที่ดีมาก กินกับสามีของฉันและเขาสั่งสำหรับวันพรุ่งนี้ดังนั้นเราจึงพอใจ
คิซูริ
อ้างถึง: cicass

และฉันอยู่ที่นี่ด้วยความขอบคุณเป็นเวลานานในการเลือกว่าจะทำแอปเปิ้ลชนิดนี้สำหรับวันหยุดของวันนี้และนี่คือสูตรของคุณมันเป็นสิ่งที่ดีมาก กินกับสามีของฉันและเขาสั่งสำหรับวันพรุ่งนี้ดังนั้นเราจึงพอใจ
ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง ซิแคส !
คุณจะเห็น เด็กมีสามีในโลกธรรมดาด้วย ลิ้มรส ทัศนคติต่อพายแอปเปิ้ล!
เด็ก
เขาพูดกับฉันว่า: ถ้าคุณใส่เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ในพายให้ฉัน ...
จะต้อง ... แต่อะไรจากการทดสอบดังกล่าวสามารถทำได้ (ts-s samsu)
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
ในแป้งนี้สามารถใส่อะไรก็ได้ และถ้าตัวเลือกนั้นไม่ได้ทำให้หวานให้จุ่มลงในไข่แล้วคลุกด้วยงา ปรากฎว่าดีมาก

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง