เค้กเกาลัด - อัลมอนด์

เค้กเกาลัด - อัลมอนด์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เกลือ	หยิก
น้ำตาล	150 ก
ไข่	4 อย่าง.
อัลมอนด์ปอกเปลือก	60 ก
เกาลัด	200 ก
5 คุกกี้ หรือ 1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. panir. แครกเกอร์

วิธีทำอาหาร

• สับเกาลัดต้มหรืออบกับอัลมอนด์และคุกกี้ผสมกับน้ำตาลและวิปปิ้งไข่แดง ค่อยๆใส่ไข่ขาวที่ตีไว้แยกกับเกลือ

เวลาเตรียม:

~ 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

อบในเตาอบร้อน

บันทึก

ฉันรักเกาลัดจริงๆ! น่าเสียดายที่พวกเขาไม่เติบโตในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและเมื่อนำมาจากทางใต้ในฤดูใบไม้ร่วงฉันซื้อในปริมาณมากและใช้ในรูปแบบต่างๆเช่นอบต้มในเครื่องเคียงและของหวาน

โอ้ช่างเป็นเกาลัดที่น่ารัก
ฉันไม่เห็นสูตรที่มีเกาลัดในเว็บไซต์ของเรา

คุณกินมันอย่างไร? เรามีพวกมันมากมายที่เติบโตขึ้น แต่จะทำอาหารได้อย่างไร?

ในความเป็นจริงพวกมันเติบโตในดินแดนครัสโนดาร์และในอับฮาเซียและในรัฐบอลติก ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะถูกนำตัวมาจากที่นั่น ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาด - ในที่เดียวกับถั่ว นอกจากนี้ยังมีจำหน่ายในรูปแบบอาหารกระป๋องและในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ เกาลัดที่กินได้ภายนอกแตกต่างจากเกาลัดที่กินไม่ได้ (ม้า) ที่มีจมูกแหลม กินไม่ได้ - สีน้ำตาลสวยเงาฉ่ำ (เหมือนผิวของม้าที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดี) เป็นหลุมเป็นบ่อเล็กน้อย ชอบเกาลัดมาตั้งแต่เด็ก! คุณต้องสับเปลือกด้วยมีดคม ๆ แล้วทอดบนแผ่นอบหรือต้มประมาณ 10 นาที อย่างแรกคือสำหรับรสนิยมของฉันดีกว่า

... และเกาลัดก็เติบโตใน "อาชาน" .... แพงหน่อย ... แต่อร่อยมาก !!!!!

และวันนี้ฉันเห็นเกาลัดลดราคาเป็นครั้งแรกและรู้สึกงงว่าทำไมพวกมันถึงแตกหน่อเยอะขนาดนี้คุณจะปรุงจากมันหรือไม่เอาก็ได้ ฉันต้องซื้อคัพเค้กและลองอันนี้

เกาลัดสไตล์ญี่ปุ่น:
🔗

ม้วนด้วยเกาลัด
🔗

ยิปซีฉันสงสัยว่า ... ฉันดึงม้วนที่สวยงามน่ากลัวนี้ออกมาที่นั่นแม้ว่าโครเมี่ยมจะแปลหน้านี้ แต่ก็ยังไม่ชัดเจน ... ฉันสามารถอ่านซ้ำได้หลายครั้ง ไซต์เกี่ยวกับเกาลัดและสรุปได้ว่าเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ดังนั้นไม่ควรซื้อ ??

ด้วยการม้วนทุกอย่างจะชัดเจนมากหรือน้อยเพราะคุณต้องมีชาญี่ปุ่นด้วย แต่ฉันอ่านชิ้นงาน .. พวกเขาแช่เกาลัดในน้ำส้มสายชูก่อนแล้วต้ม (?) แล้วปรุงด้วยน้ำตาลเช่น .. คำแปลยังไม่ค่อยชัดเจนพวกเขาเขียนไว้มากที่นั่นดูเหมือนยากมาก แต่ในความเป็นจริงทุกอย่างอาจเป็นเรื่องง่าย

สวัสดีทุกคน! ฉันเห็นว่าคุณสนใจเกาลัดฉันเพิ่งซื้อเมื่อเร็ว ๆ นี้และสาว ๆ ก็ให้ลิงค์มา 🔗
ดูว่ามีประโยชน์หรือไม่ ฉันทำแค่นั้น อร่อย. ฉันทำครีมเป็นม้วนเพียงสับด้วยเครื่องปั่นและตีด้วยนมข้น
และพวกเขายังแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นพวกเขาบอกว่าสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน

และพวกเขายังแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นพวกเขาบอกว่าสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน

ฉันเขียนบางที่แล้วว่าในฤดูกาลที่ฉันซื้อ ~ 5 kg-mov เก็บไว้ที่ระเบียงก่อนแล้วใส่ในตู้เย็น และอย่าลืมทำให้แห้งเป็นระยะ หากเก็บไม่ถูกต้องก็จะเน่าเสียอย่างรวดเร็ว ฉันทำอาหารกับพวกเขาเยอะมาก - อาหารจานร้อนขนมอบของว่างและของทอดเหมือนถั่ว ตอนนี้มันจบลงแล้ว แต่ฉันไม่เคยเห็นต้นที่งอกในฤดูใบไม้ผลิ และฉันคงไม่ได้ซื้อมัน ... ฉันนึกภาพไม่ออกเลยว่าพวกมันทอด

doplet ขอบคุณและฉันจะไม่ซื้อด้วยเหตุผลบางอย่างที่มีหัวหอมงอกอยู่ในใจซึ่งฉันจะไม่ซื้อแน่นอน ถึงแม้ว่าฉันจะสงสัย แต่ถ้าคุณติดมันลงไปในดินจะเกิดอะไรขึ้น ...

doplet ขอบคุณและฉันจะไม่ซื้อด้วยเหตุผลบางอย่างที่มีหัวหอมงอกอยู่ในใจซึ่งฉันจะไม่ซื้อแน่นอน ถึงแม้ว่าฉันจะสงสัย แต่ถ้าคุณติดมันลงไปในดินจะเกิดอะไรขึ้น ...

และนี่คือไอเดีย!

dopleta ฉันจะติดลิงค์ไปยังสูตรสำหรับเกาลัดหวานในหัวข้อของคุณทีละขั้นตอน:

🔗

ครั้งแรกต้มกับโซดาจากนั้นเพียงแค่ในน้ำจากนั้นในน้ำเชื่อม

ว้าว! ปรากฎว่าชาวญี่ปุ่นมีที่คีบสำหรับปอกเกาลัด! แคร็กเกอร์ทั้งหมดของเราไม่ได้เป็นเช่นนั้น

ลดราคามีน้ำซุปข้นเกาลัดแช่แข็ง 1 กก. จาก Boiron (มี บริษัท อื่น แต่ฉันไม่เจอ)

[Dopleta]

ว้าว! ปรากฎว่าชาวญี่ปุ่นมีที่คีบสำหรับปอกเกาลัด! แคร็กเกอร์ทั้งหมดของเราไม่ได้เป็นเช่นนั้น

Dopletaบางทีคุณสามารถซื้อที่คีบแบบนั้นได้ที่นี่
🔗

[Dopleta-chka]

Dopleta-chka
ฉันเพิ่งซื้อแยมเกาลัดกับวานิลลามาหนึ่งขวดแบบนี้:



และด้วยเหตุผลบางอย่างเขาไม่เข้าใจเราเลย ... คุณคิดยังไง แต่ถ้าคุณลองชิมเค้กมะนาวจากกระป๋องคุณจะได้อะไรดีๆ ทิ้งไปอย่างน่าสมเพชอ่า !!! เอาน้ำตาลออกจากสูตรก็ชัดเจน ...

[อ่า]

คุณคิดว่าอย่างไรและถ้าคุณลองมันฝรั่งบดจากกระป๋องเป็นเค้กมะนาวคุณจะได้อะไรดีๆ ทิ้งไปอย่างน่าสมเพชอ่า !!! เอาน้ำตาลออกจากสูตรก็ชัดเจน ...

Kroshแน่นอนว่าคุณทำได้! ยิ่งไปกว่านั้นไม่จำเป็นต้องเฉพาะเจาะจงในสูตรนี้ ท้ายที่สุดเราอบคัพเค้กหลายแบบด้วยการเพิ่มแยมที่แตกต่างกัน แน่นอนใช้มันไม่มีอะไรจะเสีย (ฉันไม่คิดว่าฉันจะชอบแยมนี้ด้วย)