คุกกี้ "ชีสแท่ง"

คุกกี้ "ชีสแท่ง"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	2.5 - 3 ถ้วย
เกลือ	หยิก
เนยเทียม (น้ำมัน)	200 ก
ไข่	1 ชิ้น
ชีสเผ็ดดีกว่า (เช่นดัตช์) อย่างไรก็ตามสิ่งที่เหลือจะทำ ยกเว้น Adyghe เป็นต้น	300 กรัม
ครีมเปรี้ยว	2-3 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผักชีบด

วิธีทำอาหาร

• โซดาและผงฟู - ไม่ต้อง !!!
• ขูดชีสให้ละเอียดผสมกับเนยเทียมนุ่ม ๆ
• ตีไข่เล็กน้อยด้วยครีมและเกลือ
• ผสมนวดแป้ง แป้งมีความสม่ำเสมอของขนมปังชนิดสั้นไม่แข็งมาก แต่ก็ไม่เหนียวเหมือนกัน
• แผ่เลเยอร์ออกครึ่งเซนติเมตรโรยด้วยผักชีม้วนด้วยหมุดกลิ้ง ตัดเป็นเส้น (เสิร์ฟแบบแผ่นใหญ่แม้จะเยอะเกิน)
• 
• 
• 
• ได้รับคุกกี้ชั้นดังกล่าว
• 

เวลาเตรียม:

นาทีที่ 30.

โปรแกรมทำอาหาร:

อบในเตาอุ่นที่ 180-200 ° (ข้อมูลจากเตาอบของฉัน แต่มีข้อบกพร่อง - ลองดูสิ)

บันทึก

ดื่มคู่กับกาแฟเข้ากันมาก ...

แป้ง 2.5 - 3 ถ้วย

ถ้วยของคุณเท่าไหร่?

ถ้วยของคุณเท่าไหร่?

ฉันใช้ถ้วยตวงจากเครื่องทำขนมปัง - 240 มล. ถ้วยชาของฉันก็เหมือนกัน
โดยทั่วไปฉันใส่แป้งในแป้งขนมปังสั้นประมาณ หากคุณหักโหมเกินไปคุกกี้จะยากขึ้นหากคุณทำมากเกินไปจะร่วน แต่เปราะและพร่ามัว
โดยทั่วไปแล้วรสชาติ